Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Быстрый сырно-пивной хлеб

[показать]Огромная благодарность автору: allenka


Этот хлебушек внешне не так эффектен как дрожжевой. Но оторваться от него было просто невозможно!!!!

читать рецепт

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт банановых оладьев.

Если Вы любите бананы и к ним не равнодушны, то такой рецепт банановых оладьев , Вам обязательно понравится. Это хороший вариант деткам к завтраку, да и сами не откажитесь. Знакомьтесь с рецептом:

[300x255]

 

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

Вы уже пробовали воспользоваться услугами онлайн покупки жд и авиа билетов. Это  очень удобно и быстро. Удобство такой услуги, Вы теперь сможете проверить на  poezd.ua.  Заказав  жд билеты  и  авиабилеты , оплата также производится на сайте, Вы, после успешного проведения оплаты, получаете подтверждение по электронной почте (специальный 16-значный код бронировки). Этот код предъявляется в кассе и Вы получаете оригинальный проездной документ. При таком заказе билетов, Вы экономите своё драгоценное время!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Ржаные горбушки...

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Всем любителям ржаных горбушек посвящается... А с селедкой, маслом и лучком — просто сказка...

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Японский молочный хлеб "Hokkaido"

[показать]Огромная благодарность автору: antea



Я пеку хлеб и пироги с 18 лет. Но такого замечательного хлеба я еще не пекла!!!
Очень рекомендую!!!


читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Хлеб с квашеной капустой

[показать]Огромная благодарность автору: fantastic_baker


Захотелось экспериментов с... с хлебом, как всегда :)
Скажу сразу, такого удачного результата я не ожидала.
Этот хлеб - чемпион по мякишу! Вот мякиш крупным планом, пушистый и упругий. А желтые кусочки, которые можно разглядеть - это собственно капуста.

читать рецепт

Это цитата сообщения Лариса_Павловна Оригинальное сообщение

сладкий пирог

Слоёный лимонный пирог

[показать]

Этот пирог я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги Ирины, с которой мы дружим до сих пор. Она готовила его при мне. Помню, меня поразило, как тоненько она раскатывает дрожжевое тесто, но потом, когда пирог был готов, я поняла, что так и надо. Тесто поднимается, пирог получается нежнейший, мягкий-мягкий, ароматный и сочный.  Верх пирога она посыпала сахарной пудрой.  Но это для тех, кто любит послаще, нам и без пудры было достаточно сладко. Рекомендую приготовить, не разочаруетесь, это очень вкусно!

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения ALKISTI Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ - МЯГКИХ,КАК ПЕРИНА

http://www.ya-masterica.ru/post286731257/

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Творожник Зебра

Творожник Зебра

Ингредиенты:

1 кг. творога
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок 10%
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала
[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Способы лепки пельменей и вареников

 

Читать далее...

Это цитата сообщения nezabydka12 Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

[604x431]

Ингредиенты:
200 г тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию

Приготовление:
В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.

Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду (я брала маленькую диаметром 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!

Это цитата сообщения nezabydka12 Оригинальное сообщение

Закуска из перцев по-армянски

[300x150]
Ингредиенты:

Перец болгарский (небольшой) - 0,6-0,7 кг;

Чеснок - 8 зуб.;

Масло растительное (около) - 0,25 стак.;

Помидор - 2 шт;

Зелень (кинза, петрушка) - 2 пуч.;

Соль - 1 ст.л.;

Лимонный сок - 0,5 стак.;

Сахар - 2 ст.л.;

Перец черный (молотый; по вкусу);
Приготовление:

Помытые перцы, не очищая от семя и плодоножек, пожарить на растительном масле. Сложить в глубокую миску.

Готовим маринад:

Помидоры потереть на средней терке, добавить лимонный сок, порезанную зелень, выдавленный через пресс чеснок, растительное масло, на котором жарился перец, соль, сахар, черный перец, все перемешать и залить обжаренный перец.

Положить сверху тарелку и небольшой груз. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, тогда перчики полностью пропитаются и будут ароматнейшими.

Приятного аппетита!
Когда перчики будут съедены, маринад можно использовать для маринования куска свинины для запекания, получается невероятно вкусное мясо.

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Блинная закуска "Шахматы"
Часть 2 - Холодец
Часть 3 - Блинчики из куриной печени
Часть 4 - Закуска из перцев по-армянски
Часть 5 - "СКУМБРИЕВИЧ"
Часть 6 - "ГРИБОЧКИ БОРОВИЧКИ"
...
Часть 25 - НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА "ПЕНЁЧКИ"
Часть 26 - Язык в желе «Лебединое озеро». Идея по оформлению блюд
Часть 27 - Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов

Это цитата сообщения nezabydka12 Оригинальное сообщение

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

[379x500]
Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Соус гуакамоле из Мексики (из авокадо)

[570x522]

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение

Творожный пирог «Слёзы ангела»

Когда я увидела рецепт этого пирога, мне стало интересно, а получатся ли у меня эти самые «слезы ангела». И у меня все получилось, да еще и пирог оказался вкусным и нежным

[300x225]

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1 ч.л.
Масло сливочное 80 гр
Сахар 2 ст.л.
Яйцо 1 шт
Для начинки:
Творог 500 гр
Сахар 0,5 ст
Желтки 3 шт
Манка 1 ст.л.
Сметана 100 гр
Ванилин по вкусу
Для суфле:
Белки 3 шт
Сахарная пудра 3 ст.л.
Приготовление:Подробнее…

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ПИРОГОВ С АБРИКОСАМИ

[показать]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Слоеное тесто быстрого приготовления

[560x420]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Ореховый мраморный пляцок с глазурью из конфет "Коровка""

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/05/sloenaja-samsa.html

1.
[640x426]

Это цитата сообщения ALKISTI Оригинальное сообщение

490. Торт с нежнейшим творожным кремом

http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/06/tort-s-nezhnejshim-tvorozhnym-kremom.html

490. Торт с нежнейшим творожным кремом / Кулинарная книга Алии