Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение
Заливные булочки с начинкой, очень вкусные, нежные, воздушные, мягкие.
Заливные булочки с начинкой, очень вкусные, нежные, воздушные, мягкие.
Тесто для булочек готовлю по двум рецептам , первый рецепт с добавлением молока, второй рецепт – тесто на кефире. Для заливки использую молоко или не жирные сливки.
Рецепт № 1
Ингредиенты
мука – 550-600 г.
молоко (теплое) – 220-250 мл.
сахар – 3-4 ст.л.
дрожжи сухие – 11 г.
яйца – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
масло сливочное (растопленное) – 50 г.
ванилин
Начинка:
Повидло, конфеты Коровка, шоколадная паста типа "Нутелла", вареная сгущенка и т.д…
Приготовление
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, яйца, соль и растопленное сливочное масло, перемешать, добавить муку замесить тесто (расстойка 1 час). Тесто разрезать на кусочки и скатать шарики, внутрь каждого шарика положить начинку защипнуть края. Выложить булочки в смазанную маслом высокую форму (расстойка 20-30 мин.). Форма должны быть НЕ разъемная - это обязательно, иначе вся заливка вытечет и булочки будут сухими.
Заливка:
100 -мл. - молока
1 ст.л. - сливочного растопленного масла
1-2 ст.л. – сахара
В теплое молоко (100 мл.) добавить 1 ст.л. растопленного сливочного масла, 1-2 ст.л. сахара (сгущенки) перемешать до однородности, залить булочки, сверху можно посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке 180 С 20-25 минут. Готовые булочки аккуратно достать из формы и смазать сливочным маслом.
Рецепт № 2
Ингредиенты
мука - 5-6 стаканов (250 мл.)
дрожжи сухие – 2 ч.л.
кефир - 200 мл. (комнатной температуры)
вода (теплая) - 100-120 мл.
ванилин
сахар - 4 ст. л.
масло сливочное (растопленное) - 50 г.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч. л.
Приготовление
Приготовить опару: размешать дрожжи в 50 мл. теплой воды + 1 ч.л. сахара, добавить 1 ст.л. муки, перемешать, оставить на 10-15 минут. В просеянную муку добавить все ингредиенты, перемешать, добавить дрожжи и замесить тесто, накрыть (расстойка1 час).
Тесто разрезать на кусочки и скатать шарики, внутрь каждого шарика положить начинку защипнуть края. Выложить булочки в смазанную маслом высокую форму (расстойка 20-30 мин.). Форма должны быть НЕ разъемная - это обязательно, иначе вся заливка вытечет и булочки будут сухими.
В теплое молоко (100 мл.) добавить 1 ст.л. растопленного сливочного масла, 1-2 ст.л. сахара (сгущенки) перемешать до однородности, залить булочки, сверху можно посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке 180 С 20-25 минут. Готовые булочки аккуратно достать из формы и смазать сливочным маслом.
Тесто замешивала в ХП, ингредиенты рецепта № 1
[показать]
Тесто разрезать, скатать шарики
[показать]
Шарик разровнять руками и выложить начинку
[показать]
Сформировать булочки, выложить в смазанную маслом форму (расстойка 20-30 мин.)
[показать]
Залить булочки
[показать]
Выпекать в разогретой духовке 180 С 20-25 минут
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Нарисуй своего человечка, нажми кнопку, и увидишь что произойдет...
  [380x70]ИГРАТЬ В ПОЛНОЭКРАННОМ РЕЖИМЕ [380x70] |
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Самые известные новогодние песенки на сайте Музыкальная МАЛЫШКА
...
Часть 8 - Красивый детский сайт - КНИЖНЫЙ ШКАФ. КЛИКНИ ПО ЛЮБОЙ КНИЖКЕ - ОНА И ОТКРОЕТСЯ!
Часть 9 - Подборка новогодних, рождественских и просто зимних мультиков.
Часть 10 - Нарисуй своего человечка, нажми кнопку, и увидишь что произойдет...
Часть 11 - Красивая флеш-книжка для детей. Сказка КОЛОБОК!
Часть 12 - Забавная рисовалка-повторялка...Вы рисуете что-нибудь и потом воспроизводите все рисование.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как похудеть, очистить и омолодить организм? - эффективные средства
Самой знаменитой специей, помогающей эффективно бороться с лишними килограммами, считается кардамон, имеющий романтическое имя «райское зерно». Обладающая согревающим, пряным, острым, жгучим вкусом эта экзотическая восточная специя сотни лет применяется индусами для лечения ожирения.
Эффективные средства для быстрого похудения, очищения и омоложения организма
Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ Оригинальное сообщение
Основные признаки нехватки витаминов – протестируй свой организм!
Как понять, каких витаминов не хватает в организме; заболевания при недостатке витаминов
Таблицы 1,2: Основные симптомы недостатка витаминов и микроэлементов в организме человека
Какие симптомы появляются при нехватке того или иного витамина?
-
Дефицит витамина А:
сухость, ломкость, истончение волос; ломкость ногтей; появление трещин на губах; поражение слизистых (трахеи, рта, ЖКТ); снижение зрения; сыпь, сухость и шелушение кожи. -
Дефицит витамина В1:
диарея и рвота; расстройства ЖКТ; снижение аппетита и давления; повышенная возбудимость; сердечная аритмия; холодные конечности (нарушения кровообращения). -
Дефицит витамина В2:
стоматит и трещины в уголках рта; конъюнктивит, слезотечение и снижение зрения; помутнение роговицы глаза и светобоязнь, сухость во рту. -
Дефицит витамина В3:
слабость и хроническая усталость; регулярные головные боли; беспокойство и нервозность; повышение давления. -
Дефицит витамина В6:
слабость; резкое ухудшение памяти; болезненность в области печени; дерматиты. -
Дефицит витамина В12:
анемия; глоссит; выпадение волос; гастрит. -
Дефицит витамина С:
общая слабость на фоне снижения иммунитета; потеря веса; плохой аппетит; кровоточивость десен и кариес; подверженность простудам и бактериальным инфекциям; кровотечения из носа; неприятный запах изо рта. -
Дефицит витамина D:
у детей – вялость и малоподвижность; нарушения сна и плохой аппетит; капризность; рахит; снижение иммунитета и зрения; нарушение обмена веществ; проблемы с костными тканями и кожным покровом. -
Дефицит витамина D3:
плохое усвоение фосфора/кальция; позднее прорезывание зубов; нарушения сна (пугливость, вздрагивание); снижение мышечного тонуса; хрупкость костей. -
Дефицит витамина Е:
склонность к аллергиям различного рода; мышечная дистрофия; боли в ногах из-за нарушенного питания конечностей; появление трофических язв и развитие тромбофлебита; изменения в походке; появление пигментных пятен. -
Дефицит витамина К:
нарушения в работе ЖКТ; болезненность менструаций и нарушения цикла; анемия; быстрая утомляемость; кровотечения; кровоизлияния под кожу. -
Дефицит витамина Р:
появление точечных кровоизлияний на коже (особенно в местах, стянутых тесной одеждой); боли в ногах и плечах; общая вялость. -
Дефицит витамина РР:
апатичность; дисфункция ЖКТ; шелушение и сухость кожи; диарея; воспаления слизистой рта и языка; дерматит; головные боли; усталость; быстрая утомляемость; сухость губ. -
Дефицит витамина Н:
появление сероватого оттенка кожи; облысение; подверженность инфекциям; мышечные боли; депрессивные состояния.
Что будет, если не восполнять потери витаминов: серьезные заболевания при недостатке витаминов
К каким заболеваниям ведет недостаток того или иного витамина:
-
«А»:
к гемералопии, перхоти, снижению либидо, хронической бессоннице. -
«С»:
к выпадению волос (алопеции), длительному заживлению ран, пародонтозу, нервным расстройствам. -
«D»:
к хронической бессоннице, потере веса и зрения.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Бисквит в мультиварке из двух яиц
Как приготовить бисквит в мультиварке из двух яиц и возможно ли это? Конечно, возможно и готовится он очень просто и быстро. Такой бисквит получается очень нежным и воздушным
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Ласточка из бумаги... поделки с детьми.
[показать]Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Лечимся кунжутом. Целебное зерно сезама
[300x225]Целебное зерно сезама: лечимся кунжутом
Издревле кунжут всерьез считался одним из компонентов легендарного эликсира бессмертия, а в восточных странах хозяйки до сих пор добавляют его почти во все блюда.
Польза кунжутного масла
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
МАСТЕР-КЛАСС Игоря Лядова о том, как сеять семена на рассаду
Итак, берем семена.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Программы, без которых ни один пользователь не сможет работать за компьютером
| > |
Серия сообщений "Нужные сайты":
Часть 1 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
Часть 2 - ЗОЛОТАЯ СЕРИЯ 100 ВЕЛИКИХ.... сайт, где собраны те, кто оставил яркий след в истории
Часть 3 - Онлайн Калькуляторы, на все случаи жизни!!!
Часть 4 - НА ОДНОМ САЙТЕ СОБРАНЫ ЭЛЕКТРОННЫЕ ВЕРСИИ ВСЕХ ПОПУЛЯРНЫХ ПЕЧАТНЫХ ИЗДАНИЙ!
Часть 5 - Программы, без которых ни один пользователь не сможет работать за компьютером
Это цитата сообщения Мадам_Ида Оригинальное сообщение
Великолепный ретро сайт!
Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад...
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Тесты.Что должен знать ребёнок 3-4 лет
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
4000 видео уроков для детей .
|
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
«Шкаф денег» - денежная техника
После прохождения многочисленных тренингов, выполнения упражнений и оттачивания их на практике родилась своя техника. В каком случае я её делаю? Когда замечаю, что меня начинают посещать мысли типа: «а вдруг денег не хватит» или «это дорого». При этом я ощущаю неприятное чувство пустоты в области груди.
Как только я это замечаю, то мысленно вспоминаю свой встроенный шкаф (а он у меня большой), мысленно убираю из него всю одежду и мысленно начинаю заполнять его пачками денег. Я вижу, какого они цвета и как выглядят. Ряд за рядом, забиваю все до самого верха и впихиваю в оставшиеся щели ещё.
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение
19 жизненных уроков, которые мы до сих пор не усвоили
[604x377]1. Вам необходимо принимать людей такими, какие они есть, либо не принимать вовсе. Потому что изменить их практически невозможно. Серьезно. Если Вы пытаетесь переделать их и сделать их такими, какими Вы хотите их видеть, — Вам остается лишь пожелать удачи. Так как эта идея обречена на провал.2. Ваше определение счастья отличается от определения других людей. То, что работает для Вас, необязательно должно работать и для них. Вы не мировой судья, чтобы судить принимаемые друзьями жизненные решения. Как говорится в одном известном библейском постулате: «Не судите, да не судимы будете».
3. Вы должны уметь постоять за себя. Мир полон злодеев, которые так и норовят захватить превосходство над Вами. Никто не может позволить себе быть беззащитным. Вам придется научиться быть упрямым и назойливым (в меру, конечно), чтобы получить то, что Вы желаете.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА В МОЛОКЕ - НЕЗАБЫВАЕМО ВКУСНО
источник рецепта
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут?
На приготовление этой пиццы уходит 20 минут! Для начала зажжем духовку ...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Зимняя вишня» - шоколадный бисквит, легкий блочный крем и вишня.
Я очень люблю вишню и десерты с ней. Если речь заходит о вишне и шоколаде, то тут я просто “теряю голову”. Сладкий с приятной горчинкой вкус торта, как вкус настоящей любви, будоражит воображение. Отвлекитесь от повседневности, предайтесь романтике и испеките счастье! Такой домашний торт несложен в приготовлении, было бы желание побаловать любимых домочадцев.
[700x420]
Особых украшений не требуется - изобразите нечто, напоминающее сугробы