Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Торт с вишней
Торт с вишней
Автор: Pechenuka
Приготовление:
1) Песочное тесто: Масло мелко-мелко порезать. Растереть с 60 гр сахара. Влить яйцо и взбить до образования однородной массы. Всыпать муку и замесить однородное песочное тесто. Упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут. Разъемную форму застелить фольгой и смазать маслом. Выложить тесто в форму, наколоть несколько раз вилкой. Выпекать 15 минут при температуре 200 С.
2) Шоколадное тесто: Желтки, воду и 120 гр сахара взбить в пышную массу. Белки взбить с щепоткой соли, всыпать сахарную пудру. Добавить в желтковую массу. Всыпать просеянную муку, какао и молотый миндаль. Размешать. Разъемную форму выложить фольгой, влить тесто и выпекать 50-60 минут при температуре 180 С. Дать остыть.
3) Шоколадный бисквит разрезать на 3 коржа.
4) С вишен слить сок, 12 самых красивых ягод отложить.
5) 125 мл сока вскипятить. Заливку для торта смешать с небольшим количеством сока и приготовить как написано в инструкции. Заливку смешать с вишнями.
6) Взбить сливки с ванильным сахаром в крепкую пену. Разделить на 3 равные части. Одну часть сделать чуть больше (эта часть понадобится для поверхностного украшения торта)
Собираем торт:
Первый слой: песочный корж, смазанный вишневым желе.
Второй слой: поверх вишневого желе положить шоколадный корж и пропитать 20 мл. вишневой водки. Сверху выложить массу из заливки для торта с вишнями. Покрыть 1/3 частью взбитых сливок.
Третий слой: поверх сливок положить шоколадный корж. Пропитать вишневой водкой (20 мл). Сверху равномерно выложить 1/3 части взбитых сливок.
Четвертый слой: поверх взбитых сливок уложить последний шоколадный корж. Пропитать оставшейся вишневой водкой. Со всех сторон обмазать взбитыми сливками (немного оставить для украшения). Оставшиеся взбитые сливки выложить в кондитерский мешок и украсить им торт. Посыпать шоколадной стружкой. Украсить вишенками.
Ингредиенты: 3 ст. ложки вишневого желе, 500 гр консервированной вишни, 1 пакетик красной заливки для торта, 60 мл. вишневой водки, 750 мл. сливок, 2 пакетика ванильного сахара, шоколадная стружка.
для песочного теста: 125 гр муки, 1 яйцо, 60 гр сахара, 70 гр сливочного масла.
для шоколадного теста: 7 яиц, 5 ст. ложки холодной воды, 120 гр сахара, 60 гр сахарной пудры, соль, 125 гр муки, 50 гр какао-порошка, 100 гр молотого миндаля.
Торт с вишней (рецепт) — кулинарный рецепт с сайта Печенюка.ру.
http://www.pechenuka.ru/
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Мясо тушеное - лучшие рецепты. Подборка из 4 рецептов.
Рецепт 1: Тушеное мясо с картофелем и зеленью
Описание: Рецепт этого блюда очень прост и вместе с тем оригинален, поскольку предполагает добавление к традиционным продуктам (мясу картофелю) необычных приправ – мяты и тмина. Вкус получается пикантным и ярким, особенно если приправы и зелень используются свежие.
Ингредиенты:
●300-400 г нежирной свинины
●6-7 штук средних картофелин
●свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
●семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
●соль (по вкусу)
●черный молотый перец (по вкусу)
●растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)
Приготовление:
Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. На среднем огне довести до кипения (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать и сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным). Тушить до готовности картофеля под крышкой, подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла.
Рецепт 2: Мясо, тушеное в соке красной смородины
Описание: Невероятно пикантное и оригинальное блюдо получится, если соединить мясо с кисловатым соком красной смородины. Готовое блюдо имеет очень насыщенный и яркий вкус, который наверняка станет изюминкой любого праздничного стола и не останется без внимания гостей.
Ингредиенты
●1 кг нежирной говядины
●3 стакана ягод красной смородины
●1,5 ч. ложки сахарного песка
●1 ч. ложка соли
●1/2 ч. ложки черного молотого перца
●растительное или оливковое масло (по вкусу)
Приготовление:
Мясо вымыть, нарезать на небольшие кубики. Ягоды красной смородины также вымыть, небольшие веточки и плодоножки можно не удалять. Смородину необходимо отжать через сито, затем жмых переложить в миску, добавить туда примерно полстакана воды, перемешать и еще раз отжать. На сильном огне разогреть масло в сковороде или сотейнике в толстым дном и стенками, затем положить туда нарезанное мясо. не убавляя огонь, жарить его примерно 7-10 минут, пока не выпарится жидкость и оно слегка не подрумянится. Затем добавить к мясу сок смородины, сахар, перец и соль. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Тушить до готовности под крышкой, периодически помешивая. Подавать лучше всего с вареным картофелем.
Рецепт 3: Мясо, тушеное в пиве
Описание: Это блюдо наверняка придется по вкусу представителям сильной половины человечества, ведь в нем соединяются излюбленные мужчинами продукты: мясо и пиво. Так кушанье отлично подойдет, например, для мальчишника, хотя и на повседневном столе оно вполне уместно.
Ингредиенты:
●0,5-0,6 кг нежирной говядины
●3 средние луковицы
●8-10 средних картофелин
●500 мл светлого пива
●сливочное и растительное масло (по вкусу)
●1 лавровый лист
●4 веточки тимьяна
●соль, белый перец (по вкусу)
Приготовление:
Говядину вымыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. На сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло, поместить туда мясо и обжарить до золотистой корочки, посолить и поперчить по вкусу. Затем налить в сковороду пиво, добавить тимьян лавровый лист, закрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. В гусятницу или другую подобную емкость выложить нарезанный пластинками картофель, сверху положить слой мяса, тушеного в пиве, затем нерезаный тонкими кольцами лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета, а сверху – еще один слой картофеля. Все это залить пивом, в котором тушилось до этого мясо, закрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1 часа.
Рецепт 4: Мясо, тушеное с черносливом и медом
Описание: Это блюдо понравится любителям необычных сочетаний в кулинарии, поскольку оно имеет сладковатый вкус меда. Поклонники восточной кухни могут дополнить рецепт любимыми приправами и пряностями.
Ингредиенты:
●800 г свинины или говядины
●1 луковица
●150 г чернослива без косточек
●100 г меда
●1 стол. ложка томатной пасты
●растительное масло, соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Лук нарезать кольцами, также обжарить до золотистой корочки отдельно от мяса. Затем положить лук и обжаренное мясо в емкость для тушения с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив. Тушить на слабом огне до готовности мяса. Когда оно уже почти готово, в емкость добавить мед, соль и перец по вкусу.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Шоколадно-тыквенный кекс
Оду тыкве я могу петь бесконечно. Это настоящий плод-целитель. Особенно нравиться мне тыква в выпечке. Благодаря ей, тесто приобретает солнечно-жёлтый цвет и тонкий, едва уловимый аромат. Кекс получается мягким, пушистым, слегка влажным и в меру сладким. Несмотря на внешнее сходство, это НЕ знаменитая "Зебра".
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска.Очень быстро
Сладкая колбаска.Очень быстро
[показать]
Ингредиенты и приготовление:
Очень все просто готовится, к чаю подойдет.
Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки,
раскладываем ее на бумагу для выпечки смазаную сливочным маслом,
на водяной бане растапливаем 100гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка(переломать пополам чтобы быстрее разплавлялись), расплавляем до однородной массы,
[показать]
[показать]
горячую массу выливаем на соломку,
ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны,
[показать]
[показать]
при помощи бумаги сворачиваем рулетом,
заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник,
режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.
Приятного аппетита !!
источник.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Буженина! Новый рецепт!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Манник с вишней
Манник с вишней
1 стакан манки, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан кефира, 2 яйца 200 г замороженной вишни или в собственном соку, 4 столовые ложки муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 чайные ложки ванильного сахара.
Смешаем кефир с яйцами, добавим манку, сахарный песок, муку, ванильный сахар, разрыхлитель.
Все очень хорошо перемешаем и отставим на полчаса для разбухания манки. Включим духовку нагреваться. Вишню слегка перемешаем с сахаром. На дно выложим 1/3 вишни, затем тесто и опять оставшуюся вишенку. В разогретую до 180 градусов духовку помещаем в форму и запекаем до желтенькой корочки (в каждой духовке по-разному, от 40 минут до 1 часа) Красиво и вкусно!
Женский мир
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Торт БАУНТИ
Торт БАУНТИ
Для теста: 150 г мягкого сливочного масла, 1 желток, 100 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 2 столовые ложки какао, 1 стакан муки.
Для "баунти": 6 белков, 1 стакан сахара, 200 г кокосовой стружки.
Для крема: 5 желтков, 4 столовые ложки (без горки) сахара, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла, ванилин, 2 столовые ложки коньяка.
Для глазури: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла.
Приготовим тесто: в миске перемешаем желток, сахар, масло. Добавим муку с разрыхлителем и какао. Замесим тесто.
В форму для торта с пергаментом смажем маслом, разровняем 2/3 теста. Остальное поместим в морозилку.
Приготовим "баунти": взобьем белки с сахаром, как на безе. Добавим кокосовую стружку и аккуратно перемешаем баунти ложкой.
Выложим "баунти" на тесто. Достанем оставшееся тесто из морозилки и натрем его на крупной терке прямо на "баунти".
Выпекаем в течение 1 часа при температуре 180 *. Достаем из духовки и оставляем до охлаждения.
Делаем крем: желтки, сахар и молоко варим до густоты жидкого кефира. Затем смесь охлаждаем. Взбиваем масло до пышности и белого цвета. Понемногу добавляем в желтково-молочную смесь. В конце добавляем коньяк. Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник для охлаждения на ночь. Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.
Женский мир
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свиные ребра, томленые в духовке
Ребра вымыть и плотно уложить в керамическую форму для запекания.
Мясо сверху посолить, чуть-чуть поперчить,
выложить на него кружочки чеснока и посыпать мелко поломанным лавровым листом.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Ингредиенты:
●Мука – 3 ст.
●Кефир – 300 мл
●Яйца – 3 шт.
●Сливочное масло – 100 г
●Сахар – 1 ст.
●Сода – 1 щ.
●Какао – 50 г
●Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС ИЗ СОЛИ
МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС ИЗ СОЛИ
На сегодняшний день существует огромное количество масок, позволяющих волосам быть в постоянном тонусе. Одна из таких масок – солевая. Именно она обладает прекрасными уникальными свойствами, задачей которой является наделение волос блеском и красотой.
Для приготовления подобной маски необходима только поваренная соль либо морская. Морская будет наиболее предпочтительной, поскольку в морской соли содержится много йода. Кстати, эффект от применения маски из соли можно усилить, если добавить в ее приготовления некоторые дополнительные компоненты, например, молочные продукты или фрукты.
Рецепты масок для волос из соли:
◄ Рецепт №1. Маска для волос из соли для укрепления структуры с добавлением банана
Хочется сказать, что добавление в маску любых фруктов лишь способствует улучшению достигаемого эффекта, поэтому банан – лишь одно из лучших дополнений. Итак, необходимо взять полностью зрелый, очистить и мякоть размельчить на блендере.
В полученную массу добавить несколько ложечек соли. После этого распределить маску по всей длине волос и предпочтительно закутать в полотенце голову. Наносить на волосы средство нужно на полчаса-час. После этого промыть волосы проточной теплой водой вместе с шампунем.
◄ Рецепт №2. Маска для волос с добавлением молочных продуктов для роста волос
Взять несколько ложек кефира, простокваши и/или йогурта. Все составляющие перемешать между собой до получения однородной массы. Затем добавить три ложки соли и снова перемешать.
Наносить на волосы полученную маску нужно по всей длине волос, завернув по окончании голову полотенцем. Держать маску нужно около тридцати минут, после чего промыть голову водой.
◄ Рецепт №3. Маски из соли для укрепления и густоты волос
Хорошенько размешать половину кружки поваренной либо морской соли, половину стакана меда или коньяка. Поместить полученную массу в плотно закрытую емкость на срок три недели. Только по прошествии этого времени маска будет полностью готова к применению.
Вам необходимо втирать раствор в Ваши волосы и кожу головы и оставить на сорок пять минут. Такая маска для волос из соли прекрасно борется с излишней жирностью, придавая эффект блеска и здорового внешнего вида.
Будьте красивы!
Серия сообщений "Уход за волосами.":
Часть 1 - Маска для волос из меда и йогурта при сильном выпадении волос
Часть 2 - Рецепт для роста и укрепления волос.
...
Часть 47 - 6 простых способов против секущихся концов!
Часть 48 - Как алоэ помогает при выпадении волос? Рецепты масок
Часть 49 - МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС ИЗ СОЛИ
Часть 50 - 5 восстанавливающих масок для волос
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с грибами
Куриные рулетики с грибами
[500x334]
[500x322]Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки крахмала
- 100 гр майонеза
Приготовление:
Замесить тесто. На деко положить смазанную растительным маслом бумагу для выпекания, вылить на нее тесто, но оставить 2-3 столовых ложки в миске, где вы делали тесто.Теперь мелко нарежем укроп и перемешаем с остатками теста, в шахматном порядке нужно сверху на тесто накапать укропную массу.Нарежем пластинками маринованные грибы и тоже выложим на тесто.Отправляем в духовку для запекания на 10 минут. Края начали подниматься? - это признак готовности.Вынимаем из духовки и оставляем остывать. Тем временем нарезаем 1 копченую грудинку небольшими кусочками, смешиваем с 3 столовыми ложками майонеза и 2 зубками чеснока (нарезанными мелкими кусочками или продавленными через чеснокодавилку). Этой начинкой смазываем остывший пласт теста и сворачиваем в рулет. На часок в холодильник.
Приятного аппетита!
Volody24 gl
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Запеченные рулеты из семги в лаваше
Несложная и очень эффектная горячая закуска из семги.
|
|
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Мраморный пирог с яблоками (Очень красивый и вкусный яблочный пирог, пальчики оближешь!!!)))
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье "Человечки"
Печенье "Человечки"
Как и обещала Вам, предлагаю рецепт печенья. Это печенье, также известно, как "Имбирное печенье". Поэтому, если кто - то его хочет иметь у себя в копилке, можете записать. Приготовьте и формочки для выпекания.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог по-американски
"Осень — пора яблок" для меня закончилась и началась "осень — пора тыкв". Варю на завтрак тыквенную кашу и пытаюсь экспериментировать с другими блюдами. Начать решила с пирога, а именно с американского тыквенного пирога.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Корица для ухода за волосами - уникальные рецепты
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Творожно-фруктовое желе
[418x477]Берем:
400 гр. мягкого творога до 1,5 %
100 гр. кураги
4 апельсина
2 мандарина
25 гр. желатина
Делаем:
Курагу заливаем кипятком на 20 минут.
Курагу отжимаем о режем на небольшие кусочки.
В 100 мл воды от кураги растворяем 10 гр. быстрорастворимого желатина (воду предварительно нагреть по инструкции).
Смешиваем 250 гр творог с 2/3 общего количества кураги и с растворенным желатином.
Выкладываем в силиконовую форму, отправляем на холод застывать (около 1 часа).
Мандарины чистим, разбираем на дольки.
Отжимаем сок из апельсинов.
Нагреваем его и растворяем в нем 10 гр. желатина.
На застывший творожный слой выкладываем дольки мандаринов.
Заливаем горячим апельсиновым соком с желатином.
Отправляем застывать.
Последний слой творожный как в пп 3,4, из оставшегося количества творога, желатина и кураги.
Когда желе застынет, выкладываем из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ларилорхен