Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Каджун» - так рыбу вы ещё не готовили
Новый Орлеан и Луизиана ныне признаны во всём мире кулинарной столицей США. А всё благодаря каджунской кухне. Каджуны (как народ) – это потомки французов (галлов) и британцев, которые ассимилировались с местным индейским населением во времена далёкие (аж Семилетней войны) и, будучи изгнанными с территории современной Канады, расселились по всей Америке, сохранив, тем не менее, свою аутентичность и название «каджуны». (Это слово имеет французско-индейско-американские корни и происходит от исковерканного слова Акадия. Акадия по-французски – Acadie, или Cadie. Индейцы произносили – Каджи или Каджу).
В кулинарии каджун – это не столько блюдо, сколько приправа, а именно смесь в равных пропорциях чёрного молотого, красного сладкого молотого, кайенского молотого перцев, сухого молотого чеснока, сухого молотого лука, сухих орегано и тимьяна. Тимьяна берут в два раза больше, чем любого другого ингредиента. Однако в США популярно и отдельное блюдо «каджун», которое, как вы понимаете, напрямую задействует эту термоядерную приправу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!
Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.
Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
будем сегодня печь корявки
Красивые такие Корявки)) С сыром и луком.
На самом деле это хлебные палочки, но "корявки" - прикольнее.
[показать]Делов там, как всегда - на раз плюнуть.
Готовить - одно удовольствие. Не есть самой - другое удовольствие.
Вкусно - не то слово.
Читать далее
Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение
Повседневное льняное платье. Выкройки на размеры 36-56.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рельефная новогодняя елочка из фольги. Мастер-класс
Ах, какая заманчивая идея создания новогодней рельефной елочки! Обязательно такую сделаю) На самом деле все очень просто и для работы понадобится минимум материалов, все то, что есть под рукой - картон, мешковина, фольга для выпечки и объемная краска, которую можно сделать своими руками. Лично я планирую заменить объемную краску на силиконовый горячий клей. А объемные узоры на елочке могут быть самыми разными. Попробуем? Что-то новенькое...)
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Магические пейзажи старой Москвы Алексея Стародубова
Работы нашего с вами соотечественника, который свою художественную карьеру начинал в начале 90х на Арбате, а теперь является достаточно востребованным мастером.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1945957/pub_5cef73f30d8ac500ae470aff_5cefb2c8e57f0000ae9560f3/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1945957...2c8e57f0000ae9560f3/scale_1200 2x" />Капелька биографии
Александр Стародубов родился в Москве в 1959 году, окончил МАИ и ушёл служить в армии, где построил хорошую карьеру, но при этом не забрасывал своё детское увлечение рисовать.
В начале 90х он решает изменить свою жизнь, увольняется из армии и уходит писать картины на Старый Арбат. Годы практики и общения в тусовке не проходят даром и Александр начинает получать частные заказы, участвует в конкурсах и выставках. Серию работ по булгаковским мотивам приобретают музей Булгокова в Торонто и несколько галерей в России.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Иннулечка, с Днём рождения!... Лети, как бабочка, с попутным тихим ветром, Вдыхая жизни сладкий аромат.
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Котлеты по-китайски!
Огромное спасибо автору: Светланка g980
Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!
Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
Сочный домашний карбонад в духовке. Пошаговый мастер-класс.
Многие хозяйки затрудняются готовить бескостную корейку так, чтобы она получилась сочной. Часто такое мясо даже покупать избегают, несмотря на то что это первосортный продукт.
Предлагаемый способ приготовления позволяет получить вкусный и сочный карбонад. Его можно подать на стол тёплым сразу после приготовления, но лучше дать постоять несколько часов в холодильнике, а затем использовать в качестве закусочного мяса. Также оно идеально подходит для бутербродов.
Ингредиенты
- 700 г — 1 кг бескостной корейки целым куском,
- 1/3 стакана соли,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 1 лавровый лист,
- специи для мяса по вкусу,
- 1 л воды.
-
Ход работы
Приготовление карбонада делится на три этапа. Все они крайне просты, но требуют времени. Сначала готовим рассол. В кастрюлю наливаем воду, высыпаем соль, кладём специи, лавровый лист и очищенный чеснок, разрезав зубчики пополам. Вместо соли и специй, взятых по отдельности, можно использовать так называемую адыгейскую соль, в состав которой входит интересный букет приправ.
Доводим всё до кипения, выключаем плиту и даём рассолу остыть до комнатной температуры. После этого закладываем в кастрюлю мясо и убираем в холодильник на 2 суток.
По истечении этого времени мясо хорошо просолилось, можно его готовить дальше. В духовку на самый нижний уровень устанавливаем глубокий противень и наливаем в него воду. Если духовой шкаф небольшой, достаточно 1 стакана.
Мясо выкладываем в жаропрочную посуду и ставим в холодную духовку на средний уровень. Устанавливаем температуру нагрева +100°С и после того, как духовка с мясом прогрелась, засекаем время запекания 2 часа.
Затем отключаем нагрев, но мясо сразу не вынимаем — даём ему остыть в закрытом духовом шкафу как минимум 1 час. Всё, карбонад готов, можно резать и раскладывать по
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
МК - Делаем клубничку из фетра...
Автор мастер-класса Алена Григорьева пишет:
Делать такие клубнички очень просто! Их можно использовать в качестве заготовок для серег или брошей, украшения подарочных коробочек и упаковок или сделать их, например, для детских игр. Такие клубнички из фетра я делала для декорирования своей сумки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я весь день, и весь вечер просижу на террасе, созерцая то море...
Я весь день, и весь вечер просижу на террасе, созерцая то море,
То особое море, нет которому равных во вселенной нигде...
Игорь Северянин
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тибетский метод саморазогрева сосудов для профилактики инсульта
С возрастом каждому нужно знать, что причиной инсульта могут стать резкие движения, физическое перенапряжение, приступы ярости,перепады температуры воздуха. Но оказывается, даже в преклонном возрасте клетки мозга могут восстанавливаться, для этого в меню нужно обязательно включать жирную рыбу и оливковое масло, а количество мясных блюд лучше сократить.
Для профилактики инсульта эффективно применять тибетский метод саморазогрева кровеносных сосудов головного мозга.
[показать]Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Куриное фрикасе с грибами и овощами
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Ленточки достаточно.... Художник Kerry Simmons
Жила-была девочка. Она хотела сшить себе длинное красное платье, чтобы все ее заметили. Начала кроить подол, отрезала ленточку и подвязала себе волосы. Так ее все и заметили, как девочку с красной ленточкой в волосах. А платье... Не актуально в общем платье уже было. Ленточки достаточно.
Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Большая прогулка по Парижу
|
Это цитата сообщения Tanya_Gordienko Оригинальное сообщение
1
|
код рамки
И КОЛЛАЖ
"Наша жизнь - холст… мы-художники…
И если вдруг картина стала чёрно-белой,
то стоит взглянуть на кисть в твоей руке
-того ли цвета акварель ты выбрал…"
© леська
Серия сообщений "ФШ":
Часть 1 - 1
Часть 2 - 2
Серия сообщений "рамки":
Часть 1 - 1
Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - 1
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Метод Дыхания Бутейко
|
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Метод "Ключ" Хасая Алиева
Появился этот метод в результате работы Хасая Алиева в Центре подготовки космонавтов им. Ю.А. Гагарина в 1980 году. В результате многочисленных наблюдений он отметил, что левитация рук и ног помогает справляться с экстремальными условиями полета. Кроме того, в состоянии невесомости проходит чувство усталости. Метод не остался не замеченным, и был одобрен Министерством здравоохранения.
Также важно отметить, что благодаря своей простоте и эффективности в настоящее время «Ключ» используется во всем мире для выведения людей из психологических зажимов и стресса, в котором они оказались в результате военных действий, терактов и других сложных условий. Но на этом положительное влияние метода Алиева на человека не заканчивается.
Если вы будете регулярно выполнять упражнения, то заметите удивительные изменения в своем самочувствии и сознании, а также откроете в себе новые способности.
Польза метода «Ключ» Хасая Алиева избавляет:
• от зажимов и блоков,
• расслабляет нервную систему,
• позволяет войти в состояние медитации,
• облегчает адаптацию в новом коллективе,
• ускоряет процесс восстановления после стресса,
• устраняет бессонницу,
• снимает умственную и физическую усталость,
• активизирует работу головного мозга,
• улучшает концентрацию внимания и память,
• помогает бороться со стереотипным мышлением,
• развивает творческие способности,
• повышает уверенность в себе,
• избавляет от комплексов,
• помогает сохранять самообладание,
• восстанавливает зрение (если выполнять с закрытыми глазами).
Все перечисленное не остается на словах, метод «Ключ» был протестирован много раз, а положительное его воздействие доказано. Поэтому благодаря таким удивительным результатам упражнения рекомендуется использовать в психотерапии, образовании, творчестве, спорте, для личностного роста и развития, а также в любом коллективе с целью улучшения взаимопонимания.
ХАСАЙ АЛИЕВ
Комплекс включает в себя 5 упражнений:
1. «Расхождение рук»,
2. «Схождение рук»,
3. «Левитация рук/Полет»,
4. «Автоколебания тела»,
5. «Движения головой».
Выполняя их ум и тело человека приходят в гармонию за счет синхронизации психических и физиологических процессов. По началу у вас может что-то не получаться. Но это не значит, что вы потратили свое время впустую. Постепенно, шаг за шагом, вы снимаете с себя барьеры, избавляетесь от зажимов и расслабляетесь.
Расхождение рук Встаньте, вытяните руки перед собой. Они должны быть расслабленными, глаза закрытыми. Вам необходимо дать сигнал своим рукам, чтобы они начали расходиться в стороны.
Делать это необходимо исключительно силой мысли, а не при помощи мышечных усилий.
Для облегчения задачи рекомендуется представить какой-нибудь образ, отвечающий за данное движение. Данное упражнение способно показать есть ли у вас в теле зажимы или нет. Если оно дается легко, то они отсутствуют. Затруднения его выполнения говорят о серьезных блоках, которые появились в результате накопления последствий от ежедневных стрессов.
Чтобы справиться с этими зажимами надо постараться расслабиться, принять более удобное для вас положение и «отключить» мысли.
Схождение рук Теперь вам необходимо свести руки. Чаще всего, этот прием дается легче предыдущего — у вас может возникнуть ощущение, что руки сами тянутся друг к другу. Бывает, что они легко поддаются, но на определенном месте останавливаются.
В данном случае разрешается им помочь мышечными усилиями или просто улыбнитесь. Улыбка помогает расслабиться и снять зажимы.
Проделывайте упражнение несколько раз для «закрепления» установки внутренний связи, старайтесь управлять руками на ментальном уровне. После этого повторите первый прием — «разведение рук». Чередуйте их между собой. Постепенно к вам придет чувство внутренней легкости и расслабления.
Если у вас устали руки, то опустите их, отдохните.
Левитация рук/Полет Руки опущены. Если вы хотите выполнять упражнение с открытыми глазами, то они должны смотреть на левую или правую кисть, чтобы вы не отвлекались на посторонние предметы и мысли. Представьте, что вы находитесь в космосе и ваша рука начинает подниматься из-за невесомости. Хасай Алиев заметил, что в левитации мышцы тела расслабляются,
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
БЕСЦЕННОЕ - Школьные учебники СССР - много - подруга скинула ссылку
После всей этой хрени, что происходит в школах, для внуков собираю ссылки на качественный обучающий контент. Правда, пока только одна внучка школьница.
Пробежалась по учебникам и, практически, хлопнулась в обморок.
ЭТО КЛАДИЩЕ!!!!!!!!!
Если кому ещё пригодится.
Похоже, это бесценное.
Школьные учебники СССР
Методики Буквари Арифметика Алгебра Геометрия Математика Русский язык Литература География История Физика Астрономия Химия Ботаника Биология Логика Иностранный язык Уроки труда Рисование и черчение Музыка и пение Физкультура Педагогика Начальная военная подготовка ВУЗ
Это цитата сообщения Суанта Оригинальное сообщение
Парижские дожди
Муж сегодня объявил забастовку, сообщив, что второго такого знакомства с улочками Парижа не переживут не только он, но и очередные носки.
И мы отправились изучать парижское метро. Спустившись, я осознала в полной мере, почему так восхищаются метро в Стокгольме. В той подземке ориентация доступна даже ежу. А что? Три ветки, сходящиеся в одной точке. Чисто, понятно и оригинально. Московское и питерское метро тоже великолепны и понятны.