Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение
Журнал « Just CrossStitch », october,2019.
[показать]
Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение
Журнал "Dein Kreuzstich magazin" 5/2018.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Террин из баклажанов и болгарского перца с сыром - сколько не приготовь, всегда съедается за раз
Террин из баклажанов и сладкого перца с сыром - в летний сезон одно из самых любимых блюд в моей семье. Готовлю этот овощной террин с сыром очень часто. Сколько порций не приготовь, всегда съедается за раз. Несмотря на отсутствие мяса, террин получается очень сытным. Это блюдо может выступать полноценным обедом или ужином.
Террин из баклажанов и болгарского перца с сыром - холодная закуска, приготовленная по мотивам французского блюда террин. Запечённые овощи, сыр и зелень выкладываются в форму слоями и выдерживаются несколько часов в холодильнике. В разрезе блюдо выглядит просто изумительно.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рулет "А-ля лазанья!"
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт
- Мясо куриное — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Помидор — 6-7 шт
- Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
- Масло сливочное (в соус) — 100 г
- Мука (в соус) — 4 ст. л.
- Молоко — 1 л
- Сыр (тертый)
Приготовление:
1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять)
2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи
3) И... идём к плите все это обжаривать =)
на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться
4) На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука.....к тому времени томатная начинка готова... сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится
5) Теперь делаем наш соус бешамель!!!!! растапливаем сливочное масло и добавляем маленькими порциями муку, хорошо вымешивая. затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана
6) Начинаем собирать наше блюдо!!!!
противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом.выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом. заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром.
7) И еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 гр. духовку на 10 мин. Затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Ребрышки, приготовленные по канадскому рецепту. Заменят шашлык на Новый год
Ребрышки, приготовленные по канадскому рецепту. Заменят шашлык на Новый год
Этот рецепт очень популярен в Канаде, его готовят многие рестораны. Ребрышки получаются невероятно вкусными, нежными и сочными.
Это блюдо точно понравится вашим близким. Также его можно приготовить на новогодние праздники и на любые другие.
Ребрышки по-канадски станут отличным основным блюдом для любого события.
Какие продукты понадобятся для приготовления ребрышек:
- Свиные ребра, на которых много мяса – 1200 г;
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Вкусный куриный салат по-китайски.<а́/strong>
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Залейте говядину водкой и через 3 дня получите закуску вкуснее карпаччо
|
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА-Douce Automne
ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic
