Сперва может показаться, что это какой-то десерт из желе. Но на самом деле это салат, только поданный в виде рулета, да еще и залитый желе, чтобы он держал форму. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо для новогоднего стола.
Без заголовка
23-12-2013 16:24
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Пирог к чаю.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Пирог к чаю.
Пирог "Утренняя роса"
Наступила зима и холодным зимним вечером хочется согреться кружкой горячего чая,к вашему чаю есть потрясающий рецепт пирога.
Ингредиенты:
- 200 гр маргарина
- 150 гр сахара
- 3 яйца
- 150 гр сметаны
- 3 ст. ложки молока
- 2 стакана муки (300 гр)
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
- 2 ст. ложки какао
- 200 гр творога для шариков
- 3 ст. ложки сахара для шариков
- 1 желток для шариков
- 5-6 ст. ложек кокосовой стружки для шариков
- 2 стакана молока для крема
- 1 яйцо для крема
- 150 гр сахара для крема
- 2 ст. ложки муки без горки для крема
-ванилин для крема
Без заголовка
23-12-2013 16:23
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Рогалики с начинкой.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Рогалики с начинкой.
"Рогалики с изюмом "
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 гр маргарина
- 100 гр сметаны
- 1 яйцо - 1/3 ч. ложки соды
- 1 ч. ложка лимонного сока (погасить соду)
- щепотка соли
- примерно 1,5 стакана муки
Без заголовка
23-12-2013 16:16
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Маски для волос из глины!
Маски для волос из глины просты, поэтому их легко сделать и в домашних условиях. Глину можно купить в аптеке в виде сухих порошков или паст.
Разводят ее в указанной в инструкции пропорции, оптимальной считается консистенция густой сметаны. Делают глиняные маски для волос 2 раза в неделю.
На влажные волосы наносят приготовленную глину и оставляют на 15 минут, после чего голову слегка массируют и постепенно смывают глину. Если с глиной смывается много волос, беспокоиться не нужно - это мертвые волосы, которые временно ещё держались в волосяных луковицах.
Маски для волос с белой глиной наиболее эффективны при выпадении и ломкости волос, зеленая глина в масках для волос борется с себореей, желтая - устраняет перхоть, красная - успокаивает раздраженную кожу головы, голубая - очищает и защищает волосы, насыщает их кислородом.
[529x357]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Маски для волос из глины!
Маски для волос из глины просты, поэтому их легко сделать и в домашних условиях. Глину можно купить в аптеке в виде сухих порошков или паст.
Разводят ее в указанной в инструкции пропорции, оптимальной считается консистенция густой сметаны. Делают глиняные маски для волос 2 раза в неделю.
На влажные волосы наносят приготовленную глину и оставляют на 15 минут, после чего голову слегка массируют и постепенно смывают глину. Если с глиной смывается много волос, беспокоиться не нужно - это мертвые волосы, которые временно ещё держались в волосяных луковицах.
Маски для волос с белой глиной наиболее эффективны при выпадении и ломкости волос, зеленая глина в масках для волос борется с себореей, желтая - устраняет перхоть, красная - успокаивает раздраженную кожу головы, голубая - очищает и защищает волосы, насыщает их кислородом.
[529x357]
Без заголовка
23-12-2013 02:42
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Сметанное желе с бананами
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 25 г шоколада
Приготовление:
1. Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4. Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6. Шоколад натереть на мелкой терке.
7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.
Приятного аппетита!
[525x338]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Сметанное желе с бананами
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 25 г шоколада
Приготовление:
1. Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4. Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6. Шоколад натереть на мелкой терке.
7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.
Приятного аппетита!
[525x338]
Без заголовка
22-12-2013 23:52
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Куриный рулет с черносливом и сыром
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Куриный рулет с черносливом и сыром
Куриный рулет с черносливом и сыром
Ингредиенты:
3-4 шт. куриного филе (500 г),
100 г сыра,
200 г чернослива без косточек,
1 ст. л. майонеза,
1 щепот. красного молотого перца,
соль по вкусу,
зелень для украшения.
[показать]
Без заголовка
22-12-2013 21:39
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Торт "Белый лес"
[показать]
Для кекса:
100 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
3 больших яйца
110 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванилина
50 мл молока
30 г растопленного сливочного масла
Начинка:
800 г консервированной вишни
2 столовых ложки кирша
Крем:
2 стакана охлажденный сливок для взбивания
30 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванилина
2 столовых ложки кирша
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Торт "Белый лес"
[показать]Для кекса:
100 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
3 больших яйца
110 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванилина
50 мл молока
30 г растопленного сливочного масла
Начинка:
800 г консервированной вишни
2 столовых ложки кирша
Крем:
2 стакана охлажденный сливок для взбивания
30 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванилина
2 столовых ложки кирша
[показать]
Без заголовка
22-12-2013 02:00
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Горячие закусочные пирожные "Британские рулетики"
Горячие закусочные пирожные "Британские рулетики"
[показать]
В Британии эти закусочные мясные рулеты практически всегда подают во время праздников и вечеринок. В каждом супермаркете, в секции замороженных продуктов можно встретить эти рулеты.
Их очень несложно самостоятельно приготовить на домашней кухне - получатся великолепные, изумительно сочные рулеты с мясной начинкой.
Ингредиенты
• готовое тесто слоёное бездрожжевое (пресная слойка) — 500 г
• готовое пресное (бездрожжевое) слоеное тесто отличного качества
• свиной фарш с жирностью, как для колбасок — 300-350 г
• большая луковица
• пучок петрушки
• мука для раскатки
• соль, перец
• яйцо (слегка взбитое)
Приготовление
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Горячие закусочные пирожные "Британские рулетики"
[показать]В Британии эти закусочные мясные рулеты практически всегда подают во время праздников и вечеринок. В каждом супермаркете, в секции замороженных продуктов можно встретить эти рулеты.
Их очень несложно самостоятельно приготовить на домашней кухне - получатся великолепные, изумительно сочные рулеты с мясной начинкой.
Ингредиенты
• готовое тесто слоёное бездрожжевое (пресная слойка) — 500 г
• готовое пресное (бездрожжевое) слоеное тесто отличного качества
• свиной фарш с жирностью, как для колбасок — 300-350 г
• большая луковица
• пучок петрушки
• мука для раскатки
• соль, перец
• яйцо (слегка взбитое)
Приготовление
[показать]
Без заголовка
20-12-2013 17:07
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО «ПИННЕШЁТ», или КАРЕ ЯГНЕНКА НА БЕРЕЗОВЫХ ПАЛОЧКАХ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО «ПИННЕШЁТ», или КАРЕ ЯГНЕНКА НА БЕРЕЗОВЫХ ПАЛОЧКАХ
ПЕРЕД РОЖДЕСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А ПОПУТНО И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no [показать]
Название этого блюда – «пиннешёт» состоит из двух частей : «пинне» - палочка и «шёт» - мясо.
Без заголовка
20-12-2013 17:06
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пончики с начинкой
[500x375]
Ингредиенты:
Для теста:
●300г молока
●1 пакетик дрожжей
●3 ст. ложки сахара
●50 г сливочного масла или маргарина
●1 яйцо
●1 ч. ложка соли
●500 г муки
●1 литр масла для фритюра.
Начинка:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.
Приготовление:
Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.
Кладем на кружочек начинку.
Сверху прикрываем вторым кружком.
и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.
Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пончики с начинкой
[500x375]Ингредиенты:
Для теста:
●300г молока
●1 пакетик дрожжей
●3 ст. ложки сахара
●50 г сливочного масла или маргарина
●1 яйцо
●1 ч. ложка соли
●500 г муки
●1 литр масла для фритюра.
Начинка:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.
Приготовление:
Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.
Кладем на кружочек начинку.
Сверху прикрываем вторым кружком.
и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.
Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Без заголовка
20-12-2013 16:53
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тopт "Апельсинка"
700 гp. сметаны 20% жирности
300 гp. крекера (с маком, маленький ";хрустик";)
25 гp. желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тopт "Апельсинка"
700 гp. сметаны 20% жирности
300 гp. крекера (с маком, маленький ";хрустик";)
25 гp. желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
[показать]
Без заголовка
20-12-2013 00:17
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Шоколадные конфеты"Клубника со сливками"
[600x400]
Потребуется:
200 гр.белого шоколада
100 мл. 33% сливок
3 столовых ложки клубничного джема
4 столовой ложки сублимированной клубники
200 гр.ванильного зефира
150 гр. темного шоколада для глазирования.
Получается 30 конфет.
[показать]
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Шоколадные конфеты"Клубника со сливками"
Шоколадные конфеты"Клубника со сливками"
из блога ЖЖ 
latina1000
[600x400]Потребуется:
200 гр.белого шоколада
100 мл. 33% сливок
3 столовых ложки клубничного джема
4 столовой ложки сублимированной клубники
200 гр.ванильного зефира
150 гр. темного шоколада для глазирования.
Получается 30 конфет.
[показать]
Без заголовка
20-12-2013 00:16
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Салат «Снегурочка»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Салат «Снегурочка»
Где Вы видели Деда Мороза, у которого столько дел в Новогоднюю ночь, без своей внучки помощницы – Снегурочки? Они всегда вместе)) А, это значит, что и на праздничном столе они иоже должны красоваться рядом, ну, хотя бы в виде салата.
Без заголовка
19-12-2013 17:18
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Сушки на сгущенном молоке
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Сушки на сгущенном молоке
Сушки на сгущенном молоке
автор рецепта Нина Минина-Россинская
Ингредиенты
Сгущенное молоко - 0,5 банки;
Яйцо - 1 штука;
Мука - 1,5-2 стакана;
Растительное масло - 1 ст. ложка;
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
Соль - 1 щепотка.
- Время приготовления: 45 мин
- Русская кухня
- На 5 человек
- Калорийность: 345 кКал на 100 гр.
[показать]
Без заголовка
19-12-2013 17:17
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом
Эклеры со сливочным кремом
| Время приготовления: 1 час 10 мин | Порций: 12 | Калорийность: 324 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Сливочное масло | 100 г | Соль | ¼ ч.л. |
| Мука пшеничная | 250 г | Яйцо куриное | 4 шт. |
| Маскарпоне | 250 г | Сахарная пудра с ванилью | 120 г |
| Сливки 20-22% | 100 мл |
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.
[показать]
Без заголовка
19-12-2013 15:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
19-12-2013 15:14
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пирог "Виноград" из хрущевского теста
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пирог "Виноград" из хрущевского теста
Начинка пирога может выбираться по вкусу.
Начинка в данном примере: сухофрукты (любые, какие нравятся и имеются в наличии) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
Без заголовка
19-12-2013 02:46
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Печенье домашнее
Печенье домашнее
[показать]
[показать]
Перед Рождественскими праздниками все кулинарные сайты пестрят ароматными пряниками, разрисованными на любой вкус. А для меня рождественское печенье - это печенье по этому рецепту. Его пекла моя бабушка, мама, теперь такое печенье пеку я. Это печенье из детства. Его пекли и просто так, а на Рождество - обязательно… Огромную миску румяных печенюшек…
Ингредиенты
Яйцо - 3 шт
Масло (или маргарин) - 200 г
Сметаны – 180 г
25 г аммония погасить 4 ст л молока
Ванильный сахар - 2 шт
Муки - около 700 г
Сахар – 250 г
Во-первых, сразу хочу обраттить ваше внимание на то, что для этого печенья в качестве разрыхлителя выступает пищевой аммоний. Чтобы не возникали вопросы, сразу скажу, что никогда это печенье я не пекла с другими разрыхлителями. Девочки, с которыми и делилась рецептом,пекли с покупным разрыхлителем.
Во-вторых, при выпечке аммоний выделяет очень неприятный и резкий запах. На кухне нужно либо включать вытяжку, либо открывать форточку…В готовых изделиях никакого запаха аммония нет абсолютно.
Ну вот, теперь о главном.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Печенье домашнее
[показать] [показать]Перед Рождественскими праздниками все кулинарные сайты пестрят ароматными пряниками, разрисованными на любой вкус. А для меня рождественское печенье - это печенье по этому рецепту. Его пекла моя бабушка, мама, теперь такое печенье пеку я. Это печенье из детства. Его пекли и просто так, а на Рождество - обязательно… Огромную миску румяных печенюшек…
Ингредиенты
Яйцо - 3 шт
Масло (или маргарин) - 200 г
Сметаны – 180 г
25 г аммония погасить 4 ст л молока
Ванильный сахар - 2 шт
Муки - около 700 г
Сахар – 250 г
Во-первых, сразу хочу обраттить ваше внимание на то, что для этого печенья в качестве разрыхлителя выступает пищевой аммоний. Чтобы не возникали вопросы, сразу скажу, что никогда это печенье я не пекла с другими разрыхлителями. Девочки, с которыми и делилась рецептом,пекли с покупным разрыхлителем.
Во-вторых, при выпечке аммоний выделяет очень неприятный и резкий запах. На кухне нужно либо включать вытяжку, либо открывать форточку…В готовых изделиях никакого запаха аммония нет абсолютно.
Ну вот, теперь о главном.
[показать]
Без заголовка
19-12-2013 01:47
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Очень вкусный салатик с селедкой
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Очень вкусный салатик с селедкой
Без заголовка
19-12-2013 01:46
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Орехово - лимонный торт без муки
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Орехово - лимонный торт без муки
Без заголовка
19-12-2013 01:46
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Картофель по-царски (заварные картофельные пончики)
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Картофель по-царски (заварные картофельные пончики)