Издательство: Aceville Publications Ltd

Язык: английский

Журнал для любителей вязания спицами. Здесь вы найдете прекрасные идеи как быстро

 создать новый эффектный наряд. В номере женские и детские модели и аксессуары, а 

также игрушки, предметы интерьера для создания домашнего комфорта и уюта. С помощью

 подробного описания и понятных схем вы легко и без проблем свяжете для себя понравив -

шуюся модель.

 

Издательство: LanaGrossa

Язык: немецкий

Журнал Filati - это прекрасные дизайнерские модели и великолепная пряжа «Lana Grossa». 

Популярное издание по вязанию оригинальных и красивых моделей одежды и аксессуаров для 

дома. Выпуск предлагает вам элегантные модели одежды из великолепной пряжи - их приятно 

вязать и легко носить, и много современных и красивых проектов для вашего интерьера. Вы от-

кроете для себя много замечательных идей: более 60 моделей для дома, одежды для женщин и

 детей.

 

Ингредиенты:

 

Молоко — 50 мл

Вода теплая — 125 мл 

Дрожжи сухие — 6 г 

Сахар — 20 г 

Соль — 5 г 

Мёд — 10 г 

Мука пшеничная — 250 г 

Масло сливочное 82,5%, растопить — 25 г 

Масло сливочное 82,5% для прослаивания — 125 г 

Яичный желток — для смазывания перед выпечкой 

Молоко — для смазывания перед выпечкой

Приготовление:

 

1. В емкость для замешивания теста влейте теплую воду, молоко, всыпьте дрожжи, размешайте до растворения дрожжей. 

 

2. Всыпьте просеянную муку, замесите тесто. Влейте к тесту растопленное сливочное масло, вмешайте масло в тесто. 

 

3. Накройте тесто пищевой пленкой, поставьте в теплое место для брожения на 4 часа. 

 

4. Пока тесто "подходит", подготовьте сливочное масло для прослаивания теста. Для этого скалкой расплющите масло между двух листов пергамента, придайте маслу форму квадрата со стороной 15–17 см, уберите в морозильную камеру. 

 

5. Через 4 часа тесто увеличилось в объеме в 2–2,5 раза. Для этого раскатайте тесто в прямоугольник размером более, чем в 2 раза превышающий подготовленный "масляный квадрат". Аккуратно освободите масло от пергамента, выложите в нижнюю часть прямоугольника, накройте масло свободной стороной теста. 

 

6. Хорошо защипните тесто вокруг масла. Разверните тесто так, чтобы "сгиб" остался слева и очень аккуратно, стараясь не порвать тесто, движением от центра к краям, раскатайте тесто снова в прямоугольник. Подверните края теста к центру сверху и снизу. Сложите тесто пополам, уберите в морозильную камеру на 20 минут. 

 

7. Через 20 минут снова повторите раскатывание и складывание, уберите в морозильную камеру на 20 минут. Достаньте тесто из морозильной камеры, раскатайте в прямоугольник, ножом для пиццы разрежьте на 4 части и каждую из этих частей еще на две части по диагонали, получится 8 треугольников. 

 

8. Сделайте небольшой надрез в каждом основании треугольника. Отверните в стороны концы надрезов в основании треугольника, сверните в рулончик от широкой стороны к узкой. Выложите рогалик таким образом, чтобы узкий кончик теста остался внизу, слегка изогните в рожок. 

 

9. Выложите подготовленные рогалики на лист для выпечки и смажьте молочно-яичной смесью. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ºC 20 минут. Французские рогалики-круассаны получились необыкновенно ароматными, слоистыми, воздушными. Их можно присыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Источник

Пинетки с узором “Гусиные лапки”. Пряжа “Детская новинка”. Спицы 2,5 мм.

Описание пинеток

Набрать 36 петель и вязать подошву платочной вязкой нитью основного цвета. 1 ряд – все лиц. 3 и все нечетные ряды – лиц.
2 ряд – кр.,1 лиц, накид, 15 лиц, накид, 2 лиц, накид, 15 лиц, накид, 1 лиц. кр.
4 ряд – кр., 2 лиц, накид, 15 лиц, накид, 4 лиц, накид, 15 лиц, накид, 2 лиц. кр.
6 ряд – кр., 3 лиц, накид, 15 лиц, накид, 6 лиц, накид, 15 лиц, накид, 3 лиц. кр.
8 ряд – кр., 4 лиц, накид, 15 лиц, накид, 8 лиц, накид, 15 лиц, накид, 4 лиц. кр.
9, 10, 11 ряд – 52 лиц. петли. Это подошва.
Затем 10 рядов платочной вязкой.
Далее – мысок (22 – 8 – 22. Вяжем, как пятку носка , пока по бокам не останется по 14 петель (14-10-14). Провязываем 1 ряд по изнанке лицевыми.
По лицевой стороне делаем отверстия для шнуровки (кр., 2 вм. лиц., накид и т. д.) Еще 1 ряд по изнанке изнаночными.

На спицах 38 петель. Вяжем манжету узором чулочной вязкой (лицевая сторона лицевые петли, изнаночная – изнаночные петли.
1 ряд – кр., 2 лиц. голубой нитью, 1 лиц. черной, (3 голубой нитью, 1 черной) повторять до, 1 голубой, кр.
2 ряд – кр., 1 изн. голубой нитью, 3 черной, (1 голубой нитью, 3 черной) повторять до, 3 черной, кр.
3 ряд – кр., 1 лиц. голубой нитью, 3 лиц. черной, (1 голубой нитью, 3 черной) повторять до, 3 черной, кр.
4 ряд – кр., 2 лиц. голубой нитью, 1 лиц. черной, (3 голубой нитью, 1 черной) повторять до, 1 голубой, кр. Далее повторять с 1 ряда узор.

Всего вязать 12 рядов узора. 13, 14, 15, 16 ряды лицевыми петлями голубой нитью. Закрыть петли. Сшить пинетку. Связать шнурок из 120 воздушных петель и продеть в отверстия для шнуровки. Цвет пряжи можно менять. Размер подошвы 11 см. Низ подошвы обвязать крючком.

Warm Days Cool Knits: Lighter Designs for Every Season

Автор: Corrina Ferguson

Издательство: Interweave 

Год: 2015

Язык: английский

Книга посвящена вязанию спицами. Великолепная коллекция трикотажной одежды

 и аксессуаров для каждого сезона в южном климате. Кардиганы, пуловеры, шали, 

кофточки, шапка, носки и другое, подробные описания к каждой модели.

 

 

Размеры:

 

Окружность груди – 76-81 (86-91, 97-102, 107-112, 117-122, 127-132) см,

 

Окружность груди готового изделия – 86 (97, 107, 117, 127, 137) см,

 

Длина – 56 (57, 58, 60, 61, 62) см,

 

Длина рукава – 33 см.

 

«Модный журнал» Вязание для мужчин №1(88) 2012г

Популярный журнал по вязанию, который многие годы остается лидером среди аналогичных 

изданий на русском языке по вязанию на спицах и крючком. Очередной номер полон ярких и

 свежих идей. Все новинки трикотажной моды - прямо с подиумa европейских модных дефиле. 

Благодаря журналу теперь вы тоже можете стать обладательницей эксклюзива.