• Авторизация


НЕВЕРОЯТНЫЕ ТУФЛИ И ПЛАТЬЯ ОТ БРЕНДА RALPH&RUSSO 26-05-2016 13:22

Это цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение

Невероятные туфли и платья от бренда Ralph&Russo

[показать] [показать]
Сегодня я хочу познакомить вас с дизайнерскими работами Тамары Ральф (Tamara Ralph) и Майкла Руссо (Michael Russo). Меня больше всего впечатлили коллекции обуви модного дома Ralph&Russo, с которыми я и хочу вас познакомить, а по пути уже и к одежде прикоснемся. Модный дом «Ralph&Russo» специализируется на изготовлении люксовой одежды от-кутюр. Брэнд был создан в 2000-м году в Лондоне.… Тамара Ральф и Майкл Руссо создают вечерние наряды и платья, в которых каждый может почувствовать себя неотразимым на красной дорожке.

Смотрим! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гобеленовые сновидения Анны Любинкович 10-05-2016 12:56

Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

Гобеленовые сновидения Анны Любинкович

[показать]

Анна Любинкович, белградский дизайнер, выпустила коллекцию посвященную гобеленовым грезам, назвав ее «Cloud walker» или «Nefelibata»: По словам автора — это такой «ретро футуризм» и «этно гламур».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чуду (дагестанские лепешки) 10-05-2016 12:52

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Чуду (дагестанские лепешки)

Чуду (дагестанские лепешки)

[показать]

Бездрожжевые лепешки с начинкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для ногтей 10-05-2016 12:52

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Для крепких и белых ногтей!

[показать]Для крепких и белых ногтей приготовьте пасту из: (все по пол чайной ложки)
- тертый картофель
- зубная паста
- перекись водорода
- сода
Нанести на ногти на 10-15 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить пилотку 05-05-2016 17:35

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

как сшить пилотку

как сшить пилотку

[700x547]

далее м. к. в фотографиях
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с морковкой 04-05-2016 08:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Любимые пирожки с морковкой!

[700x525]

Если кто-нибудь скажет мне, что он не любит пирожки с морковкой! - не верю, потому что он просто их не ел... Конечно, капусту или рис запихнуть в пирожок проще, но ради вкуса этих чудесных пирожков можно и повозиться! Самое сложное в приготовлении этих пирожков – натереть морковку. Моя бабушка делала проще, сначала отваривала очищенную морковку в подсоленной воде, потом просто измельчала её вилкой. Яйца тоже отваривала и крошила в пирожки. Я делаю немного иначе. Я морковь сырую тру на тёрке и немного припускаю, потом добавляю сырые яйца. Получается очень вкусно. В конце концов это не принципиально, как приготовить морковь.
Я готовила их на кефире, можно на молоке, на простокваше. Бабушка эти пирожки всегда пекла на сыворотке, поэтому они были у нас в доме часто. Мы снимали летом домик в посёлке Студёное Призерского района. Наша  хозяйка постоянно давала нам 3 литра молока. Бабушку очень хорошо знала, ведь мы бывали у её каждое лето, а поэтому молоко у нас было постоянно. А бабушка часто готовила из этого молока творог, сыворотка оставалась на пироги.
Ингредиенты для пирожков с морковкой
кефир 1 стакан
яйца 2 штуки
тёплая вода 0,5 стакана
дрожжи сухие 1 столовая ложка
сахар 3 столовые ложки
сливочное масло 150 грамм +50 грамм для смазывания пирожков
мука 6-7 стаканов
соль щепотка
НАЧИНКА.
морковь 3-4 штуки
сахар 2 чайные ложки 
2 яйца
Приготовление.
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатный суп с морскими гадами 04-05-2016 08:52

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Томатный суп "Кальмар"

[500x408]

Хочу предложить рецепт очень вкусного томатного супа из морепродуктов. Супчик получается очень наваристым и сытным. Однако при этом совсем не вредит фигуре. Приглашаю!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗНОЦВЕТНОЕ СЧАСТЬЕ: ИНТЕРВЬЮ С ИРИНОЙ СЕРГЕЕВОЙ 01-05-2016 11:19

Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

Разноцветное счастье: интервью с Ириной Сергеевой

[700x682]

У нас состоялась интереснейшая беседа с потрясающим мастером, лэмпворкером, создателем ярких пальто и удивительных сумок, Ириной Сергеевой, и мы спешим поделиться этим интервью с читателями. Ирина рассказала нам о домашнем Таиланде, неправильных глаголах, интерактивной книге и наконец-то раскрыла секрет любимой марки шоколада.

