[258x181]




|
|
Летит в мои ладони осень Последним золотом берёз, Как будто кто-то нежно просит, Чтоб не грустила я всерьёз. И светлым призраком улыбки Лицо моё озарено, Как будто кто-то по ошибке Вдруг на меня взглянул тепло. И вновь сжимают горло строки, Те, что ещё не родились, Когда над тропкой одинокой, Летит березы лист. А я тяну к нему ладони, Как-будто счастья след ловлю, И небесам молюсь душою За всех-за всех, кого люблю… |
[252x181]На 100 г - 40 ккал
[384x37]
- Небольшой кочан белокочанной капусты,
- 0,5 кг моркови;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 пучок петрушки или укропа;
- по 2 ст. л. соли;
- сахар и уксус.
![]()
Бланшировать кочан, опустив его целиком в кипяток, в течение 15 минут. Вырезать кочерыжку и разобрать кочан на листья. Срезать толстые жилки или отбить их молотком для мяса. Натереть морковь на средней терке, измельчить чеснок в прессе, удалить грубые стебли у зелени, мелко ее нарезать и соединить с морковью и чесноком. Равномерно распределить на каждом листе капусты 1 ст. л. начинки и свернуть рулетом, подогнув концы. Для маринада вскипятить 1 л воды с солью и сахаром. Охладить и добавить уксус. Сложить рулеты в стеклянную или керамическую посуду, залить маринадом, положить сверху плоскую тарелку и поставить под гнет (банка с водой). Убрать в холодильник на три дня.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
|
|
|
Серия сообщений "здоровье без лекарств":
Часть 1 - Кедровый мир
Часть 2 - Аппарат для обеззараживания воды МАГ-БИО
...
Часть 35 - Обзор прибора БИОМЕДИС-Андроид
Часть 36 - Программа против гельминтов
Часть 37 - Аутоиммунные заболевания