[593x410]

[550x462]

1. Салат из пекинской капусты с курицей 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Пекинская капуста — 300 г 
● Куриное филе — 1 шт. 
● Огурец — 1 шт. 
● Яйцо — 4 шт. 
● Зеленый лук — 1 пучок 
● Соль, перец, сметана — по вкусу 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 
2. Шинкуем пекинскую капусту. 
3. Мелко крошим зеленый лук. 
4. Огурец нарезаем соломкой. 
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим. 
7. Заправляем сметаной и подаём порционно. 

2. Салат из курицы и свежих овощей 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Куриное филе — 1 шт. 
● Помидоры — 3–4 шт. 
● Огурцы — 1–2 шт. 
● Листья салата 
● Зеленый лук — 3 стебля 
● Петрушка — 3–4 веточки 
● Оливковое масло — 2 ст. л. 
● Соль, перец, пряности — по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать. 
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку. 
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи. 
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу. 

3. Салат из курицы 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Куриная грудка — 2 шт. 
● Помидор — 2 шт.