Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ НА ЗИМУ.
[480x319]ПЕРЕЦ В ЗАЛИВКЕ.
5 кг перца, 3 кг помидор, 2 литра сока томатного, 1 головку чеснока, 2 - 3 стручка горького перца, 150 гр зелени укропа и петрушки, 1 ст масла , 1ст уксуса , 1 ст сахара , 2 ст л соли .
Приготовление : помидоры прокрутить в мясорубке , добавить томатный сок и на огонь . Как закипит кладем перец , порезанный ( я режу примерно на 6 частей ), уксус, масло, сахар, соль . Варим 30 мин, добавляем горький перец и чеснок , пропущенный через мясорубку, зелень, еще 5 мин провариваем и закатываем .Очень вкусно .
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ.
В стерилизованные банки (литровые) положить укроп, черный перец горошком (штук 5 хватит), лавровый лист (2 - 3 шт). Помидоры вымыть, в месте, где они прикрепляются к ветке, сделать отверстие и запихать туда зубчик чеснока, уложить в банки залить кипятком, настоять 10мин. (воду потом слить)
Пока настаивается можно сделать маринад...
Маринад.
на 5 литров воды 0,500 кг сахарного песка, 200 грамм соли, когда закипит добавить 1стол. ложку 70% уксуса.
Залить в банки, закатать и в теплое место.
На правах рекламы.
У вас проблемы с ноутбуком? Загляните на сайт Астра - сервис. Там вы не только сможете осуществить ремонт apple macbook, но и на будущее узнать о всех существующих неполадках с компьютером.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ВИНОГРАДНОЕ ВАРЕНЬЕ
Бабушки готовили потрясающее варенье. Опишу рецепт, как его готовили ранее.
Ингредиенты
- Виноград без косточек – 2 кг
- Сахар – 1 кг
- Корица – по вкусу.
- Бадьян – по вкусу.
- Ядра абрикосов или миндаль – 200 г
Способ приготовления
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Прокрученные томаты на зиму
Эта закрутка очень удобна для приготовления разных блюд. Для борщей, супов, рагу, пасты,пиццы....Рецепт приготовления соуса написала в конце поста.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Апельсиновый джем.
[332x500]Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Помидоры а-ля малосольные
Летом я часто делаю малосольные огурчики методом сухого посола. И вот я подумала, а почему бы не приготовить подобным образом помидоры? Мне результат понравился.
[600x400]
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Безрукавка для малышки "Колокольчики"
[показать]
онлайн тема http://forum.tamica.ru/viewtopic.php?f=18&t=152
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Нежная кофточка голубого цвета с ажурной кокеткой. Спицы
[488x700]Размер: 42-44
Вам потребуется: 300 г пряжи голубого цвета (70 % вискоза, 30 % хлопок, 450 м/100 г); круговые спицы № 2,5, дополнительные спицы, булавка для снятых петель.
Техника вязания: Резинка 1x1, Лицевая гладь, Ажурный узор.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
5 самых вкусных и популярных тортов.
Топ-5 рецептов самых вкусных и популярных тортов. Готовим в домашних условиях.
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Ингредиенты:Тесто:
• 250 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 2/3 стакана холодной воды
• 1 ст.л. уксуса
Крем:
• 1200 мл молока
• 5 шт. яичных желтков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 400 г сахара
• 10 мл коньяка
• 150 г муки
Приготовление:
1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!
Ещё рецепты >>>
Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение
Салат-коктейль: просто и вкусно!
Сегодня хочу предложить Вам ОБАЛДЕННЫЙ свеженький и легенький салат-коктейль! Готовить всем, такого вкусного салата Вы еще не ели!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Салат из авокадо
Понадобится:
1 спелый авокадо
2 варёных яйца
100 гр.крабовых палочек
100гр.сыра
1/2 яблока
1 ст.лож майонеза
1 ч.лож лимонного сока
Авокадо очистить ,порезать соломкой,полить лимонным соком.Яйца мелко порезать,крабовые палочки,яблоки и сыр -соломкой.Всё смешать добавить зелень.
Хороший новенький салат,очень понравился!
[700x468]
Арфа ver 2.0
Дополненный и переработанный рассказ. Первоначальный вариант тоже есть в этом дневнике.
Ветер раскачивал рекламные растяжки. Небо над городком N постепенно серело. Собирались тучи, должно быть, ночью пойдет дождь. По пустой улице шла девушка лет двадцати. Ей нравилось по вечерам гулять в одиночестве. Никто из ее немногочисленных друзей не поддерживал это увлечение - девушка всегда выбирала старые темные улицы. Она говорила, что таким образом лучше чувствует город, открывая для себя новые его тайны.
В тот вечер девушка бродила по самой старой части городка N. На одной узенькой улочке она вдруг увидела заброшенный дом с заколоченными окнами. Любопытство победило легкий страх, и девушка вошла. Внутри дома все было как-то слишком буднично - тихо, серо и уныло. Сквозь пыльное стекло едва-едва пробивался свет недавно взошедшей луны. По комнатам и коридорам гулял холодный сквозняк и теребил ветхие портьеры. Откуда-то с чердака доносился мерный скрип. Поднявшись на чердак, девушка поняла, что скрипело кресло-качалка, тихо покачивающееся на сквозняке. На расстоянии вытянутой руки от кресла стояла старинная арфа со стершейся позолотой. Все тот же сквозняк перебирал струны. К удивлению девушки, это был не беспорядочный набор звуков, но тихая и печальная мелодия.
Девушка долгое время просидела на чердаке, слушая арфу, музыка которой задевала что-то в ее душе. Из оцепенения ее вывел телефонный звонок: было уже довольно поздно и друзья беспокоились. Когда девушка покинула заброшенное здание, в кресле-качалке появился призрак женщины в черном платье. Из-под невесомой вуали холодно блестели когда-то яркие зеленые глаза, глядящие, как казалось, в вечность. На тонких бледных губах застыла печальная улыбка. Холодные изящные пальцы все время неосознанно разглаживали складки платья. Нежная, печальная мелодия хрустальными слезинками скатывалась по холодным мраморным щекам. Женщина без прошлого, женщина без будущего, заигравшаяся с настоящим. Музыка арфы была единственным лучиком света, который подогревал призрачную душу, играя струнами ошибок, недосказанных слов и упущенных возможностей...
На следующий вечер девушка снова пришла в заброшенный дом послушать странную арфу. Эта музыка доставляла ей больше душевного удовольствия, чем все, что происходило за день. Девушка стала ежедневно приходить туда хотя бы на пару часов, пока ей не пришлось уехать из городка N. Старый дом, ютившийся на маленькой улочке с краю города, все-таки снесли, на его месте выстроили новый, но лунными ночами в нем по-прежнему тихо играла арфа из ниоткуда...