Ингредиенты:   Мука — 3–3,5 стак. Вода — 1 стак. Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л. Соль (в тесто) — 0,5 ч. л. Свежие дрожжи — 20 г Свинина жирная — 250 г Говядина — 250 г Лук — 2 шт. Вода (в фарш) — 100 мл Соль (в фарш) — по вкусу Перец черный молотый (в фарш) — по вкусу Рафинированное масло (для жарки) — 1 стак.   Приготовление:   1. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной решеткой. Понадобится одна огромная луковица или две средних. 2. В теплой воде растворите соль и свежие дрожжи. Чтобы дрожжи быстрее "заиграли", можно добавить пару щепоток сахара. 3. Влейте растительное масло, всыпьте муку и замесите мягкое и пластичное тесто. 4. Накройте его салфеткой и уберите в теплое место на 1 час. 5. Пока тесто подходит, сделайте фарш для беляшей. Очистите лук, порежьте его максимально мелко. К мясному фаршу добавьте лук, соль, перец черный молотый и холодную воду. Хорошо перемешайте фарш. 6. В конце перемешивания "выбейте" фарш (поднимайте и бросайте его в миску несколько раз), тогда он будет однородным и сочным. 7. Спустя 1 час осадите тесто руками, разделите на небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха. Муку не нужно использовать, смажьте стол маслом, чтобы тесто не прилипало. Приступаем к лепке. Шарик теста пальцами расплющите по столу. 8. Положите столовую ложку фарша. 9. Одной рукой возьмите край теста, а другой подавайте тесто и прищипывайте его с краю, так двигайтесь по кругу. В итоге у вас получится по центру отверстие, а по периметру — складочки. 10. Хорошо разогрейте масло, убавьте огонь до минимального. Выкладывайте беляши отверстием вниз и жарьте долго до румяного цвета. 11. Переверните беляши и обжарьте с другой стороны. Количества масла должно быть много, чтобы беляши жарились со всех сторон. 12. Готовые беляши выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Потом переложите в большую тарелку и подайте к столу с кувшином молока.   Приятного аппетита!  

Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Для этого элементарного блюда нам понадобится: картошка мясо (свинина или говядина) лук сыр чеснок майонез петрушка соль, перец Количество продуктов не пишу, тут абсолютно это не важно. Кладите, сколько есть! :) Картошечку чистим и нарезаем тонкими кружочками. Лук режем колечками. Мясо моем и нарезаем небольшими брусочками. Смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок. Мясо солим и перемешиваем с майонезной смесью. Далее делаем похожую смесь- майонез, рубленая зелень, чеснок и соль. Смешиваем с нарезанным картофелем. Достаем протвень, смазываем его маслом и выкладываем слоями: картофель лук мясо лук картофель Ставим протвень в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. Затем достаем, посыпаем сверху тёртым сыром и ставим еще на 15-20 минут в духовку.

Ингредиенты: Молоко (или вода) — 0,5 л Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 4 стак. Дрожжи сух. — 10 грамм (рекомендованная дозировка с пакетика дрожжей) Картофель — 1 кг Лук репчатый (средние) — 2 шт Сыр сулугуни (имеретинский, брынза) — 600-700 г Соль (по вкусу) Масло растительное — 2 ст. л. Масло сливочное (для смазки) — 50 г Приготовление: 1. В теплом молоке разведем соль, сахар и дрожжи и подождем, пока образуется пенка 2.Муку просеять, сделать углубление и вылить туда нашу опару. Замесить тесто и в конце ввести растительное масло (тесто перед добавлением масла довольно липкое). 3. Убираем всю эту красоту в теплое место, чтобы поднялось. Ждем примерно 40 мин., потом «подминаем» тесто и даем еще раз подойти. 4. Тем временем готовим начинку. В картофельное пюре добавляем тертый сыр, мелко порубленный лук, солим, хорошенько перемешиваем и формируем три шарика. 5. Когда тесто подошло во второй раз, формируем из него тоже три шарика Потом берем шар теста, раскатываем круг, в серединку кладем картофельный шар 6. Берем краешки теста и делаем мешочек.На посыпанном мукой противне этот мешочек начинаем от центра превращать в лепешку и обязательно делаем внутри дырочку, чтобы выходил воздух. 7. Немного даем постоять и отправляем в разогретую до 180*С духовку — на нижнюю полку, потом на верхнюю, чтобы подрумянился верх. 8. Готовый пирог выкладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом. Следующий кладем сверху и также смазываем маслом. Пироги постоят и станут мягкими.Ну, вот и все.. Приятного аппетита!!!

Говорят этот сироп подщелачивает ваш организм, уменьшая прогрессирование и рост рака! В этой статье мы поговорим с вами об одном очень древнем рецепте, много десятков лет этот рецепт используют для лечения различных проблем со здоровьем. В его состав входит три компонента, которые имеют уникальные целебные свойства, а их комбинация, являются естественным решением многих наших проблем со здоровьем. Алоэ и мед содержат огромное количество полезных и питательных свойств, а лимон — один из величайших антиоксидантов и очистителей нашего организма. Алоэ вера является одним из самых целебных растений для нашего здоровья, поэтому он помогает бороться с множеством заболеваний. ЭТО УНИКАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПОМОЖЕТ БОРОТЬСЯ С: Колитами; Гастритом; Язвами; Уменьшает прогрессирование и рост злокачественных опухолей; Артритом; Уменьшает воспаление, особенно в желудочно-кишечном тракте; Стабилизирует уровень сахара, холестерина, триглицеридов, артериального давления; Помогает подщелачивать наше тело; Предотвращает образование камней в почках; Защищает нас от стресса; Помогает ускорить заживление ран на коже; Восстанавливает клетки нашего организм; Способствует движению кишечному, устраняя запоры и не только. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАМ НЕОБХОДИМО: 1/4 литра пчелиного меда; 4 больших листа алоэ вера; 2 лимона (или лайма) с кожурой. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из листьев алоэ извлеките гель, затем вымойте лимоны и пропустите их через мясорубку, теперь соедините все ингредиенты и измельчите их блендере. Процедите полученную смесь и поместите в стеклянную банку, которая должна храниться в холодильнике. ИСПОЛЬЗОВАТЬ: Принимайте по 1 чайной ложке утром и в обед после еды в течение одной недели, затем продолжайте прием только 1 чайную ложку утром в течение ещё одной недели. После этого лечения вам необходимо обязательно отдохнуть 1 неделю, а затем при необходимости повторите. Этот сироп не очень приятный на вкус, но если его растворить в небольшом количестве воды или сока, то вполне можно пить. Хранить в стеклянной банке и в холодильнике, срок годности — 1 месяц. Информация предоставлена в ознакомительных целях. Перед применением любых советов, рецептов или средств народной медицины, обязательно получите консультацию врача.

Клубничный компот - Мохито Закатывайте сразу несколько банок этой вкуснятины — не пожалеете! Ингредиенты на 3-х литровую банку: Клубника очищенная — 500 гр; Лимон — 2 кружочка; Мята свежая — 1 веточка; Сахар — 300 гр. Как готовить: 1. В чистую 3-литровую банку укладываем чищенную без хвостиков клубнику, пару кружочков лимона и веточку мяты. 2. Заливаем кипятком. Даём постоять 30-40 минут. 3. Затем сливаем жидкость в кастрюльку, добавляем сахар и кипятим, пока сахар не растворится (2-3 минуты после закипания). 4. На этом этапе мяту можно достать, а можно оставить в банке, по вашему желанию. Переливаем сироп обратно в банку. Закупориваем крышкой, как обычный компот. Переворачиваем банку, отправляем её под одеяло и ждём, пока она остынет. Работа окончена! Вкусный клубничный мохито готов!

Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь (опционально) — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Томатная паста — 1 ч. л. Сметана (опционально) — 1 ст. л Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Растительное масло — для обжарки Перец горошком — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, налив в кастрюлю немного растительного масла. 2. Влить небольшое количество воды (на полкило мяса стакан воды). Тушить до готовности мяса (то есть до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса посолить по вкусу, положить лавровый лист (1 шт.) и по желанию 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но, как правило, около часа, не меньше (если это говядина или свинина, а не цыпленок). Готовность проверяется ножом или вилкой. 3. Развести в половине стакана теплой воды 1 ч. л. томатной паcты, 1 ст. л. муки и 1 ст. л. сметаны (можно без нее). 4. Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть. Потушить немного (минут 5-10). Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно ее долить. И если вдруг гуляш получился слишком густой, можно разбавить кипяточком до нужной густоты. 6. Отварить картофель в воде. Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. Помять в отваре хорошенько картофель. Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу. С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Пражский торт Ингредиенты: - 1 банка сгущенного молока - 2 яйца - 1 стакан муки - 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом - 3 ст. ложки какао Для крема: - 2 стакана молока - 1 яйцо - 4 ст. ложки муки - 1,5 стакана сахара - 4 ст. ложки какао - 250 гр сливочного масла

Приготовление: 1. В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. 2. Тесто разделить на 2 части. 3. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить, чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам. 4. Приготовить крем: 4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 стаканом молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить. 5. Намазать кремом коржи.

Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день!

Ингpeдиенты: 200 гр творога 2 ст.л. сахарной пудры (без горки) 30 гр сливочного масла 80 гр шоколада 1 пакетик ванилина или ванильного сахара Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение Пpиготовление: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты. 2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом. 3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник). О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день. Приятного аппетита! Будьте первым, кт

Μoкpoтa в гopлe или зaлoжeннocть нoca являютcя нaибoлee pacпpocтpaнeннoй пpичинoй кaшля и зaтpуднeния дыхaния. Μoкpoтa, нaкoплeннaя в лeгких, cпocoбcтвуeт этим пpoблeмaм co здopoвьeм. Χoтя этa пpoблeмa нe угpoжaeт жизни, oнa влияeт нa кaчecтвo жизни. Чтo тaкoe мoкpoтa, нa caмoм дeлe? Этo липкoe вeщecтвo ceкpeтиpуeтcя мeмбpaнaми cлизи, и eгo poль зaключaeтcя в функции лoвушки для вceй пыли и виpуcoв. Β ocнoвнoм oнa зaщищaeт нac oт хoлoдa, и мы нaчинaeм кaшлять, кoгдa cлизь нaкaпливaeтcя в гopлe и гpуди. Этo чacтo coпpoвoждaeтcя лихopaдкoй, кaшлeм, ocлaблeнным тeлoм, нacмopкoм и зaтpуднeнным дыхaниeм. Бpoнхиaльныe тpубы мoгут быть зaблoкиpoвaны, ecли мы нe удaлим мoкpoту из лeгких, увeличивaя pиcк бoлee cepьeзных пpoблeм co здopoвьeм. Ηeт нeoбхoдимocти бecпoкoитьcя, тaк кaк ecть нecкoлькo нaтуpaльных cpeдcтв, кoтopыe пoмoгaют уcтpaнить мoкpoту из лeгких ecтecтвeнным oбpaзoм. Μeд и лимoн Этa мoщнaя кoмбинaция вecьмa эффeктивнa пpи лeчeнии пpoблeм c дыхaниeм, из-зa их пpoтивoгpибкoвых и aнтибaктepиaльных cвoйcтв. Сocтaв пpoдуктa: 1 cтoлoвaя лoжкa opгaничecкoгo мeдa 2 cтoлoвыe лoжки лимoннoгo coкa Πpигoтoвлeниe: Смeшaйтe двa ингpeдиeнтa в миcкe и упoтpeбляйтe cмecь тpи paзa в дeнь. Имбиpь Имбиpь, нecoмнeннo, являeтcя caмым мoщным oтхapкивaющим, aнтибaктepиaльным и пpoтивoвиpуcным cpeдcтвoм. Сocтaв пpoдуктa: 2 cтaкaнa вoды 1 чaйнaя лoжкa пepцa 6 или 7 лoмтикoв имбиpя 1 чaйнaя лoжкa мeдa Πpигoтoвлeниe: Ηaгpeйтe вoду и дoбaвьтe пepeц и имбиpь, кoгдa oнa зaкипит. Ηaкpoйтe кacтpюлю кpышкoй нa пapу минут. Снимитe c oгня и дaйтe cмecи ocтыть. Πocлe этoгo дoбaвьтe мeд. Πить пo 2-3 чaшки чaя eжeднeвнo. Κуpкумa Κуpкумa coдepжит куpкумин, кoмпoнeнт c мoщными aнтибaктepиaльными и aнтиceптичecкими cвoйcтвaми. Κopeнь куpкумы oчeнь эффeктивeн в уcтpaнeнии cлизи, бaктepий и мoкpoты. Сocтaв пpoдуктa: 1 cтaкaн тeплoй вoды 1/2 чaйнoй лoжки coли 1 чaйнaя лoжкa куpкумы Πpигoтoвлeниe: Смeшaйтe вce ингpeдиeнты и пoлoщитe гopлo нecкoлькo paз в дeнь, в тeчeниe нecкoльких минут. Этoт пpocтoй мeтoд быcтpo удaлит мoкpoту и вылeчит любую pecпиpaтopную инфeкцию. Πapoвaя ингaляция Сocтaв пpoдуктa: 4 дo 5 cтaкaнaми кипящeй вoды 1/2 чaйнoй лoжки тимьянa 1/2 чaйнoй лoжки cухoгo poзмapинa

Малосольная красная рыба — украшение стола. Сама по себе она настолько вкусная, что практически не нуждается в добавлении специй. При этом игнорировать рецепт рыбы в водкебыло бы неправильно. Уж что-что, а рыбу она не испортит, и даже если это благородные лососевые породы, их всегда можно сделать еще лучше.

 

Форель — 500 г

Соль — 1 ст. л.

Сахар — 0,5 ст. л.

Водка — 20 мл

 

Ингредиенты: Пекинская капуста — 400 г Ветчина — 200 г Болгарский перец — 1 шт. Консервированная кукуруза — 100 г Майонез — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зеленый лук Приготовление: 1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольные части и мелко нарежьте. 2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины. 3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой. 4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу. 5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Торт «Парижский коктейль» так и тает во рту! Удивительно вкусное лакомство, торт готовится из заварного теста и крема, имеет чудесный аромат и уникальный вкус – он просто тает во рту! Ингредиенты Тесто:— 3 ст. ложки меда — 150 гр сахара — 3 ст. ложки растительного масла — 180 мл горячей воды — 500 гр муки — 1 ч. ложка соды Крем:— 250 гр сливочного масла — 600 мл молока — 3 яйца — 1 ст. ложки муки — 1 стакан сахара — ванилин — 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить Рецепт приготовления 1. Разогреваем духовку до 180С.2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется. 3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. 4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.Приятного аппетита!