[600x400]
|
Профитроли с заварным кремом.
Ингредиенты:
Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.
Приготовление:
Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.
Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.
В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.
Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!
Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский.
Готовые профитроли с заварным кремом охладим и можем пить чай!
С Ув.
- A l i n a -
[640x480]
[225x225]
Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!
Ингредиенты:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа
3) Яйца взбиваем,добавляем в миску
4) Добавляем соль,сахар и соду
5) Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое И жарим блинчики
[333x499]
30 г кукурузного крахмала (2 ст. л.),
30 г сухого обезжиренного молока (3 ст. л.),
1/2 пачки разрыхлителя (5г),
щепотка соли,
1 среднее яйцо,
гомогенизированный сырок или творог (60г).
Разогреть духовку до 180 °.
Тщательно перемешать сухие продукты. Взбить яйцо и гомогенизированный несладкий творожок (если нет такого творожка, можно просто перетереть до однородности обычный творог в пачках).
Добавить к сухой смеси и быстро смешать (не пытаясь растворить крупинки сухого молока).
Дать постоять 5-10 минут, пока смесь не загустеет, и не появятся пузырьки под действием разрыхлителя.
На бумагу для выпечки вылить тесто. Должно получиться 2 круга диаметром 15 см каждый. Оставьте пространство между кругами, чтобы они не склеились во время приготовления.
Выпекать в течение 15-20 минут.
Вынуть из духовки, когда лепешки станут золотисто-коричневого цвета, снять бумагу для выпечки и оставить остывать на решетке.
В каждой лепешке сделать кармашек — надрезать ножом с одной стороны (до чуть меньше половины).
Такие хлебцы можно нафаршировать мясом либо овощами. Так же можно кушать с джемом, кремом или творогом.
[520x366]
Предлагаю схемы для того, чтоб сшить очень красивые покрывала из лоскутов с помощью схем блоков и шаблонов выкроек к ним.
Вот так!!! Ваша santa3
[650x533]
[650x537]
[699x700]
[650x649]
[650x651]
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 яйцо,
2 ложки сметаны (обезжиренной),
кусочек сыра,
соль по вкусу.
Овсяные отруби взбиваем тщательно с яйцом (я взбивала всё венчиком). Натираем на мелкой тёрке сыр, добавляем к отрубям, затем сметану, пару капель масла, соль. Масса получается густоватой, выкладываем на сковороду (у меня маленькая) ставим на маленькую конфорку и на медленный огонь, закрываем крышкой. Проверяем готовность, с одной стороны переворачиваем на вторую сторону.
Очень быстрый и вкусный лаваш, вкус хлеба с сыром.
[520x390]
[показать]Осенняя прогулка!
У нас хоть и поздняя осень, но очень теплая и поэтому прогуляться по осеннему парку - одно удовольствие. Смотрите фото осенних пейзажей и идем на прогулку )
Если Вам показалась прогулка короткой, то продолжатйте ЗДЕСЬ!!!
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Сшить декоративную подушку своими руками
Посмотрите как украсит Вашу комнату вот такая декоративная подушка с красивым цветоком из фетра) Здесь есть подробный мастер класс о том как сшить эту подушку своими руками. А научившись делать такой цвеок из фетра, им можно украсить, например, одежду, сумку, сделать с ним картину.
Поделки из бумаги
Посмотрите два коротких мастер класса как в технике оригами можно сделать цветок и веночек из бумаги. Надеюсь, что Вам понадобится) удачи
Поскольку мы стареем, наша кожа имеет тенденцию к ослабеванию, теряет упругость и склонна к появлению морщин. Некоторые люди считают, что морщины, это часть процесса старения, но это не всегда так. Множество молодых девушек имеют их уже к тридцати годам. Есть два типа морщин. Один, с глубокими бороздками, второй тип - с тонкими линиями на поверхности лица. Кстати целюлит, является одной из форм морщин, который образуется в результате отложения жира в определенных областях тела, таких как бедра.
Какие методы лечения доступны на сегодня? Есть несколько методов, которые были разработаны для борьбы с этим заболеванием. Однако прежде чем начать лечение, важно определить и знать причины и симптомы состояния, так как это позволит вам узнать больше о морщинах и об их лечении.
Общие причины появления морщин:
- Солнце причина номер один для появления складок. Солнце излучает УФ лучи, которые, как известно, пагубно влияют на кожу при длительном воздействии.
- Возраст также является еще одной причиной морщин. С возрастом кожа теряет свою эластичность, упругость, становится легко сминаемой.
- Еще одной известной причиной является наследственный фактор. В этом случае причиной морщин является генетический фактор, это можно наблюдать в некоторых семьях. Об этом типе на данный момент не много информации.
- Морщины вызывают многократные, повторяющиеся действия лица такие, как хмуриться, смеяться, улыбаться.
- Плохое питание тоже может привести к складкам. Это часто встречается, когда в пище мало белков, которые образуют коллаген, который защищает вашу кожу.
- Очень пагубное влияние на кожу оказывает никотиновый дым, когда вы курите. Кожа, защищаясь от яда, сморщивается, появляются морщины, она приобретает серый оттенок.
Усугубляет проблему плохая городская экология, проблемная кожа, плохие условия, в которых вы работаете и живете.
Какое лечение применимо к морщинам?
Оригами. Полезные поделки из бумаги
В технике оригами можно сделать все что угодно. Сегодня два мастре класса о том как из бумаги(плотной) сделать полезные поделки. Посмотрите как классно получается.
У меня в дневнике очень много мастер классов с оригами
Сделать шишку из бумаги
Отличная получится новогодняя игрушка, если Вы воспользуетесь мастер классом, который я Вам показываю. Мороки много, но это того стоит! Смотрите как можно сделать шишку из бумаги.
Бант из ленты
Чтоб сделать такой бант из ленты, сначала надо посмотреть мастер класс, накрутить лент на палочки и прожарить в духовке. Температура указана не в Цельсиях, а по Фаренгейту.
Для перевода температуры из шкалы Фаренгейта в шкалу Цельсия нужно от исходного числа отнять 32 и умножить результат на 5/9.
Оригами. Сделать держатель для ручек
И еще один мастер класс в котором показано как можно в технике оригами сделать держатель для ручек и карандашей
Поделки из бумаги в технике оригами
Замечательное рукоделие это оригами)))всё, что угодно, можно сделать своими руками из бумаги. Есть бумага и умение, а больше ничего и не надо. Смотрите мастер классы о том как можно сделать в технике оригами цветы, самолетик и другие поделки. Удачи всем
Цветы из газеты, из ткани
Здесь два мастер класса, в которых показано как можно сделать цветы из ткани и розу из газеты, а также показано еще как можно сделать букет из живых цветов.