Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Огромная благодарность автору: OlesiaLesha




Вкусно очень получается и ароматно...ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ И ПОЛЕЗНЕЕ!!!


читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мясной рулет с макаронами и сыром

[показать] Источник и видео-рецепт


Рецепт из далекого советского прошлого, когда на полках магазинов было пусто, но приготовить что-то вкусное и как-то разнообразить рацион все же хотелось… вот и готовили вместо привычных котлет, например, такой рулет с макаронами. Сегодня в магазинах можно купить любые продукты, но старенькие советские рецепты нет-нет да и вспомню и вовсе не потому, что ностальгия, а потому, что они простые, быстрые и действительно вкусные. Приготовьте и убедитесь сами!
читать рецепт

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Необычные котлетки с крабовыми палочками...

Это цитата сообщения marsikiren. Рецепт необычный, решила разместить в дневнике для Вас, мои дорогие друзья))
Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться...

Ингредиенты:

1 банка скумбрии(можно и другую рыбку)
200 гр.крабовых палочек
1 луковица
3 яйца
2 картошины
1 ст.ложка майонеза
2 ст.ложки муки
1 ст.ложка манной крупы
50 мл.молока
приправы
перец
зеленый лук
Растительное масло для жарки

1.Крабовые палочки ,зеленый лук и репчатый лук мелко нарезаем.Картофель натираем на не очень крупной терке. Все ингридиенты хорошо перемешиваем.

[500x600]

2.Получается такая масса

[500x600]

3.Очень быстро жарятся

[600x500]

4.Кушать со сметанкой....

[600x500]

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно ?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.  


[560x420]

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

[560x420]

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
[300x225]
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
[300x225]
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
[300x225]
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

Читать далее...

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

***Томатный соус “Кубанский”***

[300x200]	Если у вас есть соковыжималка, то этот изумительно вкусный соус готовится элементарно. В противном случае придется повозиться со шкурками-семенами… Но если они вас не смущают, то просто пропустите помидоры через мясорубку.
[300x200]	Ингредиенты: 7,5 кг спелых томатов 2 средние луковицы 1 головка чеснока 1 острый красный перец (по вкусу) 450 г сахара 350 мл уксуса 9% (40 мл уксусной кислоты 70%) 100 г соли (по вкусу) 1 чайная ложка сухой горчицы Перец душистый, перец горошком, гвоздика – по 6-8 штук Корица на кончике ножа Выход: около 3,5 литров

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как быстро сделать много помпонов. Мастер-класс

[259x194]Нашлась идея на иностранном сайте. Здесь показано, как можно  сделать много помпонов при помощи ножек стола, но, можно и перевернув стул вверх ногами, сделать это в гораздо более удобном положении, не по-пластунски. Конечно, вы можете его поставить на "нечто", как показано на фото, но это, наверное, не удобно... Если журнальный столик лёгкий, можно и его перевернуть на полу вверх ногами. Остальное всё понятно: натягиваем нитки вокруг ножек стола,

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Экономный ужин для всей семьи! Запеканка картофельная с курицей.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сытный рулет из кабачков и баклажан.

Это тоже вариант праздничной закуски. Красиво и  очень вкусно! В приготовлении не сложно, но времени немного затратите. Предлагаю приготовить этот сытный рулет из кабачков и баклажан.

[700x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ТАЛИСМАН ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ДЕНЕГ.

[показать]Рыбья чешуя
Рыбья кожа несет в дом достаток и довольство во всем. Тот, кто сможет правильно выделать ее не будет знать нужды и горя. Чешуйки рыбные неспроста на монетки мелкие похожи: одно к другому притягивается в природе. Только важно правильно спрятать этот талисман, а иначе может выветриться вся его волшебная сила.
Очень важно знать, что волшебными свойствами обладают только определенные части рыбы. Не стоит засушивать бедняжку целиком и подвешивать себе на шею, надеясь, что это защитит вас от неприятностей. Для того, чтобы рыбка вам помогала, достаточно ее чешуи. Только чешуя должна быть очень крупная, например, чешуя сазана или зеркального карпа.

Эти чешуйки похожи на мелкие монетки, и именно с этим связано волшебное свойство рыбы: она притягивает деньги, причем не только монетки. Если правильно активизировать этот талисман, в вашем доме никогда не будет проблем с деньгами, сколько бы вы не тратили. Конечно, деньги не будут появляться из воздуха, тут, увы, любые талисманы бессильны. Но если среди домочадцев есть работающие люди, то, скорее всего, у них откроются новые горизонты на трудовом поприще, или возникнет возможность неплохо подзаработать в свободное время. Не стоит, однако, ждать выигрыша в лотерею или большого наследства, природа помогает только тем, кто трудится.

ДАЛЕЕ >>>

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя

[показать]

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:

Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.
Приготовление

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Пуловер с узором из ромбов

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Вязаные игрушки № 8 2013". Журнал по вязанию.

"Вязаные игрушки № 8 2013". Журнал по вязанию.

Отличное время препровождение, для любительниц вязания - это создание игрушки, тем более, что оно еще и практичное, потому что  помогает избавится от остатков пряжи, а сколько радости будет от полученную игрушки и словами не передать.
 

1.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

баклажаны в сметане как грибы – блюдо удивительное!

Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде творят чудеса! Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы. Простое, но в то же время стоящее вашего внимания блюдо, которое можно приготовить традиционным способом на плите или в мультиварке.
[670x505]
Если у вас есть баклажаны, но не хочется очень долго стоять у плиты, я вам хочу предложить вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата. Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.

Думаю, и вам понравится простая закуска, которую можно намазывать на кусочек хлеба. Ну, очень вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

[640x427]
Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кабачковый кекс с ветчиной.

Пробовали такой кабачковый кекс с ветчиной?  Ну очень вкусно. Он пойдёт не только на каждый день, к завтраку и к ужину, но ещё может отлично украсить и праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог из баклажанов: в сезон баклажанов - это блюдо настоящий хит

[510x343]
Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.

Хочется съесть сразу 3 порции

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

СТРЕЛА СУДЬБЫ - ПРЕДСКАЗАНИЕ

СТРЕЛА СУДЬБЫ - strela_sudtbuy

Серия сообщений "Blogger*a БЛОКНОТ":
Часть 1 - как СОХРАНИТЬ КАРТИНКУ на свой комп
Часть 2 - ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ
...
Часть 35 - ПРЕДСКАЗАНИЕ на РУНАХ онлайн
Часть 36 - Как создать гаджет "Последние сообщения" в Blogger
Часть 37 - СТРЕЛА СУДЬБЫ - ПРЕДСКАЗАНИЕ
Часть 38 - уроки по стандартной компьютерной программе PAINT
Часть 39 - БЛОКНОТ Blogger*a - УРОКИ для Вас

С сайта http://domihobby.ru
[287x448]
Красивое связанное спицами платье для девочки с ажурной юбкой дополнено простой моделью болеро. Летние вещи выполнены из хлопковой пряжи нежного розового цвета, в таком комплекте вязаного платья и болеро девочка преобразится в настоящую принцессу.

Размеры: 98/104
(110/116)122/128
Вам потребуется: для платья 200 (250) 300 г, для болеро 150 (200) 250 г розовой пряжи Карра (97% хлопка, 3% полиэстера. 125 м/50 г); спицы № 4,5; крючок № 4.

Описание вязания платья:

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Ажурный узор: число петель кратно 10 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. ряды. В изн. рядах петли и накиды вязать изн. Начинать с 1 кром., повторять петли раппорта, заканчивать петлёй после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 8-й р.

Прибавления в начале ряда: кром., вывязать по рисунку 1 лиц. или 1 изн. скрещ. из поперечной нити: в конце ряда: вывязать по рисунку 1 лиц. или 1 изн. скрещ. из поперечной нити. кром.
Выделенные убавления в начале ряда: кром., 2 п. вместе лиц. Или изн. по рисунку: в конце ряда: 2 п. провязать вместе протяжкой (1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую п.), кром.
Плотность вязания. Ажурный узор: 22 п. и 28 р. = 10 х 10 см: резинка: 25 п. и 30 р. = 10x10 см.
Спинка: набрать 103 (113) 123 п., связать 1 изн. р. лиц. и вязать ажурным узором. Для приталивания выполнить с обеих сторон выделенные убавления: в каждом 6-м р. от наборного края 11 раз, затем в каждом 4-м р. - ещё 7 (9) 11 раз = 67 (73) 79 п. Следить за тем, чтобы накиды внутри раппорта уравновешивали провязанные вместе петли. Через 34.5 (37.5) 40.5 см = 97 (105) 113 р. от наборного края связать 1 см = 4 р. платочной вязкой, равномерно убавив в 1-м р. 3 п. = 64 (70) 76 п. Далее вязать резинкой, при этом после кром. начинать с 2 (1) 1 лиц. Через 6 (7.5) 8.5 см = 18 (22) 26 р. от резинки закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 2 п., затем в каждом 2-м р. – ещё 1 х 2 п. и 2 х 1 п. = 52 (58) 64 п. Через 15.5 (17.5) 19.5 см = 46 (52) 58 р. от начала резинки закрыть для выреза горловины средние 12 (12) 18 п. и вязать далее раздельно. Для закругления закрыть по краям выреза в каждом 2-м р. 1 х 4. 2 х 2 и 2 х 1 п. Через 18.5 (20.5) 22.5 см = 56 (62) 68 р. от начала резинки закрыть для скоса плеча 1 х 5 (6) 6 п. и в след. 2-м р. - оставшиеся
5 (7) 7 п.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 12 (14) 16 см = 36 (42) 48 р. от резинки закрыть средние 10 (10) 16 п. и вязать далее раздельно. Для закругления закрыть по краям выреза в каждом 2-м р. 1 х 4.1 х 3.1 х 2 и 2 х 1 п.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. Вырез горловины и проймы обвязать 1 р. ст. б/н и 1 р. с «пико»: * 2 ст. б/н. 1 пико (3 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю возд. п.), 1 ст. б/н, повторять от *. Для шнура связать цепочку из возд. п. длиной 110 см и обвязать её соед. ст. Протянуть шнур через верхний ряд дырочек ажурного узора и завязать.

1.
[232x640]
Описание вязания болеро:

Внимание: Болеро вяжется поперёк единым полотном от одного
рукава к другому. Стрелки на выкройке - направление вязания.
Описание работы: набрать 34 (38) 42 п. и вязать резинкой, начиная с 1 изн. ряда и после кром. с 2 лиц. Для скосов прибавить с обеих сторон в каждом 14-м (12-м) 10-м р. от наборного края 4 (6) 8 х 1 п., включая прибавленные петли в узор = 42 (50) 58 п. Через 25.5 (28.5) 31.5 см = 69 (77) 85 р. от наборного края сделать отметки с обеих сторон (начало будущих планок).
121-й (132-й) 143-й р. отметить как середину спинки. Через 63.5 (68.5) 73.5 см = 172 (186) 200 р. от наборного края снова сделать отметки (конец планок). Через 68.5 (70.5) 75.5 см = 185 (191) 205 р. от наборного края закрыть с обеих сторон для скосов рукава 1 х 1 п., затем в каждом 14-м (12-м) 10 м р. - ещё 3 (5) 7 х 1 п. = 34 (38) 42 п. Через 89 (97) 105 см = 241 (263) 285 р. от наборного края все петли закрыть. По верхнему и нижнему краю набрать между отметками по 78 (86) 94 п., связать резинкой 7.5 см = 20 р.. начиная с 1 изн. ряда и после кром. с 2 лиц., далее вязать лиц. гладью. Во 2-м р. (лиц.) после каждой 2-й п. вывязать по 1 лиц. скрещ. из поперечной нити = 116 (128) 140 п. Через 1.5 см = 4 р. все петли закрыть лиц. По нижним краям рукавов набрать по 34 (38) 42 п. и связать рюш, как для планок.

Выполнить швы рукавов и коротких сторон планок.

1.


2.
Читать далее...

[460x700]
На 4-5 лет
С сайта http://vse-sama.ru

Вам потребуется: пряжа Baby wool (40% шерсть, 20% бамбук, 40% акрил, 175 м/50 г) - 150 г желтого цвета, крючок №2, булавка для броши.

Свяжите цепочку из 53 возд. п., вяжите 38 рядов узором по схеме 1 (= 30 см). Далее вяжите в другую сторону от первого (наборного) ряда 38 рядов узором по схеме 1. Затем сложите получившееся полотно пополам вдоль и прошейте рукава на 10 см от края. Края рукавов и болеро обвяжите каймой по схеме 2.
Брошь: наберите цепочку из 80 возд. п., затем провяжите следующим образом: 1-й ряд - 3 возд. п. подъема, *1 возд. п., пропустите 1 п. основания, 1 ст. с/н*, повторяйте *-*. 2-й ряд - в каждую получившуюся клеточку провяжите 1 полустолбик, 1 ст. б/н, 2 ст. с/н, 1 ст. б/н, 1 полустолбик. Скрутите получившуюся ленточку с лепесточками в цветочек, закрепите у основания. Пришейте булавку.

1.
[580x630]

Это цитата сообщения svetlyachok36 Оригинальное сообщение

Сарафан, болеро и повязка для малышки.

[показать]  [показать]

[показать]  [показать]

Схема для юбки      [показать]

А болеро вязала вот по этим схемкам.

  [показать] [показать]