Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Наталия Правдина полезные советы и эффективные практики
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Запеканка из риса и цветной капусты
Эта вкусная запеканка из цветной капусты и ароматного риса с овощами может быть гарниром, а может быть самостоятельным блюдом.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ.
Салат "Ночь"
Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
5 рецептов популярных Тортиков.
|
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Бежевый жакет
[показать]
Размер: 38
Вам потребуется:
пряжа 700 г бежевой пряжи Mondial Merino Special (50% шерсти, 50% акрила, 79 м/50 г),
4 пуговицы
прямые спицы № 6 и № 6,5
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Обустройство и ремонт №25". Журнал по строительству.
"Обустройство и ремонт №25". Журнал по строительству.
Много нового появляется на строительном рынке товаров для обустройства и ремонта наших любимых домов и квартир, этот журнал поможет Вам разобраться в самых разных технологиях строительства.
1.
[521x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Загородный дом №3\2014". Журнал по строительству.
"Загородный дом №3\2014". Журнал по строительству.
Уследить за новинками в строительных материалах, направлениях архитектуры и дизайна довольно сложно, если ты не профессионал, но и отставать не хочется, а мы и не будем, тем более, что есть подобные журналы, которые помогают нам не пропускать новые веяния в строительстве и обустройстве наших загородных домов.
1.
[504x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Beadwork 04\2014".Журнал по рукоделию.
"Beadwork 04\2014".Журнал по рукоделию.
Замечательный журнал по изготовлению бижутерии своими руками, подробные схемы помогут разобраться с самым сложным узором из бусин, а в результате получится удивительное по красоте украшение.
1.
[534x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Простой, но вкусный кабачковый торт.
Да, вот такой простой, но вкусный кабачковый торт. Знакомьтесь с рецептом и готовьте. Отличный вариант ужина или даже для праздничного стола.
Это цитата сообщения Ирина_Александровна Оригинальное сообщение
Шапочка-кубанка с Осинки
[450x600]
Шапочки вяжутся так:
-связать 3 в.п. В первую связать 8 ст. без накида. В зависимости от толщины крючка и пряжи их может быть 6 или 7.
-если донышко плоское, вяжете по кругу с прибавками: в первом ряду- два столбика в каждую петлю предыдущего ряда, во втором ряду - в каждую вторую, в третьем - в каждую третью и так далее, пока диаметр не станет примерно 18см. Окружность этого круга и будет размером головы.Нужный размер определяется по формуле 2"пи"R (пи=3,14, R-радиус донышка).
- дальше шапочка вяжется вниз без прибавок примерно 14 см (определяется индивидуально. Для того, чтобы шапочка плотно прилегала к голове, в последней трети полотна делаем убавления: равномерно 8 петель в каждом втором ряду 2 раза.
Шишечки по полотну вяжутся так:
две в.п. подъёма, полустолбик с накидом в след. петлю нижнего ряда,* две воздушных петли. Затем в образовавшийся зазор между двумя возд. петлями подъёма и полустолбиком с накидом связать пышный столбик из пяти-семи петель; две петли предыдущего ряда пропустить, в третью связать полустолбик с накидом. Повторять от *. Только теперь пышный столбик вяжем просто обвивая только что связанный полустолбик с накидом.
Следующий ряд вяжем столбиками без накида ( в каждую арку из двух воздушных петель, которые предшествуют пышному столбику - три столбика без накида.)Второй и третий ряды вяжутся также столбиками без накида. Затем - опять шишечки
Если шапочку вяжем в виде колпачка диаметр донышка будет примерно 11см. Затем чередуем попеременно 1 ряд с прибавлением, один без прибавления. Но в любом случае каждый раз шапочку надо примерять. Существуют только принципиальные формулы, а каждое новое изделие будет вносить свои коррективы
Серия сообщений "Шапочка-кубанка":
Часть 1 - Шапочка-кубанка с Осинки
Часть 2 - "Зимняя нежность" Шапочка.
Часть 3 - Шапочка+шарф крючком и спицами от Виринеи
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ВЫПЕЧКА
Торт «Кучерявый пинчер»
Это цитата сообщения Елена_Строкуля Оригинальное сообщение
Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Ингредиенты:
● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли
Способ приготовления:
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.
1.
[499x462]
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Лечо с баклажанами
Это, конечно, не настоящее лечо, а, так сказать, вариация на тему. Настоящее лечо - это только томаты, перцы и специи. Но если в состав блюда включить баклажаны, будет тоже очень вкусно.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Закусочный рулет "Тяп-ляп"
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Майонез — 100 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Рыба (красная, малосольная) — 250 г
- Лимон — 1 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Оливки зеленые (или корнишонов, или мар. шампиньонов, или .... ) — 100 г
- Зелень
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Из забытых моделей: жакет, шапочка и сумка с отделкой сцепным кружевом + 3 видео
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ВЫПЕЧКА
Пироги с творогом, луком и беконом.
[показать]
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Греческое рагу "Бриам"
Это цитата сообщения Grandmama Оригинальное сообщение
слоеное тесто для ленивых. рецепт с Поваренка.ru
Слоеное тесто - для ленивых?
Кто из нас не помнит слоеных язычков в школьном буфете? А торт «Наполеон»? Восторг! Даже у вечно худеющих и сидящих на диете одно название этого слоеного десерта вызывает обильное слюноотделение.
Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников или воскресных обедов выпекать пироги из покупного теста. А ведь существует отличный рецепт слоеного теста для ленивых или занятых хозяек. Делюсь!
Из этого теста получаются потрясающе вкусные пироги и пирожки, обычные язычки или рулетики с сахаром. Хачапури и самса. Даже у новичков. Даже у самой юной хозяюшки. Потому что в этом рецепте есть несколько тонкостей и секретов.
Кухня чистая. Ничего нам не мешает. Разделочный стол, как перед приходом комиссии СЭС. Руки вымыты. На голове косынка. Музыка только классическая. Мысли чистые и жизнерадостные. Тесто не любит негатива.
Два стакана муки высшего сорта два раза просеиваем. Набрала мука кислорода. Теперь слоев в нашем тесте будет несколько сотен! 125 г маргарина начинаем ножом рубить с мукой. До образования неоднородных комочков.
Секретные материалы домашней хозяйки. Слоеное тесто - для ленивых?
В стакане размешиваем соль и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, добавляем туда 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Все размешиваем и вбиваем одно куриное яйцо. Эту жидкость соединяем с маргарино-мукой.
Рубим, рубим, рубим. Сначала ножом. Затем лепим руками. Получился один большой комок. Именно лепим. Работаем скульптором. Не просто бездумно перемешиваем, а компонуем единое целое. Творчество!
Если тесто липнет к рукам, можно добавить немного муки. Только ооччень аккуратно. Но старательность при вымесе не нужна. Это первый секрет. Хозяйка-то ленивая. Какая уж тут тщательность? Скатали в шар и отправили в морозилку на час-другой. Тесто готово.
За этот час решите для себя, что вы будете из этого теста готовить. Если, конечно, вам было не лень подумать об этом заранее. Если будете печь пирожные или слоеные пирожки – из этого количества теста их сделаете, сколько вам нужно, уменьшив или увеличив их размер. А вот пирог получится только открытый. Для закрытого пирога вам понадобится такой же шар, то есть двойная порция ленивого теста.
Вытаскиваете из морозилки, раскатываете пласт 0,3 см толщиной. Слегка смачиваете водой. Посыпаете сахаром с корицей или кокосовой стружкой. Или вообще ничем не посыпаете, если уж совсем лень. Тогда уж хоть какую-нибудь начинку положите. Тесто-то соленое. Сверните рулетиком. Нарежьте кусочками шириной 1 см. Слегка придавите. Выпекайте на сухом противне. При температуре 200 градусов. Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки и толщины изделий. Поглядывайте за выпечкой. Нет ничего хуже пригоревшего пирога. Тесто, конечно, – не классическая слойка, но очень вкусное.
Если вы не готовы повторить подвиг поваров, раскатывающих классику слоеных пирогов, этот рецепт для вас.
Секретные материалы домашней хозяйки. Слоеное тесто - для ленивых?
Есть еще более простой рецепт ложного слоеного теста – на пиве. Все делается абсолютно так же, как описано выше. Пропорции такие: на стакан пива 200 г маргарина и 2 или 3 стакана муки. Столько, сколько возьмет тесто. И «Наполеон», и язычки, и пирожки из такого теста получаются отменнейшие. Вкуснее, чем из магазинного полуфабриката. Самое главное правило работы со слоеным тестом – оно должно быть холодным. Поэтому при выработке мелкоштучных изделий каждый раз нужно отрезать по кусочку, доставая комок теста из морозилки. Только тогда получатся вкуснейшие слойки. Пекутся быстро. Съедаются еще быстрей.
Слоеных вам пирожков и отличного настроения!
материал Жанны Магиня
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение
Торт "Афганский наполеон"
Infiniment
-
[700x525] -
Давно искала этот рецепт.
Пекла в первый раз.
Вот что получилось)))
