Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Пора варить мятный сироп
[показать] Мятный сироп не только приятный на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях, улучшает сон. Можно, конечно, мяту и засушить на зиму, но потом так, порой, лень её заваривать, а готовый сиропчик всегда под рукой, вынул из холодильника, скушал ложечку, как мед, он вязкий и сладкий, или в чай плеснул, хорошо освежает (а запах!!!), или на ночь в водичку капнул и спишь, как убитый, я уж не говорю о том, что это великолепная услада-полить им блинчики или оладушки...А при простуде зимой, по столовой ложке 3 раза в день и ноу проблем. Сироп получается янтарного цвета, с изумительным ароматом и вкусом
Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
[400x293]
Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Варианты:
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:
Пирог с яблоками и брусникой
Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Елочка
До Нового года осталось всего несколько дней, а вы не успели приготовить сувенир своими руками? Не печальтесь!Такую елочку можно легко и просто сделать своими руками сидя у телевизора в один из вечеров.
<<
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Как сделать осенний лист из бумаги...
Посмотрите какой красивый листок получается из обыкновенной бумаги. Такими листочками можно украсить веночки, картины, панно и все, что угодно. В отличие от настоящих листиков они никогда не завянут и не раскрошатся и на долго сохранят свой естественный цвет. Желаю всем удачи!
[700x578]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Соленое тесто. Корзинка с грибочками
[700x525]Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Карандашики-закладки для книг в технике оригами
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Пышные ленивые вареники с манкой
[показать] Рецепт воздушных вареников
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сногсшибательная по вкусноте Рыба Запеченная в Картофеле
Давайте сегодня устроим рыбный день, так хочется вкусной рыбки. Рыба, запеченная с картошкой, достаточно проста в приготовлении. Да и ингредиенты, в общем-то, незатейливые. Использовать можно филе любой белой рыбы, например, тилапии (как у меня), трески, пишки и другой. Из указанного количества продуктов получается довольно большое блюдо, так что угостить им можно целую компанию. При этом получается полноценное блюдо, не нуждающееся в гарнирах и салатах к нему.
[700x465]
Немного труда, а удовольствия масса...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плов с перловкой - в нем перловка так таковая на себя не похожа!
По количеству отрицательных эпитетов мало что может соревноваться с перловкой. И используется она, чаще всего, лишь как один из ингредиентов рассольника. Конечно, недоварил — каменная, переварил — клейкая масса. Хотя при хорошем приготовлении из перловой крупы получаются замечательные каши, тем более, что перловка очень хорошо «дружит» с мясом и хорошо впитывает в себя запахи.
[650x433]
Вот один из вариантов приготовления перловой каши с мясом, причем в казане, по технологии приготовления плова.Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Видео мастер-класс по созданию РОЗ из гофрированной бумаги
Предлагаю вам посмотреть видео мастер-класс по созданию розочек из гофрированной, креповой или папиросной бумаги. Желаю всем успехов в творчестве и всегда много цветов!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Вафельный торт с грибами
-8 шт. вафельных коржей
-700 гр. свежих грибов
-3 луковицы
-растительное масло
-майонез
-соль
-перец
Это цитата сообщения Livven Оригинальное сообщение
Объемные снежинки из бумаги своими руками
[250x224]Новый Год уже к нам мчится, он уже в окно стучится!
На пороге Дед стоит и подарками шуршит!
У детей глаза горят, праздник будет у ребят
Елку папа в дом принес, а сказал что Дед Мороз!
Мама бегает в запарке, где попрятать все подарки!
Даже баба с дедом не сидят прикрыты пледом,
Тоже бегают как пони, что б салаты были в доме
А соседка, тетя Клара, ставит классную опару,
что бы всех нас угостить, чаем с булкой напоить.
Все торопятся и скачут, что же это все же значит?
Это значит, что вот-вот, Новый Год к нам в дом придет!
Пора уже озаботиться что и как мы будем делать для украшения нашего дома. Есть несложные, но очень симпатичные и оригинальные способы украсить свой дом к Новому Году, оригинально не обычно, и вам в этом с большим удовольствием и радостью помогут ваши дети.
Поскольку бумага – это то, что доступно нам везде, в том числе в офисе и школе, то эта снежинка послужит отличным новогодним украшением и там!
Идея изготовления снежинки из бумаги своими руками была первоначально испробована мной дома, получилось очень симпатично! А мои детишки устроили целое соревнование кто сделает больше и красивей!
Бумаги перевели они мне…. уйму! [показать] )) но получились эти оригинальные снежинки очень красивыми!
Для того, чтобы сделать одну снежинку, понадобятся:
- 6 квадратных листочков бумаги одинакового размера
- ножницы
- линейка
- карандаш
- скотч
- степлер
- нитка или другой материал для подвешивания снежинки
[400x299]
Каждый кусочек бумаги сложите по диагонали и начертите на нём по линейке будущие прорези:
[400x330]
Прорезаем намеченные прорези и разворачиваем листочки бумаги:
[400x368]
Начинаем скручивать трубочки для формирования снежинки из бумаги, заклеивая их скотчем:
[400x332]
Следующую «рамку» будущей бумажной снежинки скручиваем уже в другую сторону. Стороны чередуем, получаем шесть блоков:
[347x362]
В каждой половинке снежинки из бумаги, которую мы делаем своими руками, будет по три таких блока, скреплённых степлером:
[400x300]
Половинки снежинки скрепляем между собой, тоже степлером:
[400x298]
Блоки тоже скрепляем между собой, в одно из таких креплений вставляем ниточку для подвешивания:
[374x363]
Снежинки можно сделать разных цветов, фактур и размеров, варьировать можно и количество надрезов. Все зависит от Ваших запросов, интерьера
Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение
Куклёна с косичкой
Это не миниатюрка – хорошо ложится в ладошку. Ручки и ножки вертятся, но кукла не сидит.
Хотя посадить, конечно, можно что и кого угодно – если задаться такой целью, даже Куклёну.
Голова и туловище – одна деталь.
Или «2х,v,3х,v,…и.т.» - вяжем в таком порядке:2 Сбн, прибавление(2Сбн в следующую петлю) 3Сбн, прибавление и т.д.
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Делаем цветы и фрукты из силикона
Мастер-класс ведет Елена Самсонова
Предлагаю вам мастер-класс по изготовлению бусин из уксусного строительного силикона (кислотного силиконового герметика). При покупке герметика учитывайте, что кроме силиконовых продаются еще и другие (уретановые, акриловые и др.), свойства которых в данной статье не рассматриваются. Итак, если вы купили в хозяйственном или строительном магазине силиконовый прозрачный герметик (можно еще купить белый и также его подкрасить, или синий, красный или черный, к которым краситель можно не добавлять), открыли его и почувствовали запах уксуса — вы купили именно тот, про который мы будем говорить ниже.
Фото не мое,утащила.
Рецепт прост, как и обычные сырники.Ингредиенты:
-творог (не мокрый) – 500 г
-яйцо – 2 шт.
-мука – 200 мл (170 г)
-сахар – 4 ст.л.
-разрыхлитель – 1 ч.л.
-сода – 1 /2 ч.л.
-соль – щепотка
Дополнительно:
-мука для обваливания
Способ приготовления:
1.Творог разминаем, если он слишком крупинчатый, то можно прокрутить через мясорубку. Добавляем яйца, сахар, солим и тщательно замешиваем творожную массу.
2. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соду и высыпаем в творог. Замешиваем довольно плотное тесто. Если тесто будет слишком мягким (это зависит от творога), то сырники растекутся.
3. Берем тесто руками, припудренными в муке и катаем шарики размером с куриное яйцо. Выкладываем их на противень, смазанную маслом или на пергаментную бумагу, подальше друг от друга, потому что при выпечке сырники увеличиваются в размере. Сверху немного придавливаем рукой, что бы получились достаточно толстые лепёшки. Ставим в разогретую до 180 – 190 С духовку и выпекаем минут 30.Рекомендую сырники после выпечки сложить в закрытую посуду, полить растопленным сливочным маслом и немного потрясти, чтобы масло распределилось по блинчикам. Дать постоять минут 5.
Я еще сахарной пудрой немного присыпала,когда масло добавляла и все потрясла.
[350x263]
Это цитата сообщения Jaluchik Оригинальное сообщение
Мастер-класс по гиацинту
Замечательная мастерица Ирина Вощинская ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
via_art большой специалист по гиацинтам. Мне очень понравился отснятый ею мастер-класс, он подробный и понятный. С позволения Ирины я его обработала и представляю вам
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Лепим соленую розу. Чудный МК от Оля и Ко. Часть вторая
Лепим соленую розу. Чудный МК от Оля и Ко. Часть вторая
Пробуем слепить такую розочку из соленого теста
Отрываем кусочек теста и формируем капельку, размером с нашу заготовку.
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris Оригинальное сообщение
"Райские" яблочки своими руками.
