Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Вкусовая палитра продуктов в аюрведе.
[600x399]Если вы решили, что речь пойдет о "кулинарных вкусах", вы не совсем правы. То есть, вы, конечно, правы, поскольку кулинары и повара всего мира оценивают гамму вкусов в цветах: синий вкус, голубой, красный - как и оттенки запахов. Однако та оценка проводится с точки зрения вкусового букета. Нас он тоже будет интересовать, но с другой, функциональной точки зрения. В отношении выбора лечебных вкусов мы уже более или менее определялись: слабая печень - побольше зеленого, слабое сердце - побольше красного и так далее. Если соответствующий орган находится в гиперфункции, наоборот, поменьше соответствующего цвета. Однако как быть, если мы хотим с вами составить аюрведическое блюдо гармонизирующего характера, которое будет просто повышать энергетику организма, делать его более здоровым и бодрым, без специального лечебного эффекта?Здесь нам на помощь приходит базовая школа аюрведы, которая рекомендует проводить процедуры, помогающие "набирать энергию от Солнца". Ну, собственно говоря, вся энергия на нашей Земле от Солнца. По крайней мере, та, которую мы с вами "поедаем". Травка растет под солнцем, травку съедает коровка, коровка дает молоко и так далее. Из этого, казалось бы, вполне простого вплоть до примитивного правила возникает решение составлять блюда так, чтобы итоговый "цвет" был желтым. Точнее, от бело - желтого до оранжевого. Под цветом понимается, как обычно, влияние качеств продуктов и вкусов. С бело - желтым понятно: это сочетание белых и желтых продуктов, оранжевый получается при смешении желтого и красного - в общем цвет солнца от восхода до заката. По ночам питаться не рекомендуется - в это время суток продукты практически не усваиваются, и все остается про запас.
Цвет солнца "в обед" - около полудня - дает оптимальную гамму питания для этого времени. Вечернее солнце ближе к оранжевому, так что ужин должен пройти именно в этой тональности. Объяснение этого весьма простое: наши с вами биоритмы строго соответствуют солнечным часам, так что утром у нас повышенная активность или бодрость, а к вечеру тоничность органов и систем снижается, мы как бы готовимся ко сну. Так что красный цвет, который входит в цвет вечернего солнца повышает огонь агни и, соответственно, процессы пищеварения. Повышать их надо, поскольку, если уж мы решили с вами поужинать, следует не забыть помочь организму усвоить пищу, поскольку энергетика организма уже снижается.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ ИЗЮМОМ
Процедура очищения и детоксикации печени с помощью изюма является одной из
эффективных методик оздоровления организма и избавления от хронических
заболеваний, ведь именно общая зашлакованность организма мешает ему
включить механизм самовосстановления, а также заметно снижает
эффективность действия лекарств и рецептов народной медицины.
Методика очищения печени с помощью изюма:
Необходимо горсть изюма хорошо промыть и ошпарить кипятком, поместить в
стакан залить охлажденной кипяченой водой, настаивать в течение суток
при комнатной температуре.
По истечении суток, лучше всего, если это будет утро следующего дня, вы должны выпить настой и съесть горсть изюма.
Принимать целебное средство следует один-два раза в неделю в течение одного месяца.
Обратите внимание на то, что в течение этого месяца вам следует
включить в свой рацион как можно больше свежих овощей и фруктов,
особенно богатых клетчаткой (яблоки, бананы, апельсин, сухофрукты,
морковь, свекла, капуста) и обильно пить простую чистую воду.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Практическое применение аюрведической диетологии
[600x450]Опыт показывает, что большинство теорий, имеющих "оригинальное" происхождение, в число которых входит и Аюрведа, требует пояснений по их применению. Наиболее благоприятная точка зрения в отношении новых теорий, с которыми приходится сталкиваться, сводится к тому, что "есть ощущение, что все это работает, но не совсем понятно как". Таким образом, многие врачи, изучив определенную литературу, и начиная на ее основе применять соответствующие знания, имеют результаты такого рода, что "иногда все получается просто замечательно, а иногда не получается вовсе".Позитивная, так сказать, клиника или, просто говоря, успехи, безусловно, оказывают на этого врача благоприятное впечатление, которое и побуждает его искать возможности разъяснения для самого себя "почему в тот раз получилось, а в этот - нет". Эта ситуация объясняется неполнотой знаний, которая не дает возможности получить прогнозируемые, т.е. надежные результаты по клинике каждого больного, когда отсутствие реальной динамики воспринимается не как случайная ошибка, а как вполне закономерный факт, определяющийся невозможностью реакции организма больного на данный вариант лечебного воздействия вообще или в данный момент в частности.
Таким образом, "оригинальность" самой аюрведической методики требует соответствующих уточнений.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Сдобный дрожжевой пирог с маком и изюмом
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления макового рулета от канала "Советы и рецепты"
С уважением, Оксана.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Домашние колбаски
[604x403]Я для колбасы использую свиную шейку и нежирную баранину.
Пропорции: свинина - 1-1,2 кг, баранина -0,5 кг.
Всё мясо нарезать ножом кусочками 1 см на 1 см, пару луковиц мелко порубить и пару зубчиков чеснока выдавить через пресс, соль, чёрный перец молотый, и пару щепоток уцхо-сунели ( не путать с хмели-сунели), всё перемешать тщательно и плотно набить кишки содержимым. Бывают спец. насадки на мясорубку для этого дела. У меня нет насадки, я использую самодельную воронку из отрезанной пол-литровой пластиковой бутылки. Чистую, промытую кишку натягиваю на горлышко бутылки, завязываю узелок на кончике кишки и вперёд! Непременно набитые довольно плотно мясом кишки надо прокалывать иголкой, выпуская воздух, иначе они при готовке лопнут. Можно разделить набитые кишки на маленькие колбаски, а можно и готовить большой круг. Запекать на смазанном растительным маслом противне не дольше 45 мин. Запах готовый колбасы сам подскажет: готово!
Автор рецепта - Инна Юрьна
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35149
Ларилорхен
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт шоколадного рулета с воздушной начинкой из творога и кокоса
[показать]Шоколадный рулет с воздушной начинкой из творога и кокоса
Ингредиенты:
Для теста:
●яйца 3 штуки
●сахар 120 грамм
●мука 60 грамм
●разрыхлитель 0,5 ч. л. (или 1/3 ч л соды)
●ванилин 1 щепотка
●соль 1 щепотка
●какао - порошок 1 ст. л.
Для крема:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Бюджетная запеканка. Волшебное лакомство из кабачков
[360x360]Волшебное по вкусу лакомство из кабачков.
Рецепт бюджетного лакомства «запеканка из кабачков и риса».
Ингредиенты:
- 200 гр. свежих кабачков;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 100 гр. риса;
- 250 гр. майонеза;
- 1 головка чеснока;
- 2-3 помидора;
- 200 гр. сыра.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт фруктового торта Наслаждение
[показать]Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука - 170 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для крема:
Сметана - 500 гр.
Желатин - 30 гр.
Сахар - 200 гр.
Киви - 1 шт.
Банан - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Приготовление:
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Волшебный бальзам для густоты волос
Волшебный бальзам для густоты волос
Очень эффективный рецепт для увеличения густоты волос и от выпадения.
1. Перемешать полстакана кефира, 1 яйцо, 1 чайную ложку какао.
2. Нанести смесь на голову. Чуть подсохнет – еще нанести. И так, пока вся порция не закончится.
3. Укутать голову пленкой и сверху полотенцем на 20-25 минут.
4. Вымыть голову шампунем и ополоснуть отваром крапивы.
Делать часто (2-3 раза в неделю) не меньше 2-3 месяцев. Заращивает лысины, восстанавливает поврежденные волосы, если применять на здоровые волосы, делает намного гуще!
P.S. На очень светлые волосы лучше не применять, иначе могут немного окраситься.
[500x405]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Дегтярная маска
Дегтярная маска
Делается 1-2 раза в месяц. Хорошо подтягивает кожу.
1/8 бруска дегтярного мыла натереть на мелкой терке, постепенно добавляя воду, взбить в пену.
Дегтярную пенку нанести на лицо (избегая области вокруг глаз), шею, область декольте. Оставить до полного высыхания, не смывая нанести 2 слой на нижнюю часть лица (подбородок, шею, декольте). Выдержать до высыхания 2 слоя. Ощущение сильного стягивания.
Смыть теплой, затем прохладной водой. Смазать кожу увлажняющим кремом.
[699x421]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Свекла лечит все !
Свекла просто необходима для здоровья. Она содержит массу ценных питательных веществ. Свекла хороша и полезна в любом виде - вареная, сырая, в салате или борще и даже в виде кваса!
Важно: свекла для лечения выбирается насыщенно бордового цвета. Лучше, если она со своего огорода.
1. Перхоть.
В 3-х литровую банку налить 1,5 л холодной воды и положить нарезанную, очищенную свеклу. Дать настояться сутки и использовать для мытья волос вместо обычной воды. Перед процедурой добавлять в настой немного горячей воды. Перхоть исчезнет!
2. Мастопатия.
Сварить 1 среднюю свеклу, натереть на крупной терке, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Приложить к больной груди теплую свеклу с уксусом на 5-10 мин. Курс 6 процедур.
3. Гайморит.
Натереть свеклу на мелкой терке, отжать сок, подогреть, смочить в соке ватку и положить на 10 мин. в одну ноздрю, а потом на 10 минут в другую. И так в течении 3 дней. Все проходит!
4. Насморк.
Закапывать по 2-3 капли свежевыжатого свекольного сока в каждый носовой ход.
5. Заболевания печени.
Большинство заболеваний печени и желчного пузыря можно вылечить очищением. Наиболее мягкое очищение можно провести с помощью свеклы.
- 3 свежих свеклы средних размеров вымыть, нарезать на мелкие кубики, положить в 3-литровую банку. Добавить 2 ст. ложки пшеничной муки, 500 г сахара. Закрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить в темное место при комнатной температуре на 2 суток. Дважды в день перемешивать.
- Затем добавить 700 г изюма без косточек и хвостиков, 4 стакана сахара, 1/2 стакана воды и поставить на 7 суток бродить, перемешивая 1 раз в сутки. Процедить, получится 1 л свекольного кваса. На курс очищения необходимо 3 л свекольного кваса.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Перерыв 3 месяца, и вновь повторить курс.
Знатоки говорят, что через год печень полностью очистится и оздоровится.
[604x403]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Убираем жир с низа живота
1. Вертикальные ножницы. Лягте на пол, положите ладони под поясницу. Поднимите ноги на 90 градусов относительно пола. Поочерёдно опускайте их к полу. Движение напоминает работу ножниц. Сделайте 20 повторений. Сразу же после упражнения встаньте на ноги и сделайте 10 прыжков на 2-х ногах.
2. Примите положение как при отжимании от пола. Оторвите ногу от пола и подтяните колено к груди, затем другую ногу также. Сделайте 20 повторений и затем сразу же 10 прыжков на двух ногах.
3. Сядьте на пол, руки опираются о пол за спиной. Быстро приводите колени к груди, скручиваясь силой мышц пресса. Движение происходит одновременно, корпус стремится к ногам, а колени к груди. Возвращаясь в исходное положение, ноги следует выпрямить, однако ставить их на пол не нужно. Повторите движение 20 раз, встаньте на ноги и проделайте прыжки.
4. Сядьте на стул, втяните живот. Возьмитесь руками за край стула. Аккуратно подтяните ноги коленями к груди, затем вернитесь в исходное положение. Корпус не наклоняйте, нагрузка должна идти только на пресс. После 20 повторений сделайте 10 прыжков.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Популярные скрабы для тела
 [620x366]1. Можно приготовить отличный скраб для тела и из овсянки. Готовится овсяный скраб для тела очень просто - вам надо измельчить в кофемолке овсяную крупу и добавить на пару ложек овсяных хлопьев пару ложек засахарившегося меда. Этой смесью надо протереть кожу тела на протяжении нескольких минут. 2. Домашний скраб для тела можно приготовить и из кукурузной муки - вам надо взять пару ложек кукурузной муки и нанести муку на мокрое тело и сделать легкий массаж. 3. Манный скраб для тела - необходимо взять пару ложек манной крупы и смешать ее с парой ложек йогурта либо сметаны и протереть тело. 4. Не выбрасывайте апельсиновые корочки - из них можно приготовить отличный скраб для тела. Вам надо высушить и смолоть апельсиновые корочки, затем надо в порошок добавить немного оливкового масла или йогурта и протереть средством кожу тела. | ||
angel devid
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Простые, но эффективные средства для проблемной кожи
Натуральные средства для проблемной кожи
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Проблемы на коже - это всегда неприятно:) Однако лечить кожу самостоятельно я настоятельно не рекомендую, ведь чаще всего проблемы бывают связаны не только с внешними, но и с внутренними заболеваниями или заражениями. И только косметическими процедурами вопрос не решается, к сожалению. Но это касается только серьезных поражений кожи.
