Готовится этот торт очень быстро и просто, из самых обычных ингредиентов! Справится даже самая юная хозяйка.‍♀

Торт «Пломбир» без выпечки в духовке (по вкусу, как мороженое, и просто тает во рту).   Соединившиеся между собой слои торта, состоящие из обжаренной штрейзельной крошки и крема «Пломбир», образовывают невероятно нежный и тающий на языке десерт, который, кроме перечисленных достоинств, ещё и очень просто готовится без использования духовки. Полчаса займет само приготовление, и часов 6-8 торт «Пломбир» должен настояться в холодильнике. Ингредиенты (на диаметр 18 см): заранее просеянная мука - 250 г, подмороженное сливочное масло - 140 г, сахар - 70 г. Для крема «Пломбир»: яйца - 2 шт., сметана 20% - 500 г, сахар - 150 г, ванилин 1,5 г, лучше кукурузный, но можно и картофельный крахмал - 35 г, сливочное масло - 50 г, кокосовая стружка - 50 г.  Рецепт приготовления: Хорошенько размешать муку с сахаром.   Масло обмакнуть в муку и настрогать на терке.   Перетереть руками полученную стружку с мучным составом, чтобы получилась масляная крошка.   Пересыпать ее в хорошо разогретую и абсолютно сухую сковороду. Обжаривать крошку, всё время перемешивая, минут 20 - до золотистого цвета.   В ковшик с двойным дном поместить яйца, ванильный и простой сахар. Всыпать крахмал.   Венчиком перемешать до исчезновения комков.   Сюда же добавить сметану.   Поставить ковшик на огонь и, постоянно работая венчиком, довести состав до загустения - сначала он разжижится, но затем начнет заметно набирать плотность. В конце положить масло и еще раз размешать.   Всю форму выстелить пергаментом - так легче будет ее снимать, не деформировав слои торта.   4-5 ложек крошки выложить 1-м слоем, разровнять.   Примерно 5-6 ложек крема добавить сверху.   Теперь очень аккуратно, чтобы не сдвинуть слой крошки, размазать крем по поверхности.   Таким образом сделать 3 слоя из штрейзельной крошки, переслоив их кремом, который должен быть и завершающим. Высыпать на него кокосовую стружку и разровнять.   Торт «Пломбир» поставить для застывания в холодильник. Форму удалить вместе с защитным пергаментом через 6-8 часов.   Слои хорошо зафиксировались и держат форму. Украсить десерт можно ягодами, листиками мяты.   Режется торт очень легко, не разваливается.   Приятная кислинка пломбирного крема хорошо сочетается со штрейзельной крошкой.   Приятного аппетита!

Ингредиенты: Фарш свино-говяжий - 450г Яйцо - 1шт. Лук - 1шт. Морковь - 0.5шт. Сметана -100г Чеснок - 1долька Соль, перец Сыр, слив. масло Приготовление: Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка — 300 Грамм ● Сыр твердый — 170 Грамм ● Кукуруза консервированная — 120 Грамм ● Яйца — 3 Штуки ● Майонез — 120 Грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. 2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком. 3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом. 4. Яйца мелко порубите. 5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом. 6. Салат готов. Приятного аппетита!

Утка с яблоками. Запеченная целиком в духовке утка - вообще-то одно из моих самых любимых и "коронных" блюд. Я готовлю его как на праздники, так и для семейных субботних ужинов. Делать ее совсем не трудно. Главное - купить хорошую, мясистую, жирненькую утку, подержать ее некоторое время в маринаде и соблюдать температурный режим при запекании. Кстати, утку лучше всего фаршировать именно сочными, свежими овощами и фруктами (хорошо подходят морковь, черешки сельдерея, половинки луковиц, дольки яблок и апельсинов). Поскольку при запекании из них выделяется пар, утка становится сочной, нежной, не пересыхает, а мясо приобретает интересные вкусовые оттенки.  Вам потребуется: 1 молодая утка весом примерно в полтора-два кг.  5-6 средних яблок четвертинка средней луковицы (по желанию) половинка средней морковки (по желанию) 1/2 ч.л. корицы 2 ч.л. коричневого сахара 1/3 стакана изюма (по желанию) 1/2 стакана вареного риса, кускуса или булгура (по желанию) несколько капель растительного масла для смазывания формы соль и перец по вкусу Для маринада: 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. перца 1/2 ч.л. сушеного розмарина 1/2 ч.л. сушеного орегано 1/2 стакана яблочного уксуса 2 ст.л. оливкового масла Как готовить: 1. Утку моем, обрезаем кончики крыльев, кожу в районе шеи и жир в районе хвоста. Потроха для данного рецепта тоже не понадобятся. 2. В большой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. 3. Кладем утку в маринад, закрываем миску крышкой и оставляем на 4-6 часов при комнатной температуре (или на ночь в холодильнике). В процессе маринования лучше утку несколько раз перевернуть. 4. Яблоки режем на четвертинки, удаляем из них серединки. Откладываем 3-4 дольки яблока. Остальные яблоки кладем в миску, слегка солим и перчим, слегка сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем.  5. Вынимаем утку из маринада и кладем в слегка смазанную растительным маслом форму для запекания. Несколько раз я использовала специальную форму с решеткой внутри, которую вы видите на фото, но в итоге с годами вернулась к обычной форме - мне нравится, когда яблоки запекаются на утином жиру, к тому же в обычных формах у меня никогда нет проблем с горением жира и чадом.  6. Кладем отложенные четвертинки яблок в полость утки. К ним можно еще добавить четвертинку луковицы и половинку морковки. Оставшиеся четвертинки яблок выкладываем в форму вокруг утки (яблок можно взять и побольше, они уменьшаются в объеме во время запекания.) 7. Ставим утку в разогретую до 190 C духовку. [Время запекания - примерно 30 минут на каждые полкило утки. У меня такая небольшая утка обычно запекается за 1 ч. 15 мин. - 1 ч. 30 мин. Если у вас есть термометр для мяса, то температура готовой утки внутри на стыке ножки и туловища должна быть примерно 80 С.] Во второй половине запекания каждые 15 минут поливаем утку соками со дна формы. 8. Яблоки, которые пекутся на решетке рядом с уткой, получаются умопомрачительно вкусными сами по себе. Их мы подадим на гарнир "без всяких прибамбасов" :) А вот те яблоки, которые пеклись в полости утки, получаются не такие мягкие и интересные. Честно говоря, в большинстве случаев я их просто выбрасываю. Но, если хотите, можно из них сделать гарнир. Итак, вынимаем дольки яблок из полости утки (будьте осторожны, они горячие!) и нарезаем их некрупными ломтиками. В небольшую кастрюльку с тяжелым дном или в сотейник кладем 2 ст.л. жира со дна формы, яблоки, коричневый сахар и корицу. Можно еще добавить горсть изюма (по желанию). Готовим на средне-большом огне минут 5. Яблоки слегка карамелизуются, и вкус у них станет просто обалденный. Потом можно эту начинку снова положить в полость утки, чтобы она эффектно выглядела при подаче на стол, а вокруг утки на блюде можно разложить те дольки яблока, которые пеклись отдельно. Еще один вариант гарнира: к карамелизованным яблокам можно добавить полстакана вареного риса, кускуса или булгура. Я добавила кускус, получилось очень хорошо. Утка, запеченная с апельсинами. Получается просто божественно!!! Тонкий вкус и яркий аромат апельсинов отлично гармонирует с нежным мясом утки. Учтите, что одна молодая утка (около 2 кг) "накормит" всего четверых, с натяжкой пятерых едоков (даже в большой утке относительно мало мяса). Поэтому, если вы планируете это блюдо на вечеринку, где будет более четырех взрослых, лучше приготовьте две утки. Вам потребуется: 1 молодая утка (1,5 -2 кг).  1 апельсин 2-4 черешка сельдерея Для маринада: сок одного апельсина сок одного лимона 1 ст.л. соли 1/2 ст.л. черного перца 1/2 ст.л. смеси "прованские травы" 1 ч.л. сухого шалфея 1 ст.л. оливкового масла Для соуса-глазури: сок одного апельсина 2 ст.л. сладкого десертного вина (у меня марсала) 2 ст.л. меда Как готовить: 1. Вынимаем потроха (они для данного рецепта не понадобятся), обрезаем крылья, хвост, жир в районе хвоста и лишнюю

В 1 куб.м должно содержаться: обрезных 6-метровых досок - 25 х 100 - 66 шт, 25 х 150 - 44 шт, 30 х 150 - 34 шт, 40 х 150 - 28 шт, 50 х 150 - 22 шт, 50 х 200 - 17 шт и 65 х 150 - 17 шт. 6-метрового бруса - 150 х 150 7 шт, 150 х 100 - 11 шт, 100 х 100 - 17 шт и 50 х 100 - 33 шт 6-метровых шпунтованных досок для пола - 38 х 112 39 шт, 38 х 145 - 30 шт, 45 х 111 - 33 шт. 6-метровой шпунтованной вагонки - 17 х 95 - 103 шт. 18 х 95 - 97 шт, 19 х 115 - 76 шт и 19 х 145 - 60 шт. 6-метровой четвертованной вагонки - 76 шт.

ЖИТИЕ ГОЛЮКА Время стирает в памяти имена, события, даты... Но Михаилу Васильевичу ГОЛЮКУ - замечательному российскому целителю - в этом плане повезло. Его помнят. В жестокие времена, не имея диплома о медицинском образовании, он лечил людей. Более того, опять же в "те" времена - времена гонения на народную медицину - ему удалось официально получить патент на рецепт лечения псориаза. Действительно, М.В. Голюк - гениальный целитель, целитель от Бога. Мы узнали о Михаиле Васильевиче, когда у нашей сотрудницы заболела дочь. Диагноз был страшный - рак горла. Ее лечили, облучали, сделали операцию, но все бесполезно. Нашли адрес Голюка, а он тогда жил в Дальногорске Приморского края и только что вышел из тюрьмы, где просидел 6 лет, будучи 80-летним старцем. Сидел в тюрьме за то, что лечил людей, не имея медицинского образования. Добраться из Алма-Аты в Дальногорск - это непросто по тем временам было. Встретилась моя знакомая с Михаилом Васильевичем, но готового лекарства у него не было, и он дал ей рецепт. Вернулась она домой, начала лечить дочь, но, увы, время было уже упущено. У меня в левой груди было затвердение, как куриное яйцо. Сделали секторальную резекцию, и анализ показал листовидную саркому в распаде. Я думала, от страха умру. Но мир не без добрых людей. Сотрудница дала рецепт М.В. Голюка со словами: "Живи и лечись". А еще помогла статья в прессе нашего спортсмена Юрия Власова о том, как он боролся с болезнью после операции, которую ему сделали в Бельгии, и как он победил. Мне срочно сделали операцию и удалили грудь. После этого была назначена химиотерапия. Я отпросилась домой и стала готовить лекарство по рецепту М.В. Голюка. Приготовила все пять компонентов и начала принимать по каплям, принимала ровно 3 месяца, потом 3 месяца отдых и опять 3 месяца строго по рецепту. С тех пор прошло уже 18 лет. Я всем давала этот рецепт в Институте онкологии, с кем лежала в палате. Главное, нужна вера, что ты его, рак, победишь! У нас же как, узнал диагноз, - и шок! А рак очень любит, когда его боятся. А если ему дать вовремя отпор, то он отступает. И вот рецепт лечения рака по М.В. Голюку. -Бадан - 1-й, 2-й, 3-й день. • Чистотел - 4-й день • Софора японская - 5-й, 6-й день • Элеутерококк - 7-й, 8-й, 9-й день • Марьин корень - ежедневно На 10-й день повторять все по изложенной схеме, и так в течение 3 месяцев со всеми чередующимися лекарствами. Ежедневно по З раза в день до еды пить настойку из марьиного корня согласно прилагаемому рецепту. Бадан - 50 г сухого корня промыть, мелко нарезать, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить 350 г горячей воды 60 градусов, дать постоять 8 часов, корни не сцеживать, хранить в холодильнике. Пить по 2-3 чайные ложки 3 раза в день за час до еды в течение

Панариций Хочу поделиться рецептам от панариция.Сама я медик, работала в детской консультации, потом в физиотерапии. Однажды, помогая делать прививки в детсаду, услышала от пожилой медсестры: "Запомни рецепт от панариция, я чуть ногу не потеряла, а он меня на ноги поставил за 2 дня. Ступню раздуло, палец почернел, ни спать, ни есть не могла". Вроде оно тогда мне и ни к чему было, но запомнила. • 30 минут держать конечность в растворе марганцовки бледно-розового цвета. • 30 минут - в растворе настойки календулы - 100 мл на 1 л воды. • 30 минут - в растворе настойки эвкалипта - 100 мл на 1 л воды. В этом же растворе смочить бинт в 8 слоев, слегка отжать и обмотать больное место без целлофана и компрессной бумаги, закрепить бинтом. Года через 3 пришлось опробовать этот рецепт, да не на панариции, а на куда более серьезной ране, и он оправдал себя на все 100%. Мой бывший муж работал тренером, и послали их вдвоем с водителем на базу в степь за кислородным баллоном. Ехать до базы 2 часа. Машина бортовая, баллон огромный, на борт подняли, и водитель свой конец сразу отпустил, а другим мужу придавило пальцы так, что они с боков полопались. Лето, жара, грязь, пыль. Приехали сразу в хирургическое отделение, там промыли перекисью, сделали прививку, и хирург "ободрил": 99% гарантии, что кисть придется ампутировать - мышцы полопались, все смешалось с грязью и времени прошло много. Ходи, мол, пока каждый день на перевязки. Вечером, когда муж пришел домой, я сразу вспомнила тот рецепт, предложила, но он отказался. Больничный не взял. Уже утром все бинты были пропитаны где кровью, где гноем. Ушел на работу, оттуда - на перевязку. В очереди сидел мужчина и тоже "посочувствовал": "Руку тебе точно отрежут! Я вон с простым панарицием 3 месяца хожу, уже "волос" начался (синегнойная палочка), предлагают ампутацию". Пришел муж домой и сразу: "Давай, буду лечиться по твоему рецепту - они - врачи то есть - бинты содрали, не отмочив, не обезболив, чуть сознание не потерял. И очень уж много вышло гноя". В первом растворе держал руку, не снимая бинтов. Они за 30 минут хорошо отмокли и легко снялись. В двух других растворах держал уже свободно. И в первую же ночь спал спокойно - боли и дерганий не было. Когда размотали бинты на второй процедуре, не оказалось и гноя, раны были чистые и появилась новая, чистая кожица. После четвертой процедуры он уже отказался руку и бинтовать - раны полностью затянулись. Через некоторое время встретил его хирург, сразу спросил, почему не ходит на перевязки, а увидев руку, был просто изумлен. По этому рецепту можно лечить все гнойные раны. А уж сколько вылечилось с панарицием, не помню. Я сама, если после маникюра покраснеет вокруг ногтя, припухнет, делаю так: расплавляю на водяной бане парафин в бокале, опускаю на 1 секунду палец, жду, когда парафин на пальце застынет, снова макаю, и так до тех пор, пока на пальце не образуется "напальчник", довольно толстый, из парафина. Жду, пока остынет. Снимаю, бросаю обратно в бокал. Все. Лечение окончено. А теперь хочу дать совет женщинам, и не только. При мастопатии пейте на ночь от 1 до 3 капель березового дегтя. Он противный, вонючий, но очень эффективный, попутно лечит полипы в желудке и кишечнике. Когда очистится кишечник, будут отпадать папилломы, если хотите ускорить процесс, смазывайте тем же дегтем папилломы. А чтобы не было очень противно, делайте из черного хлеба горошину, на нее капайте, кладите на корень языка и обязательно запейте молоком - максимум 0,5 стакана. Не будет запаха и отрыжки. И не раньше чем через 3 часа после еды. Думаю, мои рецепты понятны и просты. Буду очень рада, если они кому-то помогут. Источник: газета "Вестник ЗОЖ"

 

 

 

 

Ингредиенты: ●Мука пшеничная 1,5 стакана ●Сахар 2 стакана ●Сметана 20%-ная 6 столовых ложек ●Сода 2 чайные ложки ●Молоко сгущенное 6 столовых ложек ●Какао-порошок 7 столовых ложек ●Масло сливочное 300 г ●Молоко 0,6 л ●Крупа манная 4 столовые ложки ●Ванилин щепотка ●Коньяк 3 мл ●Орехи грецкие 25 штук ●Яйцо куриное 2 штуки Приготовление: 1. Яйца и стакан сахара взбить, добавить сметану, 2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, сгущенку, 4 столовых ложки какао. Перемешивать эту смесь нужно в блендере или комбайне. Затем добавить полтора стакана муки и тщательно перемешать. 2. Половину смеси вылить в заранее смазанную маслом форму для выпекания. Выпекать 30-40 минут в предварительно разогретой до 130–140 градусов. В зависимости от мощности духовки температура и время приготовления может варьироваться. Чтобы проверить готовность коржа — проткните зубочисткой. Если на зубочистки осталось тесто, то продолжайте выпекать. 3. Для более легкого изъятия коржа из формы поставьте его на смоченную холодной водой тряпку. То же самое проделываете со вторым коржом. Пока они готовятся, приступайте к крему. 4. Сварить кашу (сварите ее заранее, чтобы она успела остыть): 3–4 столовые ложки манной крупы, пол-литра молока и полстакана сахара. Каша должна быть густая. Остужаете, ставите в холодильник, можно даже в морозилку — не больше, чем на 10 минут. 5. Взбить 200 грамм масла, затем постепенно добавлять кашу, взбивать, добавить ванилин и пробку-две алкоголя, перемешать. Крем должен получиться густым. Поставьте его пока в холодильник. 6. Достать коржи и разрезать каждый на 2 части. Каждый корж, кроме верхнего, намазать кремом и выложить на крем грецкие орехи. Верхний слой покрыть глазурью. Чтобы сделать глазурь, в кастрюльке нужно растопить 100 грамм сливочного масла, добавить 8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки молока и 2 столовые ложки какао. Помешивать минут 5. Вылить на торт и сразу размазать, т.к. быстро застывает! Заранее сварите манную кашу. Вместо коньяка можно использовать ликер или водку. Какао берите советский, не разбавленный сухим молоком.

 

 

 

 

Ингредиенты: Мясо Мёд Горчица Соль Перец Капля растительного масла для жарки Приготовление: Если мясо из холодильника, дайте ему немного полежать при комнатной температуре. Нарежьте произвольно и достаточно крупно. Сковородку разогреть и слегка смазать растительным маслом. Мясо кладём на раскалённую сковороду и на сильном огне обжариваем с обеих сторон буквально по минутке, чтобы мясо «запечаталось». Тем временем наводим «соус» из горчицы,мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную. Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 160 градусах. Всё! Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● упаковка крабовых палочек (200 г) ● 5 картофелин ● 4 морковки ● 5 яиц ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. 2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок. 3. Крабовые палочки мелко нарежьте.Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: 1-й слой - половина картофеля 2-й слой - крабовые палочки 3-й слой - тёртые яичные белки 4-й слой - оставшийся картофель 5-й слой - морковь с майонезом Приятного аппетита!

Надеюсь, наш рецепт вам понравится!  Пригодится!  Для кляра понадобится:  Мука - 1 стакан с горкой  Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан  Молоко - 4-5 ст.ложек  Яйца - 2 шт.  Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).  Приготовление:  Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.  Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.  Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),  обсушить на бумажном полотенце.  В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),  хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.  Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.  Приятного аппетита!

Ингредиенты: ● Отварная куриная грудка ● Консервированная фасоль (красная и белая) ● Лук ● Морковь ● Майонез ● Помидоры Приготовление: Лук нарезаем, морковку трем на терке и из них делаем зажарку. В салатницу крошим курочку, и добавляем фасоль двух видов, потом зажарку и заправляем майонезом. Получается очень вкусно и необычно!