Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Байкал: чем опасно глубочайшее озеро Земли 23-04-2025 15:51

Байкал: чем опасно глубочайшее озеро Земли

Озеро Байкал – это не только священные «места силы» и неповторимый по красоте уголок природы, но и множество других вещей, которые поражают и даже шокируют.

Например, мало кто из туристов догадывается, что многие из показанных ему достопримечательностей обрели свои яркие легенды благодаря гидам, которым нужно куда-то водить туристов, чтобы заработать на жизнь. Но есть гораздо более шокирующие вещи.

Течения

На Байкале есть весьма сильное береговое течение, которое проходит по западному берегу с севера на юг, а на восточном с юга на север. Оно настолько сильное, что утонувшего человека через сутки могут обнаружить в 300 километрах от места, где он погиб.

С этим явлением связывают и название залива Покойники – сюда часто приносит тела утонувших, которые почти не разлагаются, ведь вода в Байкале и летом холодная – всего +4 градуса.

Со словом «покойник» на Байкале связано много мест – это бухта Покойная, это мыс Покойников, это Покойницкий камень – каменный островок недалеко от полуострова Святой Нос. Эти названия людская молва связывает с массовой гибелью людей – рыбаков или эвенков от неизвестной болезни или от отравления рыбой.

Прибайкалье – ядерный полигон

Мало кто знает, но в 1982 году в Прибайкальской степи были проведены ядерные испытания. Для этого в Усть-Ордынском округе возле села Борохал была пробурена скважина «Рифт-3» глубиной в 860 метров, в который был взорван заряд мощностью в 10 килотонн.

В Борохале буряты до сих пор страдают от заболеваний щитовидной железы, рождаются поросята-мутанты, болеет скот.

Ангарский институт медицины труда выяснил, что сразу после взрыва произошел скачок смертности в селах Борохал и Горхон – она возросла почти в 5 раз.

Исследования 2011 года выявили, что при взрыве был выброс радиоактивных газов на поверхность земли. Это облако могло накрыть скот, который пасся здесь же, и людей, которых ни о чем не предупредили.

Кроме этого, в Прибайкалье есть радиоактивный след от Семипалатинского полигона, на котором проводили испытания ядерного оружия. По данным ГП Сосновгеолсервис, в момент взрывов доза внешнего облучения доходила до нижних пределов, после превышения которых полагается компенсация. Самый большой «след» оставил взрыв бомбы мощностью в 400 килотонн в 1953 году. А после взрыва 24 августа 1956 года в Прибайкалье было зарегистрировано выпадение радиоактивных веществ, превышающее нормы в 100 раз.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Средние зарплаты при Сталине, Брежневе и Горбачёве: что на них можно было купить 23-04-2025 13:56

Средние зарплаты при Сталине, Брежневе и Горбачёве: что на них можно было купить

По поводу жизни в СССР у нас сегодня существуют лишь две точки зрения: это было прекрасно, и это было ужасно. А если отвлечься от эмоций, и перейти на язык цифр и фактов, какой предстанет тогда жизнь в СССР?

Как жилось в послевоенные годы

Период послевоенной разрухи в СССР был преодолен удивительно быстро. Уже в 1947 году были отменены продовольственные карточки – раньше, чем во многих других странах. А к году смерти Сталина уровень жизни практически вернулся к предвоенному. Средняя зарплата в стране в 1953 году составляла 719 рублей. Напомним, это было после денежной реформы 1947 года, которая проходила в форме деноминации с конфискацией с целью изъятия из обращения избыточного количества денег и замены новыми полноценными деньгами. Эта реформа позволила в том числе и отменить карточную систему. Зарплата рабочих в то время колебалась от 800 до 3000 рублей. Больше всех получали шахтеры-стахановцы и сталевары. Их зарплата иногда достигала 8000 рублей. Зарплата инженера колебалась от 900 до 1300 рублей. Секретарь райкома КПСС получал 1500 рублей, министр – до 5000 рублей, профессора и академики – до 10 000 рублей.

Что же мог позволить себе рабочий или инженер, получавший около 800-900 рублей в месяц?

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как пить и не пьянеть: каким секретам учат разведчиков 23-04-2025 13:47

Как пить и не пьянеть: каким секретам учат разведчиков

Наверняка каждого хоть раз в жизни, но посещал вопрос: «Как пить и оставаться трезвым?». Действительно, редкое застолье обходится без употребления спиртных напитков. Но бывают ситуации, когда «расслабляться», а, следовательно, позволить себе чуточку больше алкоголя, просто нельзя. В таких случаях можно положиться на опыт разведчиков. Представители спецслужб знают много методов, позволяющих избежать опьянения.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Эту певицу из СССР почти забыли. Но голос восхищает по сей день 23-04-2025 13:05

Эту певицу из СССР почти забыли. Но голос восхищает по сей день

Если имена некоторых артистов из Советского Союза стали хрестоматийными, то другие так и остались в относительной неизвестности, где-то на задворках памяти. При наличии потрясающих вокальных данных им так и не удалось достичь всенародной славы. Нине Косте не довелось даже выпустить сольную пластинку.

Доступна премиум-подписка! За символическую плату 199 рублей вы можете поддержать канал и получить доступ к эксклюзивному контенту.

Она выделялась даже фамилией, которая звучит экзотично для наших широт. Нина Коста — такое сочетание даже сейчас привлекает публику к немногочисленным песням в исполнении певицы, дошедшим до нас и выложенным в интернет.

Да и песен — всего ничего. По интернету гуляет несколько чёрно-белых роликов, горстка считанных записей. На старых пластинках остались лишь «Грустная песня» в «Кругозоре» да «Вторая молодость» на сборнике ленинградских исполнителей.

Нина Коста принадлежит славной плеяде интеллигентных ленинградских артистов, среди которых Мария Пахоменко, Лидия Клемент, Анатолий Королёв, Эдуард Хиль. По стилю же её записи (особенно в сочетании с фамилией!) чем-то неуловимо напоминают французскую и итальянскую эстраду тех чёрно-белых времён.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Что ж ты, Наташка, фигню такую поёшь?» Загадочная история хита «Ветер с моря дул» 23-04-2025 11:47

«Что ж ты, Наташка, фигню такую поёшь?» Загадочная история хита «Ветер с моря дул»

Одни от этой песни воротят нос (и уши), другие вспоминают о чём-то приятном из детства и юности... Но вряд ли найдётся хоть кто-то, кто застал конце 1990-х и в России и не слышал эти жалостливые рифмованные строки о ветре, который дул и нагонял беду, положенные на бодрый электронный ритм. Песенка вроде простая, но над её истинным происхождением до сих пор бьются специалисты по авторскому праву...

Доступна премиум-подписка! За символическую плату 199 рублей вы можете поддержать канал и получить доступ к эксклюзивному контенту.

Сколько было таких юных провинциальных особ, рвавшихся в Москву покорять большой шоу-бизнес... Большая часть подобных попыток не привела к успеху, но Наталья Рудиной повезло.

Ещё в детстве будущая Натали мечтала о сцене. Она родилась 31 марта 1974 года в Дзержинске, в семье работников местного химпредприятия. Участвовала в самодеятельности, училась играть на гитаре... После окончания педагогического колледжа Наталья поняла, что карьера певицы привлекает её больше учительства. И в 1993 году перебралась в Москву вместе с супругом Александром Рудиным.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Она была звездой СССР, но скромно ушла со сцены. 100 лет со дня рождения Нины Дорда 23-04-2025 11:03

Она была звездой СССР, но скромно ушла со сцены. 100 лет со дня рождения Нины Дорда

В послевоенное время на советской сцене появилось новое поколение артистов. Они поддерживали связь с предшественниками и продолжали традиции советской песни, но выглядели свежо, позволяли себе больше раскованности и привносили в своё звучание модные поветрия, что не всегда приветствовалось. Голос Нины Дорда остался в памяти нескольких поколений символом элегантности 1960-х, но сама певица как-то незаметно пропала со сцены и даже не удостоилась официальных почестей.

Доступна премиум-подписка! За символическую плату 199 рублей вы можете поддержать канал и получить доступ к эксклюзивному контенту.

Нина Дорда родилась в Москве 27 августа 1924 года. Детство и юность будущей певицы прошли в непростых условиях. Во время войны её отец пропал без вести на фронте, ей самой пришлось пережить эвакуацию в Саратов вместе с мамой.

Любовь к музыке и тяга к творчеству пробились через все жизненные бури. Нина Дорда ещё до войны успела поучиться в музыкальной школе при консерватории. А после — устремилась на эстраду в составе оркестра под управлением Дмитрия Покрасса, перейдя впоследствии в знаменитый коллектив Эдди Рознера.

Сначала о молодой певице со звонким голосом, выступавшую в ресторане гостиницы «Москва», узнала столица. Когда песни в её исполнении начали звучать по радио и выпускаться на пластинках, Нина Дорда вышла на дорогу всесоюзной известности.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Только не в «мусорку»: вот что можно сделать с проросшей картошкой 23-04-2025 09:13

Только не в «мусорку»: вот что можно сделать с проросшей картошкой

Обычно проросшую картошку выкидывают. Да, ее уже не приготовить, но она может пригодиться в другом деле.

Эксперты издания «Доктор Питер» посоветовали использовать старую картошку как основу для посадки нового урожая на имеющемся огороде или даже в «квартирных» условиях.

Чтобы подготовить саженцы, нужно отрезать от картофеля части, на которых появились ростки и глазки. Затем поделите их на две части. Важно, чтобы на каждой половинке остались 1–2 глазка.

Части клубня поместите в горшок с землей. Поливайте его и ухаживайте за рассадой, как обычно. Поливать картофель примерно 1 раз в неделю, а землю рыхлить советуют на следующий день после полива. Таким образом через неделю появятся первые ростки. Их можно пересадить в солнечное место в саду или огороде. А можно оставить в горшке, пластиковом или деревянном ящике или ведре.

В целом для домашнего выращивания картофеля советую выложить семенной или давший ростки картофель в плоскую коробку. Вверх пусть смотрит та сторона, на которой больше глазков. После месяца в прохладном месте овощ прорастет. Останется только выбрать самые крупные ростки, переместить их в просторную тару с питательным грунтом и дренажем и начать уход.

Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 6 народными способами, которые позволят спасти картофель от гниения.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Стоят девчонки, стоят в сторонке...» Песня с оттенком грусти, в которой отразилась эпоха 23-04-2025 08:45

«Стоят девчонки, стоят в сторонке...» Песня с оттенком грусти, в которой отразилась эпоха

Эта песенка имеет коварное свойство мгновенно проникать в слуховую память. Даже при взгляде на её название мелодия начинается крутиться в уме, и слушать не надо! И уже хочется вполголоса подпеть: «Потому что на десять девчонок по статистике девять ребят...»

В 88-ю годовщину со дня рождения легенды ленинградской сцены Марии Пахоменко вспоминаем один из величайших шлягеров своего времени.

Доступна премиум-подписка! За символическую плату 199 рублей вы можете поддержать канал и получить доступ к эксклюзивному контенту.

Середина 1960-х, и танцы были какие-то другие... Девчонки ждут развлечений с утра, щёки румянцем горят. Парни полны важности и могут себе позволить быть придирчивыми. Тем юным особам, кого так и не пригласили на танец, только и остаётся теребить платочки в стороне... Но снова будет вечер, снова будут танцы. Вдруг в следующий раз повезёт?

В песне «Стоят девчонки» не просто описана бытовая сценка с комичным оттенком. В ней заключена реальная демографическая ситуация: много лет после героических и трагических 1940-х в стране ощущался дефицит мужчин. И ладно ещё, если на десять девчонок приходится девять ребят... Могло быть и гораздо меньше.

На многих старых фотографиях можно заметить девушек, вынужденно танцующих друг с другом. Иногда мужчины практически отсутствуют.

Согласно Всесоюзной переписи населения 1959 года, нa 100 жeнщин в стране пpихoдилось порядка 60 мужчин. Наибольшие мужские потери пришлись на возраст от 34 до 44 лет. В некоторых районах сельской местности мужчин трудоспособного возраста практически не осталось.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Можно ли есть магазинные огурцы вместе с кожурой? Ответил врач-токсиколог 22-04-2025 09:40

Можно ли есть магазинные огурцы вместе с кожурой? Ответил врач-токсиколог

Огурцы присутствуют в рационе круглый год. Как их есть: вместе с кожурой или без нее?

Огурцы — универсальный продукт, который используется в салатах, в консервации и других блюдах. С ними можно приготовить необычные закуски к мясу на гриле. А можно просто использовать свежие огурцы с дачной грядки в качестве быстрого перекуса.

Обычно перед употреблением огурцы просто моют и обрезают с двух сторон. Если овощ горчит, то с него еще снимают кожуру. Однако если горчинка отсутствует, то рекомендуется сохранить кожуру.

Все дело в том, что в кожице огурца содержится немало витаминов и минералов, например, витамины группы B, витамин C и витамин K, магний, калий, фосфор и кальций. Поэтому чистить домашние огурцы с грядки и с рынка не нужно, отметили эксперты «Кубанских новостей».

Если продукт приобрели в магазине, то дело обстоит иначе. По словам токсиколога Михаила Кутушова, если возникает подозрение, что на кожуре магазинных огурцов могут быть следы химикатов, то ее лучше счистить и не волноваться.

Ранее мы рассказали, как приготовить освежающую огуречную воду. Рецепт прост и понятен, а напиток обладает уникальными свойствами и считается более полезным, чем обычная вода.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Никаких полиэтиленовых пакетов – как правильно и безопасно хранить колбасу 22-04-2025 09:27

Никаких полиэтиленовых пакетов – как правильно и безопасно хранить колбасу

Многие хранят колбасу в холодильнике неделями, рискуя получить отравление. Сроки и условия хранения колбасных изделий зависят от их типа. Рассказываем, когда точно пора выбросить продукт и что ускоряет его порчу.

Варёные колбасы (докторская, молочная, чайная) в обычном холодильнике сохраняют свежесть три-пять дней, а при хранении в вакуумной упаковке этот срок увеличивается до десяти суток. Оптимальным будет хранение в оригинальной герметичной упаковке или в пергаментной бумаге. Лучше всего размещать продукт на средней полке холодильника, где поддерживается стабильная температура.

Варёно-копчёные и полукопчёные колбасы отличаются более длительным сроком хранения. В холодильнике они остаются свежими семь-десять дней, а при заморозке могут храниться до трёх месяцев. Для хранения лучше использовать пищевую бумагу или контейнер с крышкой. Чтобы предотвратить высыхание, поверхность колбасы можно слегка смазать растительным маслом.

Сырокопчёные изделия (сервелат, салями) хранятся лучше всего. Их можно употреблять в пищу через три-четыре недели. Выбирайте для их хранения бумагу или холщовые мешочки.

Домашние колбасы (кровяная, ливерная) – скоропортящийся продукт. Их нужно съесть через два-три дня после приготовления.

Избегайте использования полиэтиленовых пакетов, так как в них создаётся парниковый эффект. Подсохшую колбасу можно завернуть во влажную салфетку, чтобы она вновь стала упругой. При появлении плесени или неприятного кислого запаха колбасные изделия необходимо выбросить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Доктор Мясников разъяснил, какой лук полезнее 22-04-2025 09:18

Доктор Мясников разъяснил, какой лук полезнее

Без лука — репчатого или зеленого — не обходится практически ни одно блюдо. Но какой вид лука полезнее? Ответ на этот вопрос знает теледоктор Александр Мясников.

В эфире авторской программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» врач отметил, что польза от всех видов лука примерно одинаковая, но самым вкусным считается красный лук. Поэтому лук можно и нужно есть каждый день, а если он не вызывает изжогу, то в сыром виде.

По словам доктора, луку по силам уменьшить риски сердечно-сосудистых заболеваний. Все из-за антоцианов. Это биологически-активное вещество, которое благотворно действует на холестериновый обмен. Также ученые выяснили, что лук обладает определенным противоопухолевым действием благодаря содержанию флавоноида кверцетина.

«Лук – прекрасный источник витамина С. Не у каждого желудок может перенести сырой лук, но витамин С как раз именно в сыром луке. В зеленом луке находится и фолиевая кислота, и витамины А, К, магний, цинк и другие полезные вещества», — отметил специалист.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Врач Мясников заявил, что при укусе клеща нужно сразу принимать антибиотики 22-04-2025 03:27

Врач Мясников заявил, что при укусе клеща нужно сразу принимать антибиотики

Врач общей практики и телеведущий Александр Мясников заявил, что укусы клещей могут вызывать боррелиоз, также известный как болезнь Лайма. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» он отметил, что, если после укуса клеща на коже появилось красное пятно, это может быть признаком заражения болезнью Лайма. Врач рекомендовал людям, столкнувшимся с таким симптомом, немедленно начать приём антибиотиков.

«Мы сразу начинаем принимать антибиотики, не делая никаких анализов. Почему? Анализ становится положительный только через одну-две недели. А вам надо начать [лечение] не позже чем через 72 часа [после заражения]», — пояснил он.

Первый заместитель председателя Комитета Госдумы по охране здоровья Леонид Огуль подчеркивает важность обращения к врачу после укуса насекомого, особенно если это укус клеща, так как это может быть серьезной проблемой. Он рекомендует сохранить извлеченного клеща для показа врачу и обязательно показать место укуса, чтобы специалист мог правильно оценить ситуацию. Парламентарий предостерегает от самовольного приема антибиотиков, так как не всегда укус может быть именно от клеща, и врач должен принять решение на основе осмотра.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Утром, днём или всё же на ночь: стоит ли пить кефир перед сном? 21-04-2025 12:54

Утром, днём или всё же на ночь: стоит ли пить кефир перед сном?

Стакан кефира перед сном — для многих это уже не просто привычка, а обязательный ритуал. Кисломолочный продукт заслужил репутацию лучшего напитка на вечер, но заслуженно ли?

Несмотря на то, что раньше кефир давали в больницах, санаториях и детских лагерях, современные диетологи эту практику не одобряют, заявила нутрициолог Наталья Зубарева в видео для канала «О здоровье с Натальей Зубаревой».

В кисломолочных продуктов есть польза, это не оспаривается, но если важно похудеть, то кефир на ночь лучше не пить. Даже при низком гликемическом индексе напиток провоцирует выброс инсулина.

«Вечером это [употребление кефира] приводит к резкому выбросу инсулина, что замедляет процесс сжигания жира, приводит к нарушению ночного восстановления организма, способствует накоплению жировых отложений и удерживает воду в тканях, вызывая отеки утром», — добавила эксперт.

Кроме того, вместе с инсулином растет уровень кортизола, а отсюда начинаются проблемы с засыпанием.

Тем, у кого отказаться от кефира не получается, то рекомендуется пить его за 1–2 часа до сна, чтобы не нарушить активность ЖКТ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

На здоровье! Врач раскрыла неожиданную пользу малосольных огурцов 21-04-2025 12:44

На здоровье! Врач раскрыла неожиданную пользу малосольных огурцов

Малосольные огурцы радуют не только вкусом, но и пользой, о которой не все догадываются. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух открыла правду о популярной закуске.

По словам специалиста, если есть малосольные огурцы в меру, то можно укрепить здоровье.

Для начала стоит определить разницу. Есть соленые огурцы — им требуется длительная засолка. Малосольные огурцы выдерживают в маринаде из воды, соли, специй и зелени совсем недолго. Благодаря этому они сохраняют все полезные свойства.

Соленые огурцы — прекрасная низкокалорийная закуска для тех, кто следит за весом. В 100 г продукта содержится всего 16 ккал. Также в огурцах остаются витамины группы В, калий, магний, хлор, натрий, медь и цинк. «Витаминный набор» в первую очередь помогает улучшить пищеварение — в частности, избавить от запоров.

Конечно, в больших количествах есть малосольные огурцы врач не рекомендует. Соль негативно влияет на сердце и сосуды, повышает давление и вызывает отеки. В день достаточно съедать 3 огурца, отметила собеседница издания «Лайф». Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и гипертонией, а также маленьким детям особенно важно не превышать норму.

А ранее были названы главные опасности кабачков с огорода.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Залили муку кипятком и сразу на противень: гора хрустящих крикетов почти из ничего 20-04-2025 20:53

Идеи

Залили муку кипятком и сразу на противень: гора хрустящих крикетов почти из ничего

Рецепт простейшего печенья, хрустящих галет или крекеров, получится с первого раза даже у новичков в кулинарии. Тесто для них элементарное, не требующее долгого замеса. Сами галеты делаются практически из ничего, ни соды, ни разрыхлителя не потребуется. Галеты можно делать пресными и подавать вместо хлеба, а можно подсластить сахаром и получить уже почти десерт.

Ингредиенты:
мука — 270 г
сахар — 2 ст. л.
соль — щепотка
растительное масло — 80 г
вода холодная — 125 мл

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Теперь гречку только так и готовлю. Лучшие рецепты. Старинные и современные 20-04-2025 13:39

Теперь гречку только так и готовлю. Лучшие рецепты. Старинные и современные

Попробуйте, и вам точно понравится. Простая крупа способна удивить своим вкусом.

Шампиньоны, фаршированные гречкой и моцареллой.
Запеченный зельц из свиной печени и гречки.
Каша Сименуха на бульоне с грибами и яйцами.
Тарт на слоеном тесте с гречкой, индейкой и сыром.

Чем действительно кормили британских принцев?

Признаюсь честно. К гречке долгое время дышала ровно. Нравилась та, что из детства, с молоком и ягодками. 😋 В остальном воспринимала крупу как оптимальный гарнир в котором нет избыточного крахмала и присутствует масса полезных элементов. Со временем я ее таки распробовала. Теперь она в категории самых любимых.

Всегда стараюсь покупать непропаренную крупу. Мне она кажется более ароматной и плотной. Варится зернышко к зернышку. Не распадается в размазню в бульонах и соусах. Хорошо держит форму и сохраняет цвет.

Для предлагаемых рецептов непаропаренная крупа - идеальный вариант. Она проявит все свои лучшие качества, и вы получите идеальное блюдо.

Вам остается только выбрать понравившийся рецепт и приступить к его приготовлению.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованный красный лук к шашлыку: стоит открыть баночку, про мясо забудут 20-04-2025 13:24

Еда

Маринованный красный лук к шашлыку: стоит открыть баночку, про мясо забудут

Маринованный красный лук — отличная быстрая закуска, которая прекрасно дополняет любые мясные блюда: будь то жареное, отварное или запечённое мясо. Готовится она практически без усилий — достаточно разложить нарезанный лук по банкам, залить простым маринадом и уже на следующий день можно наслаждаться вкусом.

Ингредиенты:
Красный лук — 3 средние головки
Каменная соль — 22 г (около 1 ст л без горки)
Уксус 9% — 50 мл (примерно 3 ст л)
Вода — до верха банки (комнатной температуры)
Специи по желанию: перец чёрный горошком, лавровый лист, гвоздика, кориандр
Острый перец (например, халапеньо) — по вкусу, можно свежий или маринованный

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тушим капусту, чтобы просили добавки даже без мяса. Мягкая, сочная, ароматная 20-04-2025 13:07

Идеи

Тушим капусту, чтобы просили добавки даже без мяса. Мягкая, сочная, ароматная

Насыщенная, ароматная и нежная — такая капуста уходит со сковороды первой, даже если на столе есть мясо. В этом рецепте она готовится просто, но со вкусом, с небольшими добавками, которые превращают привычное блюдо в то, к чему хочется вернуться. Блюдо не перегружается специями, подавать его можно и гарниром, и в центр стола.

Ингредиенты:
лук порей — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
капуста белокочанная — 700–800 г
растительное масло — 4–5 ст. л.
томатная паста — 1,5 ст. л.
аджика — 1 ч. л.
вода — 4–5 ст. л.
соль — по вкусу
сахар — 1 ч. л. (по вкусу)
чёрный молотый перец — по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Битая быстро замаринованная редиска (хит 2025 года) 20-04-2025 12:58

Битая быстро замаринованная редиска (хит 2025 года)

Эта закуска готовится за буквально 5 минут, но нужно 15-30 минут для маринования. Лучше делать эту закуску или в контейнере с крышкой или в банке.

Ингредиенты

Свежий редис — 500 грамм;
Соевый соус с чесноком и перцем* — 1 столовая ложка;
Уксус 6% — 1 чайная ложка;
Сахар — 1 чайная ложка;
Соль — небольшая щепотка;
Сушеный укроп — 1 чайная ложка(без горки).

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежная Пасха «Три шоколада»: тает во рту, не требует марли и формовки и готовится просто 20-04-2025 12:44

Идеи

Нежная Пасха «Три шоколада»: тает во рту, не требует марли и формовки и готовится просто

Собрать праздничную пасху из трех видов шоколада — просто, если знать правильный рецепт. Готовится она на заварной основе, не требует марли и формочек с прессом, при этом дает плотную, нежную текстуру и идеально держит форму после разморозки. Такой вариант особенно удобен, если хочется заранее все подготовить и красиво подать на стол.

Ингредиенты:
жирные сливки 33% – 200 мл
яйцо – 1 шт.
сахар – 100 г
творог 5–9% – 500 г
сливочное масло (мягкое) – 100 г
белый шоколад – 50 г
молочный шоколад – 50 г
тёмный шоколад – 50 г
для украшения (по желанию): дополнительный шоколад для глазури – 30 г
фисташки, орешки, драже – по вкусу

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»