• Авторизация


САЛАТ *ШУХИ* 05-05-2017 04:19

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ШУХИ*

Этот вкуснейший салат с волшебным ароматом часто готовят на территории Западной Украины и Венгрии, там его можно встретить под названием «Гуцульский» или «Шухи».

[700x366]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить снуд из кружева и шёлка 05-05-2017 04:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как сшить снуд из кружева и шёлка

Этот модный аксессуар пользуется большой популярностью. И давно занял достойное место, как в женском, так и в мужском гардеробе. Разнообразие моделей позволяет носить его в любое время года.


[380x180]

Дополнить образ, внести в него некую неповторимую изюминку можно именно с помощью снуда сшитого своими руками, например, из кружева и атласного шёлка.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Парик из ниток своими руками 26-04-2017 23:29

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Парик из ниток своими руками

Парик из ниток своими руками

[показать]  [показать]
[375x500] 

как сделать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с клубникой 25-04-2017 22:42

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Булочки с клубникой

[480x360]


Ингредиенты:

тесто
200 мл. теплого молока
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая"
40 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо
3 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)

дополнительно
300 гр. клубники
сахар
яйцо для смазывания булочек
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Клубнику разморозить.
В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".
В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.
В подошедшую опару всыпать пол стакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно.
Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час, или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.
Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей.
Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
Раскатать лепешку, по бокам сделать надрезы как на фотографии, не до конца.

В серединку положить немного ягод клубники, сверху посыпать сахаром.

Один край среза перекинуть на противоположный.

А другой на другую сторону.

Укладывать готовые булочки на противень на не большом расстоянии друг от друга.

Смазать булочки в яйцом, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.




[показать]

[480x360]

[480x360]

[480x360]

[480x360]

[x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные пирожки с яблоком и корицей 24-04-2017 16:15

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Творожные пирожки с яблоком и корицей

Творожные пирожки с яблоком и корицей

[480x311]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу 15-04-2017 01:05

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Выпечка по ГОСТу отличается точным соблюдением рецептуры, технологии и почти всегда простотой исполнения. Кекс "Серебряный  ярлык" помню со времен своей юности. Только в Киеве мне посчастливилось попробовать этот шикарный вкус. Кекс был упакован в плотную оранжевую коробку, небольшой в диаметре, но высокий,  с невозможно бархатным разрезом и тающей текстурой. Я никогда не думала и не мечтала, что его можно приготовить в домашних условиях. Все оказалось очень просто. Необходимо соблюдать рецептуру и технологию, а результат не заставит себя долго ждать и обязательно вас порадует.

Продукты, которые нам нужны - самые простые и найдутся в каждом доме: пшеничная мука, сливочное масло хорошего качества ( не маргарин), крахмал картофельный, сахар, яйца ( общий вес без скорлупы 240 г), это 4 шт очень крупных или 5 шт. средних. Необходимо все ингредиенты взвешивать для точности. ГОСТы не терпят приблизительности.

[показать]

Все продукты должны быть комнатной температуры, это важно. Достать их из холодильника заранее.

Читать далее

[697x49]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вешенки в чесночном маринаде 15-04-2017 00:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вешенки в чесночном маринаде

 

Ингредиенты:
 
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно 15-04-2017 00:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно

 

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.
[700x462]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший праздничный бисквитный торт с яблочными розами 14-04-2017 21:43

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вкуснейший праздничный бисквитный торт с яблочными розами

Вкуснейший праздничный бисквитный торт с  профитролями и яблочными розами. Это очень вкусный торт!

[620x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные сласти: его величество пасхальный кулич 14-04-2017 21:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пасхальные сласти: его величество пасхальный кулич

Пасха является одним из самых почитаемых праздников у христиан. Слово «пасха» пришло к нам из древнегреческого и обозначает «избавление» или «прохождение». В 2014 году Пасха выпадает на 20 апреля.

[показать]


Много раз мы говорили с вами об определенных пасхальных традициях, о пасхальных символах, поэтому сегодня мы просто будем выбирать рецепты приготовления одного из главных пасхальных атрибутов – кулича. Кулич напоминает нам о том, как Христос вкушал со своими учениками хлеб, чтобы они поверили в его воскрешение. С той поры и пошел обычай выпекать куличи и угощать ими всех домочадцев, соседей и гостей. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем махровый халат. 13-04-2017 22:50

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Шьем махровый халат.

Для Вас красивых!

Шьем махровый халат.
[показать]

[показать]

Как шить здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три буддистские истины 13-04-2017 06:44

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Три буддистские истины

Три буддистские истины, после которых вас «отпустит»

Иногда кажется, что жизнь несправедлива именно к нам, именно здесь и сейчас, а все попытки исправить положение похожи на бег по кругу.

Возможно прямо в этот момент нужно остановиться, выдохнуть и вспомнить о трех «благородных истинах» буддизма. Они действительно меняют многое.

Дуккха: Жизнь — болезненная штука, и она вызывает страдания

Многие люди называют буддизм пессимистической и отрицательной доктриной. Все из-за известной догмы этой религии: «Жизнь есть страдание». Но проблема в том, что большинство европейцев в корне неверно понимают это изречение. Буддизм на самом деле говорит вам: «Жизнь не очень ласкова и приятна. Так что и фиг с ним».

Буддисты утверждают, что мы испытываем большую часть наших страданий из-за того, что пытаемся избежать душевных мук или подавлять сложные эмоции. Нашу жизнь неизбежно сопровождают чувство потери, печаль, усталость, скука, тревога. Это постоянные спутники нашей жизни. И если мы пытаемся всего этого избежать путем покупки новых гаджетов или с помощью наркотиков, путешествий, неумеренных и беспорядочных половых связей и т. д., то это причиняет лишь еще больше неудовлетворенности, разочарования и других форм боли.

Как это использовать каждый день:

Не покупайтесь на идею, будто вам чего-то не хватает для «полного кайфа». Болезни, старение, смерть — все это часть жизни. Стоит принять ее такой, какая она есть, и перестать мыслить фантазиями. Забудьте о том, что идеальная жизнь — это якобы жизнь легкая и безболезненная. Это заблуждение вызвала в нас индустрия моды, развлечений и фармацевтики.

Чем быстрее вы примете несовершенство жизни, тем меньше разочарований вас ждет. И тем проще вам будет открыть свое сердце неопределенности. И тем проще вам будет «забить» на ежедневный стресс и редкие неудачи.

Анитья: Жизнь — это постоянное движение

Анитья, или «непостоянство», означает, что жизнь, какой мы ее знаем, находится в постоянном движении. Мы никогда не можем получить доступ к моменту из прошлого. И не сможем повторить вчерашний день. Нет у нас и будущего. Оно иллюзорно.

Каждое утро вы просыпаетесь немного другим, не таким, каким были вчера. Наши клетки отличаются на физическом уровне. В нашей голове — другие мысли. У нас немного другая температура тела. Мы дышим немного другим составом воздуха. Все вокруг нас меняется, хотя мы можем этого не замечать. Всегда.

Когда мы чувствуем себя неуютно, чувство «непостоянности», как это ни странно, может успокаивать. Если мы знаем, что в мире нет ничего постоянного, в том числе боли, мы знаем, что все плохое рано или поздно закончится. Но когда мы испытываем радость, то, естественно, хотели бы, чтобы это состояние было с нами всегда.

Поэтому мы боимся этой идеи. Но правильным должно быть другое умозаключение: раз радость скоро пройдет, нужно максимально сосредоточиться на ней, получить от нее максимальное удовольствие.
Если мы принимаем идею непостоянства жизни и ее ценности, то это невероятно освобождает. На Западе, через 100 лет после того, как эту идею выразил Будда, ее повторил Гераклит, заметив: «Нельзя войти в одну реку дважды». Все, что у вас на самом деле есть, — это настоящий момент.

Как это использовать каждый день:

Празднуйте изменения. Согласитесь, что все привычное так или иначе закончится. Все плохое, что кажется жутким сегодня, скоро пройдет, а все хорошее останется в вашей памяти, если вы научитесь этим наслаждаться. Ваши отношения важнее туфель, новый iPhone не сделает счастливым дольше, чем на пару дней, а радость общения с детьми будет повторяться каждый день.

Анатма: Вы сами постоянно меняетесь

Когда психиатр спрашивает у пациентов, что они хотят получить по окончании терапии, то самый популярный ответ: «Я хочу найти себя». Наша культура привела нас к тому, что мы все уверены, будто в нас есть какое-то постоянное, истинное «я». Это где-то между нашим сердцем и печенью или где-то в мозгу? Кто знает!

Буддизм, однако, исходит из того, что нет никакого фиксированного, стабильного «я». Раз, согласно предыдущему принципу, все вокруг меняется, то меняемся и мы. Наша личность обновляется очень быстро. У нас есть тела, постоянные рабочие места, имена, наши профессии — все, с помощью чего мы себя идентифицируем, то есть как бы «фиксируем».

Но главное — в том, что мы не останемся прежними, если не будем прилагать прежние усилия. С другой стороны, наша жизнь не изменится,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 капли в уши, и слух улучшается до 97 %! Даже старикам от 80 до 90 помогает это природное средство Средство для восстановления слуха 10-04-2017 14:21

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

2 капли в уши, и слух улучшается до 97 %! Даже старикам от 80 до 90 помогает это природное средство Средство для восстановления слуха

[показать]

Как объясняют врачи, проблемы со слухом появляются главным образом в результате старения, и пожилые люди страдают от проблем со слухом. Тем не менее, сегодня все больше и больше людей сталкиваются с такими проблемами, независимо от возраста, пола или расы.

Потеря слуха в значительной степени препятствует способности нормально функционировать, для решения ежедневных задач. На самом деле, проблемы со слухом могут очень усложнить жизнь. Например, люди, которые имеют проблемы со слухом, очень часто сталкиваются с многочисленными проблемами и неприятными ситуациями на работе. Эта проблема может поставить вашу жизнь в опасность, так как вы можете не услышать сигналы транспортных средств во время прогулки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТЛИЧНЫЕ ПОДСКАЗКИ ВЛАДЕЛЬЦАМ МУЛЬТИВАРОК. 10-04-2017 12:40

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Дюжина идей для владельцев мультиварок

ОТЛИЧНЫЕ ПОДСКАЗКИ ВЛАДЕЛЬЦАМ МУЛЬТИВАРОК. ЭТО ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!

3509984_ccce7e13e29d81011b7c4ce61448935c (700x574, 259Kb) Мультиварка - это чудесный кухонный прибор, способный заменить чуть ли не все другие. В ней можно варить, как на плите, и жарить, как на сковороде, готовить на пару, как в пароварке, и печь пироги, как в духовке.

Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.

 

 

Как пользоваться мультиваркой

  1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить настоящую шакшуку 06-04-2017 18:51

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Как приготовить настоящую шакшуку

В переводе с берберского слово шакшука означает «смесь», что как нельзя лучше отражает содержание блюда. Этот вариант яичницы по-восточному, пришедший в израильскую кухню из Северной Африки, состоит из яиц, приготовленных в соусе из томатной пасты. Казалось бы, обычная яичница с помидорами, к которой мы привыкли с детства. В каком-то роде это действительно яичница, да только не совсем обычная: в отличие от традиционных рецептов, в шакшуке базовым ингредиентом выступают не яйца, а основа матбуха, состоящая из свежих помидоров, перцев и специй. Получается довольно сытное блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для ужина. Наша пошаговая фотоинструкция расскажет, как приготовить это национальное блюдо из яиц, сохранившее свою самобытность.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что такое модные десерты 06-04-2017 18:43

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Что такое модные десерты

мода

Сегодня речь пойдет не о моде на аксессуары и одежду, как привыкли мои читатели и подписчики, а о моде на кондитерские изделия, в частности на невероятные десерты. Мы познакомимся с Седриком Гроле. Вот он улыбается вам с фотографии :)

В щупленьком парне с лучезарной улыбкой сложно распознать гения кондитерского искусства, однако перед вами действительно человек, который может создать из привычных продуктов нечто невероятное. Ему всего около 30 лет, а он уже ведущий шеф-кондитер отеля парижского Le Meurice. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая полезная еда всех времён 04-04-2017 22:53

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Самая полезная еда всех времён

Вы уверены, что знаете, какая натуральная пища является самой полезной, а главное, в чём именно её польза? Если нет, мы вам поможем! Вот 10 лучших продуктов питания http://gospodarka.ru/samaya-poleznaya-eda-vseh-vremen.html, которые на протяжении уже многих веков славятся своими целебными свойствами...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блюд для диабетиков 04-04-2017 15:41

Это цитата сообщения lm16_61 Оригинальное сообщение

Рецепты блюд для диабетиков
 


1. Мучные блюда



В основе многих мучных диабетических блюд лежит тесто или жидковатая смесь, главными компонентами которой являются: ржаная («черная») мука, творог, яйца и щепотка соды (чтобы изделие «поднялось» при приготовлении). Варьируя эти составляющие, добавляя к ним тот или иной ингредиент, можно получить огромное разнообразие блюд — от всевозможных блинчиков и оладий до пиццы и сладкого кекса. Ржаную муку можно смешивать с пшеничной; вместо содового теста можно приготовлять дрожжевое, вместо творога использовать для острых блюд натертый сыр, но лучше — брынзу или сыр сулугуни; для придания тесту вязкости можно использовать не цельные яйца, а только белок (напомним, что в яичном желтке много холестерина); можно выпекать изделия на сковороде в растительном масле, а можно печь их в духовке. В любом случае приготовление блюд не занимает много времени.



Напомним, что, готовя блины, пироги, пельмени, вареники и домашнюю лапшу, вы можете смешивать пшеничную и ржаную муку, а в некоторых случаях добавлять в тесто отруби. Но будьте осторожны с отрубями — на поверхности зерна концентрируются пестициды, которыми обрабатывают поля, а также афлотоксины, продукт жизнедеятельности плесневого грибка.



Даже прокаливание отрубей в духовке (5–7 минут при температуре 110 градусов) не избавляет их от пестицидов. Поэтому, если вы употребляете отруби, вы должны иметь уверенность, что это — чистый продукт.



Напомним еще одно обстоятельство, связанное с картофелем: кое-кто считает, что при вымачивании сырого картофеля в воде из него уходит крахмал, и тогда картофель не так сильно поднимает сахар. Это не так.



Не надо вымачивать картофель; ешьте его вареным и жареным, но считайте по хлебным единицам.



Ниже даны некоторые конкретные рецепты мучных блюд. Обратите внимание на рецепты, помеченные «звездочкой»: они предоставлены нам кафедрой технологии и организации питания Санкт-Петербургского торгово-экономического института. Надеемся, что вам понравятся эти блюда.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гамбургеры 04-04-2017 05:31

Это цитата сообщения elena_z_w Оригинальное сообщение

гамбургеры
 

1. [600x315]

Читать далее

[600x315]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone от Ольги Шобутинской. 04-04-2017 05:28

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone от Ольги Шобутинской.

Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone.

 




 

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии