• Авторизация


Вас беспокоят захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то надо почистить в первую очередь. 17-01-2020 20:09


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто и со вкусом! 17-01-2020 19:45


 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Используем кружево для украшения юбок. Получается очень даже симпатично. 16-01-2020 19:45


 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тибетская гимнастика. 7 минут в день — и никаких болезней! 16-01-2020 00:28


Тибетская гимнастика. 7 минут в день — и никаких болезней!

 
[x470]/zdorova.topsovet.xyz/wp-content/uploads/2019/01/12-383-345x230.jpg" target="_blank">http://zdorova.topsovet.xyz/wp-content/uploads/2019/01/12-383-345x230.jpg 345w" width="706" />

«НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!!!» Тибетская гормональная гимнастика, которую придумали тибетские монахи, действительно работает! Если выполнять добросовестно и регулярно упражнения, то повысится ваш жизненный тонус, а примерно через 6 месяцев вы избавитесь от всех хронических заболеваний, от которых уже и не надеялись вылечиться! Для излечения более серьезных недугов может потребоваться более длительное время: год или два. Кроме того, тибетская гимнастика позволяет поддерживать все эндокринные железы, которые вырабатывают гормоны, в молодом возрасте, примерно 25-30 лет.

О ее целебном действии у нас узнали еще в советское время. Упражнения были напечатаны в одном из номеров газеты «Комсомольская правда». О них редакции поведали специалисты, которые построили электростанцию в горах Тибета. В знак благодарности монахи поделились с ними своим секретом долголетия. Известно, что даже в свои 80 лет наши соотечественники чувствовали себя прекрасно.

Когда вы растираете или массируете биологически активные точки, расположенные по всему вашему телу, запускается некий процесс. Вырабатывается гормон счастья окситоцин, в результате чего гормональная система при помощи желез внутренней секреции тонизирует органы и остальные системы. Тело заряжается энергией и омолаживается. Поэтому тибетскую гимнастику можно одновременно назвать гормональной и гармонизирующей.

 

Чтобы тибетская гормональная гимнастика дала положительный эффект, необходимо соблюдать регулярность выполнения ее упражнений. То есть перерывы делать нежелательно. Когда вы занимаетесь гимнастикой каждый день, то в вашем теле начинает как бы накапливаться положительный и целебный результат. А перерывы нарушают это процесс.

Говорят, что можно «отдыхать» от упражнений максимум 2 дня, иначе все придется начинать с самого начала. Мы рекомендуем стараться не делать перерывов в течение 1-2 мес. (при условии, если не обострились хронические заболевания), а уже потом можно «остановиться» для наблюдения за своим организмом. Прислушайтесь к себе: что вы чувствуете, как изменилось ваше здоровье за это время, как вы себя ощущаете без гимнастики и т.д.

Повторимся, что более заметные результаты начнут появляться примерно через 6 мес.

На гимнастику нужно тратить всего 5 МИНУТ в день, делать ее следует сразу после пробуждения (лучше всего проснуться до 6 утра). Упражнения очень простые, выполнять их можно не вставая с постели. Но следует учесть, что тибетскую гормональную гимнастику необходимо делать с удовольствием, или не делать ее вовсе. Также важно учесть, что она не является заменой фитнесу или йоге.

Итак, приступим (для наглядности в конце статьи будет представлено видео «Тибетская гормональная гимнастика» по технике выполнения).

Лежа в кровати, растирайте свои руки в течение 5-7 секунд, ладошки должны стать горячими. Это упражнение заодно поможет вам продиагностировать состояние собственного биополя. Если ладони сухие и горячие, то с энергетикой вашего организма все в порядке. Если

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2020 22:25


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От семечка до луковицы весом в полкило - за сезон 14-01-2020 20:49


Вот отличный пример того, что вырастить с семечка большую луковицу можно! Результаты урожая отличные, и я думаю они были бы ещё лучше - если бы молодой овощевод оставил на грядке лук ещё дней 7-10. На моё мнение рановато был собран урожай. Но, тем не менее - лук конечно получился идеальный! Таким урожаем можно гордится! Сорта лука, которые уже проверены неоднократно: "Эксибишен", "Глобо" - это салатные сорта лука, сладкие, сочные и очень вкусные. Сорт лука-севка всегда выбираем "Центурион" - отлично хранится, крупный. Семена сеем в хорошую, заранее приготовленную почву. Срок посева: начало-середина марта. Всхожесть семян лука-чернушки как правило далека от 100%. Для лучшего прорастания семена нужно предварительно замочить с препаратами "Сияние" или НВ-101. Есть и другие варианты. После появления дружных всходов рассаду убираем в более прохладное помещение или в холодильник на неделю для лучшего нарастания корневой системы. Высаживаем рассаду в открытый грунт в начале мая. В первой половине лета обязательно мульчируем междурядья любой органикой, лучше сорняками. Подкармливаем лук бионастоем с "Сиянием", "Гумистаром", "Оргавитом". Со второй половины июля исключаем все азотные подкормки. Сокращаем поливы. Ни в коем случае не обрываем перо! На зелень лук выращиваем отдельно. История в картинках Сеем семена лука в глубокую плошку (глубиной около 10 см) с крышкой. Крепкая рассада - залог богатого урожая. Кормим вытяжкой из биогумуса. Делаем борозды на гряде мотыгой или плоскорзом. Аккуратно разделяем рассаду не повреждая корни - размачиваем земляной ком в воде с НВ-101. Корневую систему и перо стараемся не повреждать. Так лук меньше "болеет" и сразу начинает активно расти. Делаем лунки по схеме 20×20 см - ожидаем крупный урожай. Высаживаем рассаду в гребни, аккуратно заправляя корни в лунку. Второй вариант. Сажаем лук-севок в гребни. Опудриваем золой по перу до конца июля - от вредителей и для подкормки. По мере роста луковицы гребень разваливается, и она оказывается на поверхности, но крепко держится корнями и имеет мощное перо. Когда перо полегло - пора собирать урожай. Уборка лука - всегда радость! Часто встречаются экземпляры весом 0,5-0,7 кг. Сушим урожай, а затем связываем его в косы и вешаем под навес.
 
 
 
 
 
512 классов
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Во избежании беды, очень сильный оберег !!! 14-01-2020 20:29


 
Если на душе у вас не спокойно, или вы в тревоге ждёте каких то важных известий, то читайте этот оберег, он отведёт от вас и ваших близких всё плохое. " Матушка Богородица рано вставала, молитву о Своём Сыне. Христе читала : " Будь Ты Мой Возлюбленный Сынок под взглядом Всевышнего Творца, Твоего Бога Отца, всюду спасён, защищён, от любой беды до известного времени оборонён. " - Ангелы молитву услыхали, все слова её Господу Богу передали. Вот бы и мне , Божьей рабе (имя) эту милость познать, чтоб беды в своём доме избежать. Господи, благослови, Святая Троица, помоги. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веке веков. Аминь."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУХЕН. 14-01-2020 08:04


Не Пирог, а  Находка просто, продукты всегда есть дома, большой, а я Пеку еще сразу 2 порции убираю в холодильник и всю неделю есть выпечка к чаю. Чем дольше стоит тем  вкуснее становится .
 
Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка сверху, которой хотелось, чтобы было еще больше. Процесс приготовления и все секреты приготовления Вы можете посмотреть здесь: ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО
 
Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка св...
zen.yandex.ru
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Густые, красивые и здоровые волосы за копейки! 13-01-2020 19:51


 
Вам кажется, что ваши волосы выпадают в огромном количестве, и такими темпами у вас будет некрасивая проплешина на макушке? Чтобы не допустить такого плачевного результата, необходимо немедленно принимать меры и остановить обильное выпадение волос. Есть прекрасное средство, состоящее всего из двух ингредиентов, простых и доступных буквально каждому, которое может помочь тебе справиться с этой проблемой. Для этого тебе понадобится: ● 3 ст. л. соцветий ромашки ● 3 ст. л. измельченного лаврового листа ● 100 мл воды Применение: 1. Залей листья лавра и соцветия ромашки кипятком. Затем оставь смесь настаиваться в течение 3 часов. 2. Процеди средство и приступай к нанесению. 3. Тщательно вотри его в корни волос, но ни в коем случае не смывай. 4. Наноси средство 2–3 раза в неделю. После таких процедур ваши волосы не только перестанут обильно выпадать, но и благодаря этому средству, волосы приобретут здоровый и естественный блеск, который до применения вовсе отсутствовал, либо был тусклым. Ваши волосы станут намного гуще, красивее и вы даже сможете забыть о том, что у вас когда-то были проблемы с волосами. Делитесь этим постом с подругами и вооружайтесь ромашкой с лавровым листом, для борьбы с проблемой выпадения волос. Будьте красивы! ЧАЙ ДЛЯ ВОЛОС 1 ст. ложку зеленого чая заливаем 2-я стаканами кипятка и оставляем на 30 минут настаиваться. После этого процеживаем чай и ополаскиваем им чистые волосы. Смывать не надо. Кондиционер для волос из зеленого чая придаст мягкость, шелковистость и блеск. Чай от выпадения волос Крепкий настой чая втираем в корни волос каждый вечер, в течение 10 дней. Этот рецепт не только предотвратит выпадение волос, но еще и будет стимулировать их рост. Ополаскиватель для жирных волос из чая Еще один замечательный чайный рецепт поможет нормализовать работу сальных желез: 1 стакан крепкого черного чая смешиваем с 1 стаканом настоя коры дуба. Этой смесью ополаскиваем чистые волосы, но не смываем. Этот рецепт подойдет тем, у кого темные волосы, так как они могут немного окраситься. Чай – отличное средство для укладки волос 2 ст. ложки черного чая заливаем 1 стаканом кипятка. Готовой процеженной смесью смачиваем волосы перед тем как накрутить бигуди, или перед укладкой волос, и тогда прическа будет держаться гораздо дольше. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Aппетитныe соyсы, котоpые мoжно пригoтoвить дoма 13-01-2020 11:52


 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очередная подборка тапулек 13-01-2020 11:46


 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кляре на пиве 13-01-2020 00:41


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дешевые таблетки могут заменить десятки дорогих — раскрываю секреты: 12-01-2020 19:32


1) Амлодипин - убирает...
 
Крупные фармацевтические компании сознательно и целенаправленно сеют сомнения в эффективности дженериков, даже при том что она подтверждена и официально регулятором рынка, и практически — врачами, назначающими эти препараты. Как на днях заявили специалисты, фактически крупные фармацевтические компании запугивают потребителей, вынуждая их покупать более дорогие препараты. Поход в аптеку может значительно опустошить кошелек. Конечно, экономить на здоровье не стоит, но есть проверенные дешевые аналоги, которые не уступают в лечебном эффекте. В пользу таких лекарств говорит и тот факт, что крупные фармацевтические компании сознательно и целенаправленно пытаются посеять сомнения в их эффективности. Тем временем эта эффективность подтверждена и официально (регулятором рынка) и практически — врачами, назначающими эти препараты. Фактически крупные фармацевтические компании запугивают потребителей, вынуждая их покупать более дорогие препараты. Мы составили список из 16 аналогов дорогих лекарств — их эффективность проверена, в том числе, и на нашем личном опыте. У представленных ниже лекарств есть противопаказания, обязательно посоветуйтесь с врачом Белосалик и Акридерм СК Белосалик: 350р. 30г. Акридерм СК: 180р. 30г. Действующее вещество: бетаметазон и салициловая кислота. Показания: псориаз, экзема (особенно хроническая), ихтиоз, ограниченная почесуха с сильной лихенизацией, атопический дерматит, диффузный нейродермит; простые и аллергические дерматиты; крапивница, мультиформная экссудативная эритема; простой хронический лишай (ограниченный нейродермит). Дерматозы, не поддающиеся лечению др. ГКС (особенно красный бородавчатый лишай), красный плоский лишай, дисгидроз кожи. Бепантен и Декспантенол Бепантен: 230р. 5% 30г. Декспантенол: 83р. 5% 30г. Действующее вещество: декспантенол. Показания: Воспалительные заболевания полости рта, носа, гортани, дыхательных путей, слизистой оболочки желудка; парестезии при неврологических заболеваниях, "сухой" ринит (после лечения вторичных острых ринитов сосудосуживающими ЛС, после пребывания в помещении с искусственным климатом или в зонах с сухим климатом); послеоперационное лечение (после операции на перегородке носа и после тонзиллэктомии), гестоз, эрозии урогенитального тракта. Бетасерк и Бетагистин Бетасерк: 520р. 24мг N20 Бетагистин: 220р. 24мг N20 Действующее вещество: бетагистин. Показания: водянка лабиринта внутреннего уха, вестибулярные и лабиринтные нарушения: головокружение, шум и боль в ушах, головная боль, тошнота, рвота, снижение слуха; вестибулярный нейронит, лабиринтит, доброкачественное позиционное головокружение (в т.ч. после нейрохирургических
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска — выручалочка 12-01-2020 19:27


Маска — выручалочка

 
[x400]/kniga-sovetov.topsovet.xyz/wp-content/uploads/2019/01/2-154-768x384.jpg" target="_blank">http://kniga-sovetov.topsovet.xyz/wp-content/uploads/2019/01/2-154-768x384.jpg 768w" width="800" />

Рецепт этой маски рассказала моей маме масажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! Если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!

Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.

Готовим так: в кофемолке тщательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1/4 обьъёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы не было никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно, чтобы банан был мягким, спелым), всё это вымешиваем постепенно, добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть гуще сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10.

Итак, для начала нужно очистить лицо, я обычно делаю это так: завариваю ромашку, минут 7-10 распариваю лицо и потом очищаю мягким скрабом. Потом накладываем нашу маску минут на 20-25. И смываем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой.

Внимание: так как маска имеет свойство очень хорошо подтягивать кожу, то вы можете ощущать стянутость — в этом случае нанесите немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой!

Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, вам очень поможет!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайская маска красоты — настоящий враг морщин! 12-01-2020 19:23


 
 
Китайская маска на основе меда, крахмала и морской соли – настоящий враг возрастных морщин и пигментных пятен. Китайская маска против морщин 🔹 1 чайная ложка меда (желательно, жидкого); 🔹 1 чайная ложка крахмала; 🔹 1 чайная ложка морской соли. Мед и крахмал смешайте до однородного беловатого цвета. Добавьте чайную ложку измельченной морской соли (ее можно заменить обыкновенной йодированной солью). Все тщательно перемешайте. Если кожа у вас сверхчувствительная или очень сухая, то в маску добавьте еще 1 чайную ложку молока. Вот и все, маска готова. Наносите маску на очищенное лицо в несколько слоев, пока не израсходуете все заготовленную смесь. Подержите состав на лице 25 минут, после чего смойте. Если вы почувствуете неприятное жжение или сильное пощипывание, то лучше смыть маску сразу.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сникерс" 12-01-2020 19:12


Приготовьте для торта: Для теста: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 3 ст. ложки какао - 3 ст. ложки сметаны - 1 стакан муки - 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки) 1-й крем: - 3 стакана молока - 1 стакан манки - ¾ стакана сахара - 250г сливочного масла 2-й крем - 1 пачка крекера (печенье) - 0,5л вареной сгущенки - 200г жареного арахиса Для глазури: - 200г шоколада Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом. Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блестящая шоколадная глазурь 12-01-2020 11:36


Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий. Ингредиенты: - 1/2 стакана сахарной пудры - 1/2 стакана молока - 3 ст. ложки какао - 1,5 ст. ложки сливочного масла - ваниль Приготовление: 1. Смешиваем какао с сахарной пудрой и разбавляем теплым молоком. 2. Туда же кладем размягченное масло и щепотку ванилина. 3. Растираем до получения блестящей глазури. Примечание: Глазурь быстро застывает, поэтому делать ее нужно уже после приготовления выпечки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Угловая гардеробная удачное решение 12-01-2020 11:19


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники 11-01-2020 20:43


 
Сырники Ингредиенты: Творог — 300 г Сода — 1/2 ч. л. Сахар — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука – 200 г Ваниль — 1 щепотка Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Творог смешайте с содой (сода нужна для нежности и пышности сырников) и сахаром. 3. Взбейте миксером или блендером до однородной массы. 4. Теперь добавьте муку и перемешайте до однородной массы. 5. Придайте форму. 6. Жарьте на медленном огне до золотистой корочки. Приятного аппетита.
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления 11-01-2020 20:40


Достойный ответ магазину! 1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные) Ингредиенты -Филе говядины без жил — 2 кг -Филе бедра индейки — 1 кг -Соль поваренная мелкая - 55 г -Кориандр — 2 ч.л. -Корица — 0,5 ч.л. -Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3 зубчика -Сахар — 0,5 ст.л. -Горчица — 1 ст.л. -Молоко холодное — 300 мл -Молоко сухое — 100 г -Зелень по вкусу -Черева свиная Как приготовить: Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить в мясорубку сначала с решеткой 4мм, затем 2 раза с решеткой 2мм; В сухой посуде смешать соль, чеснок и молотые специи — добавить в фарш и перемешать; В холодном молоке растворить сахар и, подливая постепенно к фаршу хорошо и тщательно вымесить фарш; Должна получиться однородная, липкая масса; Оставить фарш в холодильнике в закрытой посуде на ночь; В фарш добавить сухое молоко и рубленную зелень, хорошо вымесить до полного растворения молока и равномерного распределения зелени; Набить подготовленные кишки фаршем не очень плотно; Перекрутить набитые колбаски каждые 5-6см (одна сарделька будет соответствовать суточной норме потребления мяса для малышей); Чтобы их потом было удобно переворачивать на решетке духовки — перекрутить их между собой, образуя сплетения; Поместить набитые сардельки в духовку, в одну из них воткнуть температурный датчик и, поднимая жар постепенно в течении 4-х часов, достигнуть температуры 80-85 градусов; Переворачивать сардельки каждые полчаса; Сардельки готовы, по достижении внутри них 66-68 градусов по Цельсию; Далее охладить под холодным душем — и дать отлежаться в холодильнике 8 часов; Далее я бОльшую часть замораживаю, чтобы потом достать, разморозить, подогреть на пару 2-4 минуты и кушать !!! 2. Куриная колбаса. Ингредиенты -400 гр куриной грудинки -200 гр сливок -150 гр ветчины -2 белка -по 1 ч л с горкой кр сладкой паприки и соли -по 1/2 ч л кр острой паприки,перца и молотой зиры -1 зб чеснока Как приготовить Поместить в блендер все ингредиенты кроме ветчины и перемолоть-перемешать в однородную массу Ветчину режем полусантиметровыми кусочками,добавляем к фаршу и перемешиваем Выкладываем массу на пергамент(у меня фольга+бумага для выпечки для плотности закручивания)),очень(!) плотно закручиваем в несколько слоев и перетягиваем шпагатом Варим 25 мин,в таком количестве воды,что бы она закрывала нашу колбасу Остудить на решетке и в холодильник на пару часов,а лучше ночь 3. Колбаса домашняя «Вареная Чайная» Ингредиенты На 2 кг колбасы: -Говядина — 1 200 г -Свинина — 600 г -Шпик солёный — 200 г -Сахар — 0,5 ч.л. -Вода — 400 мл -Крахмал картофельный — 0,5 ст. -Перец белый молотый — 0,5 ч.л. -Чеснок сушеный — 2 ст.л. -Соль нитритная — 50 г (можно использовать обычную, это повлияет только на цвет) -Колбасная оболочка (калибр 60 мм) Как приготовить Мясо нарезать кусками (размер, чтобы проходил в жерло мясорубки), добавить соль, перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1 сутки; Прокрутить созревшее мясо через мясорубку с мелкой решеткой 4 раза; Сахар растворить в 100 мл воды, крахмал растворить в 100 мл воды; В фарш добавить раствор сахара, раствор крахмала, оставшуюся воду, перец, чеснок и хорошо вымесить до однородной консистенции; Шпик нарезать кубиками 5-7 мм, и равномерно подмешать к фаршу; Набить полученным фаршем колбасную оболочку или череву с калибром по-больше или завернуть в пакет для запекания, по возможности плотнее и не допуская образования воздушных пустот (у меня — полиамидная колбасная оболочка, калибр 60 мм), концы хорошо перевязать; Подвесить набитые фаршем батончики в прохладном помещении на 2 часа для уплотнения фарша, затем на 1 час сухом и теплом месте для подсушки оболочки (я повесила возле остывающей духовки, в идеале конечно бы подкоптить в горячем дыму); Варить при 80-85 градусах в просторной посуде — 40-50 минут (это для моей толщины батонов); После варки колбасу быстро охладить и убрать в холодильник 4. Колбаса домашняя варёная рубленная Ингредиенты -Говядина — 1,5 кг -Бедра куриные — 2 кг (вес - разделанных бедер без косточек) -Соль нитритная — 75 г -Бульон — 350 мл -Мёд — 1 ст.л. -Перец красный сладкий молотый — 2 ст.л. -Перец чёрный крупно молотый — 1 ст.л. -Мускатный орех — 0,5 ст.л. -Чеснок молотый сушеный — 1 ст.л. -Укроп сушеный — 1 ст.л. -Базилик сушеный — 1 ст.л. -Перец черный горошком для бульона -Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм) Как приготовить: Бедра куриные отделить от костей и кожи; Из костей сварить бульон в чуть подсоленной воде с добавлением перца черного горошком; Готовый бульон процедить и охладить в холодильнике; От говядины отделить половину - более
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии