На праздник 7 ноября, бог послал таз живых раков. Я безумно люблю раков, не только за их вкус, но и за сам процесс их поглощения. О том, что варят их живыми, я, исходя из собственного эгоизма, не задумываюсь. Мне нравится весь процесс, от приготовления (ведь здесь столько фантазии можно применить), до поедания их в компании друзей (обязательно, под хорошее пивко). Вчерашний вечер, навел меня на желание, выложить несколько рецептов, сия чуда....а заодно, и рассказать то, что я обо всем этом знаю...

Сегодня, я расскажу Вам, как обычный имбирный чай, поможет нам совершенствовать своё тело и укреплять здоровье. Легкие рецепты, очень полезных для нашей фигуры чаев... и немного информации, для ознакомления с самим продуктом.

Наверняка, все мы помним как недавно, Интернет атаковали рецепты тортов из кабачков и баклажан. Конечно, я не могла пройти мимо подобного блюда, по причине простоты приготовления. Особенно, если учесть, что в доме залежи этих овощей, по осени, то понятно, почему я взялась за такой "тортик". Я не брала, какой-то отдельный рецепт. Честно. Я вообще, их внимательно не читала. Потому что такие вещи, это в основном дело вкуса. Я уловила суть, и решила сделать свою импровизацию. Это было осенью, но рецепт я нашла время выложить лишь сейчас. Лучше поздно, чем никогда. Надо же, когда то разбирать залежи не оформленных рецептов. Итак, ТОРТИК из баклажан и кабачков. Назову, я это блюдо "Осенняя симфония". Так мне хочется....

Мои самые любимые бутерброды - с паштетом. Но сама, я начала их делать лишь в том году. Первым моих произведением, был "Печеночный рулет с зеленью". Он всех впечатлил, и стал любимцем праздничного стола, но... Я не могу сказать, что это удачная идея, если у вас запланировано большое количество гостей. В моем случае, примерно 20 человек. И в этом году, я решила немного изменить планы в отношении паштета. Крутить рулеты на такое количество людей, дело не серьезное. А вот заранее, дня за четыре, подготовить паштет в банках, интересная идея. Тот паштет, который можно намазывать на хлебушек толстым слоем, и наслаждаться вкусом. Сытно и не сложно. Ценность, возможность сделать заранее.Можно было бы не извращаться, и купить паштет в магазине. Но лично меня, как и многих, смущает целый букет различных стабилизаторов и консервантов, маргарин или свиной жир в составе (а иногда свиная шкурка-жесть) и именно поэтому, я буду готовить его сама. Рецептов паштета, в дебрях Интернета великое множество. Я выбрала тот, что мне больше всего по душе и вкусу.

P.S: Запись, 2011 года. Сейчас Дайна, взрослая красавица.

2 июня 2011 года, наш лучший друг погиб в автокатастрофе. Он не нарушал правил и ехал по главной дороге, со второстепенной на всей скорости выехал ЗИЛ. Лобовое столкновение и ноль шансов на выживание....Виновник, скрылся. Его нашли....Как обычно бывает, впоследствии дали смешное наказание, год колонии поселения. Столько в нашей стране, стоит жизнь человека.
Четыре колеса везут тело, два – душу. И это было так, у нас отняли ДУШУ. Сложно выразить словами всю боль, что испытывают все кто его знал, много или мало. Он навсегда останется с нами....

Этот салат, навеяла осень и моя бесконечная любовь к баклажанам ( в частности, по-корейски). Но давайте не лукавить, салаты по-корейски, имеют некоторые обязательные компоненты, а я вообще сторонник того, чтоб вещи называть своими именами. Рецепт салата, я взяла из головы (проще сказать из холодильника), а потому сама придумала ему подходящее , на мой взгляд, название.
Намечался ужин, и я знала, гости, любители острой тайской кухни (как и мы с мужем). Этот факт приятно радовал, потому что не всегда имеешь возможность оторваться по полной (в смысле остроты блюда), так как в большинстве своём, люди острую кухню не приемлют. Так родился на свет, этот превосходный по вкусу салат. Как не странно, лёгкий и безумно вкусный. А уж, как закусочка под водочку-у-у!!! Не пугайтесь количества ингредиентов. Ничего сложного, в этом салате нет. А витаминов в нём, хоть отбавляй!!!

Я не зря дала такое название, этой пасте. Казалось бы, ПАСТА, что может быть проще? Согласна. Но...Этот, проверенный лично, рецепт очень подойдёт для романтического ужина. Потому что он, неминуемо ведет прямиком в постель. Не верите? Попробуйте. Паста "Огонь страсти" для людей, положительно относящихся к острым блюдам...