[323x480]
Рецепт от Марты Стюарт. Время приготовления: 30 мин.+ охлаждение Порций: 6 Сложность блюда: 2_из_5 Вам потребуется: 300 г муки 2 ч л молотого имбиря 1 ч л корицы 0, 5 ч л мускатного ореха 0,5 ч л разрыхлителя щепотка соли 120 г сливочного масла комнатной температуры 80 г коричневого сахара 70 г молока или нежирных сливок 1 крупное яйцо Как готовить: 1. Взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо. 2. Частями введите тесто муку, разрыхлитель и пряности. 3. Добавьте молоко (сливки) и замесите мягкое тесто. 4. Уберите тесто в холодильник на 2 часа. 5. Достаньте, раскатайте, при необходимости подпыляя стол мукой, вырежьте печенья различной формы. 6. Разложите печенья на противне, застеленным пергаментом и пеките 20 минут при 180 градусах. Украшайте на свой вкус! Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!

[500x334]
Когда аромат этого волшебного печенья наполнит дом... вся семья потянется на кухню. Время приготовления: 45 минут Порций: 4 Сложность блюда: 3_из_5 Вам потребуется: 2 чашки муки 1 столовая ложка разрыхлителя 2 чайные ложки сахара 1 чайная ложка соли 5 столовых ложек сливочного масла, нарезанного кубиками, плюс растопленное сливочное масло для смазывания 1/2 стакана мелко нарезанной колбасы салями 1/2 чашки нарезанного зеленого лука 3/4 стакана густых сливок Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 190С. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. 2. Порубите холодное масло с мучной смесью до получения однородной массы. Добавьте салями и лук и перемешайте. 3. Добавьте сливки и замесите тесто. Скатайте тесто в шар. 4. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте примерно до 2,5 см толщиной. Нарежьте формочкой для печенья или ножом. 5. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и щедро смажьте растопленным сливочным маслом. Разложите печенье и выпекайте 15-20 минут, или пока печенье не подрумянится. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

[319x480]
Мягкий, тает во рту, делается проще простого! И он идеален для тех, кто не переносит глютен, так как в нем нет ни грамма муки. Время приготовления: 100 мин. Порций: 8 Вам потребуется: 200 г темного шоколада (75-80% содержание какао) 100 г несоленого сливочного масла 125 г сахарной пудры 4 куриных яйца щепотка соли Вам также понадобится: две миски, миксер, форма прямоугольная 40х25, бумага для выпечки, лопатка Как готовить: 1. Масло нарежьте кубиками, шоколад наломайте кусочками. Сложите шоколад и масло в отдельную емкость и растопите все в микроволновке или на водяной бане. 2. У яиц отделите белки от желтков. 3. Белки взбейте до плотных, устойчивых пиков с помощью миксера, работающего на высокой скорости в отдельной миске. 4. В желток добавьте щепотку соли, сахарную пудру и взбейте с помощью миксера, работающего на высокой скорости в другой миске. 5. Нагрейте духовку с конвекцией до 150°С. 6. Во взбитые желтки добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом. Хорошо размешайте. 7. Если масса получилась очень густая, добавьте сразу 1/4 часть взбитых белков. Размешайте осторожно с помощью лопаточки, а затем порционно вмешайте все оставшиеся белки. Размешивать белки как всегда нужно снизу вверх. 8. Получившуюся массу выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки. 9. Выпекайте пирог в духовке примерно в течение 30 минут. Проверка готовности - зубочисткой. Вытащите пирог из духовки. Остудите. Он опадет! 10. И поставьте в холодильник минимум на 1 час. Выньте пирог из холодильникa и нарежьте на порционные куски. Фокус! Если вы разогреете пирог в микроволновке, он будет еще вкуснее и прекраснее! Приятного аппетита! Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!

[411x480]
Не нужно печь, только сделайте крем и тортик почти готов! Время приготовления: 35 минут Порций: 6-8 Вам потребуется: 2,5 стакана молока 1 стакан сахара 300 г сливочного масла 250 г кокосовой стружки 3 яичных желтка 1 столовая ложка ванильного сахара 3 столовые ложки крахмала 2 столовые ложки муки печенье (плоское, типа Юбилейного или бисквитного) тертый шоколад Как готовить: 1. В 1/2 стакана молока добавьте поочередно, взбивая, яйцо, пшеничную муку и крахмал. 2. Вскипятите оставшееся молоко с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте мучную смесь с яйцом, хорошо размешайте. Дайте закипеть и снимите с огня. 3. Добавьте в смесь сливочное масло и хорошо взбейте. 4. Добавьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте. 5. Застелите форму бумагой, разложите печенье в 1 слой, выложите поверх печенья 1/4 крема. Повторите 4 раза. 6. Посыпьте сверху шоколадом и поставьте в холодильник на ночь. Приятного аппетита! Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

[538x433]
Нам понадобится: банка с гермитичной крышкой из магазина Ikea, 5 пузырьков с витаминами «Аскорбинка» (они маленькие и жёлтые) и 5пузырьков с витаминами «Ревит» (они большие и оранжевые). Витаминки дарятся с «рецептом от врача», который гласит, что Витамины Счастья следует принимать каждый день по 2 маленьких (Аскорбинка) и 1 большой (Ревит) ежедневно.

[383x480]
Ваш кухонный круглый табурет может преобразиться благодаря вот такой необычной подушке. И сделать такую красоту можно самостоятельно. Для начала вам потребуется сшить основу для подушки. Она должна быть в виде пирога. В готовую основу положите мягкий наполнитель или синтепон. К подушке пришейте застежки-липучки, чтобы подушка не спадала со стула. Теперь осталось декорировать вашу подушку. Так как сверху используется красная ткань, которая напоминает начинку для пирога, украсить подушку легче простого. Для этого надо из ткани вырезать и сшить полосочки, которые будут образовывать сеточку пирога. Между полосочками приклейте заготовленные вишенки. Их также можно сделать самостоятельно из ткани, мягкого наполнителя и ниток.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Романтичное кофейное сердечко с окошком.

Романтичное кофейное сердечко с окошком.

[700x468]

+ читать дальше

[604x382]
Ингредиенты: -200 гр маргарина -150 гр сахара -3 яйца -150 гр сметаны -3 ст ложки молока -2 стакана муки (300гр) -1 пакетик разрыхлителя (10гр) -2 ст ложки какао -200 гр творога для шариков -3 ст ложки сахара для шариков -1 желток для шариков -5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков -2 стакана молока для крема -1 яйцо для крема -150 гр сахара для крема -2 ст ложки муки без горки для крема -ванилин для крема Приготовление: Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут. Мягкий маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. В смазанную маслом форму выложить половину теста. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто. Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов. Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао. Приятного аппетита!

[640x480]
Еще один рецепт освежающего летнего десерта. Забирайте в свою коллекцию! Ингредиенты 3 апельсина 1 ½ листа желатина 500 гр йогурта 6 ст.л. меда 1 щепотка корицы 2 ст.л. ложки кешью 2 ст.л. орехов пекан Способ приготовления: 1. Апельсины промойте, обсушите. Снимите цедру. Из 2 апельсинов выжмите сок при помощи соковыжималки для цитрусовых Braun MPZ 9. Вам понадобится примерно 100 мл апельсинового сока. 2. Подготовьте желатин согласно инструкции на упаковке. В небольшой кастрюльке смешайте желатин с апельсиновым соком и проварите до полного растворения. Снимите с огня и охладите в течение 60 минут. 3. В отдельную миску влейте йогурт, апельсиновую цедру, 3 ст.л. меда, корицу и перемешайте при помощи насадки-венчика блендера Braun Multiquick 5. Добавьте апельсиновый сок и тщательно перемешайте. 4. Оставшийся апельсин разделите на сегменты, а орехи порубите при помощи блендера Braun Multiquick 5. В высокие бокалы попеременно выкладывайте сегменты апельсина и йогуртово-апельсиновую массу. Уберите в холодильник до полного застывания. 5. В небольшую кастрюлю всыпьте орехи, добавьте оставшийся мед и немного проварите. Готовую массу выложите на бумагу для выпечки, разровняйте и остудите. Когда масса застынет, у вас получится пралине. Порубите его не небольшие кусочки. Достаньте апельсиновый крем из холодильника, украсьте пралине и подавайте.

[551x393]
Для фарша: - 1 свежая щука (нам нужно 900 г филе) - 1 большая луковица - 2 ст.ложки сливочного масла для пассеровки - 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного) - 0,5 стакана молока - 0,5 стакана сливок 20% (может, немного больше) - белок 1 яйца - 1 ст.ложка соли - молотый белый перец по вкусу Для начинки (на 4 "каштанчика"): - 2 ст. ложки мелкопорезанных креветок - 1 ст. ложка мелкопорезанного укропа - 1 ст. ложка пассерованного лука - соль, перец по вкусу - 4 кубика замороженного сливочного масла Для панировки: - 200 г белого батона - 2 ст. ложки муки - 1 яйцо - растительное масло для жарки Промываем щуку от слизи и разделываем на филе. Отрезаем голову, хвост и плавники, их оставляем на уху (жабры надо удалить). Разрезаем тушку вдоль по пузику и тщательно очищаем от внутренностей, пленку вдоль хребта тоже отрываем. Делаем фарш. Репчатый лук шинкуем и обжариваем на сливочном масле до мягкости и золотистости. Батон режем на средние кусочки и подсушиваем в духовке, так он лучше впитает влагу и не будет клейким. Заливаем молоком и даём немного постоять. Прокручиваем на мясорубке филе, лук и батон вместе с молоком. А затем ещё раз всё вместе, чтобы окончательно раздробить мелкие косточки и сделать массу более однородной.Теперь фарш нужно немного отбить, но не переусердствуйте, а то он станет слишком упругим. В процессе постепенно подливаем сливки. Взбиваем белок А затем осторожно вмешиваем взбитый белок. Ещё раз совсем немного отбиваем. Фарш готов, теперь из него можно лепить котлеты, рулеты и всё, что душе угодно :). Большую часть я пустила на котлеты, а примерно из трети фарша сделала "каштанчики" Для начинки соединяем медкопорезанные креветки, укроп и пассерованный лук, солим и перчим по вкусу. Муку насыпаем в плоскую тарелку. В отдельной плошке взбалтываем яйцо. Лепим "каштаны", руки в процессе можно смачивать теплой водой. Из фарша формируем небольшую лепёшку, в середину кладём 1-2 ч. ложки нач Края лепёшки соединяем и утрамбовываем всё в аккуратный шарик. Обваливаем его в муке, затем в яйце и наконец в сухариках. Старайтесь, чтобы сухарики покрыли всю поверхность. Растительное масло раскаляем во фритюрнице или глубокой сковороде. Нужно, чтобы масло покрывало как минимум половину шарика. Обжариваем "каштанчики" со всех сторон до золотистого цвета, это буквально по полминуты на штучку. Доводим до готовности в духовке на средней температуре минут 15-20. Подавать можно с зеленью и овощным салатом.

Ингредиенты: Сардины 1 банка; Сыр твердый 200 гр; Яйца куриные 4 шт; Яблоки 2 шт; Грецкие орехи 0.5 стакана; Майонез 100 гр; Приготовление: Сардины в масле размять вилкой. Яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на мелкой терке. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Салат выкладывать слоями: сардины, смазать майонезом яйца, смазать майонезом яблоки сыр Верхушку салата украсить рубленными грецкими орехами.
[604x456]

[600x400]
Ингредиенты: - Постный говяжий фарш - 0.5 кг - Колбаса-0.5кг - Соус спагетти - 1 стакан - Обезжиренный сыр Рикотта- 1/2 чашки - Соль – 1 / 4 ч. л. - Перец – 1 / 4 ч.л. - Тертый сыр – 1 / 2 стакана - Пластины для лазаньи – 1 упаковка Приготовление: Разогреть духовку до 190 градусов. Обжарить говяжий фарш и итальянскую колбасу в большой сковороде на среднем огне. Разделить мясную массу на 4 равные части. Одну часть используйте прямо сейчас. А три другие заморозьте для последующего использования. Когда фарш с колбасой хорошо поджарятся влейте соус и перемешайте. Смешайте полтора стакана сыра Рикотта с щепоткой соли и перца. Выложите тесто для лазаньи в формочки и разложите творог со специями. Сверху фарш с соусом. Посыпьте тертым сыром. Накройте кусочками теста для лазаньи и затем повторите опять слои: сыр, фарш, тертый сыр. Выпекать при температуре 200 градусов в течение от 10-15 минут.

[320x480]
100 г размягченного сливочного масла 400 мл сахара 250 мл молока 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 500 мл муки 1 чайная ложка разрыхлителя Щепотка соли 2 больших яичных белка 100 мл кондитерских конфетти (продаются в магазине) Разогрейте духовку до 175 ° C Смазать сливочным маслом и присыпать мукой формы для выпечки. Взбить масло и сахар до белого цвета., около 3-4 минут. Добавить молоко и ваниль и перемешать до получения однородной массы. Отложите в сторону. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в другой миске, затем добавьте их в жидкие ингредиенты. Добавьте яичные белки и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте конфетти. Разделите тесто на формы( количество форм зависит от того,насколько высоким вы хотите видеть торт. Например: 4 коржа мы разделим потом на 2 = 8 коржей) и выпекайте в течение 30-35 минут до полной готовности. Дайте остыть. Ванильная швейцарская меренга-крем 4 больших яичных белка 200 г сахара 250 г сливочного масла, размягченного, но прохладного 1 чайная ложка ванильного экстракта Положите яичные белки и сахар в чистую и жаростойкую миску. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой. Взбивайте яично-сахарную смесь венчиком, чтобы предотвратить свертывание. Смесь должна быть температуры около 65 ° С. Если у вас нет термометра, просто потрите небольшое количество смеси между пальцами. Если сахар не растает и смесь горячая, то так и надо. Снимите с огня, взбивайте до того пока смесь не остынет. Когда чаша станет прохладной на ощупь, начинайте добавлять сливочное масло, очень медленно. Не волнуйтесь, если смесь будет выглядеть как простокваша и будет очень жидкой, это легко исправить! Просто продолжайте взбивать. Если сливочное масло слишком холодное, просто поставьте миску над кипящей водой в течение нескольких секунд, и снова взбейте. Если масло слишком растаяло и теплое, то просто положите его в холодильник на несколько минут, а затем взбейте. Помните,масло должно быть мягким,но прохладным. Добавьте ванильный экстракт и взбивайте до однородной массы. Сборка торта Когда коржи полностью остынут, разрежьте их пополам. Положите первый слой на тарелку или подставку для торта и распределите слой сливочной меренги на нем.(не на боках,а сверху-на середине) Продолжайте делать это, пока вы не используете все коржи торта. Нанесите тонкий слой белого сливочной меренги по бокам торта. Поставьте торт в холодильник, в то время как вы будете красить крем в другие цвета. Разделите оставшийся крем на три миски и выберите 3 цвета глазури - я использовала розовый, мятно-зеленый и светло-бирюзовый. Покрывайте бок торта торт одним цветом за один раз. Я начала в нижней части торт с розовой слоя, но вы можете начать с самого верха тоже, если вам нравится. Посыпьте дополнительныеми конфетти сверху. Наслаждайтесь!

[300x214]
Ингредиенты:

филе белой рыбы 400 гр.
сливки 120 мл.
яйцо 1 шт.
панировочных сухарей 150 гр.
мука 100 гр.
сыр тертый 3 ст. л. твердых сортов
цедра лимона 1 ст. л.
петрушка 2-3 веточки
паприка 1/2 ст. л.
сушеный тимьян 1/2 ст. л.
соль чесночная 1/2 ч. л.
перец черный молотый, соль
растительное масло 100 мл.

РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ
Способ приготовления:

Нарезаем филе брусочками примерно 2-3 см толщиной, (рыбу лучше резать чуть подмороженной).
Берем три миски.

В первой миске у нас — мелко рубленная зелень петрушки, сухари, сыр, паприка, тимьян, чесночная соль, цедра, перец молотый по вкусу, все тщательно перемешиваем.

В другой миске — разбиваем яйцо вливаем сливки, взбиваем вилкой.

В третьей миске — мука.
На сковороде разогреваем масло, сначала палочку обваливаем в муке, затем в сливках, поднимаем вилкой, жидкость должна стечь, и запанируем в сухарях. Жарим , до золотисто-румяного цвета.
После жарки рыбные палочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

[320x240]
Ингредиенты:
Для теста:

3 средних яйца
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сметаны
1 стакан муки
1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)

1-й крем:

3 стакана молока
1 стакан манки
¾ стакана сахара
250г сливочного масла

2-й крем

1 пачка крекера (печенье)
0,5 л вареной сгущенки
200 г жареного арахиса

Для глазури:

200 г шоколада


Приготовление:
Делаем тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и взбиваем дальше.
Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яичной смеси. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, делим надвое и вливаем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах полчаса. Должно получиться два коржа.
Готовим первый крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
Готовим второй крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом, арахис измельчать не надо.
Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина первого крема, второй крем, оставшийся первый крем, корж.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт .
Украсить можно арахисом.

Ингредиенты:

курица 1-1,5 кг.

апельсины 2 шт.

яйцо 2 шт.

горчица 4 чайные ложки

мука

соль

растительное масло

приправы по вкусу (я кладу тимьян)

КУРИЦА В ГОРЧИЦЕ
Способ приготовления:

С курицы снять кожу, разделать на небольшие куски, посолить. Смешать сок одного апельсина и горчицу. Залить маринадом куски курицы и оставить при комнатной температуре 2 часа. Взбить яйца, маринованные куски курицы обмакнуть в яйца, затем обвалять в муке. Разогреть растительное масло и жарить на сковородке до румяной корочки.

Теркой снять цедру с апельсина. Выдавить сок, перемешать сок и цедру. Влить приготовленную смесь в сковородку с курицей, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности. Выключить огонь и дать чтобы курица в горчице настоялась в течении 15 минут.

[300x294]
Ингредиенты:

2 куриные ножки

120 гр. сыра

3 яйца

по одному банану, апельсину и киви

майонез


САЛАТ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ
Способ приготовления:

Сварить курицу. Яйца отварить в крутую. Натереть сыр на крупной терке, банан нарезать кружочками, кубиками нарезаем апельсин, киви, куриное филе и яйца. В глубокую посуду застелить пищевую пленку и выкладываем слоями (плотненько прижимая): по порядку — киви, апельсин, банан, сыр, яйцо, курица.

Каждый слой необходимо промазать майонезом. Выдержать 30 минут и больше в холодильнике, чтобы салат пропитался. Затем аккуратно переворачиваем салат на блюдо. Салат готов.

Ингредиенты:

рис 200-250 гр.
яйцо 2 шт.
сыр 30-50 гр
сливочное масло 1-2 ст. ложки
соль

начинка:
филе курицы 150-200 гр.
лук (средний) 1 шт
помидор (средний) 1 шт
перец болгарский (красный) 1 шт.
сыр (твердых сортов, натертый) 1 ст. ложка
зелень, соль, перец

РИСОВЫЕ ШАРИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРОЧКИ И ОВОЩЕЙ
Приготовление

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, после добавить филе тоже мелко нарезанное. Добавьте немного воды, порежьте сюда же мелко помидоры, перец. Всю полученную массу посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Тушить на небольшом огне около 15-20 минут. В конце добавьте зелень и сыр. Для основы, то есть теста отварите в подсоленной воде рис.

Добавьте 1 столовую ложку сыра, предварительно натертого на мелкой терке. Взбить одно яйцо и соедините с рисом, перемешайте. Для того чтобы рис не принимал к рукам, необходимо их смочить. Взять риса горсточку объемом с яйцо и сделать на ладони лепешку. Положить в середину одну чайную ложку начинки и сформировать рисовый шарик.

Второе яйцо взбейте с щепоткой соли и в нее поочередно обмакивайте рисовые колобки, а затем обваляйте их в панировочных сухарях. Растительное масло раскалите в сотейнике и обжаривайте шарики до получения румяной корочки. Начинка для таких рисовых шариков может быть разной. Можно положить просто кусочек сыра или брынзы, зелень. Тоже будет очень вкусно. Приятного аппетита!

[250x188]
Салат букет невесты-не только вкусное блюдо, но и целое произведение искусства. Такой салат станет украшением любого стола. Приготовив этот салат вы сможете приятно удивить своих гостей. Рецепт салата очень прост. А продукты для приготовления найдутся у каждого в холодильнике.




Ингредиенты:

филе 1 сельди очищенная от костей
маринованный огурец 1 шт.
варенная морковь –1 шт.
варенная свекла 1 шт.
варенный картофель средних размеров 2 шт.
сыр 150 гр.
чеснок 2 зубчика
майонез
блины готовые 6 шт.
зелень


САЛАТ БУКЕТ НЕВЕСТЫ
Способ приготовления:

Сначала выкладываем мелко нарезанное филе селёдки на тарелку ровным слоем, сверху смазываем майонезом.

На мелкой терке трем огурец, морковь, свеклу, картошку и сыр. Огурец, морковь и картошку, соблюдаем очередность, выкладываем ровными слоями на тарелку, каждый слой обязательно смазываем майонезом.

Майонез (3 больших ложки) смешиваем со свеклой, сыром и чесноком.

Ранее приготовленной смеси из свеклы сыра и майонеза, тонким слоем намазываем каждый блинчик, как бы смазывая его. Затем блинчик заворачиваем в трубочку, разрезаем на небольшие кусочки и выкладываем в середину салата.

По краям салата обильно украшаем зеленью, подойдет петрушка, укроп и листья салата – чтобы наш салат получился как настоящий букет невесты.

[320x208]
Ингредиенты:

4 картофеля
2 моркови
250 г свежей капусты
5 яиц
1 стакан грецких орехов
300 г майонеза


Приготовление:

Картофель и яйца сварить и очистить от кожуры. Картофель порезать небольшими кубиками. У отваренных яиц желтки отделить от белков и мелко порубить по отдельности или просто размять вилкой.
Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.
Орехи поджарить, часто перемешивая, на сухой сковородке до светло-золотистого цвета. Остудить орехи и мелко порубить.
Сырую морковь натереть на крупной тёрке.
Салат выкладывается слоями:
Картофель. Слегка подсаливаем и промазываем майонезом.
Морковь. Опять подсаливаем и промазываем майонезом.
Желток и майонез.
Капуста, отжатая от сока. Майонез.
Белки. Майонезом не смазываем.
Орехи.

Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного раздавленного чеснока. Дать салату несколько часов перед съедением настояться, пропитаться и охладиться.
Резать и подавать, как торт.