В домашних же условиях можно проводить профилактические процедуры, легкую чистку кожи, питающие, увлажняющие и витаминизирующие комплексные меры и т.д. Я хочу предложить вашему вниманию простые натуральные способы по избавлению от черных точек, предложенные ресурсом Natural Living Ideas (naturallivingideas.com). И не забывайте использовать летнее время на благо своей кожи, ведь из каждой ягодки, фрукта или овоща можно делать очень полезные масочки. И не только масочки:) Например, ягодные пюре можно смешивать с молоком или йогуртом, замораживать и эдаким смузи протирать кожу, насыщая ее витаминами, полезными микроэлементами:) Рецепт читаем здесь - http://expertoza.com/2013/08/ice-smoothies/. Кстати, таким ледяным смузи можно запастись и на зиму:)
Ну а мы с вами переходим к способам избавления от неприятных черных точек:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Кефир и мед для ухода за волосами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальная смесь для укрепления организма
Уникальная смесь для укрепления организма и иммунитета на основе природных целебных компонентов способна значительно повысить защитные силы организма, особенно эта смесь незаменима при хронических заболеваниях, в осенне-зимний период, а также для детей и пожилых людей.
Смесь для укрепления организма и иммунитета - приготовление и применение
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Готовим мороженое дома
| Ингредиенты: 0,5 л. сливок 33% 0,5 банка сгущёнки Клубничное: 1 свекла, 100 гр. клубники Лимонное: 2 ч.л. куркумы, цедра одного лимона, 50 гр. кешью Мятное: Пучок мяты, пучок шпината, 50 гр. жаренного миндаля Клубничное Клубнику нарезаем кубиками. Из свеклы получаем сок – натираем корнеплод на тёрке, выкладываем массу в стерильную марлю и нажатиями на всю поверхность кулька добываем сок. Можно использовать и соковыжималкой . Затем из холодильника достаем сливки и сгущенку. Очень важно, что бы сливки и сгущёнка были в замороженном состоянии . Взбиваем блендером или миксером постепенно. Начинаем на низких оборотах, потом увеличиваем скорость. Сначала ничего не будет происходить, но в какой-то момент масса начнёт густеть и на поверхности появятся «стойкие волны». Добавляем натуральный краситель «свекла» и нарезанную клубнику, перемешиваем до однородной массы или оставляем разводами. Перекладываем всё в подготовленную посуду и помещаем опять все в морозилку, где-то часов на 6. Лимонное От лимона в этом мороженном только название и… цедра. Она и даёт приятный цитрусовый акцент. Сам лимон в состав не входит. Жёлтую окраску придаёт краситель куркума. Далее всё происходит как в предыдущем рецепте: натираем на тёрке цедру, измельчаем кешью, взбиваем сливки и сгущенку, добавляем до уже взбитой масс красители и ароматизаторы, хорошо перемешиваем, ставим в морозилку на это же самое время. Мятное Нарезаем очень мелко листья мяты. Пучок промытого шпината пропускаем через соковыжималку и получаем краситель. Далее всё как в предыдущем рецепте: из холодильника достаем сливки и сгущенку. Не забываем, что очень важно, что бы сливки и сгущёнка были в замороженном состоянии . Взбиваем блендером или миксером постепенно. Добавляем натуральный краситель и подготовленные листочки мяты и измельченный жаренный миндаль. Все хорошо перемешиваем и ставим в морозилку на 6 часов. Мороженое готово ! Вкусное мороженое  [610x403]Приятного всем аппетита! | ||
angel devid
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Манник - 37 вариантов приготовления блюда!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов ароматного плова!
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Морковная ботва очистит кишечник
[400x316] Каждый год в сезон я провожу чистку кишечника настоем морковной ботвы. Ботву измельчаю. Беру 1 ст. ложку, заливаю 1 л кипятка, настаиваю 30 минут, процеживаю. Принимаю по стакану 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Затем делаю 2 недели перерыв и повторяю лечение. Заготавливаю морковную ботву и на зиму, предварительно высушив ее в тени. Многие болезни появляются из-за того, что в организме не хватает жизненно важного элемента селена, дефицит которого приводит к снижению иммунитета и неправильному обмену веществ. А морковная ботва как раз богата этим элементом.