Сегодня буду немногословной... Без всяких предисловий, расскажу, как я готовлю помидоры на зиму "По-корейски"! Очень даже вкусная закуска получается из помидор... Особенно под водочку!
Для приготовления берём 2 крупных болгарских перца, 1 стручок острого перца, 6-7 зубчиков чеснока и прокручиваем их вместе, через мясорубку. 1 крупную морковь нужно натереть на терке, которая предназначена для приготовления моркови по-корейски, то есть получается такая тонкая соломка.
Далее понадобится свежая зелень — укроп, петрушка, зеленый лук... У меня, муж очень любит кинзу, поэтому я добавляю и ее. Всю зелень необходимо мелко покрошить.
Теперь всё это — смесь из перцев, зелень, морковь складываем в одну миску. Добавляем 1 ст. л. (с горкой) соли, 1 ст. л. (с горкой) сахара, вливаем 80 мл растительного масла и перемешиваем.
Потом вливаем 70 мл 9% уксуса, еще раз перемешиваем и убираем пока в сторонку, тем временем будем заниматься помидорами...
Помидоры лучше взять маленького размера, и разрезать их наполовину, или четыре части. Можно конечно взять и большие помидоры, но, они почему-то у меня не держат форму... Разваливаются, и всё! И, последние года для приготовления такой закуски всегда использую
|
Размеры:
Окружность груди – 81 (86, 91, 97, 102, 107) см,
Окружность груди готового изделия – 92 (98, 104, 110, 116, 122.5) см,
Длина по боковому шву – 51 см,

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Источник https://ok.ru/ilovevazanie/topic/68324063923074
Источник http://roseviana.blogspot.com/search/label/Croche%20Irlandes
|


«Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелчка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу…». «Сказка о попе и его работнике Балде» - А.С.Пушкин.
Далеко мы ушли от сказочной каши, хотя во времена Пушкина полба была известна каждому ребёнку и кормила всю Русь-матушку.
«Черная икра злаков» - именно так называют полбу, прародительницу современных сортов пшеницы. Такое высокое звание ей присудили за незаурядные вкусовые качества, всемирную популярность и несомненную полезность.
В её зернах содержится больше протеина, чем в обычной пшенице. Вот откуда взялись силы у Балды:
" …Живет Балда в поповом доме,
Ест за четверых,
Работает за семерых…"
Вкусовые качества каши из полбы уникальны. Полба имеет насыщенный, натуральный, естественный вкус. Наши предки давно оценили её достоинство, почему и отличались завидным здоровьем.
Полба значительно превосходит пшеницу по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. В частности в зёрнах этой злаковой культуры белка содержится от 25 до 37%. Для сравнения: у мягкой пшеницы в среднем содержание белка составляет лишь 14%. Белок клейковины, которым весьма богато зерно полбы, содержит 18 незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В её состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции.
Стоит отметить, что все полезные вещества, содержащиеся в полбе в связи с высокой растворимостью, легко и быстро усваиваются организмом человека.
При переходе на режим питания с регулярным включением блюд из полбы:
- Нормализуется вес организма (витамин В 6 помогает избавиться от излишнего холестерина и способствует правильному усвоению жиров.)
- Приступы голода не ощущаются, т. к. углеводы полбы всасываются медленно и постепенно. Становится понятно почему в Италии, в центрах диетического питания, блюда приготовленные из полбы, включают в рацион пациентов, страдающих избыточным весом.
- Улучшается кровообращение, способствует поддержанию кровяного давление на постоянном уровне.
- Нормализуется уровень сахара в крови.
- Улучшается работа сердечно - сосудистой, эндокринной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем.
- Снижается риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний.
- Повышается тонус.
Благодаря уникальной прочной оболочке-броне зерна полба защищена от вредителей и болезней, в связи с чем не требует химических удобрений для выращивания.
Так что лишний раз подтверждается, что всё новое – это хорошо забытое старое, и каша «из сказки» вновь становится традиционной на наших столах!
[/more]
Серия сообщений "Каши":
Часть 1 - Самый вкусный рис
Часть 2 - Как сварить пушистый рис
...
Часть 14 - Перловая каша для снятия усталости
Часть 15 - Толокно
Часть 16 - Полба – каша из сказки
Очень удобно и быстро приготовить такую заправку в рассольник или солянку. Зимой открыв такую баночку с заправкой - супчик получается очень ароматным и к тому же, экономим своё время на приготовление.

Нежная и романтичная юбка из пряжи с большим содержанием мохера.

255 лучших образцов и узоров. Вязание крючком.
Эту книгу ,по достоинству оценят любители посидеть вечерком с крючком для вязания, ведь здесь собраны основные узоры, с подробными схемами, разобраться в которых будет очень легко!
1.

[501x700]

Серия сообщений "Мои коллажи-8":
Часть 1 - Моя любовь...
Часть 2 - Песня о нежности
...
Часть 46 - Дискотека 80.90
Часть 47 - Дискотека: восьмидесятые
Часть 48 - Любимцы СССР
Часть 49 - Песни из кинофильмов
Серия сообщений "Мои коллажи-8":
Часть 1 - Моя любовь...
Часть 2 - Песня о нежности
...
Часть 47 - Дискотека: восьмидесятые
Часть 48 - Любимцы СССР
Часть 49 - Песни из кинофильмов