Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Малиновые кексы

[338x388]

[384x37]

- 10 яичных белков;
- 300 г сливочного масла, растопленного;
- 175 г миндаля, молотого;
- 370 г сахарной пудры, просеянной;
- 100 г муки, просеянной;
- 250 г малины.



И так, для начала разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем маслом формы для кексов.
Взбиваем яичные белки. Добавляем сливочное масло, миндаль, просеянную сахарную пудру и муку, хорошо взбиваем. Наливаем в подготовленные формы, наполняя каждое отверстие только на две трети.
Кладем две или три малины в каждый кекс и выпекаем в около 30 минут до золотистого цвета.
Посыпаем сахарной пудрой и украшаем малиной.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сладкий ванильный булочник.

Сладкий ванильный булочник.

[375x281]
+ читать дальше

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт «Подарочный».

Торт «Подарочный».

[464x310]
+ читать дальше

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Полное очищение организма. Очищение кишечника кефиром.

Очищение кишечника кефиром.

[300x240]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение

Закусочный сырно-мясной рулет

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шоколадно-вафельный торт.

Шоколадно-вафельный торт -  это что то, какой то шедевр в кулинарии. Вы только представьте его вкус. Сладкоежки вперёд за готовку - это необычайно вкусно. Рецепт не сложный. Ингредиенты супер.

[показать] [показать]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыбные котлеты

[показать]

500 гр. филе трески, 1 небольшая луковица, 1 маленький перчик чили, 1 яйцо, 2 ломтика белого хлеба, 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока, 1/4 ч. ложки молотой корицы, 1/4 ч. ложки молотого тмина, 1/8 ч. ложки молотой гвоздики, пару веточек петрушки, 1 крупный зубчик чеснока
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лодочки из слоёного теста

[показать]

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые - 3-4 шт (маленькие)
тесто слоеное - 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт. (смазать лодочки)
сыр твердый - 50 гр. (для посыпки лодочек, но можно и без него)
[показать]

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Milena2 Оригинальное сообщение

Яблочные блинчики

Необходимо :
Яблоки ( крупные) - 2 шт , яйцо - 1 шт , кефир - 1\2 стак , сода - 1\3 ч/л , сахар - 1-2 ст.л , мука - сколько возьмет тесто , корица , ваниль - по вкусу . Масло для жарки .
Приготовление .
Яблоки очищаем от кожуры , натираем на средней терке ,добавляем кефир , соду , яйцо , сахар , муку ,корицу и ваниль . Все перемешиваем . Даем тесту немного постоять . Разогреваем растительное масло и выкладываем тесто столовой ложкой в сковороду . Обжариваем с двух сторон на небольшом окне до румяной корочки . Подавать моджно со метаной или медом :)

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Сода в рецептах красоты

Сода в рецептах красоты

1. С помощью соды можно сделать мягкий пилинг - очистить кожу от старых клеток. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Получается нежный скраб. Добавьте немного воды, вспеньте и нанесите на лицо мягкими движениями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Кожа станет гладкой и нежной. Особенно такой пилинг подходит для чувствительной и склонной к раздражением коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием.

2. Сода очень хорошо «работает» в составе масок для проблемной кожи. Вот, к примеру, одна такая маска. Смешайте 2 столовые ложки муки с 1 чайной ложкой питьевой соды. Разбавьте смесь теплой водой до образования кашицы. Нанесите маску на очищенное лицо легкими круговыми движениями, оставьте на 10-15 минут. Затем смойте маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Процедуру выполняйте раз в неделю.

3. Сода эффективно лечит прыщики и угревую сыпь. Раствор подсушивает кожу, уменьшает воспаление и раздражение. На отдельные крупные угри можно также нанести кашицу из соды и оставить на несколько часов.

4. Сода прекрасно избавляет волосы от жира и остатков различных косметических продуктов - гелей, лака, избытка масок и т.п. Смешайте ваш обычный шампунь с содой в отношении 4:1, затем вымойте голову как обычно. Волосы будут очень мягкими и блестящими.

5. Добавьте белизны зубам. Чистя зубы, «сдобрите» щепоткой соды вашу зубную щетку с нанесенной пастой. Этот мягкий абразивный скраб отчистит пятна с зубов, не повреждая зубную эмаль.

6. Сода помогает вывести из организма лишнюю воду, поэтому ее с успехом можно применять для лечения отеков век и мешков под глазами. Сделайте раствор соды (на 1 стакан воды 1 чайную ложку соды) или добавьте соду в спитой чай, смочите в растворе ватные диски, слегка отожать их и на 10-15 минут положите на веки или под глаза.

7. Содовая ванна. Сделайте лечебную смесь для ванны: 2 столовые ложки соды, 2 столовые ложки соли и нескольких капель любимого эфирного масла. Все ингредиенты нужно перемешать, хранить в банке, в ванну добавлять по 1 столовой ложке. Этот раствор успокаивает нервную систему, а кожу делает гладкой и упругой. Кроме того, после такой ванны уменьшаются проявления целлюлита.

8. Также с помощью водного раствора соды можно почистить кисточки и спонжи и другие аксессуары от остатков старой косметики и грязи. В отличие от мыльного, он не оставляет налета на кисточках и спонжах, а их ворсинки не слипаются, а, наоборот, становятся пушистыми и гладкими. Этот же раствор хорошо очищает расчески и щетки для волос. Просто замочите в концентрированном растворе соды расчески и щетки на 3-4 часа, а затем промойте их под струей воды.

[520x392]

© heregirl

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Карамельный тарт

Карамельный тарт

 

из блога ЖЖ [показать]anyreki

 

Нежный, сладкий, вкусный карамельный тарт. Песочная основа с орехами будоражит, волнует, завораживает. А карамельная начинка... просто уносит далеко-далеко. В общем, такого эффекта от тарта я точно не ожидала. Хочется его есть и есть. Казалось бы, карамель + орехи - это чистая классика. Но не здесь. Здесь это шедевр!

 

[600x600]

Состав (на форму 22 см):

Основа:

Сливочное масло - 100 г

Мука - 200 г

Ледяная вода - 6 ст.л.

Соль - щепотка

+

Сливочное масло - 15 г

Сахар - 1,5 ст.л.

Грецкие орехи (измельченные) - 2 ст.л.

Крем:

Желтки - 3 шт.

Сахар - 40 г

Сахарная пудра - 30 г

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Сливки 33% - 280 мл

Мука - 30 г

Меренга:

Белки - 2 шт.

Сахар - 125 г

 

 

[показать]

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Готовим дома хлебные палочки с сыром

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как освежить цвет губ

Вы недовольны цветом своих губ? Они стали тусклыми и блеклыми? Мы поможем вам вернуть губам соблазнительный естественный тон...
[показать]
Итак, все что нам потребуется для такой уникальной процедуры, это: хна и оливковое масло.
Как проводится процедура: масло оливковое подогревается до температуры тела, можно чуть теплее. Сухая иранская хна разводится с подогретым маслом до состояния густой кашицы. Теперь что нужно сделать: очень аккуратно этой кашицей накрасьте губы, стараясь не выходить за их контур. С такими накрашенными губами следует посидеть минут пятнадцать - двадцать. А после смывайте губы, намажьте их обычной гигиенической помадой. Губки, благодаря хне, приобретут красивый цвет. Приятный естественный оттенок.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

5 рецептов салата Цезарь с курицей + варианты заправки для салата

Читать рецепты цезаря с курицей

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Курица с овощами в сметанном соусе

[504x403]

Ингредиенты:
куриные голени 5-6 шт
кабачок 500 г
стручковая фасоль 400-500 г
лук репчатый 2 шт
томаты 3 шт
чеснок 3 зубчика
смесь молотых перцев
сметана 300 г
майонез 1 ст.ложка

Приготовление:
Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок. В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс. В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками. Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду. Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Пирог "Пикантный"

[600x365]

Ингредиенты:

- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец можно добавить каких-нибудь любимых специй

Приготовление:
Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр. Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук. Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать). Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог. И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.
Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С. Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные ножки

[548x398]

Ингредиенты:
- Куриные окорочка - 9 шт.
- Большие луковицы - 2 шт.
- Большая морковка - 1 шт.
- Шампиньоны - 350 г
- Майонез
- Яйцо - 1 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Соль, перец

Приготовление:
Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне. Обжаренные лук, морковку и грибы пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. Так же в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Смесь хорошо перемешать. Нафаршировать ножки. Cвернуть их конвертом
Обмазать ножки майонезом и уложить их на смазанный растительным маслом противень швом вниз.Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать фаршированные ножки в духовке, снизив температуру до 180 градусов 45 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс из авокадо

[600x450]

Я хочу познакомить вас с уникальным рецептом мусса из авокадо. В его составе всего пару ингредиентов, но из них получается превосходный десерт (или крем для торта). Вкус авокадо не чувствуется, остаётся только его гладкая текстура, польза и минимум калорий. Десерт также подойдёт веганам.

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Домашний майонез-лучшие рецепты.

Майонез представляет собой концентрированную эмульсию (смесь) рафинированного растительного масла, яичного желтка, сахара, горчицы, соли, уксуса и специи. Майонез способствует усвоению принимаемой вместе с ним пищи и поэтому его справедливо считают незаменимой приправой к салатам и многим другим холодным и горячим блюдам и закускам. Приготовление хорошего майонеза в домашних условиях - дело довольно сложное. Объясняется это тем, что даже незначительные изменения в количестве и качестве ингредиентов и недостаточная тщательность в приготовлении сильно сказывается на вкусе и прочности эмульсии ( она может расслаиваться) и приводит к тому, что майонез либо вовсе не получается, либо он не имеет должного вкуса. Для приготовления майонеза необходим миксер, поскольку ручное взбивание утомительно и может не дать нужного эффекта. Взбивать майонез лучше всего в фарфоровой или керамической посуде. Можно использовать также емкости из нержавеющей стали, которые входят в состав кухонного процессора. Ниже мы приведем несколько рецептов майонеза который можно приготовить в домашних условиях. [показать] Майонез рецепт 1 4-5 яичных желтков (обязательно отделенных от белка), 500-700 г растительного масла, 1/4 стакана уксуса (в нем можно размешивать соль и сахар), 1/3 ч.л. сахара, меньше 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. столовой горчицы. Выход продукта: 700-800 г отличного майонеза. Размешивать можно в любой стеклянной или керамичесмкой емкости. Тщательно взбить желтки (минимум 1 минуту), что бы они побелели. Если взбить недостаточно тщательно, все потом разделиться на отдельные фракции и майонез не получиться. Не выключая миксера, начинать подливать масло. Обратите внимание: главная ошибка. Масса не должна разделиться на фракции. Если это происходит нужно прекратить доливать масло, пусть миксер сделает массу однородной. Потом продолжить добавлять масло. Его вливают струйкой диаметром со спичку. Этот процесс занимает примерно 4-5 минут. Когда масса начнет тянуться за венчиком ( вы это заметите) пора вливать уксус. Вся масса побелеет и станет болеее жидкой. Плотность массы регулируется уксусом. Дополнительно добавить соль, сахар, перец по вкусу. Майонез рецепт 2 3 яичных желтка, 2 стакана оливкового масла, 1/2 лимона, соль сахар, порошок горчицы. Это классический рецепт. Яичные желтки, тщательно очищенные от пленок и без белка, взбиваются в пену прикомнатной температуре, и понемногу (сначала каплями) к ним добавляют оливковое масло ( той же температуры) примерно стакан, не прекращая взбивания, затем также постепенно сок половины лимона, соль, чуть-чуть сахара, сухой горчицы на кончике ножа ( можно больше это зависит от вашего к ней отношения) и потом еще примерно стакан масла. Масло нужно добавлять постепенно, будет видно, когда майонез перестанет принимать масло. В этот момент останавливайтесь и пробуйте. Майонез готов. Вместо оливкого масла можно использовать любое рафинированное масло, кроме кукурузного. Вместо лимонного сока можно добавить уксус или раствор лимонной кислоты - 0,5 чайной ложки порошка на 1 столовую ложку воды. Майонез "Провансаль" 2 яйца, 200 мл рафинированного масла, 1 ч.л горчицы, 0,5 ч.л соли. Сахар, черный перец, горчица - по вкусу. Отделить желтки яиц и тщательно взбить. Добавить соль, чуть-чуть сахара, чуть-чуть черного перца и горчицы и после тщательно взбить. После этого начинаем тоненькой струйкой вливать масло маленькими порциями: вливаем- взбиваем (взбивать пока не начнет схватываться, схватилось - еще влить чуть-чуть масла) и так пока не используете все масло. После этого добавить уксус и немного взбить - майонез заметно посветлеет. Добавить ранее отделенный белок и еще раз взбить - майонез еще более посветлеет и к тому же станет более густым. Добавить по вкусу соли и уксуса ( примерно 1 ст.ложка  9%-ного). Если майонез будет слишком кислым - разведите его сметаной. Можно пробовать! Майонез с

Читать далее...