Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

The power of words! Сила слова

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Думляма, как способ научиться готовить на живом огне

[1000x752]

Думляма - блюдо очень простое. Мало найдется людей, у которых оно не получится или получится из рук вон плохо и невкусно.

[1177x908]

Да и к набору продуктов думляма некритична. Вот какие есть продукты, из тех и готовят думляму.

[1009x1343]

Можно взять самый простой набор овощей и почти любое мясо. Вы будете смеяться, но даже и курдючный жир для этого среднеазиатского блюда необязателен - можно готовить и на растительном масле.

[1343x1009]

А если нет свежих помидор, то можно взять консервированные, либо заменить их парой ложек томатной пасты, а то и вовсе пропустить этот ингредиент - все равно получится!
Потому что думляма это не набор продуктов, не зафиксированный и запатентованный рецепт, а технология, которой я и предлагаю научиться. Но в первую очередь давайте на примере этого блюда научимся регулировать огонь под казаном.

[520x780]

Вы какие дрова обычно заготавливаете? Березовые? Или дубовые и даже буковые?
Ну, круто, круто, молодцом!
Да только под казаном вся эта крутизна не всегда уместна.
Дело в том, что чем лучше дрова, тем они дольше горят. Это хорошо, если, например, печь топить. А если в казане жарить?
Здесь уместно подумать: хорошо, вот сейчас мы разведем жаркий огонь, дурное дело не хитрое, а как его остановить, когда продукты уже пожарятся? Ведь большинство продуктов жарятся гораздо быстрее, чем сгорают березовые поленья.
Поэтому для того, чтобы пожарить баранину достаточно несколько сосновых чурок. Горят они интенсивно выделяя жар, сгорают быстро - это ровно то, что нам нужно!

[780x520]

Вот посмотрите, обжаривать мясо до черна и до суха совершенно не обязательно, достаточно, если просто запахнет жареным мясом. Посолить и поперчить!

[780x520]

А что делать, если мясо жестковато и так и просит, чтобы его готовили подольше?
А для этого есть второй этап - тушение в луковом соке.
Опускайте лук, укройте им мясо. Прикройте крышку казана.

[520x780]

Посмотрите, как там с огнем? Вот такой - то, что надо. Ведь накрытый крышкой казан теряет существенно меньше тепла, а разгонять температуру в казане сейчас ни к чему. Достаточно просто сохранять ее в течении определенного времени - чем старше скотина и жестче мясо, тем дольше.

[780x520]

И самое главное, чтобы лук за это время не пригорел, а только выделил свой сок. Чем больше лукового сока, чем дольше тушится мясо под крышкой, тем нежнее и ароматнее оно получится!
Но даже если огонь совсем невысокий, все равно к казану надо прислушиваться, как он шкворчит, какие запахи из под крышки - не пригорает ли?

[520x780]

Ну, а когда сняли крышку, то яркий, но краткий огонь из сосновых чурок надо развести снова!

[780x520]

Ведь в казан следует опустить морковь, и не мало моркови, а грамм 700! Холодный продукт требует жара, чтобы нагреться и обжариться. Да, мы во второй раз жарим в казане! Сначала пожарили мясо, потом потушили его с луком, а теперь жарим морковь и стараемся добиться аромата жаренного лука.

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Подборка по шитью 76

Нажми на картинку

[показать] Двойная блузка	[показать] Декор из складок
[показать] Модели простого кроя. 1958 года!	[показать] Стильная накидка своими руками
[показать] ШЬЕМ САМИ.ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ДЛЯ СЕБЯ! БОЛЕЕ 1000 ВИДЕО МК ОТ ОЛЬГИ НИКИШИЧЕВОЙ!	[показать] Простые модели для начинающих
[показать] Туника Плюс размер.Схемы моделирования.	[показать] 5 трикотажных блуз своими руками без выкроек

Подборка по шитью 75

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post381606276/

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Молитва на возврат энергий. Прощение. Очень мощная молитва!

Молитва на возврат энергий - это мощная работа с прощением.
http://www.celitelstvo.su/forum/33-118-1 - Здесь текст молитвы!
Снимается весь негатив. Разрывается порочный круг непрощения и претензий, т.к. все негативные энергии сначала полностью очищаются, пропускаются через всевозможные фильтры, а уже потом только в чистейшем виде возвращается к обидчику. Принося обеим сторонам облегчение, всепрощение и гармонию в отношениях.



Я прошу моего Истинного Создателя, все Высшие Светлые силы, в чьей помощи я сегодня нуждаюсь, собрать со всего моего энерго-информационного пространства, с ауры, биополя, со всех систем и органов, вплоть до внутриядерного, внутриклеточного уровня все те энергии, которые я вольно или невольно, осознанно или неосознанно, забрал(а) у других людей в прошлом, настоящем и будущем, пожалуйста, соберите их, почистите, пропустите через фильтры и верните тем, кому они принадлежат. Я прошу у них у всех прощения, простите меня и отпустите на Суд Божий. Аминь. И я вас всех прощаю и отпускаю на Суд Божий. Аминь
А все те энергии, которые были мне даны изначально, в момент моего рождения, согласно Божественного Плана, найдите, восстановите ( при необходимости - замените), почистите, пропустите через фильтры и верните мне в прошлом, настоящем и будущим, начиная с этой секунды и навсегда. Аминь. Мой Истинный Создатель! Сделай как надо! Сделай как надо! Сделай как надо! Аминь.

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Блузка"Весенняя нежность"/ткань + крючок/

Автор , к сожалению , мне не известен.

Добавляю 03.11. 2014 автора из комментариев к сообщению:

Аелена

Это Надежда Северюхина. Она бесподобный МАСТЕР,с потрясающей фантазией.

http://www.livemaster.ru/severushka

[450x600]
Расскажу о некоторых приёмах по изготовлению.
Нарезала тесьму с вышивкой на прямоугольники.Чтобы вписывать в изделие,сначала обшила их цепочкой из воздушных петель,вот так.

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Ложка загребушка — для денег ловушка.

Читать далее...

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Ритуалы на убывающую луну

Читать далее...

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Летний топ.

топ крючком.

Это цитата сообщения vipstart Оригинальное сообщение

«СПИСОК, ПРИТЯГИВАЮЩИЙ ДЕНЬГИ»

Делая это упражнение регулярно, Вы начнете развивать свое денежное сознание.
Всего 2-3 раза в неделю по 15 минут, и Ваше бессознательное начнет искать для Вас деньги.
Выполняя упражнение, Вы параллельно формируете позитивное мышление успешного и богатого человека.

[330x270]

Читать далее...

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Огурцы: сильнее корни - больше урожай!

Огурцы: сильнее корни - больше урожай!

#Огород@home_garden

Существует эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов - в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного.

Для этого сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка - для фильтрации, сверху добавляют почвосмесь (50% огородной земли и 50% перегноя).

Наполнять ящички следует до половины их высоты на 3-4 см. Семена высаживают на глубину 1-2 см через 3-4 см. Далее ящички накрывают стеклом и на 3-4 дня ставят в теплое место.

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Новую жизнь-старым джинсам

[700x514]

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Вера_Петрикова Оригинальное сообщение

Домашний сорокоуст - сильная молитва

Жмём на баннер! [550x230] Перед Вами рубрика домашней усердной молитвы – Домашнего сорокоуста! Домашний сорокоуст — это молитвенное правило (акафист, канон, псалтирь или молитва), читаемое ежедневно (без пропусков) в течении 40-дней. Ничто так не приятно Богу, как наше постоянство в духовной жизни – постоянство в молитве. Посему продолжительная молитва имеет особую силу, изливающую на молящегося особую милость Божию! О великой пользе и духовном успехе сего молитвенного правила Вы может прочесть статью на странице сайта О силе домашнего сорокоуста В наше время довольно сложно создать крепкую и благочестивую семью. Но если прибегнуть к 40-дневному чтению акафиста Божией Матери пред Ея иконой “Казанская”, посещать храм Божий, поститься по средам и пятницам, и Пресвятая Богородица вразумит и поможет найти доброго спутника/спутницу жизни.   Многие из нас не понаслышке знают, какие сложные ситуации могут возникнуть в семейной жизни: бесплодие; детские болезни; воспитание трудных детей; супружеская напряженность и неприязнь; наконец – преддверие распада брака!.. В таких случаях нужно возносить усердные молитвы к Богу или святым Его угодникам и угодницам, приступать к Таинствам Церкви – Исповеди и Причащению, и помощь с Небес не замедлит прийти! Если же настигла нас какая-либо болезнь, мы должны незамедлительно обратиться к 40-дневному чтению акафиста Божией Матери “Целительница” и вознести молитву вмч. Пантелеимону Целителю, сщисп. Луке Крымском. При этом нужно помнить, что заболевание нашего тела – это продолжение болезни нашей души. Посему нужно исправить свою духовную жизнь, обратиться ко Господу, и по предстательсву Богородицы и святых Его угодников, Бог дарует нам здравие телу и душе! Также нередко возникают трудноразрешимые проблемы на работе, сложности в купле-продаже квартиры/машины, и снова мы должны приобщаться к 40-дневной домашней молитве. И все сложности разрешаются наилучшим образом! Ниже приведен список домашних сорокоустов с пояснениями, о чем принято молиться Господу Богу, Божией Матери и святым угодникам Христовым.  [показать] [показать]

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА. Худеем не напрягаясь

Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час.

[628x330]

 

Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке - где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

УЗОРЫ КРЮЧКОМ НА ОСНОВЕ ФИЛЕЙНОЙ СЕТКИ

Выполняются на основе филейной сетки.
Это чередование каких-либо столбиков и воздушных петель. Наиболее распространенное - чередование одного столбика с накидом и одной воздушной петли.
Столбики с накидом можно выполнять один над другим, в этом случае крючок вводится под головку столбика предыдущего ряда . Можно вводить крючок под арочку из воздушной петли предыдущего ряда, тогда столбики располагаются в шахматном порядке.
Выполняют филейную сетку в различных сочетаниях из столбиков с одним, двумя и бо́льшим числом накидов. Количество воздушных петель также может быть различным.
Узоры на филейной сетке образуются за счет заполнения пустых клеток столбиками.
[показать]
[показать]

 

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

 

 

 

 

[показать] [показать]

 

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

 

Девочки, по этой ссылке Вы найдете еще 50 узоров:

http://www.1001uzor.com/uzory/crochet/pattern8.html 

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Вязанная крючком салфетка (филейное вязание + ажур)

Вязанная крючком салфетка (филейное вязание + ажур)

СХЕМА

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Филейный пэчворк

Читать далее...

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Плейлист: Вязание крючком для начинающих. 122 видео урока.

Плейлист видео-уроков вязания крючком для начинающих.
В данном плейлисте находятся 122 видео-урока для начинающих вязать крючком. По этим видео-урокам Вы научитесь вязать сложные изделия, даже если Вы впервые взяли крючок в руки.




Для того, чтобы посмотреть оглавление плейлиста кликните на полоски в левом верхнем углу. Оглавление откроется. Можно выбрать любой нужный Вам видео урок.
Желаю успехов!
[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "самоучитель: вязание и шитьё":

Часть 1 - Самоучитель для тех, кто хочет научиться вязать на спицах. Часть1.
Часть 2 - Самоучитель для тех, кто хочет научиться вязать на спицах. Часть2.
...
Часть 16 - Искусство завязывания шарфов. Видио мастер-класс.
Часть 17 - Как связать шарф при помощи коробки. Мастер-класс. Видео.
Часть 18 - Плейлист: Вязание крючком для начинающих. 122 видео урока.

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...

Читать далее...

Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение

Кофточка сетка с листиками, крючок

 

Читать далее...

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Узоры крючком.

В копилку мастера
#вязание #рукоделие #крючок

Читать далее...