Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Вкусные ароматные булочки
Вкусные ароматные булочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр муки
250 гр молока
5 гр. сухих или 20 гр свежих пекарных дрожжей
90 гр сахара
90 гр мягкого сливочного масла
2 яйца
ваниль
Смесь для смазки: желток и немного молока
Начинка – шоколадные конфеты. В качестве начинки можно использовать также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Делаем опару. Для этого берем 200 гр муки (из общего количества), теплое молоко, 1 ч.л сахара и 5 гр. сухих дложжей.
Всё смешиваем и оставляем на пол часа при температуре 28-30 градусов.
В опару добавляем остальные ингредиенты и щепотку соли, вымешиваем примерно 10 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Затем оставляем опару накрыв пленкой в теплом месте приблизительно на час -полтора.
1. Далее делим тесто на 12 частей, скатываем из в шары весом примерно по 100 гр каждый, отдыхаем 10 минут.
2. Каждый кусочек теста делим ещё на 3 части.
3. Эти кусочки раскатываем скалкой, у нас должно получиться 36 лепешек.
4. Для одной булочки берем 3 лепешки и складываем их пополам, а затем ещё раз пополам.
В принципе можно использовать любой джем, он не вытечет из булочек, так как они укладываются уголками вниз. Вкладываем их в ячейку формы для маффинов, уголком вниз по 3 лепешки в каждую:
Для любителей корицы:
Даем расстояться примерно 30-40 минут. Затем смазываем булочки яично-молочной смесью или посыпаем гранулированным сахаром:
Выпекаем в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке примерно 20-30 минут.
И расслаиваются они потом по месту соединений лепешек:
К таким булочкам отлично подойдет ароматный Чай с имбирем. Для его приготовления нам понадобится 0,5 л воды, 1 зеленое яблоко, корень имбиря, 1 лимон, 1 пучок мяты и мед. Яблоко очищаем, нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю, добавляем натертый на терке имбирь, цедру лимона и измельченную мяту. Заливаем смесь водой и варим примерно 10 минут, после чего разливаем по чашкам, добавив мед по вкусу. Вот и все, теперь можно наслаждаться чаепитием с булочками. Приятного аппетита!
1.
[418x604] 2.
[604x454]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Чьими голосами на самом деле говорят наши любимые актеры. Часть 2
Станислав Концевич — Том Хэнкс
На счету Станислава Владимировича более трех сотен проектов, и каждый из них — блестящий образец творческой реализации настоящего профессионала. Его голосом в российском дубляже говорят Николас Кейдж, Уилл Смит, Харрисон Форд, Джек Николсон и даже сам железный Арни.
Читать далее »
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
КАК БЫСТРО ВЫЛЕЧИТЬ АНГИНУ У ДЕТЕЙ?
КАК БЫСТРО ВЫЛЕЧИТЬ АНГИНУ У ДЕТЕЙ?
1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. свекла успешно излечивает хроническую и фоликулярную ангину
[700x525]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
РАСТИМ РОЗУ ИЗ ЧЕРЕНКА
Многие, кому дарили букет из роз, замечали, что через несколько дней на стеблях появлялись свежие побеги. Конечно, первая мысль – дать новую жизнь растению, вырастив из него новый цветок. Если вы решили вырастить розу из срезанного цветка, соблюдайте некоторые правила.
1. Дождитесь увядания букета (не полного). Из стеблей нарежьте черенки так, чтобы на каждом было не меньше 3-х почек. То есть каждый фрагмент побега должен иметь 2 междоузлия.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ НЕ СТОИТ СМЕШИВАТЬ
При планировании Вашей диеты стоит учитывать некоторые факторы, а именно токсических сочетания продуктов.
Несовместимость некоторых сочетаний пищи, которые нарушают нормальное функционирование пищеварительного огня, создавая в результате токсины - коренную причину развития болезней. Ниже приводится приблизительная таблица этих вредных сочетаний продуктов:
молоко: рыба, мясо, творог, кислые фрукты, дрожжевой хлеб, вишня и черешня, йогурт
дыня: зерно, крахмал, жареная пища, молочные продукты
крахмал: яйцо, чай, молочные продукты, банан, финик, большинство фруктов
мёд: когда смешан с равным количеством топлёного масла, а также термически обработанный мёд
редиска: молоко, банан, изюм
паслён: картофель, йогурт, молоко, дыня, огурец, помидор, баклажан
йогурт: молоко, кислые фрукты, дыни, горячие напитки, мясо, рыба, манго, крахмал, сыр
яйцо: молоко, мясо, йогурт, дыня, сыр, рыба, банан
фрукты: с любой другой пищей
кукуруза: финик, изюм, банан
лимон: йогурт, молоко, огурец, помидор
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как устранить неприятный запах в шкафу?
Иногда случается такое, что вещи, которые хранятся в платяном отделе, выделяют тяжелый и неприятный запах, которым пропитываются и свежие, только что постиранные, вещи до такой степени, что их даже противно одевать. Что с этим делать? Как избавиться от неприятного запаха в шкафу? Рассмотрим ответ на этот вопрос поэтапно.
Вы приходите домой, переодеваетесь и вешаете свай пиджак или, допустим теплый свитер в шкаф. Через некоторое время от наших вещей и появляется запах. Однако невозможно, к примеру, стирать свитер после каждой носки. Поэтому и нужно искать выход, как избавиться от неприятного запаха в шкафу.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Топ-4 рецепта вафель
[500x333]Тесто для вафель
1. Вафли хрустящие
Ингредиенты:
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
Приготовление:
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.
2. Вафли на соде
Ингредиенты:
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Приготовление:
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.
3. Вафли песочные
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.
4. Вафли праздничные
Ингредиенты:
- 150 г маргарина
- 125 г сахара
- соль
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)
Приготовление:
1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055704
Ларилорхен
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
9 типов интеллекта. А какой у вас?
1. Природный интеллект
Определяет способность человека чувствовать животных и растений. Эта способность считалась даром в нашем эволюционном прошлом. Великие первобытные охотники и собиратели обладали этим даром. Сейчас этот тип интеллекта продолжает играть важную роль в некоторых отраслях и без него невозможно стать
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Все секреты длительного хранения зелени
Следует помнить, что главный враг витаминов, содержащихся в зелени – свет и тепло. Под воздействием солнечных лучей в зелени быстрее теряется витамин С – для этого бывает достаточно нескольких часов.
Поэтому хранить зеленые овощи нужно только в холодильнике, лучше всего - в плотно закрытом пакете или контейнере. Способов хранения зелени несколько, выбирайте любой.
Чтобы на столе всегда была действительно свежая зелень, воспользуйтесь следующими советами:
Итак, зелень можно сохранить в холодильнике в течение минимум недели одним из следующих способов:
Совет 1. Самый простой способ
Зелень промыть холодной водой. Желательно мыть не под струёй воды, а набрать в глубокую кастрюльку воды и погрузить зелень в воду. А потом уже окончательно промыть под краном.
Затем выкладываем промытую и стряхнутую от воды зелень на бумажные кухонные полотенца. Нам необходимо высушить зелень как можно лучше. Промокните крупные капли воды и разложите зелень на столе, пусть она просохнет минут пятнадцать.
Далее упаковать в просторный контейнер с плотно закрывающейся крышкой (вакуумный подойдет еще лучше).
Если контейнера нет, то берём чистую сухую литровую банку, укладываем в неё зелень и закрываем банку чистой пластмассовой крышкой. Вот и всё.
Хранить в холодильнике. В таком виде зелень спокойно стоит месяц и не портится и даже не желтеет.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
15 очень ценных рекомендаций для тех, кто хочет поднять самооценку
«Опять уронил, растяпа!», «Посмотри, на кого ты похож, неряха!», «Простых вещей не понимаешь, бестолочь!», — не правда ли, знакомый рефрен иного стиля родительского воспитания?
Что ж, в самом деле, все мы родом из детства. Но бывают ситуации, когда даже у взрослого, вполне благополучного человека самооценка в одночасье может опуститься почти на нулевой уровень. Иногда для этого бывает достаточно известия об
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Плитвицкие озера, Хорватия - ФОТО
Прекрасное, даже сказала бы, восхитительное зрелище, редкостная красота - Плитвицкие озера.
Плитвицкие озера, это одна из главных достопримечательностей, гордостей Хорватии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Обзор программ для создания схем для вышивки крестом
Вышивка крестиком – древнее искусство, которое издавна было популярно у славянских народов. Девушки и юноши украшали одежду разнообразными узорами и мотивами, вышитыми разноцветными нитками. При этом каждому региону, сословию, возрасту и профессии соответствовал определенный узор. Сегодня рассматривая экспонаты в музеях, можно лишь удивляться тому, как наши предки сочиняли и воплощали в реальность хитроумные переплетения линий и фигур.
Сегодняшним рукодельницам повезло гораздо больше, чем их бабушкам и прабабушкам. В магазинах товаров для рукоделия можно приобрести самые различные заготовки, шаблоны и схемы для вышивки. Здесь тебе и живописные пейзажи, и красочные натюрморты, и забавные зверушки, и герои фильмов и мультиков. При этом к каждой схеме прилагается список необходимых цветов ниток мулине. Одним словом вышивай на здоровье!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Любимый лимонник
Тесто:
- 250 гр муки
- 150 гр масла (маргарина)
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- соль
- немного холодной воды (пару столовых ложек)
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: пинетки-мокасины, вязанные крючком
[570x386] Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи
Идеальные оладьи
Ингредиенты:
●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)
Всё тщательно перемешиваем венчиком
Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.
Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!
Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30).
За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.
Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.
Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.
Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.
Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.
Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.
Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию.
Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ.
Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше.
На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.
[604x402]
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Обалденный яблочный пирог "Домашний"
Обалденный яблочный пирог "Домашний"
Ингредиенты:
Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ванилин, муку и разрыхлителя.
Хорошо перемешать.
Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
Форму смазать маслом,посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
На него выложить яблоки и изюм
Залить второй половиной теста.
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать
Посыпать пирог
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить
Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!
[500x333]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Пирожки «БОМБОЧКИ». Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Читать далее »
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
20 советов, как восстановить свою энергию
Почему люди толстеют? Потому что, когда вам не хватает энергии — физической, психической — вы сразу начинаете есть. Заедаете усталость, грусть, злость... И толстеете, толстеете... Ну не все, конечно. Некоторые, наоборот худеют.
Главное, что вы теряете энергию и никакими вкусностями вы её не восстановите. Энергию нужно восстанавливать с помощью особых действий. О них я вам сегодня и расскажу. Я вам рекомендую эти советы повесить в кухне на холодильнике. Потому что когда нет энергии, автоматически человек идёт к холодильнику. Но там энергии нет, там есть еда, из которой ещё нужно добыть энергию, но на добычу этой энергии можно потратить слишком много сил. Слишком низок КПД и слишком большие издержки.
20 полезных советов, где взять энергию.
Сохраняйте себе!
Эти простые советы помогут вам снять напряжение и обрести новые силы без помощи кофе и энергетиков:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
СГУЩЕНКА СВОИМИ РУКАМИ ЗА 15 МИНУТ
Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Приготовление:
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Чесночные булочки обалденные!