[показать][more[

[показать]

 

— Дизайнер ярких пальто, неординарных сумок и элегантных украшений из стекла, юрист, фотограф, преподаватель, жена и мать — и это все про Вас. Первым делом хочется спросить, когда же Вы всё успеваете?! Может быть, в Ваших сутках чуть больше часов, чем у других, или Вы владеете особенными секретами планирования?
— Часов, к сожалению, столько же — двадцать четыре, но я стараюсь какие-то моменты совмещать по мере возможностей. Юрист я по образованию, а все девять последних лет жизнь моя плотно отдана творчеству, так что эти двадцать четыре часа делятся только между рукоделием и семьей. А в промежутки я стараюсь впихнуть остальную жизнь.

[показать]

 

Я выработала для себя строгий график, которого и придерживаюсь: встаю в половине восьмого, провожаю детей в школу, мужа на работу, и ложусь поспать еще пару часиков. Съемки готовых работ, общение с клиентами, размещение моих изделий на продажу в интернет я осуществляю до полудня. Потом мне нужно приготовить еду сыновьям, которые скоро придут из школы. Ем сама и бегу на работу. Она у меня в полутора километрах, так что хожу пешком. По дороге дополнительно выкладываю фото в соцсети. В два часа дня я в студии, решаю оргвопросы, связанные с пальто и сумками — подбираю цвета, контролирую качество работы, расписываю сумки. В конце концов, просто пью с коллегами чай — это тоже очень важно. В семь вечера я дома. Кормлю своих ужином, провожу некоторое время в кругу семьи и в половине девятого иду в свою стеклянную студию, которая у меня дома — ваять украшения. Обычно это продолжается до двух–трех часов ночи.

[показать]

 

— Ваши пальто и украшения знают и любят уже давно, а в прошлом году Вы порадовали поклонников еще и необычными сумками с ручной росписью. Как к Вам пришла идея запустить это новое интересное направление, особенно учитывая Ваш плотный творческий график?
— Мне просто очень захотелось сшить красивую сумку! Дело в том, что обычно при запуске какого-то нового проекта я не просчитываю его рентабельность, объемы продаж и прочее. Я поступаю, как истинный визуал: мне очень хочется воплотить в жизнь то, что у меня в голове, взять это в руки, красиво отснять, порадоваться сочетанию цветов, фактур…

[показать]

 

Наверное, ни одно из моих изделий не было сделано из расчета «продать». Все, что я делаю, изначально делается просто чтобы было красиво. Я вообще недавно поймала себя на мысли: когда вещь сделана, все отснято в студии, размещаю конечную картинку в соцсети и все, я довольна. Продажи уже вторичны. Так было и с сумками — мне очень захотелось взять в руки красивую сумку. А потом оказалось, что людям они тоже нравятся.

[показать]

[показать]

 

— Помимо создания украшений Вы обучаете искусству работы со стеклом и других людей. А есть ли какие-то «противопоказания» для занятий лэмпворком, по каким причинам можно ему не научиться, даже если очень хотеть?
— Лично я временным противопоказанием считаю беременность. Я знаю, что многие так не думают, знаю некоторых моих коллег, которые работали за горелкой до последних месяцев, но сама отношусь к этому отрицательно и беременных стараюсь не учить. Есть люди с «тугой» моторикой, с тремором рук — им, конечно, сложнее освоить технику работы со стеклом. Но за все время я не знаю ни одного человека, у которого бы категорически не получалось. Бусины в итоге делают все.

[показать]

[показать]

 

— Вы проводите обучение лэмпворку за границей — в Англии, Дании, Нидерландах, США. А удается ли Вам совмещать работу в других странах с отдыхом?
— Нет, отдыхать там не получается. Я внутренне очень собираюсь во время таких поездок, а отдых все-таки требует некоторой расслабленности.
Исключением стала наша осенняя поездка в США, я там была с мужем, и после окончания недельных курсов в Техасе у нас было еще семь дней, во время которых мы взяли в аренду машину и проехались от Лас-Вегаса до Сан-Франциско. Эти дни стали для нас невероятным приключением, а один день, в который мы преодолели участок от Голливуда до Сан-Франциско по знаменитой Тихоокеанской трассе, запомнится мне, наверное, на всю жизнь. В него вместилось рекордное количество впечатлений — красивейший и безлюдный белоснежный пляж, по которому можно гонять на машине… Истребитель, зависший надо мной на том пляже — он смотрел на меня, а я на него. И это не было актом агрессии, мне совсем не было страшно — просто прилетела огромная птица и на секунду заинтересовалась бабочкой у себя под ногами…Тихий океан, на самом деле бурный, грозный, с висящей над ним водной пылью…. Колибри, спорхнувшая с куста роз придорожного кафе… Ужин над океаном на смотровой площадке китов, правда их самих не было, но вид был чудесен… Потрясающий закат на трассе…. И ночной Сан-Франциско, словно сошедший с комиксов начала двадцатого века. Казалось, на этом небоскребе притаился Человек-паук, а из-за следующего покажется Кинг-Конг.

[показать]

[показать]

[показать]

 

— Расскажите, отличаются ли ученики в разных странах?
— Да, несомненно. Европейцы более спокойны, американцы более открыты и эмоциональны. Но все без исключения очень дружелюбны. Датчане и голландцы очень схожи по темпераменту. Англичане закрыты, сдержанны, но под конец курсов открываются, улыбаются. И везде очень хорошо готовят. Я большая сладкоежка, и все эти национальные сладости — огромное испытание для моей силы воли.

[показать]

[показать]

 

— А Ваши дети сами уже пробовали работать со стеклом?
— Я ненормальная мама, и не допускаю их к горелке. Возможно, я не права, но источник повышенной опасности детям не игрушка. Знаю, что многие мастера так не думают, и даже проводят мастер-классы для детей, но я себя переделать не могу.

[показать]

 

— Ваши пальто очень необычны и однозначно привлекают внимание, один из отзывов звучал так: «Это не пальто, а счастье разноцветное!». При определенной похожести, они все же очень разные. А какой экземпляр нравится Вам больше всего?
— Скажу странное: я не любительница разноцветности. Очень многие сочетания цветов в пальто диктуются моими клиентами. Мне же по душе более сдержанные варианты. Пожалуй, самое любимое пальто — сшитое для Ани Черных, владелицы бренда «Anna Bronze», пальто «Анна». Эта модель стала нашим бестселлером.

[показать]

[показать]

 

Но иногда даже сочетание ярких оттенков вызывает у меня настоящее удовольствие. В дни, когда мы шьем эти пальто, в мастерской все улыбаются. Все-таки цвет точно влияет на настроение.

[показать]

[показать]

[показать]

 

— Бытует мнение, что чем старше женщина, тем солиднее должны быть ее украшения, непременно из благородных металлов и драгоценных камней. Как Вы относитесь к такому утверждению? В чем, на Ваш взгляд, причина возникновения подобных стереотипов?
— Мне кажется, это мнение живет только в России. За границей такого разделения нет, и дорогая бижутерия только подчеркивает статус ее обладательницы. Я за работой часто смотрю американские сериалы и замечаю, что солидная дама, руководитель фирмы носит отнюдь не бриллианты. У нее дорогая сумка, дорогая обувь и дорогая бижутерия.
Причина, возможно, в том, что золото, по мнению многих наших дам, это беспроигрышный вариант. А чтобы подобрать достойную бижутерию, нужно иметь вкус, который далеко не всегда есть, увы.

[показать]


К тому же лично я никогда не относила свои работы к бижутерии. Мне больше нравится английское слово «jewelry» — вмещающее все украшения, и дорогие, и пластиковые, без какого-либо деления.
Очень радует, что большинство моих покупательниц — умные и тонкие женщины за сорок. Они уже многое видели в жизни, и готовы выделяться на общем фоне своими особыми украшениями.

[показать]

[показать]

 

— Вы рассказали, что оплатить Ваши работы можно и шоколадками :) Раскроете ли Вы нам тайну той самой любимой Вами марки этого лакомства?
— Недавно одна из мастериц с Ярмарки задала мне этот вопрос, и была очень разочарована ответом: «Как? Этот обычный шоколад — ваш любимый? В нем же ничего особенного!». Наверное, она думала, что я скажу: «Шоколад с перцем, солью и каплями росы, собранными с мадагаскарской орхидеи». Нет, я очень консервативна в привычках и не стесняюсь этого. Я люблю простые вещи и самый обычный молочный «Линдт» с цельными орехами. Правда сейчас у меня жесткая диета перед летним морем, так что лучше о шоколаде вообще не говорить.

[показать]

 

— Как вышло, что будучи стеснительным интровертом, Вы имеете успешный опыт работы телеведущей?
— Ну, мой опыт работы телеведущей насчитывает всего полгода, вряд ли там можно говорить об успешности. Однако я всю жизнь борюсь с собой. Последним испытанием подобного плана была прошлогодняя весенняя поездка в Англию. Я давала несколько мастер-классов, и вдруг оказалось, что в мои обязанности входит выступление с демо-уроком перед большой аудиторией и видеокамерами. Если бы я знала об этом заранее, боюсь, нашла бы тысячу поводов, и не поехала бы в принципе в эту страну… Но так как мне об этом сказали за несколько часов, то я выключила панику — а смысл уже паниковать, написала текст на русском, добавила забавных оборотов, проверила свой перевод словарем и пошла выступать. Аудитория смеялась над моими шутками, и я поняла, что Джоан Роулинг была права, говоря что человек в жизни может достичь чего угодно, если не испугается.

[показать]

 

Главное в таких случаях — отключить статусность. Не говорить себе «Ой, я сейчас буду выступать перед большой аудиторией, кошмар», а сказать «Так, сейчас главное не забыть правильно употребить этот дурацкий неправильный английский глагол и не расколоть бусину в процессе урока».

[показать]

 

— Со своей стеснительностью Вы научились бороться. А были ли у Вас еще какие-то качества, с которыми Вы сознательно работали?
— Мне кажется, что в принципе жизнь — это постоянная ломка себя. Вот сейчас мой старший сын пришел и сказал, что хочет на семнадцатилетие серьги-туннели в уши. Я, как мама, вскричала сразу «нет»… Но потом поработала над собой, и сказала «да, но с условиями». В итоге мы этот вопрос путем переговоров пока отложили до лета.
Я очень вспыльчивый человек и мне приходится иногда просто заставлять себя мириться с чужими недостатками. Я стараюсь быть вежливой на работе, больше уделять внимания друзьям, не есть сладкого, по утрам борюсь с нежеланием вставать с кровати. Учусь усидчивости, вниманию к деталям, и стараюсь радоваться каждому простому дню.
В общем, вся жизнь — борьба! :)

[показать]


— Если бы вдруг Вам пришлось заниматься только каким-то одним видом творчества, что бы это было?
— Я очень надеюсь, что этого никогда не случится, но если все-таки нужно выбрать, то это будет стекло. Но, хорошо зная себя, рискну предположить, что даже в полной изоляции я все равно найду себе с пяток разных занятий, такая уж у меня неугомонная натура.

[показать]

 

— Когда у Вас появляется свободное время, на что Вы предпочитаете его тратить?
— Этого у меня не бывает. Как только появляется свободное время, тут же появляется неотложное дело. Суббота–воскресенье у меня, обычно, тоже рабочие. Нужно купить материалы для сумок, очередных заказных пальто, отснять более подробно некоторые готовые работы, отвезти заказы на почту, ответить на письма… Ну и про уборку не забыть… и печеньки испечь детям тоже нужно. Еще у нас четыре кота, из них три подобраны на улице, им тоже нужно уделить время. На фото наш последний кот, забредший ко мне прямо в мастерскую. Красавец с характером.

[показать]

 

А в конце ноября мы завели дома огромный, выше человеческого роста, тропический террариум, и я теперь стараюсь выкроить часик–другой, чтобы что-то пересадить, обрезать, поменять воду. Так я расслабляюсь. Мне очень нравится, что в зале у нас настоящие джунгли — журчит вода в водопадике, стрекочут сверчки (корм для обитающих в террариуме гекконов и хамелеона), а когда оба геккона удрали из террариума, то еще и ящерицы по стенам ползали… Ну чем не Таиланд?

[показать]

[показать]

[показать]

 

— Можете ли Вы поделиться с читателями своими творческими планами и мечтами?
— Недавно в своем блоге здесь, на Ярмарке Мастеров, я выкладывала тезисы книги, которую давно хочу написать. Мне она видится как интерактивная компьютерная версия с фотографиями, видео мастер-классами, описаниями моих рабочих поездок и просто историями из жизни. К счастью, этим летом у меня должен случиться полуторамесячный отдых у моря, так что я попробую все это воплотить в жизнь.
Вообще я очень люблю лето, потому что по давней традиции мы стараемся всей семьей выехать на отдых — я, муж, сыновья и моя мама. Я однажды поняла, что путешествия в одиночку не приносят мне удовольствия — мне нужно разделить с кем-то свою радость. Потому даже в деловые поездки я стараюсь брать с собой кого-то из семьи.

[показать]

[показать]

 

А мечты… Что ж, мечты у меня самые простые — хочу спокойствия вокруг, возможности посмотреть мир, здоровья близким и счастья детям.

— Что бы Вы посоветовали тем, кто хочет профессионально заниматься хендмейдом и быть востребованным мастером? Какими качествами нужно обладать, что необходимо развивать в себе?
— Никогда не останавливаться. Никогда не удовлетворяться достигнутым. Постоянно расти. Осваивать смежные специальности: стать хорошим фотографом, сочинять хорошие описания своим работам, вести активную жизнь в соцсетях. Словом, нужно этим по-настоящему болеть. Нужно ощущать, что ты делаешь это не ради денег, не ради продаж, а просто потому, что без этого не можешь жить. И тогда успех придет!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Магазин Сергеевой Ирины >>
 

Источник:http://www.livemaster.ru/topic/1780901-raznotsvetnoe-schaste-intervyu-s-irinoj-sergeevoj

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мандариновый пирог 27-04-2016 17:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мандариновый пирог

 

Необычный, очень ароматный мандариновый пирог!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гид по макияжу 26-04-2016 18:49

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень полезный гид по макияжу

[452x477]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринады для рыбы 26-04-2016 18:41

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Лучший маринад для рыбы - 25 рецептов!

Лучший маринад для рыбы

 

[641x402]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-ореховые котлеты 26-04-2016 18:34

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Сочные ореховые котлетки для постного стола!

[500x415]

Вкусные и сочные котлеты из картофеля,кабачка и грецких орехов.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты "Стрела" 24-03-2016 06:43

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Конфеты "Стрела".

Конфеты "Стрела"

[показать]

Автор  

Конфеты необычной формы с нежной кремовой начинкой, с малиновым ароматом. Сочетание двух видов шоколада и ягодной свежести делают конфеты неповторимыми.

Ингредиенты:

  • Шоколад горький — 70 г
  • Шоколад белый — 100 г
  • Крупа пшеничная (кускус) — 50 г
  • Сироп клубничный (малиновый) — 100 мл

3140201_71922352_123451 (65x31, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты приготовления узбекского плова 02-02-2016 09:54

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Секреты приготовления узбекского плова

Когда у узбека есть деньги, он ест плов. Узбеки говорят, что знают около 130 сортов узбекского плова. Рассмотрим один из них.

[показать]

Есть куча разных рецептов плова. В каждой области Узбекистана и даже в каждом городе он разный. Более того у каждого, кто готовит плов есть свои приемы и хитрости.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка CHRISTINE KELLY 02-02-2016 09:53

Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

Необыкновенная магия работ британской мастерицы Christine Kelly

[680x290]

[показать]

Christine Kelly — британский мастер, художник-самоучка по текстилю. В своих работах Christine очень умело сочетает ручную вышивку и аппликацию. Особый шарм её работам придают винтажные элементы, которые художница коллекционирует уже много лет. Это старинные пуговицы, кружева, фотографии, старые карты, газеты и сухие цветы. Кристин пишет, что каждый раз, создавая панно, куклу или открытку, она наслаждается процессом. Для мастера это своеобразная медитация и погружение в свой внутренний мир и прошлое тех предметов, которые она использует.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем питалась древняя русь 02-02-2016 09:52

Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение

Чем питалась Древняя Русь

[показать]
Почти все русские народные сказки заканчиваются «честными пирами» да «свадебками». Княжьи застолья не менее часто упоминаются в древних былинах и сказаниях о богатырях. А вот от чего именно ломились столы на этих гуляньях, и какое меню предоставляла нашим предкам легендарная «скатерть-самобранка» в «докартофельную» эпоху, попробуем сейчас разобраться.

Это интересно >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где я, там и счастье 02-02-2016 09:51

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Где я, там и счастье.

[600x411]
Я не сторонница бубнить себе под нос аффирмации что-то вроде «я самая обаятельная и привлекательная»... Слова, повторяемые по многу раз, теряют смысл, становятся бездумным бормотанием, и мысли улетают "по своим делам", не смотря на шумовой фон в голове.

Однако, в нашей жизни встречаются случаи спонтанного применения аффирмаций. Их применяют люди, не знающие, что это какая-то практика, методика. Они так делают, потому что «жизнь их научила». Такой пример я знаю. Только, все по порядку, согласны?

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Анке 02-02-2016 09:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог Анке

[показать]

Хочу познакомить вас с историей этого пирога. Жена Льва Николаевича Толстого вела свою поваренную книгу. Кулинарные рецепты в «Поваренную книгу» записывали сама графиня и ее младший брат Степан Берс. Всего в ней 162 рецепта. Чуть ли не каждый рецепт в «Поваренной книге» связан с семейными традициями, имеет свою историю. «Яблочный квас Марии Николаевны» – младшей сестры Льва Николаевича; «Эликсир от зубной боли Пелагеи Ильиничны» – тетки Толстого по линии отца; «Лимонный квас Маруси Mаклаковой», близкой знакомой семьи Толстых; «Пастила яблочная Марии Петровны Фет», жены поэта Афанасия Фета и т. д. Особенно интересна судьба анковского пирога. Название пирога связано с именем доктора медицинских наук, домашнего врача семьи Берс Николая Богдановича Анке. Он передал рецепт пирога тёще Толстого Любови Александровне Берс, а та - дочери. Софья Андреевна научила готовить анковский пирог повара Николая. С тех пор ни одно торжество в семье Толстых не обходилось без этого пирога. По словам сына Толстых, Ильи, "именины без анковского пирога тоже самое, что Рождество без елки..."
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Ленинградское" 02-02-2016 09:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожное "Ленинградское"

[показать]

Говорят, это пирожное родом из нашего детства. Я вот не помню, честно говоря. Но вполне допускаю, что кто-то из тех, кто пробовал его - отзовётся и возможно, приготовит... чтобы вспомнить то время, когда деревья были большими, а наша страна носила гордое название СССР.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с сыром 02-02-2016 09:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Булочки с сыром к утреннему кофе

[700x483]

К моему великому сожалению у меня на днях сломался мой любимый миксер. Он был верным помощником мне на кухне и безропотно взбивал всё, что я его просила. Он просто перестал включаться. В чём причина не знаю, надо покупать новый. А пока внось стала печь свои любимые пирожки и булочки. Дрожевую выпечку я люблю, поэтому не сильно расстроилась. Сегодня утром испекла булочки с сыром. Идею подсмотрела в рецепте, который недавно опубликовала в Моей кулинарной книге, но никто не обратил внимания на этот рецепт. А ведь рецепт хороший, только я опять всё сделала по-своему. Не могу я без выкрутасов на кухне, неинтересно мне печь по написанному. Уверена, что мои булочки получились ничуть не хуже.

Ингредиенты для булочек с сыром.

(на 12 булочек)

Сегодня я пользовалась гранёным стаканом.

молоко 1 стакан

сахар 3 чайные ложки

соль щепотка

яйцо 1

мука 3 стакана

растительное масло 2-3 столовых ложки

дрожжи 1 столовая ложка

сыр 12 кусочков + 1 яйцо для смазывания

Приготовление.

[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии