• Авторизация


Без заголовка 10-12-2013 23:07

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Восхитительный шоколадный блинный пирог с маскарпоне и манго/Delicious chocolate cake with pancakes, mascarpone and mango

Восхитительный шоколадный блинный пирог с маскарпоне и манго/Delicious chocolate cake with pancakes, mascarpone and mango

[700x535]

Пирог действительно восхитительный, без ложной скромности:) Да еще и двойной шоколадный:)

Ингредиенты:

Мука;
Вода (или смесь молока с водой);
2 яйца
1/4 чашки горького какао-порошка;
1-3 ст.л. сахарной пудры;
Щепотка морской соли
***
4 или больше спелых (но крепких) манго;
500 гр. маскарпоне;
200 гр. горького шоколада;
70 гр. сахарной пудры, или больше;
2 ст.л. светлого рома (факультативно)
1,5 ч.л. ванильного экстракта;
50 гр. +- несоленых фисташек;
50 гр. +- белого шоколада
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 23:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Завитушки со сгущёнкой и с маком!

[показать]

 
 
Сегодня воскресенье, а значит, очередная выпечка! Сегодня булочки, любимые мною и моим сыном. Со сгущёнкой и с маком!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-12-2013 22:51

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

[500x300]
Гусь с яблоками - общие принципы и способы приготовления

Гусь - один из продуктов-символов, часто его приготовление объединяет за столом семью, знакомых и друзей. Приготовленный целиком, он обладает замечательным вкусом, украшает стол, а запах этого блюда создает домашний уют и приятную атмосферу. Во многих европейских странах гусь - главное блюдо на праздничном Рождественском или Новогоднем столе. В Германии его принято подавать жареным с тушеной капустой, в Дании запекают с кислой капустой, в Швеции - с яблочным соусом и брюссельской капустой. В Украине и России обычно запекают гуся с яблоками.
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 22:39

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца, запеченные с пюре

Фаршированные яйца, запеченные с пюре

До чего же иногда лень заморачиваться с готовкой новых блюд, просто ужас. Куда проще, если на обед запланирована жареная картошка. Всего-то и надо, что почистить ее, порезать и пожарить. Но не одной жареной картошкой сыт человек. Сколько, оказывается, еще есть разных вкусняшек, которые могли бы пройти мимо нас, не победи мы свою лень. Сегодняшний рецепт – фаршированные яйца, запеченные с пюре как раз из этой вкусной серии.

[560x420]

Обычное картофельное пюре, дополненное яйцами, фаршированными обжаренным фаршем – это просто находка для праздничного стола.

Ингредиенты из расчета на 3 яйца:

  • Яйца куриные – 3 шт. + 1 шт.
  • Фарш мясной (свиной) -150 гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Молоко – 200 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Зелень петрушки и укропа
  • Масло растительное
  • Сыр голландский – 150 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 22:12

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Рулет в слоеном тесте с фаршем и яйцами

[764x477]

 Замечательная закуска на новогодний стол – красивая и вкусная. Рулет из фарша в тесте, готовится из следующих продуктов:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 22:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквит на кипятке шоколадный

[показать]У вас праздник? Тогда без десерта никак нельзя! Бисквит на кипятке шоколадный - это великолепная основа для любого сладкого блюда, из него можно приготовить великолепный торт, пирожные, кремовые десерты с фруктами и многое другое все зависит от вашего желания и фантазии!

Яйцо куриное – 2 штуки
Сахар - 2 стакана
Молоко цельное пастеризованное – 1 стакан
Масло растительное рафинированное – пол стакана
Вода чистая дистиллированная – 1 стакан
Какао порошок (горький) – 6 столовых ложек
Мука пшеничная – 2 стакана (емкость 230 миллилитров)
Сода пищевая – 1,5 чайной ложки (без горки)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 21:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясные шарики

[показать]

 
 
К фаршу многие относятся пренебрежительно. Однако, из него можно приготовить массу вкусных блюд! Так как я люблю придумывать рецепты, то я решила и с фаршем поэкспериментировать.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 20:52

Это цитата сообщения Маленькая_Золушка Оригинальное сообщение

Салат "Леший"

Салат "Леший"
 
 
Ингредиенты:

- 1 шт. куриная отварная грудка,
- 400 г шампиньонов,
- 2 шт. лука,
- 3 шт. вареных яйца,
- 100 г твердого сыра,
- 0,5 ст молотых грецких орехов,
- майонез


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 20:38

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Сумка охотника"

 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 20:28

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Новогодняя курица, фаршированная блинами

[показать]

Автор рецепта и фото: cookonline

Так и хочется сказать: "Я сделала это!" На самом деле - все очень просто...

