Это цитата сообщения
Наталишна Оригинальное сообщениеВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ
Ну, про вяленые помидоры слышали все, не готовил их только ленивый (вот, и я наконец-то сподобилась!)
Где-то тут в дневнике в заначке рецепт вяленых баклажан (нашла поздно, баклажаны уже были переработаны).
Но, оказывается, народ еще и сливу вялит!!!! Сливы свои ушли в компот, но есть пока в продаже хорошие... Так что копирую рецепт, пригодится, думаю!
Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску, которую не часто встретишь за домашним обедом или ужином и даже за праздничным столом. Хочу поделиться рецептом приготовления вяленой сливы с пряными травами.
Вы вполне сможете приготовить такую сливу в домашних условиях, если у вас есть самая обычная газовая духовка, в которой минимальная температура - 100-120 градусов.
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Слива «венгерка» - 1 кг
Чеснок - 40 г
Масло оливковое - для заливки
Соль морская - 2 ч.л.
Орегано сушёный - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Майоран - 1 ч.л.
Мята сушёная - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Чабер - 1 ч.л
Уксус винный - 1 стакан
Читать далее...