• Авторизация


Без заголовка 04-03-2025 22:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт Поль Робсон со сметанным кремом

Торт «Поль Робсон» был очень популярен во времена моего детства. Теперь он как-то незаслуженно забыт: чаще готовят тирамису, чизкейки или тарты. Но если вам хочется побаловать домашних и приготовить вкусный бисквит со сметанным кремом, вспомните про мой рецепт с фото, который вам подробно и пошагово расскажет, как легко и просто приготовить торт «Поль Робсон» в домашних условиях. С его помощью у вас получится просто великолепный десерт – идеальный для  8 марта или любого другого торжества. Предлагаю приготовить вашим родным и любимым на праздничный стол этот нежный, воздушный и в меру сладкий торт.

10471 (700x467, 211Kb)

5aa178fcb80dd (700x466, 229Kb)

119474468_Bez_imeni1 (140x105, 22Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2025 22:49

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Соединяем рис и чечевицу: котлеты получаются, что не отличить от куриных

 
Соединяем рис и чечевицу: котлеты получаются, что не отличить от куриных
 
 

Еда

Соединяем рис и чечевицу: котлеты получаются, что не отличить от куриных

 
 

 
 

Приготовим вкусные и сытные котлеты из сочетания чечевицы и риса, которые по вкусу ничем не уступают мясным. Они готовятся быстро и легко, а благодаря питательности отлично подходят даже без гарнира.

Ингредиенты для котлет:
Рис – 150 г
Чечевица (красная или зеленая) – 100 г
Морковь – 1 шт 
Лук репчатый – 1 шт
Растительное масло – 2 ст л
Паприка – 1/2 ч л
Кардамон – 1/2 ч л
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Острый красный перец – по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-03-2025 22:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постная чайная коврижка

2835299_Postnaya_chainaya_kovrijka (600x450, 220Kb)

Сегодня мы приготовим коврижку на чае, которая подойдет для периода поста, а также для рациона вегетарианцев. Я готовлю в духовке, но нередко делаю выпечку и в мультиварке, так что этот вариант тоже подойдет. Много времени на приготовление у вас не уйдет. А чтобы порадовать себя лакомством на завтрак, приготовьте её с вечера и оставьте отдыхать в духовке до утра. Так постная чайная коврижка станет ещё более ароматной и вкусной.
 
Ингредиенты
Мука – 250 г
 
Вода – 250 мл
 
Какао – 2 ст.л.
 
Мёд – 2 ст.л.
 
Сахар – 150 г
 
Корица – 1 ч.л.
 
Черный чай – 2 ч.л.
 
Разрыхлитель – 10 г
 
Масло растительное – 100 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-03-2025 00:23

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Пшеничная каша по-боярски: простота в приготовлении, экономия бюджета и богатый вкус!

Screen Shot 02-26-25 at 07.05 PM (700x445, 484Kb)

Пшеничная каша по-боярски с мясом и овощами — это блюдо, которое обязательно понравится всем. Рецепт из пшенки станет отличным выбором для тех, кто ищет простое, но сытное угощение, которое легко приготовить. Сочетание обжаренного сала, куриного филе, лука и моркови придает каше насыщенный вкус и аромат, а простота приготовления делает ее идеальной для повседневного меню.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-03-2025 00:17

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сегодня попались.


Красивая горловина крючком



Источник
Красивый узор спицами!



Источник

Узор крючком



Источник
Жаккард без протяжек.



Источник

КРАСИВЫЙ УЗОР СПИЦАМИ.



Источник
Шикарный ажурный узор.



Он такой универсальный, что подойдет для
множества проектов — от уютных шалей до стильных свитеров.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2025 10:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия на крючке, соль в помощь: балык, который не задержится на столе!

Выглядит красиво, пахнет просто сногсшибательно, а готовится, честно говоря, элементарно. Стоит чуть потерпеть – и через несколько дней у вас будет роскошный результат, от которого за ушами будет трещать

Готовится балык из скумбрии достаточно просто, и спустя 2-3 суток у вас получится просто отличная закуска, которая идеально подходит не только к холодному пиву. Если приготовите картофельное пюре и подадите его с таким балыком, то у вас получится вкуснейший обед или ужин.

u-61f3d3fb741d68f51a1e507b773e4977 (600x450, 207Kb)


132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2025 23:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-овсяное печенье

2835299_Shokoladnoovsyanoe_pechene1 (700x418, 351Kb)

Для выпечки печенья купите качественный шоколад - не экономьте на себе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2025 23:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонный пирог на маргарине наивкуснейший

2835299_Limonnii_pirog_na_margarine_naivkysneishii (660x400, 36Kb)

Лимонный пирог на маргарине наивкуснейший простой рецепт в духовке 🍋 Уже многократно его пеку, он такой арроматный.
Ингредиенты.
 
Для теста нам понадобится.
250 гр маргарина
2 ст.л сметаны
2 ч.л разрыхлителя
2 яйца
1 стакан сахара
4 стакана муки
 
Объём стакана 250 мл
 
Для начинки:
2 лимона
1 стакан сахара
1 ст.л картофельного крахмала или кукурузного.
Как приготовить Лимонный пирог на маргарине наивкуснейший простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2025 22:55

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Знаменитое "Павловское" печенье:

-16

Оно нежное, слоистое, хрустящее и при этом мягкое. Готовится печенье на дрожжах, его называют Павловское. Рецепт достаточно простой, а получается очень вкусно! 

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2025 10:50

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Люля-кебаб из обычной курицы в духовке: простой рецепт для впечатляющего ужина

Screen Shot 02-20-25 at 10.49 PM (700x520, 552Kb)

Мы представляем вам одно из лучших блюд, которое можно приготовить из обычной курицы. Это великолепное горячее блюдо, представляющее собой нечто среднее между люля-кебабом и шашлыком. Несмотря на свою простоту в приготовлении, оно выглядит очень эффектно, а мясо получается сочным и нежным. Подавайте его как без гарнира, так и с овощами или завернутым в лаваш с соусом.
 
Ингредиенты:
 
• 500 г куриных бедер (для фарша)
 
• 1 крупная луковица
 
• 1 большой сладкий перец
 
• Пучок зеленого лука
 
• Свежая зелень (петрушка, укроп)
 
• Соль по вкусу
 
• Черный молотый перец
 
• 1 ч.л. сушеного чеснока
 
• 1 ст.л. томатного соуса
 
• 1 ст.л. соевого соуса
 
• 1 ч.л. меда
 
• 1 ч.л. растительного масла
 
• Горчица по желанию
 
• Кунжутные семечки для украшения
 
• Лаваш для подачи
 
Приготовление:
Измельчите куриные бедра в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы получить фарш с мелкими кусочками. Лук и сладкий перец нарежьте как можно мельче, но не до состояния кашицы. Мелко нарежьте зеленый лук и свежую зелень. В большой миске объедините фарш, лук, перец и зелень, добавьте соль, черный перец и сушеный чеснок.
 
Тщательно перемешайте массу и уберите фарш в холодильник на 1-2 часа для маринования. Чтобы сформировать люля, смочите руки водой, возьмите около трех столовых ложек фарша и сформируйте продолговатые котлеты. Наденьте их на шпажки, равномерно распределяя фарш по всей длине. Выложите шпажки на противень, смазанный сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте люля в течение 25-30 минут до легкой румяности.
 
Пока люля запекаются, приготовьте глазурь: смешайте томатный соус, соевый соус, мед, растительное масло и горчицу по желанию. Когда шпажки слегка схватятся, но еще не подрумянятся, смажьте их глазурью с помощью кисточки. Посыпьте кунжутными семечками и верните в духовку еще на 10 минут.
 
Подавайте люля на тонком лаваше, украсив слегка подрумяненным луком и свежей петрушкой.

Фоторецепт приготовления люля-кебаб из курицы:

2.
Screen Shot 02-20-25 at 10.50 PM (691x438, 689Kb)

3.
Screen Shot 02-20-25 at 10.50 PM 001 (691x431, 697Kb)

4.
Screen Shot 02-20-25 at 10.50 PM 002 (691x431, 646Kb)

5.
Screen Shot 02-20-25 at 10.50 PM 003 (691x431, 795Kb)

Видеорецепт приготовления:

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2025 19:55

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тесто для пасты

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/testo-dlya-pasty.webp?itok=zw5KJTIK

Конечно, тесто для пасты или саму пасту можно купить, но можно и приготовить самому. При этом затрачивается не так уж и много времени, а лазанья получится более вкусная и натуральная. На основе такого теста готовятся тальятелле, папарделле, фузинне, лингуине, равиолли, каннеллони, тортеллини и другие виды пасты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2025 19:49

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Яблочная шарлотка с заварным кремом и изюмом

yablochnaya-sharlotka-s-zavarnym-kremom-i-izyumom 1 (700x525, 417Kb)

Если вы ещё не пробовали превратить обычную шарлотку во вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом, то этот рецепт предназначен именно для вас. Шарлотка с яблоками и заварным кремом, обогащённая изюмом, готовится достаточно просто и быстро, а получается очень вкусной, сочной и нежной. С приготовлением легко справится даже начинающая хозяйка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2025 16:52

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Самое полезное пюре для желудка - обволакивающее...

Лето - зелёная пора! Море зелени и витаминов! Надо не упустить момент и налегать на зелень. Ведь она активизирует метаболизм и наводит порядки на клеточном уровне! Зелень благоприятно воздействует на пищеварение, улучшает работу желудка и перистальтику кишечника, плюс благодаря содержащемуся в ней хлорофиллу, убивает бактерии в крови, которых там полно, если человек кушает много животных белков и термообработанной пищи и работает над созданием своей дружественной симбиотической микрофлоры, вытесняя гнилостные бактерии в кишечнике.

0_0 (700x466, 346Kb)

Ингредиенты:

1. Шпинат (5 крупных листочков)

2. Салат (2 крупных листа)

3. Лебеда (2 шапки среднего размера лебеды с листочками и стеблем)

4. Мята (можно без) 2-3 листочка

5. Банан (половинка) (можно и без)

6. Семя льна (треть стакана)

7. Вода (1 стакан)

Способ приготовления...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2025 22:51

Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение

Сметана и майонез уже в прошлом. Расскажу, с каким соусом едят пельмени в моей семье

Ах, эти советские пельменные! 

С каким трепетом вспоминаются пельменные с их неповторимым ароматом пара и вареного теста, простым, но таким желанным меню. Помню, как, проголодавшись после прогулки, я забегала в ближайшую, садилась за стол, покрытый потертой клеенкой, и с наслаждением поглощала горячие, только что сваренные пельмени.

Простота – вот что царило тогда: пельмени, соль, перец и уксус в маленькой бутылочке. Никаких изысков, никаких дополнительных соусов. Это был настоящий вкус детства, чистый и незатейливый. Именно такая аскетичная подача подчеркивала самобытный вкус пельменей, которые, стоит отметить, были приготовлены по-настоящему домашним способом, с любовью и, возможно, с использованием секретных ингредиентов, передаваемых из поколения в поколение.

Времена меняются, и сегодня у нас есть доступ к невероятному разнообразию продуктов и кулинарных техник.

Сегодня мы приготовим изумительный яично-сметанный соус, идеальное дополнение к пельменям, мясу, даже к салатам! Этот соус – настоящий универсальный солдат в мире кулинарии. Его легко готовить, а результат превосходит все ожидания. И в отличие от скудного набора приправ в советских пельменных, мы сможем поэкспериментировать со вкусами.

304
Что надо:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-02-2025 22:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриный шницель из духовки

Если вас раздражает разбрызгивающийся жир при жарке, тогда эти куриные шницели из духовки как раз для вас. Панировка получается хрустящей, а мясо сочным. Много масла не требуется, и готовы они все вместе, что тоже очень большой плюс. Такие шницели из духовки никоим образом не уступают версии для сковороды. В рецепте используются сухари панко, это японские панировочные сухари, можно заменить на простые панировочные сухари, а ещё лучше сделать их самим, они во многом лучше магазинных. Пробуйте!

3164532_16358-640x480 (559x480, 190Kb)

3164533_48814-640x480 (640x374, 167Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2025 19:48

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Очень ленивые тапки


а) их можно связать за один вечер

б) они вяжутся на 2 спицах
в) на них уходят ниточные остатки
г) они очень удобны в носке"Следочки 7 из 7" .
Вяжутся в 2 этапа:
- вязать раппорт *4 ряда с веерами*
- вязать подошву, прикрепляясь к боковым петлямТапки "классические" - в пупырышку, ленивым жаккардом.
А можно вязать однотонные, полосатые или как угодно.
Но рассмотрим классический вариант, тем более если "пупырышками" вы еще никогда не вязали.
Свяжите первый раз без оглядки и примерки: будут малы или велики - вы их обязательно с восторгом подарите, а себе молниеносно свяжите еще одни.
Достаточно связать один раз, чтобы понять принцип.***Описание :
1. Набрать 49 петель.
2. Провязать 3-5 рядов платочной вязкой (в лиц. и изн. рядах все петли - лицевые)
3. (можно сразу 2 тапка вязать)Это было вступление, вход для ноги, обхват щиколотки, переходим к следку.1 ряд (вводим желтую нить) : кромочная, 1 петлю снять как лицевую, следующую провязать лицевой, 4-ую снять как лицевую, следующую 5-ую провязать.
Когда снимаем петлю - нить за работой.
Вяжем до 25-ой петли, средней.
Из нее вывязываем 9 петель: лицевая, накид, лицевая... 26-ую снимаем, 27 - провязываем и так до конца.2 ряд: Розовые петли снимаем, не провязывая, нить перед работой.
Желтые вяжем лицевыми, в том числе и все 9 петель по центру.3-4 ряд : снова в работе розовая нить, вяжем все лицевыми петлями.
Следующий этап - повторите еще четыре раза первые 4 ряда.
Опять снимаем лицевые и провязываем через одну, а из центральной, но уже не 25-ой, а 29-ой вывязываем 9 петель.Изнаночный ряд: снимаем и провязываем через одну.
И 2 ряда "розовым", основным цветом - все лицевые.Чтобы каждый раз не отсчитывать центральную петлю, делаем так: когда приближаемся к веерочку предыдущего ряда, внимательно смотрим какая петля у него средняя, и из нее вывязываем .
Вот тут на фото специально ее сняла со спицы.
Как расчитать размер .На примере носков для мужа:
7 раппортов в высоту, 7 вееров = 25 см (ориентировочно, измеряла в уже готовом состоянии) - 40-42 размер.
Оказались впритык, но после стирки и носки они чуть-чуть растянутся и будет прекрасно.
6 раппортов, на 1 веерок меньше = 23 см, мой 39-40 размер.
В высоту получилось около 7,5-8 см.
В розовых следках я связала 6 раппортов, измерила, 20 см.
Ниточки тоньше, вяжу туже.
Поэтому я буду вязать в розовых 7 вееров.Как перейти к подошве и ее посчитать:Посмотрите на свой следик и прикиньте, сколько петель вы хотите отложить для подошвы.
В мужниных у меня 9 см, в розовеньких - 8.
Это получилось 19 (17 у мужа) петель.
И даже если у вас прикинулось четное количество, уберите 1 петлю, пожалуйста, подошва должна быть нечетная .
А число петель на боковинках, соответственно, четное.
По центру стрелочками - будет подошва. По бокам - боковинки.
И что мы тут можем сделать.
Оборвать нить, найти начальную петлю подошвы, присоединиться и вязать, но следки ленивые и я так не делаю.
Я провязываю начало лицевого ряда, петли первой боковушки.
Провязываю петли подошвы и... переворачиваю вязание.Дальше вязать мы будем только 19 петель , в каждом ряду, и лицевом и изнаночном, провязывая последнюю петлю подошвы, 19-ую и первую петлю боковушки вместе.
Перевернули: 18 петель, кромочная и петля боковушки - две вместе.
Это принцип.
С каждым рядом одна из наших боковушек уменьшается на 1 петлю.
Как легко отсчитать середину подошвы, посмотрите, еще раз на рисунок.
Я, не считая, вяжу до конца веерка, внимательно смотря, где заканчиваются эти 9 петель, затем: раз, два, три, четыре... 5+6 две вместе, повернули.
Вяжу 18 петель, 19+20 две вместе. Повернули.Как я делаю пятку:Люблю плавные линии и округлости, поэтому пяточка у меня вот такая. Раскладываю перед собой вязалку и смотрю, сколько петель я хочу оставить непосредственно для пятки. Из 19 петель отобрала 11. И начинаю перебирать пальцами петли, как "счеты щелкаю".
Эти завершающие 11 петель останутся в последнем ряду открытыми и соединятся с открытыми петлями боковушек.
Значит 5 петель с одной стороны, и 5 с другой (можно по 6 оставить, т.е. или на 1 петлю больше, или меньше).
Смотрю дальше. Значит мне надо убавить по 4 петель с подошвы с каждой стороны.
Убавлять я буду провязывая не 2 петли вместе, а 3: 1 с боковинки, 2 с подошвы.
Отщелкиваю пальцами еще по 4 петли с боковушек.
Пасьянс сошелся , чтобы переходить к пятке, мне требуется по 9 петель на боковушках.
Выполняю убавки : 4 лицевых и 4 изнаночных ряда провязываю по 3 петли вместе.
Что осталось - смотрим на фото: 11 петель всередине и по 5 на боках.
Хвостик чуть отматываем и обрезаем, им мы будем сшивать задник.
Так как шов у нас будет идти аккурат посередине текущего количества петель, то крючком продеваем его сквозь петли на спице, чтобы он торчал по центру.
Крючком подхватываем петлю с боковушки, затем петлю с подошвы и протягиваем через первую петлю.
Снова
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2025 11:37

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

​Морковное печенье из 5 ингредиентов

​Морковное печенье из 5 ингредиентов

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2025 11:27

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Малоизвестный рецепт эффективного народного средства, которое избавит от неприятного кашля и насморка

Переохлаждение организма человека часто влечёт за собой возникновение различных заболеваний, симптомы которых не являются благоприятными. Существует рецепт уникального народного средства, которое избавит вас от неприятного кашля и насморка.

[показать]

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2025 11:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бризоли: самый вкусный, сытный и сочный обед из простых продуктов, без муки

Я впервые попробовала бризоли в гостях у подруги, и сразу поняла – это то, что я обязательно приготовлю дома. Раньше я обычно готовила блинчики с начинкой, а вот бризоли не пробовала. Оказалось, что они не менее вкусные, а готовятся проще.
 
Я вообще люблю простые рецепты из доступных ингредиентов, чтобы можно было быстро и вкусно накормить всю семью. Из этого количества продуктов, получается пять больших блинчиков. Если хотите приготовить с запасом - смело умножайте количество ингредиентов, в два или даже три раза.
 А главное – их приготовление не требует каких-то особых навыков или необычных ингредиентов. Всё, что нам понадобится, наверняка уже есть у вас в холодильнике!

scale_1200 (700x391, 283Kb)

scale_1200 (1) (700x385, 311Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2025 23:48

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Нежность" - заливной десерт без выпечки

Торт "Нежность" - заливной десерт без выпечки

Торт без выпечки самое элементарное решение сложной задачи. Рецепт заливного десерта будет решением приготовить вкусное лакомство для занятых хозяек. Приготовление очень простое и быстрое. При желании рецепт десерта можно видоизменить, добавив любимых ягод, фруктов, орехов или шоколада. Готовьте с удовольствием.

торт Нежность заливной десерт без выпечки 1 (700x352, 180Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии