Отвар с коры осины - обладает потогонным, жаропонижающим, противовоспалительным, обезболивающим, мочегонным, вяжущим, мягчительным, противогельминтным свойствами. Отвар коры осины используется для лечения артрита, артроза, ревматизма, заболеваний почек, мочевого пузыря (цистит), простаты, желудка (гастрит, диспепсия), для улучшения пищеварения и аппетита, при поносе, дизентерии, геморрое, подагре, сахарном диабете, в комплексном лечении онкологических заболеваний, сифилиса, для нормализации работы желчевыводящих путей. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему – укрепляет сердечную мышцу, повышает эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов, способствует очищению кровеносного русла от атеросклеротических отложений, помогает понизить артериальное давление до нормальных показателей, улучшает самочувствие при артериальной гипертензии. Отвар с осиновой коры - поможет разжижать кровь, за счет чего предотвращает тромбообразование и развитие инфаркта миокарда, инсульта, тромбофлебита и прочих родственных болезней. Антиоксиданты, в большом количестве присутствующие в осиновой коре, минимизирует развитие онкологических болезней и тормозит процессы старения организма. Кора осины - это не только профилактическое, но и отличное противопаразитарное средство, убивающее и изгоняющее из организма взрослых особей гельминтов и других паразитов, их личинки и яйца.

https://www.woman.ru/health/medley7/thread/4143244/

Принимала Интетрикс и Линекс (но Линекс мне не особо помог), самое лучшее, что может быть для восстановления микрофлоры - это каждодневный прием настоящего самодельного йогурта (только молоко и закваска) - его необходимо делать самому , найти закваску и технологию приготовления в инете. Делаю сама - абсолютно ничего сложного . ОЧЕНЬ помогло. Раньше ходила в туалет по семь раз на дню, все кишки были воспалены.

Да, и еще нужно перед лечением погонять глистов.

https://www.youtube.com/watch?v=i8lPpgL4ABI

При диабете 2-го типа. Она снижает уровень глюкозы в крови и активизирует эндокринную систему в целом. Благотворно влияет на поджелудочную железу, стимулируя вырабатывание инсулина. Она нейтрализует воспалительные процессы внутренних органов мочеполовой системы. При цистите, нефритах, уретритах прием отваров и настоев коры осины курсами, дает потрясающие результаты. Суставные и мышечные боли, это тоже повод прибегнуть к лечению корой осины. Причем лечение предполагает, как употребление отваров и настоев внутрь, так и растирание больных мышц и суставов спиртовой настойкой коры. Используют кору и при аденоме простаты, при импотенции и внутреннем геморрое. Здесь тоже показано лечение отварами и настоями коры курсами до 30 дней. При диарее, метеоризме, дискинезии желчных путей, жировом гепатозе печени, лечение корой осины дает отличные результаты. Полоскание отварами полости рта при зубной боли, стоматитах, пародонтозах, при ангине, при воспалительных процессах после удаления зуба тоже очень благотворно сказывается на состоянии полости рта. Это отличное средство для избавления от паразитов – отвары и настойки коры осины излечивают даже от описторхоза, заболевания вызванного плоским червем, поражающим печень и желчные протоки.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/30632/

• Масло сливочное — 100 г комнатной температуры
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 100 гр - 120 гр
• Ванилин по вкусу
• Кофе натуральный (растворимый) — 1 ст. л. -  1,5 ст.л
• Орехи грецкие — 60 г
• Сода — 1/4 ч. л
• 1 ст.л сметаны.
• Соль щепотка
• Мука пшеничная / Мука — 150 - 250 г (может больше или меньше)
• Откровенно говоря, я не люблю заморачиваться с нарезкой испечённого печенья, поэтому сделала тесто чуть плотней, чем в рецепте без ущерба для результата. Печенье остаётся рассыпчатым, ароматным и очень аккуратным на вид.

https://www.youtube.com/watch?v=H-xV1hRCb-Q

✏️РЕЦЕПТ 1 - НАЧИНКА ИЗ МЯСНОГО ФАРША

• 2 ст.л. растительного масла • 2 крупные луковицы (250-300 г) • 500 г мясного фарша • Соль, перец по вкусу • 3 вареных яйца

✏️РЕЦЕПТ 2 - НАЧИНКА ИЗ КУРИНОГО МЯСА С ГРИБАМИ

• 50 г сливочного масла • 1 крупная луковица (150 г) • 200 г свежих грибов • 1 средняя морковь (100 г) • 500 г куриного мяса (филе) • Соль, перец по вкусу • 1 ст.л. муки • 100 г сливок (сметаны)

✏️РЕЦЕПТ 3 - НАЧИНКА ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА С КАПУСТОЙ

• 2 ст.л. растительного масла • 1-2 крупные луковицы (200-300 г) • 300 г свежей (квашеной) капусты • 300 г отварного мяса (птицы) • Соль, перец по вкусу

✏️РЕЦЕПТ 4 - НАЧИНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

• 2 ст.л. растительного масла • 25 г сливочного масла • 1-2 луковицы (200-250 г) • 1 средняя морковь (100 г) • 500 г куриной печени • Соль, перец по вкусу • 1 ст.л. без верха муки • 50-60 г сливок (сметаны)

✏️РЕЦЕПТ 5 - НАЧИНКА ИЗ ВЕТЧИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

• 2 ст.л. масла • 1 крупная луковица (150 г) • 200 г свежих грибов • 250 г ветчины • 100 г густой сметаны • 100 г сыра

https://www.youtube.com/watch?v=AAjdmtIfAg0&t=351s

РЕЦЕПТЫ (указала количество ингредиентов на 2-3 сваренных вкрутую яйца, если нужно больше - увеличивайте все ингредиенты в 2, 3 или 4 раза!): —

1 — Фаршированные яйца с жареным луком и орехами •

Яйца - 3 шт. • Топлёное масло - 1 ч.л. • Лук - 0,5 шт. • Грецкие орехи - 2-3 шт. • Майонез 1-2 ч.л. • Чёрный перец • Соль • Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) - для украшения —

2 — Фаршированные яйца с тунцом •

Яйца - 3 шт. • Тунец консервированный - 40 г • Сыр твёрдый - 20-30 г • Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 1 ст.л. • Огурец свежий, нарезанный мелко - 1-2 ст.л. • Майонез (или сметана) - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль • Ягоды клюквы и зелень - для украшения —

3 — Закуска на праздничный стол со шпротами •

Яйца - 2 шт. • Шпроты - 35-40 г • Майонез 1-2 ч.л. • Зелёный лук - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль —

4 — Закуска из яиц с грибами •

Яйца - 3 шт. • Лук - 0,5 шт. • Шампиньоны - 60 г • Масло сливочное (размягчённое) - 1 ст.л. • Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль —

5 — Яйца фаршированные с красной икрой •

Яйца - 2 шт. • Масло сливочное (размягчённое) - 1-2 ч.л. • Майонез - 1 ч.л. • Зелень петрушки - 1 ч.л. • Икра красная - 2 ч.л.• Соль —

6 — Закуска с куриной печенью •

Яйца - 5 шт. • Куриная печёнка (отварная) - 1-2 шт. • Масло сливочное - 60-70 г • Перец чёрный молотый • Соль —

7 — Яйца фаршированные с плавленным сыром •

Яйца - 3 шт. • Сыр плавленный - 2 ст.л. • Майонез - 1-2 ч.л. • Зелень - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль • Красная рыба - для украшения —

8 — Закуска из яиц и селёдки •

Яйца - 3 шт. • Лук - 1/4 шт. • Лимонный сок - 1-2 ч.л. • Селёдка солёная - 50-55 г • Майонез - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый • Соль —

9 — Закуска с солёными огурцами и горчицей •

Яйца - 2 шт. • Солёные огурцы - 30-40 г • Майонез - 1 ч.л. • Горчица (у меня острая!) - 1/3 ч.л. • Сыр - для украшения —

https://www.povarenok.ru/recipes/show/174336/

https://www.youtube.com/watch?v=7KEU-8iBr3Q

🔹Ингредиенты🔹

✔Масло сливочное (мягкое) — 100 г. ✔

Сахар — 80 г. ✔

Какао — 20 г. ✔

Яйцо — 1 шт. ✔

Соль — 1/4 чайной ложки. ✔

Вода — 1 столовая ложка. ✔

Пряные специи — 1 столовая ложка (у меня корица, имбирь, кардамон). ✔

Сухая молотая цедра апельсина  -  1 ст.л

Курага — 20-30 г. ✔

Орехи молотые — 60 г (у меня грецкие орехи и арахис). ✔

Мука универсальная пшеничная — 220-230 г. ✔

Разрыхлитель — 5 г.( 1 ч.л)

Для глазури:

✔Сахарная пудра — 60 г. ✔Лимонный сок или вода — 2-3 чайные ложки. 

🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 15-20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Две порции помещаются на одном большом противне!

❗Примечания ❗

✅В старом оригинальном рецепте вместо сахара используется мед. Вы можете заменить сахар на мед по своему желанию. ✅В зависимости от качества муки, ее может уйти чуть больше или меньше. Добавляйте муку частями. Тесто должно получиться мягким, податливым, как пластилин. ✅Вместо кураги можно использовать другие измельченные сухофрукты. ✅Вы можете добавлять любые пряности на свой вкус, например, гвоздику, мускатный орех, бадьян и др. ✅Глазурь застывает очень быстро, не делайте ее заранее. Приготовьте ее, как извлечете печенье из духовки. Покрывайте печенье глазурью сразу, пока оно еще теплое, так глазурь будет наноситься легче.

https://www.youtube.com/watch?v=aRD3Lsxwuh8

Песочные тарталетки для закусок и салатов (15 шт)

Тесто:

250 г муки 125 г сливочного масла 1 яйцо (С1) 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 30 - 40 мл холодной воды

Начинка с курицей (5 тарталеток):

1/2 варёной куриной грудки консервированные ананасы (3 кольца) 1 варёное яйцо майонез соль (по вкусу)

Начинка с тунцом (5 тарталеток)

: 80 г консервированного тунца 1 варёное яйцо 1 маринованный огурец 30 - 50 г сыра лук майонез

Выпекать тарталетки нужно при 190°С - 25 минут, до румяности.

https://www.youtube.com/watch?v=klfTeDNDCvc

Ромашка аптечная цветы - 20гр,

Тысячелистник - 20гр,

Спорыш - 40гр,

Подорожник - 30гр,

Лист земляники - 20гр,

Репешок - 10гр.

Пить 2 месяца. 1 ст л на 0,8 л кипятка, настаиваем час, процеживаем, выпивать за 3 приема за 10-15 мин до еды

https://www.youtube.com/watch?v=7WTsY9VBD3U

Тесто:

2 стакана воды (400 мл) 1 чайная ложка соли (8 грамм) 5 стаканов муки (600 грамм) 1 пачка разрыхлителя (10 грамм) 

Для смазывания :

Растопленное сливочное масло (200 грамм)  + 1 чайный стакан растит. масла масла (100 мл)

Замесить тесто и оставить отдохнуть на 20 мин. Разделить тесто на пополам и затем каждую часть еще на 4 части. Всего на 8 частей.Скатать кусочки в круглые колобки. Дать отдохнуть 15 минут. Раскатать колобок тонко до размера  диаметром 35 см . Сделать насечки ножом по всему кругу и смазать раст. слив. маслом + растит. масло. Свернуть в трубочку и свернуть в " улитку". Отложить под пленку. И так сделать со всем тестом. По одному раскатать " улитки" до диаметра 25 см . Выпекать на сухой чугун.  разогретой сковородке  на среднем . огне,  постоянно переворачивая лепешку. Печь до золот. цвета с двух сторон. Готовые лепешки складывать и прикрывать крышкой или пакетом.

https://www.youtube.com/watch?v=Wqd58yasoNQ

Ингредиенты для теста:

600гр муки 500 мл тёплой воды 1 ч.ложка соли.

Далее для начинки вам потребуется:

ШПИНАТ , Творог 700 гр,  Соль, перец черный,   2 ст л растит. масло Приготовление: Сначала я всегда готовлю начинку👌 ШПИНАТ мелко нарезать, добавить творог, соль, перец  и растит. масло.  Все перемешать. Начинка готова✅

Теперь замешиваем тесто: К муке добавляем соль, и по чуть чуть добавляю воду, замешиваем очень мягкое тесто. Оно будет немного липким, вы потом подсыпайте муки и вымесите минутки 3, много вымешивать не нужно. Готовое тесто накрываем салфеткой и даём отдохнуть минут 10. Далее Тесто формируем в колбаску и отрезаем маленький кусочек, шириной примерно 5 см. Тонко-тонко раскатываем как на видео, на одну половину выкладываем начинку 2 ст.ложки. Распределяем и закрываем второй половинкой. Хорошенько защепляем края, и отрезаем лишние остатки теста, затем готовое чуду ещё немного раскатываем. ( прям слегка)

Обжариваем чуду на сухой сковороде с двух сторон на небольшом огне. Каждое чуду смазываем сливочным маслом🤤

https://www.youtube.com/watch?v=teEEGJd3Dwo&t=37s

Заменив сахар на заменитель или исключив его полностью, гречневые блины можно есть людям, страдающим диабетом. Если вам не принципиально содержание глютена, то замените 2-3 ст.л гречневой муки пшеничной и блины будет легче переворачивать.

Рецепт.

1стакан=250 мл

1.5 ст молока 1 неполный стакан кипятка 1 ст гречневой муки (из необжаренной гречки) 2 яйца 2 ст.л. сахара (или заменитель сахара для диабетиков) по вкусу 1 ч.л соли 1 ч.л. соды 2-3 ст.л. подсолнечного масла Ванилин по желанию

В миске размешать яйца + молоко и размешать хорошо + соль, сахзам + мука и все хорошо размешать венчиком. В неполном стакане кипятка погасить соду и вылить в тесто и хорошо размешать. Если будет очень густо, то добавить еще кипятка. Затем влить раст. масло и размешать.

Дать постоять тесту 10 - 15 мин . Выпекать блинчики небольшого диаметра, тк их немного трудно переворачивать.

Попробовала, пишу для тех кто в России продукты покупает :) У меня мука "кудесница". На 1 стакан муки получилось 2 стакана молока и кружка кипятка. Сковороду лучше каждый раз смазывать губкой с маслом (и не течёт по сковороде и блинчик хорошо снимится) Чтоб блинчик хорошо снимался можно его поддеть лопаточкой с разных сторон, а потом уже перевернуть. Пока блинчик горячий лучше его лишний раз не дёргать - порвется. Лучше прям со сковороды в тарелку перекидывать. Потом они станут чуть эластичнее. У меня получились немного комочки, но на вкус никак не повлияло. Рецепт суперский, вкус очень даже. Гречи почти не чувствуется. Тем кто сидит на диете - самое то.

https://www.youtube.com/watch?v=Ax04aDuOUF0

Рецепт:

На 2 порции    Мука - 3,5 стакана (250 мл),  сахар - 300-350 г,   масло сл. - 350 г,   сметана - 350 г,   Яйца - 4 желтка,   пищевая сода - 1 ч л,   какао - 1 ст л,   соль щепотка.  Можно не добавлять какао и печь коржи до золотистого цвета

Крем  на 2 порции :

400 г, сл.  масло и  2 банки вареной сгущенки,  ванилин

Рецепт самого вкусного торта в мире Микадо готовится просто главное раскатать коржи, т.к. крем простой и готовится быстро. все сухие ингриадиенты смешиваем и с маслом превращаем в крошку, затем ,добавляя остальные ингредиенты, замешиваем  тесто и  в холодильник на 1 - 2 часа.  За это время готовим крем, затем тесто делим на 8  частей  и  раскатываем тонкие коржи . Выпекаем при темп. 180 град. около 4 - 5 мин, оставим остыть,  смазываем коржи  кремом и посыпаем  тертым горьким  шоколадом. Оставляем на пропитку на 6 - 8 ч. Торт пропитается кремом и получается супер вкусный  торт, который подходит на любой праздник!

https://www.youtube.com/watch?v=UkgB9rGFTWw&t=45s

Бесподобная чудо выпечка с начинкой, лучший особый рецепт формовки слоёного пирога лучший способ из всех. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Хачапури, где слоёное дрожжевое тесто и потрясающая начинка, предпочтительно кавказские сыры или если готовите с творогом, то жирный творог. А тесто для пирога дрожжевое, средней плотности, оставляет тесто отдохнуть на 30 минут, приготовить начинку тёртый сыр, в случае необходимости начинку можно посолить. Разделить тесто на 4 части, закатать в колобок, каждый шар теста раскатать, сложить все тонкие слои теста друг на друга и между слоями смазать маслом, если сыр жирный, можно не смазывать и распределить начинку, затем складываем каждый слой так как показано на видео рецепте и оставить отдохнуть, после чего немного раскатать и получим бесподобный пирог. Смазать взбитым желтком с молоком, ставим противень в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Подробнейший рецепт показан на видео.

Ингредиенты:

молоко - 200 мл

2 яйца

растительное масло - 50 мл

дрожжи - 1 ч л (4 гр )

 соль - 0,5 ч л

сахар - 1 ст л ( 20 гр )

 мука - 3 стакана - 390 - 400 г

сыр - 250 г

( можно добавлять грибы и зелень )

сливочное масло для смазки - 60 г

Каждый круг раскатанного теста  смазываем слив. мягким маслом и посыпаем тертым сыром. Сверху на первый круг теста с начинкой кладем второй круг теста, смазываем его слив. маслом и посыпаем сыром и т. д ( все 4  круга теста ). Начинаем с верхнего слоя теста ( сворачиваем тесто конвертом, следующим слоем сворачиваем этот конверт тоже конвертом и т.д. Получился толстенький прямоугольник закрытый в виде конверта. Даем отдохнуть пирогу 30 мин, прикрыв полотенцем. Затем руками аккуратно расплющиваем его в более плоский прямоугольник и немного раскатываем скалкой не сильно плоско. Смазываем желтком  + с молоком, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180 град 30 - 35 мин до золот. цвета.

https://www.youtube.com/watch?v=S4GprV2ULqw

Рецепт 1

: 2 яйца. 1/2 стакана сахара (100 г). 1/2 стакана молока (120 мл). 1/3 стакана подсолнечного масла (80 мл). 1,5 стакана муки. 1 чайная ложка разрыхлителя. 1 чайная ложка ванильной эссенции. Форма 27 х 18 см / 10,5 х 7 дюймов. Смазываем сливочным маслом. 2 яблока. Эти яблоки кисловатые и довольно сладкие, я больше всего люблю их для приготовления яблочного пирога. 60 г растопленного сливочного масла. 2-3 столовые ложки сахара. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 C/355 F в течение 40 минут. Спасибо, что смотрите и комментируете мои рецепты! Надеюсь, вам понравится и вы получите удовольствие от готовки!

Рецепт 2

: Натрите кожуру 1 лимона. 2 яйца. 120 граммов сахара (4,2 унции). 1 щепотка соли. 90 грамм сливочного масла (3,2 унции). Добавьте цедру лимона. 150 мл молока (5,3 жидких унций). Мука 260 грамм (9,2 унции). 1 столовая ложка разрыхлителя. Форма 27 х 18 см (10,5 х 7 дюймов). 3 яблока. 1 ложка сахара. 1 чайная ложка молотой корицы. Сок 1 лимона. 50 грамм муки (1,8 унции). 50 граммов сахара (1,8 унции). 40 грамм сливочного масла (1,4 унции). Выпекайте 35–40 минут при температуре 180°С (356°F).

Рецепт 3

: 1 стакан = 240 мл. 5 яиц. 120 г сахара (1/2 стакана). 1 чайная ложка ванильного экстракта. Взбивайте, пока не получите такую текстуру, 6-7 минут. 140 г муки (1 стакан). 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Противень размером 27 х 18 см (10 х 7 дюймов), застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 170 C (338 F) 30–35 минут. 100 г пластинчатого миндаля (1/2 стакана). Жарьте на слабом огне 3 минуты. 480 мл (2 стакана) кольдкрема 33%. 400 г сливочного сыра (14 унций). 3/4 стакана вареной сгущенки. Хорошо перемешайте. Молоко. 1/2 стакана арахиса.

https://www.youtube.com/watch?v=spGqLK4pHII

Рецепт теста: 250 мл молока, 20 гр прессованных дрожжей ( 7гр. сухих), 100 гр сахара, 75 гр сливочного масла, 2 яйца ( -1 желток на смазку), 0,5 ч. ложки соли, 1 ч.ложка ванильного сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 650-700 гр муки. Выход теста 1.2 кг.

Начинка : 700 гр очищенных яблок, 75 гр сахара, 30 гр сливочного масла, 100 гр изюма, 0,5 чайной ложки корицы, 0,5 чайной ложки (3 гр) кукурузного крахмала. Сахар для крахмала и корицы берите из общего количества. Если исключаете изюм, возьмите больше яблок.

Температура выпечки-190 градусов, Время выпечки-15 мин.

https://vkusno-prosto-bystro.ru/torty-na-skovorode/tort-praga/

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см, высотой 8 см, весом 1200 грамм.

Тесто

2 яйца

150 грамм (мл) молока

60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла

120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки

30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао

90 грамм (4,5 ст. ложек без верха) сахара

5 грамм (1 ч. ложка) соды

Щепотка соли

10 грамм (1 ст. ложка) столового 9% уксуса

Крем

1 яйцо

125 грамм (5 ст. ложек) сгущённого молока

200 грамм сливочного масла

10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара

20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао

Глазурь

100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

50 грамм (мл) молока

50 грамм сливочного масла

50 грамм абрикосового джема

Пропитка

120 грамм (мл) воды

2 ч. ложки растворимого кофе

2 ч. ложки сахара

2 ст. ложки коньяка или бренди

https://vkusno-prosto-bystro.ru/torty-na-skovorode...kij-recept-domashnego-torta-n/

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высотой 6,5 см, весом 1350 граммов.

Стакан объёмом 250 мл.

Тесто

• 2 яйца
• ¾ стакана сахара
• ¼ ч. ложки соли
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 стакан (250 мл) кефира
• 1 ч. ложка соды
• 1 стакан пшеничной муки
• 3 ст. ложки какао

Крем

• 1 стакан мягкого творога или сливочного сыра
• 1 стакан сметаны или густого натурального йогурта
• 4 ст. ложки без верха сахарной пудры
• 3 ч. ложки ванильного сахара

Глазурь

• 3 ст. ложки без верха какао
• 4 ст. ложки без верха сахара
• ½ стакана (3 полные ст. ложки) сметаны или густого натурального йогурта
• 2,5 ст. ложки сливочного масла

**********************************************************

Ингредиенты в граммах

Тесто

• 2 яйца
• 150 грамм сахара
• ¼ ч. ложки соли
• 36 грамм растительного масла
• 250 грамм кефира
• 1 ч. ложка соды
• 140 грамм пшеничной муки
• 30 грамм какао

Крем

• 250 грамм мягкого творога
• 250 грамм сметаны
• 80 грамм сахарной пудры
• 15 грамм ванильного сахара

Глазурь

• 30 грамм какао
• 80 грамм сахара
• 120 грамм сметаны
• 50 грамм сливочного масла

[показать]

https://www.youtube.com/watch?v=kEyMYAwzYN8

Рецепт

Баклажаны - 5 кг ( запечь )

Помидоры - 2 кг ( из помидоров варить соус 20 минут)

Перец - 2 кг (красный, зеленый) ( запечь )

Лук репчатый - 1 кг ( нарезать и спассеровать на растит. масле )

Перец острый - по вкусу

Зелень ассорти ваши любимые.

Растительное масло для жарки лука.

Соль - 2 ст ложки

Сахар - 1 ст ложку ( можно и без )

Паприка - 1 ст ложку

Сухой чеснок - 1.5 ч ложки ( можно свежий по вкусу)

Базилик сушенный - 1 ч ложка

Перец черный молотый - 1 ч ложка

Перец душистый молотый  -  1 ч.л

Баклажаны и перец запекать в духовке до готовности время от времен переворачивать  Нарезать запеченные овощи на кубики. В кастрюлю положить все овощи + лук спассерованный и помидорный соус . Тушим овощи 35-40 минут на медленном огне при закрытой крышке.  и  за 15 мин до окончания варки солим и вводим все специи, оставляем мин. кипение в кастрюле и горячей  раскладываем икру по банкам, закрываем, и  потом укутываем на сутки. Банки и крышки стерилизовать!!!