Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Снежные сладости - новогодний десерт (+фото рецепт)
[295x285]
[384x37]
Для молочной помадки:
- 120 гр сливочного масла;
- 60 гр сахарной пудры;
- 220 гр сухого молока;
- 2 ч.л. жидких сливок;
- 50 гр кедровых орешков;
- 20 гр кешью;
Для кокосовых шариков:
- 1 банка сгущенки;
- кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)
- Сгущенку соединяем с кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
- Катаем масу в шарики, потом опускаем его в воду (чтобы стружка лучше прилипала) и обмакиваем в кокосовую стружку.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сырный хлебушек с грибами - супер!
Всем привет! Спешу поделиться замечательным, оригинальным рецептом! Это просто БОМБА!! Как раз для Новогоднего стола! Сочетание продуктов - пальчики оближешь. Но кроме вкуса огромную роль здесь играет подача, которая здесь весьма и весьма оригинальна. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола и послужит прекрасной закуской и компаньоном для салатов, супов и горячего. Приготовить можно за 1-2 дня или непосредственно перед застольем. Сделайте - не пожалеете!
- Шампиньоны (свежие) — 340 г
- Хлеб (буханка) — 1 шт
- Сыр твердый (желательно проволоне, грюйер или фонтина) — 340 г(можно любой тыердый сыр)
- Масло сливочное (примерно) — 120 г
- Тимьян (свежие листья) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (или шнитт - лук) — 1 пуч.
- Соль
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запеченные помидоры с мясным фаршем
[600x450]
750 гр. мясного фарша
2 кг. крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Буженина по домашнему.
Буженина к Новому году.
Ингредиенты:
- свиной окорок – 2-3 кг
- оливковое масло – 50 мл
- чеснок – 5-6 зубков
- соль
- лавровый лист
- перец чёрный молотый
- перец чили
- мускатный орех
- рукав для запекания
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без выпечки "Мячик"
Торт не выпекается, готовится очень быстро, при этом выглядит оригинально, и на вкус он очень сочный и нежный.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с сыром,зеленью и яйцом
[показать]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Апельсиновый флан
[300x236]
[384x37]
- 1 апельсин;
- 3 яйца;
- 115 мл молока;
- 200 г сахара;
- 1/2 часть лимона.
Для флана взбиваем оставшийся сахар, яйца, сок апельсина, молоко. Разливаем по силиконовым формочкам и отправляем в духовку 200 градусов на 40-50 минут. Готовим карамель: 130 г сахара растапливаем на огне, добавив 5 ст.л. воды и 1 ст.л. сока лимона. Держим на огне до получения коричневой карамели.
Когда формочки с фланом остынут, переворачиваем на тарелку и заливаем карамелью и украшаем кусочками апельсина или кожуры. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Ингредиенты:
Тесто:
-Вода — 1 стакан
-Масло сливочное или маргарин — 100 г
-Мука — 1 стакан
-Яйца — 4-5 шт.
Крем:
-Шоколадный маргарин — 1 шт.
-Какао — по вкусу
-Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).
3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.
4. Остывшие пирожные заполнить кремом.
[604x453]
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
"Поцелуйчики" - закуска из лосося
Ингредиенты
- Лосось малосоленый (нарезанный) - 300 г.
- Крабовые палочки - 250-300 г.
- Сливочный сыр «Филадельфия« с добавлением зелени - 200 г.
- Свежий укроп - пучок
- Яйца - 3 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кружочками.
Шаг 2. Укроп измельчить, добавить к Филадельфии, перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 3. Для того чтобы сделать такие «Поцелуйчики» понадобятся несколько формочек, можно использовать бокалы, формочки для кексов, чашки для чая. Плотно выстелить чашечки пищевой плёнкой, при этом нужно оставить столько пленки на краях, чтобы потом можно было закрыть чашечки сверху.
Шаг 4. Выложить форму ломтиками лосося. Сформировать его по форме. Заполнить форму до половины начинкой, положить кусочки крабовых палочек, и снова заполнить начинкой.
Шаг 5. Сверху положить кружочек яйца. Закрыть ломтиком лосося.
Шаг 6. Завернуть края плёнки, плотно прижать и слегка утрамбовать.
Шаг 7. Поставить в холодильник на пару часов. Лимон порезать кружочками.
Шаг 8. Через пару часов достать «Поцелуйчики» из холодильника, раскрыть пленку и перевернуть чашечку на кружочек лимона, на тарелку. Украсить по желанию, очень красиво смотрится красная икра сверху.
Приятного аппетита!
okshustrypovar.blogspot.ru
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочная клубничка с начинкой из сельди.
Если у Вас на столе не окажется свежей клубники, то не беда. Приготовьте вот эту закусочную клубничку с начинкой из сельди. Очень яркая и вкусная получается . Знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте её приготовить. Всем понравится, даже не сомневайтесь.
Интересные заметки
Поездка на S-классе или Бентли? Да,теперь она возможна. Доступный многим в США Uber, теперь и в Москве станет сервисом премиум-класса для тех, кому близки слова «вип», «элит», «престиж», «премиальный» и «эксклюзив». Так что у Вас теперь будет отличная возможность, вызвав такси, доехав до места требования с шиком. В настоящее время действует промокод "uber-promo-code" , если Вы позаботитесь о нём, то с ним в такси юбер , Вы получите скидку 300 рублей на первую поездку.Такая поездка доставит Вам только удовольствие !
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.(много рецептов)
|
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫМ КРЕМОМ. |
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Мандариновое мороженое
Ингредиенты:
● Мандарины — 8 шт. / 250 г.
● Сметана 20% — 400 г.
● Молоко сгущённое — 1 банка.
Приготовление:
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Мясо с картофелем по-французски
Мясо с картофелем по-французски
| Свинина | 300 г | Картофель | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт. | Майонез | 200 г |
| Сыр твердый | 50 г | Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу | Зелень | по вкусу |
Отличие этого простого блюда от традиционного мяса по-французски состоит в том, что картофель кладется поверх мяса. Также в это блюдо можно добавить помидоры, от этого оно станет ещё вкуснее.
[показать] Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение
Вкусно и полезно! Тыквенная запеканка
[показать]
Ингредиенты:
800гр. тыквы;
4 моркови;
4 луковицы;
8 яиц;
200гр. домашней сметаны;
200гр. сыра;
немного соли и молотого перца;
3ст. ложки раст. масла.
Приготовление тыквенной запеканки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Судак заливной
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Торт ЛОШАДКА
А вы уже решили, что будете готовить и печь к Новому году? Как вам вот такой шикарный тортик в форме лошадки? Думаю, что такая лошадка - символ 2014 года станет главным украшением праздничного стола.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.
Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог "Осенняя мелодия"
[показать]
Доброго времени суток, уважаемые форумчане!
Блуждая по просторам Интернета, наткнулась на этот рецепт. А так как я безумно люблю творог, яблоки и корицу, то сочетание этих продуктов в одном пироге конечно же побудило меня испечь это чудо. Вкус, я вам скажу - БОЖЕСТВЕННЫЙ!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Сочная фантазия"
Салат "Сочная фантазия"
Вкусный сочный салат, который готовится очень легко и непринужденно. И ингредиенты самые обычные, и подается на ура! На любой стол, даже Новогодний.
Отвариваем курицу, или отдельное филе, три яйца. Нужно зеленое яблоко, свежий огурец, парочку помидоров, зелень и майонез. Сами видите, ничего необычного и сверхъестественного!
По данным фото, будет все по-порядку показан весь процесс приготовления этого салатика! Украсим, так, как подскажет ваша фантазия!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Шоко" (легко и совсем быстро)
Торт "Шоко" (легко и совсем быстро)
Спешите запастись еще одним рецептом торта легкого и быстрого в приготовлении. Пробуйте приготовить, если понравится, то еще одна "новинка" для праздничного стола. Поторопитесь, а то могут и закончиться...)))
