Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт
Вы будете приятно удивлены, как просто и быстро готовится этот вкусный и привлекательный торт. Это то, что нужно для праздничного стола. Совсем немного времени и усилий, чтобы приготовить этот дессерт. Да к тому же его можно сделать за день-другой до торжества.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты мясных ёжиков - пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
17 рецептов блюд в горшочках.
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Полезный кекс из сухофруктов
[700x424]Ингредиенты:
300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи.
2 яйца
6 ст.л. коричневого сахара
6 ст.л. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Булочки с маком и орехами в шоколадной глазури
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как сделать мастику для торта своими руками?
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт для начинающих кулинаров: торт «Спартак»
Глаза разбегаются, когда открываешь сайты, где изображены торты с фото пошаговых рецептов: на каком из них остановиться? Если нет особых кулинарных навыков, все предлагаемые способы кажутся слишком сложными. Ведь говорят: «Первый блин (или торт) комом». Чтобы неудача не разочаровала вас и не отбила на всю жизнь охоту к кулинарным экспериментам, попробуем испечь простенький в приготовлении пирог с шоколадно-медовыми коржами и нежным-нежным кремом. Торт «Спартак» назван в честь древнеримского гладиатора, поднявшего восстание рабов против эксплуататоров. Во времена Советского Союза, когда подобная героика всячески приветствовалась, кондитерские фабрики страны выпускали шоколадные конфеты под этим названием. Кстати, сладости были очень хорошие: темное шоколадное пралине чередовалось со светлым ванильно-сливочным, так что на срезе получалось что-то типа «зебры». Позже появилось и кондитерское изделие с этим именем, где темное пралине заменили медовые коржи с добавлением какао.
Как вы уже, наверное, поняли, торт «Спартак» представляет собой слоеный пирог, в котором чередуются темные коржи со светлым кремом. Это не значит, что мы будем иметь дело с очень трудоемким слоеным тестом. Но все же нам нужно сделать так, чтобы коржи получились как можно более тонкими. Если они будут толстыми, крем их не пропитает, и вкус торта будет напоминать черствый бутерброд. Поэтому не ленитесь раскатывать тесто качалкой – в этом главный секрет «Спартака»
Это цитата сообщения Альбинчик_Худик Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.
|
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог «Черепашка»
[показать]
Тыквенная выпечка все больше входит в моду. С тыквой вкусны и пироги, и печенье, и кексы. За рубежом даже продают специальные наборы специй для тыквы, потому что пряные добавки очень украшают вкус тыквенных кулинарных изделий.
В этом пироге пряности не используются, а для ароматизации я взяла лимонную цедру и шоколад, которые также очень сочетаются с тыквой.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)
Понадобится:
-2 чашки вермишели
-кусочек отварного мяса - грамм 300-500
-1 яйцо
-50-100 гр молока, либо бульона
-соль по вкусу
-1 ст. л любого раст. масла
-форма для выпечки 18х25х5 (у меня круглая 26 см)
Приготовление:
Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить...Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо (у меня курица)
Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая( для малышей не пассировать, а залить водичкой и чуть потушить лук до мягкости и выкипания воды с небольшим количеством масла).
Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
(В принципе, уже нежно и вкусно и можно давать деткам, но кто хочет порционно, как запеканку, продолжаем...)
Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
Все перемешать. По необходимости досолить.
Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом ( либо просто желтком), маслом и т.д... (Я смазала желтком, получилась грубая корка, лучше все-таки сметанкой).
Поставить в разогретую до 160-180 град. духовку до подрумянивания (у меня ушло примерно минут 45 ).
Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.
Порезать на кусочки и подавать как самостоятельное блюдо.
1.
[604x402] 2.
[604x402] 3.
[604x402] 4.
[604x402] 5.
[604x402] 6.
[604x402] 7.
[604x402] 8.
[604x402]
Это цитата сообщения Альбинчик_Худик Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ
[показать]
[640x480]
[показать]Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Маска для лица: 5 в 1
Маска для лица: 5 в 1
Для приготовления универсальной маски для лица потребуется овсянка, мед и оливковое масло.
Смолоть в кофемолке 1,5 ст. ложки овсяных хлопьев. Овсянку заварить до консистенции густой сметаны, дать настоятся 5-7 минут, после чего добавить 1 ч. ложку меда и 1 ч. ложку оливкового масла. Нанести на лицо руками, либо при помощи силиконовой кисточки. Смыть через 15 минут после нанесения прохладной водой без мыла.
Такая маска успокаивает кожу лица, отбеливает, питает, увлажняет и снимает покраснения после косметологических процедур. Овсяную маску можно делать 2-3 раза в неделю.
[604x453]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Мясные колобки с начинкой
[показать]Ингредиенты на 1 колобок:
- 1 свиная отбивная (125 г)
- 1 ломтик нарезки бекона
- 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком
- жир для жарения
- соль и перец — по вкусу
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Лайла"
[показать]Вот, попался на глаза этот рецептик, решила сделать. Все получилось замечательно, тортик вкусный (мой любимый крем!), коржи просто супер шоколадные (запах готовых коржей просто одурманивал меня). Советую приготовить!
Ингредиенты для теста:
4 яйца;
1 стакан сахара;
100 г горького шоколада;
100 г сливочного масла;
1 стакан муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
2 ч.л. какао-порошка.
Ингредиенты для крема:
2 баночки по 200 мл 27% сметаны;
1 пачка (200мл) жирных сливок 38%;
1 стакан сахара;
1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Бублики заварные
[показать]Ингредиенты:
• 1 пакетик дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 0,5 ч. л. соли
• 1-2 яйца
• 4 ст. ложки сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л растопленного сливочного масла
• примерно 3 стакана муки до получения нужной консистенции теста.
• 1 яйцо для смазывания
• мак для посыпки
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом
Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом
Ингредиенты:
- 200 мл воды
- 200 г сахара
- 400 г бананов
- 50 г кураги
- 50 г изюма
- 50 г миндля
- примерно 200г сухого молока
- 100г сливочного масла
Это цитата сообщения Альбинчик_Худик Оригинальное сообщение
МЯСО ПОД ШУБОЙ
[600x401]
МЯСО ПОД ШУБОЙ
[показать]Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Нежнейшие котлеты из филе курицы,индейки с сырной начинкой
Сегодня на обед приготовила котлетки из филе индейки с сыром моцарелла.Почему именно с моцареллой?-низкокалорийный сыр и не плывет при жарке..Вкусные,очень-очень нежные,ароматные.Поделюсь рецептом и секретами как приготовить ЛЮБЫЕ котлеты,чтобы были сочными и мягкими,легкими !
Рецептов котлет множество,но в моем холодильнике сегодня нашелся сыр моцарелла,яйца,собственно,мясо :),в морозилке-укроп.