Ингредиенты:

  • 7 блинов
  • 1 курица
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 200 гр. грибов ( у меня - шампиньоны)
  • соль, перец, соевый соус

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 20:25

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

Как сделать марципановую массу - 5 вариантов + видео.


КАК СДЕЛАТЬ МАРЦИПАНОВУЮ МАССУ




Применяют для приготовления различных украшений в виде фруктов,
овощей, фигурок животных и т.д.
Миндаль ошпаривают кипящей водой,
освобождают ядро ореха от оболочки
и равномерно раскладывают на металлический лист для просушивания.
Температура в духовке 40-45 гр. С, время- 2-5 мин.
Подсушенный миндаль пропускают через мясорубку,
смешивают с сахарной пудрой и взбитыми белками,
затем пропускают еще несколько раз через мясорубку до тех пор,
пока не получится однородная тестообразная масса,
вносят коньяк или вино и перемешивают.
Готовый марципан должен быть вязким, белым пластичным.
В слишком твердый марципан добавляют взбитые белки,
в мягкий-сахарную пудру.
Хранят марципан завернутым в целлофан в кастрюле
с плотно закрывающейся крышкой.
Срок хранения не более 1 месяца.

5 РЕЦЕПТОВ МАРЦИПАНОВОЙ МАССЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 18:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с мандаринами

[показать]

  • Для бисквита потребуется: яйца – 4 шт; сахар – 4 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; разрыхлитель - ½ ч. ложки; щепотка соли
    Крем: жирные сливки (не менее 30%) - 100 мл; жирная сметана (40%) – 200 г; сах. пудра – 1 ст. ложка; загуститель для сливок – 1 пакетик (8 г); апельсиновый джем – 2 ч. ложки; ликер «Куантро» - 1 ст. ложка
    Кроме того: консервированные мандарины – 1 баночка (300 г)
    Приготовление:
    Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
    Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Осторожно перемешать, стараясь сохранить объем.
    Противень (36х28 см) застелить пергаментом, который смазать растительным маслом. Аккуратно выложить приготовленное тесто. Разровнять.
    Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до золотистого цвета.
    Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент.
    Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать.
    Мандариновые дольки выложить в дуршлаг, обсушить.
    Для крема взбить сливки со сметаной, сахарной пудрой и загустителем до густого состояния. Добавить джем и ликер. Отложить 2 ст. ложки для украшения верха рулета.
    Остывший рулет развернуть, промазать кремом. На крем равномерно выложить мандариновые дольки. Свернуть в рулет. Края подровнять.
    Готовый рулет смазать оставшимся кремом, украсить (я украсила вафельными маргаритками).
    Подавать охлажденным.
     
    Приятного аппетита!
     
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2013 18:10

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку"

Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку".

[500x334]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2013 15:36

Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

6 лучших бесплатных сервисов для создания аватарок онлайн

Также смотрите: 30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото

Когда читаешь форум или блог, запоминаешь авторов сообщений по нику и … по картинке пользователя, так называемому аватару. Последний играет одну из главных ролей в восприятии пользователей в интернете. Несмотря на большое количество интересных картинок в сети, у кого-то может встретиться похожий аватар. И тогда он уже не будет уникальным, а ведь хочется быть единственным и неповторимым. Чтобы сделать эксклюзивный запоминающийся аватар, предлагаем вам набор сервисов, в которых аватарки делаются прямо из ваших фотографий.

Gizmoz
[500x349]

Тут вы можете создать анимированный аватар (sticker и gizmoz) из своей портретной фотографии, который умеет разговаривать, при этом мимика лица работает почти как в реальности. Фотографию для создания можно загрузить либо со своего компьютера, либо снять себя на веб-камеру. Есть возможность добавить звуковое сопровождение к аватарке тремя способами: из коллекции озвучек на сайте, записать трэк самостоятельно на микрофон или преобразовать введенный вами текст в звуковое сообщение. Получается довольно забавно ;)!
Чтобы сохранить аватар, требуется регистрация. При этом вы получаете 500 очков, которые можно зарабатывать и тратить на украшение картинок платными «аксессуарами». Сохранить gizmoz можно как .jpg картинку размерами 160x160,  800x600, или 1024x768. Сайт также позволяет создать фильм с вами в главной роли и ваш персональный «автооветчик» (answering mashine).
Недостатки: принимаются фотографии с лицом только в профиль, без волос на лице. Также невозможно сохранить аватар в формате .gif или добавить текст.

Avatar Photo!
[500x426]

Сервис позволяет создать более оригинальных 30 аватаров из ваших фотографий. Для портретных фотографий сервис способен генерировать очень интересные эффекты, основанные на алгоритме распознавания лиц. Например, можно сделать, чтобы вы подмигивали или улыбались, огорчались и удивлялись. Есть эффекты матрицы, помещения снимка под воду, отражения в воде, мигания, калейдоскопа, дождя, рентгеновского сканирования. Одним кликом добавляются такие эффекты, как сердечки в глазах, доллары, перекатывающиеся зрачки глаз или превращение в вампира с горящими глазами =)
Созданные аватары имеют настраиваемый размер и скорость анимации, а также регулируемое количество кадров в анимации. Удобно, что еще до начала применения эффектов Вы можете подредактировать снимок (например, обрезать, нажав “Edit photo”).
Не проходя регистрации, вы сможете сохранить свое произведение на компьютер в формате .gif или .jpg, а зарегистрировавшись, поместить в свой аккаунт. Также можно нажать кнопку «Share» и картинка будет сохранена на бесплатном фотохостинге Pho.to, а вы получите уникальную ссылку.
Недостатки: нельзя добавить на аватар текст.

другие 4 сервиса
Пусть ваш аватар будет самым оригинальным, крутым и прикольным!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2013 18:26

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Закуска "Фейерверк вкуса"

[524x699]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2013 16:08

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Мне понравился очень этот рецепт и решила предложить его Вам. Именно шарики привлекли мое внимание, может быть потому что их надо сделать из творога, который я очень люблю.Творог и будет, как основа шариков. Пробуйте приготовить и после поделитесь мнениями - понравилось или нет.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2013 16:05

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Пирожные "Шишки"


[показать]
Ингредиенты:
— 125 мл молока
— 125 г сливочного масла
— 1 яйцо
— 3 ст.л. сахара
— 150 г грецких орехов
— 1 банка сгущёнки
— 3 стакана муки
— 2 ст.л. ликёра "Vana Tallin"
— щепотка соли
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2013 15:41

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

"Мандариновый пирог без муки"

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2013 15:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейший новогодний салатик "Весенняя свежесть"

[показать]

картофель средний - 3-4 шт.
яйца - 3 шт.
oгурец свежий - 2 шт.
ветчина или колбаса копчёная - 300 гр.
лyк средний - 1 шт.
лук зелёный - 2 пучка, желательно широкий
майонез.
для цветов: редька или дайкон - 1 шт.
куркума для подкрашивания;
шпажки или зубочистки для скрепления
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2013 15:35

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Творожный пирог

[показать]

Сегодня я расскажу Вам как приготовить удивительно вкусныйпирог с творожной начинкой.

Ингридиенты

Для теста Вам потребуется:

мука - 1,5 стакана;

сливочное масло - 100-125 г;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

сахар - 0,5 стакана.

Для творожной начинки Вам потрбуется:

творог - 450-500 г;

яйца - 3 шт;

сметана - 1 стакан;

ванильный сахар - 1 ч. л.;

сахар - 0,5 стакана;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии