[показать]
Этого точно хватит на всю жизнь. Смотреть — не пересмотреть!
Настоящий праздник для всех любителей советского кино: «Мосфильм» выложил в сеть все фильмы, которые были выпущены во время СССР.
Авария — дочь мента (1989 | Драма)
Автомобиль, скрипка и собака Клякса (1974 | Музыкальный)
Агония (1974 | Исторический)
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Карелия - ФОТО
Взгляните эти фотографии, но разве это не прекрасное место? Здесь так красиво, так чудно, приехать, увидеть и влюбиться раз и навсегда!
[224x128]
Создать опрос
Вставляем текст в рамочку
Работа с таблицами
Панель инструментов
Вставляем картинку
Вставить код счетчика
Удаление ссылок с картинок
Убираем под кат
И еще много шпаргалок....
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.
Вам потребуется:
Курица — 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата.
Чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу)
Сметана — 4 ст.л.
Соль, перец – по вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)
Как готовить:
1. В банку налить пиво. Поставить банку в форму для запекания.
2. На банку надеть курицу (плотно, чтобы она не упала).
3. Сделать массу для обмазывания – смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками.
Совет: если под рукой не оказалось сметаны, то можно обмазывать курицу просто смесью чеснока, соли и перца. Корочка тоже появится, но будет не такой равномерной.
Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир.
4. Все! Наши действия на этом завершаются, дальше будет работать только духовка. В моей духовке (электрической) для запекания курицы на банке с пивом требуется 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок).
Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться.
Ну и последнее: уже через 10 минут после начала запекания по квартире начинают разноситься такие манящие запахи, что огромным усилием воли приходится себя сдерживать, чтобы не достать полусырую курицу из духовки и съесть ее прямо в таком виде.
Приятного аппетита!
[500x333]
Это цитата сообщения Скептикус Оригинальное сообщение
А.И.Солженицын об Украине: актуальные заметки
[320x285]
ОБ ИСТОРИЧЕСКОМ ЕДИНСТВЕ И ПРОИЗОШЕДШЕМ РАЗДЕЛЕНИИ
"Сам я — едва не на половину украинец, и в ранние годы рос при звуках украинской речи. А в скорбной Белоруссии я провел большую часть своих фронтовых лет… К тем и другим я обращаюсь не извне, а как СВОЙ. Мы все вместе истекли из драгоценного Киева, "откуду русская земля стала есть", по летописи Нестора, откуда и засветило нам христианство. Одни и те же князья правили нами: Ярослав Мудрый разделял между сыновьями Киев, Новгород и все протяжение от Чернигова до Рязани, Мурома и Белоозера; Владимир Мономах был одновременно и киевский князь и ростово-суздальский; и такое же единство в служении митрополитов. Народ Киевской Руси и создал Московское государство. В Литве и Польше белорусы и малороссы сознавали себя русскими и боролись против ополяченья и окатоличенья. Возврат этих земель в Россию был всеми тогда осознаваем как ВОССОЕДИНЕНИЕ" ("Как нам обустроить Россию", 1990 г.)
"Сегодня отделять Украину — значит резать через миллионы семей и людей: какая перемесь населения; целые области с русским перевесом; сколько людей, затрудняющихся выбрать себе национальность из двух; сколькие — смешанного происхождения; сколько смешанных браков — да их никто "смешанными" до сих пор не считал. В толще основного населения нет в тени нетерпимости между украинцами и русскими" ("Как нам обустроить Россию", 1990 г.)
"не могу отнестись без пронзающей горечи к искусственному разрубу славянства восточного. Вмиг разрезаны миллионы и миллионы семейных, родственных и дружеских связей. Разруб этот произведен беспечным, небрежным махом нашей ново-демократической власти. Но — и
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
ЕСЛИ СМЕЕШЬСЯ НАД ЧУЖИМИ ПРОБЛЕМАМИ - ОНИ МОГУТ СТАТЬ ТВОИМИ...
Однажды мышь заметила, что хозяин фермы поставил мышеловку. Она рассказала об этом курице, овце и корове.
Но все они отвечали: "Мышеловка - это твои проблемы, к нам она никакого отношения не имеет!"
Чуть позже в мышеловку попалась змея - и укусила жену фермера. Пытаясь ее излечить, жене приготовили суп из курицы. Потом зарезали овцу, чтобы накормить всех, кто приехал навестить больную. И, наконец, закололи корову, чтобы достойно накормить гостей на похоронах.
И все это время, мышь наблюдала за происходящим через дырочку в стене и думала о вещах, которые ни к кому никакого отношения не имеют!
[показать]
[показать]
Если Вас что-то не касается напрямую, не думайте, что это что-то не ударит Вас по голове...
Помните:
Либо вы часть решения, либо вы часть проблемы.
Элдридж Кливер
Краткая история Галичины. Причём здесь Киевская Русь?
В свободное время копался в инете и спорил со знакомым львовянином про советское наследие на Украине. Человек был очень агрессивно настроен к оккупантам, совкам, Сталину и всему что связано с СССР. Считал, что именно Галичина должна нести свет украинизации заблудшему юго-востоку.
Однажды в одной стране появился очень богатый бизнесмен.
Его состояние насчитывало миллионы и люди стали интересоваться секретом его успеха, но он хранил их в тайне.
И вот однажды его посетил очень приятный журналист и уговорил на чашечку чая и начал беседу:
— Ваш рейтинг вырастёт в миллионы раз и цены на ваши акции поднимутся, если вы сможете поведать о ваших секретах успеха, хотя бы вкратце.
— Да, наверно самое время. Я долго думал над тем, как по
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Приглашаю всех на прогулку по планете Земля , дорогие мои :))
 |
|
|
|
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
Неправильная война Виктора Астафьева
[показать] Всякий раз, когда заходит разговор о великой русской литературе, вспоминается практически один и тот же ряд безусловных авторитетов — Пушкин, Толстой, Достоевский, Чехов. Этот список писателей может дополняться Набоковым или Гоголем, Булгаковым или Горьким. Но как-то незаслуженно редко звучит имя Виктора Астафьева, которому 1 мая 2014 года исполнилось бы 90.
Астафьев ушел на фронт добровольцем в 1942-м и стал одним из главных летописцев Великой Отечественной. Его роман "Прокляты и убиты" – несомненно, самое честное, пронзительное и яркое художественное произведение из всех, что написаны о войне за последние 70 лет.
"Писать о войне, о любой – задача сверхтяжелая, почти неподъемная. Но писать о войне прошлой, Отечественной — и вовсе труд невероятный, ибо нигде и никогда еще в истории человечества такой страшной и кровопролитной войны не было, — говорил сам Астафьев. — Об этой войне столько наврали, так запутали все с нею связанное, что в конце концов война сочиненная затмила войну истинную. Заторами нагромоздилась ложь не только в книгах и трудах по истории..., но и в памяти многих сместилось многое в ту сторону, где война красивше на самом деле происходившей, где сплошной героизм, громкие слова и славословия. А наша партия – основной сочинитель и поставщик неправды о войне".
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
Окопная правда о войне Виктора Астафьева
Виктор Астафьев мог бы на фронт и не идти. Имел на то законное право. По окончании фабрично-заводского училища ему, как «составителю поездов» – дипломированному железнодорожнику, выдали «бронь». Игарский детдомовец и сирота Витька Астафьев за зиму перед войной окончил шестой класс. Далее находиться в социальном заведении ему не разрешили, вышел возраст. Надо было начинать самостоятельную жизнь, думать о дальнейшей судьбе, а, значит, и как-то выбираться с Севера. Денег на дорогу юноша заработал сам, поступив коновозчиком на кирпичный завод, существовавший в те годы в Игарке. Подросток забирал на лесокомбинате опилки, грузил их на телегу и вёз к топкам, где обжигались кирпичи. К лету необходимая сумма денег для покупки билета на пароход была скоплена, а в Красноярске он поступил учиться в железнодорожную школу фабрично-заводского обучения № 1 на станции Енисей – прообраз современного профтехучилища.
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
Письма Виктора Астафьева — о войне, правде о ней и цене Победы
1 мая 1924 года, родился русский писатель Виктор Петрович Астафьев (1924-2001)
Продолжаем публиковать письма, отобранные нами для газеты.
Алексей Тарасов, «Новая», Красноярск
1973 г.
(И. Соколовой)
Нет в растительном мире цветка более удивительного и оригинального, чем цветок кактуса. Цветки кактусов, кстати, не нуждаются в опылении, они обоеполые. Некоторые виды растений, как ни странно, раскрывают бутоны исключительно ночью. Многие цветы имеют довольно душистый приятный запах.
Приглашаю посмотреть коллекцию восхитительно-цветущих кактусов.
Movavi Photo Editor - отличная и удобная программа для удаления ненужных элементов на Ваших фотографиях. Теперь, если на ценном для Вас фотоснимке находится что-то лишнее и портящее кадр, это можно легко удалить. Просто выделите интересующий объект инструментами "Кисть" или "Лассо" и нажмите "Стереть". Через некоторое время Ваша любимая фотография "лишится" ненужного элемента. Кроме того, есть такой инструмент как "Волшебная палочка", который поможет найти на изображении все отмеченные объект
Соль – это самая популярная приправа, без которой не обходится приготовление большинства блюд. Многие из нас знакомы лишь с самой распространенной поваренной солью, однако, на самом деле существует большое количество разных видов соли. С некоторыми из них вас познакомит этот пост.
Пейзажи русского севера Юрий Васендин
Суровая и волшебная природа русского Севера на полотнах художника Юрия Васендина.
Все, наверно, замечали, что Windows со временем начинает все медленнее загружаться. Мы поможем разобраться с этой досадной проблемой.
30 невероятно красивых видов ночного звездного неба от которых невозможно оторвать глаз.
(30 фото).