Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ДЕТСКИЙ ПЛЕД КРЮЧКОМ

[700x649]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ПЛЕД "БАБУШКИН ПРЯМОУГОЛЬНИК"

[513x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Плед «Сказочный сон»

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Схема покрывала крючком

Красивое покрывало связано крючком. Схему смотрите ниже

[700x464]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Афганский радужный плед крючком. Схема и мастер-класс

Афганский радужный плед крючком. Схема и мастер-класс

[620x413] [620x413]

Читать далее...

[342x147]
Это крепкий кофе, но оно очень приятно на вкус. Традиционно его готовят в специальной посуде под названием турка, джезва или ибрик, который делают из латуни, хотя в последнее время можно встретить много вариантов из нержавеющей стали. В Турции и Средиземноморье его готовят на огне или горячем песке, лично я использую газовую плиту.

Что вам понадобиться

Турка
Кофе (для турки обычно используется специальная смесь, очень тонкого помола и часто с добавлением специй)
сахар
вода Читать далее...

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Кошка Фрося+ МК

http://stranamasterov.ru/node/174166

[520x390]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Предлагаю вспомнить и приготовить "Забытое печенье (Forgotten Cookies)"

Способ приготовления этого печенья отличный! Я ещё в 80-е так делать начала. Мне знакомая девочка из соседней кулинарии подсказала. Они безе в самом конце рабочего дня так и делали: нагревали духовку, отсаживали печенье, ставили в печь, закрывали дверцы, выключали печь. А утром - запускали в продажу. [400x] У меня тогда допотопная газовая плита была, из тех, что живого Ленина видела, так этот способ стал для меня палочкой-выручалочкой. Так что смело можно печь, всё получится! Ингредиенты: ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Beauti_Flash

Это цитата сообщения pieretta Оригинальное сообщение

КОПАЮ КЛАДЫ !!!!

ВЕЗЁТ МНЕ НА КЛАДЫ!!!!
НАШЛА ФОРУМ, НУ ТАМ ПРОСТО ВСЁ ПРО PHOTOSHOP И ГЛАВНОЕ
ЕСТЬ УРОКИ ПО ФОТОШОПУ И КОНКУРСЫ.
КАК РАЗ ВСЁ ТО, ЧЕМ Я ХОЧУ ЗАНЯТЬСЯ!!!!
WAW!!!! ТАНЦУЮ!!!!
[300x222]


И, ГЛАВНОЕ, ЧТО ВСЁ ПОНЯТНО. Я ЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ.
ЖМИ, НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ!!!!
уроки photoshop
фотошоп форум

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Валериана спасет капусту

[показать]Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла. Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти. А за месяц до уборки кочанов на хранение опрыскиваю капусту нашатырным спиртом. Для этого 1 пузырек нашатырного спирта (40 мл) надо вылить в 5-литровое ведро воды и добавить пару столовых ложек жидкого мыла. После такой обработки никаких вредителей не будет.

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Как отмыть старую плиту, не прилагая усилий

Читать далее...

[275x183]
Турция – прекрасная страна с устоявшимися древними традициями и обычаями. Хотя, по большому счету, Турцию можно смело назвать европейской державой. Но именно здесь традиции Востока переплелись и мирно существуют с новыми веяниями современности. Взять хотя бы кофейную церемонию. Ни для кого не секрет, что родина кофе совсем не Турция. Его сюда привезли сирийские торговцы в 1555 году. С тех пор кофе является одной из культурных традиций Турции, а местное население может так заваривать кофе, как никто другой в мире. Если кому-то однажды посчастливилось оценить вкус настоящего турецкого кофе, полученное наслаждение он не забудет никогда. Большинство ритуалов и обычаев с течением времени утратили свою актуальность. Но традиция кофейных церемоний жива до сих пор, а без кофе не обходится ни одно важное мероприятие в культурной и даже политической жизни Турции. Читать далее...

[296x170]
Блек Айвори

Блек Айвори занимает первое место в этом списке. Именно за килограмм этого сорта люди платят более 1000$, а цена одной чашечки порой достигает 50$. Производится «Черный бивень» исключительно в Таиланде. Высокая цена объясняется тем, что обычная арабика проходит через пищеварительный тракт слонов. Благодаря этому интересному методу кофе получается мягким и не горьким. Это объясняется тем, что желудочная кислота слона разъедает белок зерен, который отвечает за горечь.

На переваривание зерен уходит 15-30 часов. За это время кофейные ягоды успевают насытиться землистым и фруктовым ароматом пищи, которой питается слон. В готовом напитке можно услышать нотки бананов и сахарного тростника. Читать далее...

На кофейной гуще можно не только гадать. Это отличное удобрение и средство защиты растений от насекомых-вредителей.

В кофейных зернах содержится масса полезных для растений веществ − кальций, магний, медь сахара и ряд полезных углеводов. Уровень кислоты в кофейных бобах идеально подходит для роста и развития многих декоративных растений. Особенно хорошо на такую подкормку отзываются розы.

Кроме того, кофейные зерна содержат азот, фосфор и калий, заменяя таким образом минеральные удобрения. Азот преобразует солнечный свет в энергию, жизненно важную для роста растений. Фосфор способствует поступлению питательных веществ от корней к клеткам, а калий удерживает влагу, без которой невозможен фотосинтез. Читать далее...

* Лучше всего кофе хранится при комнатной температуре или в прохладе. Не стоит хранить кофе в холодильнике, а тем более в морозильнике (исключение – длительное хранение свежеобжаренных зерен). Не подойдут для хранения и слишком теплые места, например, полочки над плитой или подоконник, освещенный солнцем.
* Больше всего вредит кофейным зернам воздух, поэтому следует следить за тем, чтобы емкость с кофе плотно закрывалась.
* Второй враг кофе – влага. Желательно сохранять зерна в сухом месте.
* Наконец, третий враг кофе – свет, причем неважно, солнечный или искусственный. По этой причине следует выбирать для хранения кофе непрозрачные емкости, а прозрачные баночки или контейнеры обязательно упаковывать дополнительно.
* Даже герметично упакованный кофе не стоит хранить рядом с остропахнущими продуктами. Чеснок, лук, разнообразные специи или химические вещества – плохие соседи для кофейных зерен.

[275x183]
Кофе, так же как вино, отличается по вкусу и букету; в зависимости от места произрастания. На его вкус и аромат влияют климат и почва, где он выращен.
Кофе растет в 40 странах мира, а всего существует около 150 сортов кофе. Отдельные сорта выдерживают в специальных условиях по несколько лет, чтобы они набрали силу. Создан продукт «Кофейная карта», который позволяет ресторанам выделиться на фоне конкурентов, дать гостю новые ощущения, открыть для себя новый мир кофе. Читать далее...

[240x171]
Его родина — город Ипох, где впервые стали применять специфический способ обжарки кофейных зерен и приготовления самого кофе. Кофейные зерна для белого кофе обжаривают на маргарине, который производится из пальмового масла. Сам напиток подается со сгущенным молоком, благодаря которому он приобретает светлый цвет. Под белым кофе также может пониматься быстрорастворимый напиток. Он производится по специальной технологии так, чтобы максимально приблизить вкус и цвет к оригинальному напитку.Читать далее...

[271x186]
В настоящей статье изложены общие принципы наименования сортов кофе. Сорт кофе – это, например, Ямайка Блю Маунтин; арабика или робуста – это вид кофе.

Основным критерием диверсификации сортов кофе является география их произрастания. То есть, первым пунктом в названии любого сорта кофе следует страна произрастания: Уганда робуста, Коста-Рика Тарразу, Йемен Матари. Есть и исключения: Муссонный Малабар, например, о котором известно, что этот сорт кофе собирается в Индии, или Копи Лювак, о котором известно, что этот сорт собирается в Индонезии (хотя в последнее время это уже не только так – см. нашу статью "Самый дорогой кофе в мире"). Подобную практику можно назвать включением уникального идентификатора в название сорта кофе. Другой пример – Бразилия Бурбон, где уникальным идентификатором выступает разновидность кофе. Читать далее...

[224x225]
Кто первый придумал пить кофе с корицей – доподлинно не известно. Говорят, что это было много веков назад, и именно корица была первой пряностью, которую люди придумали сочетать с бодрящим напитком. Кофе с корицей - это не просто напиток, это ритуал, обряд, магия, традиция – называйте, как хотите. Единственное условие – говоря о кофе, мы имеем в виду обжаренные и размолотые зерна и только их, ни в коем случае словом «кофе» нельзя называть неизвестного происхождения порошок в банках, коробках, пакетах и любой другой таре. Мы – либеральные, мы – демократичные, мы – жуть какие толерантные и терпимые, поэтому вполне допускаем, что коричневый растворимый порошок является вполне достойным напитком при правильном приготовлении, но это – НЕ КОФЕ! Возвращаясь к собственно приготовлению, стоит заметить, что рецептов кофе с корицей, наверное, существует ровно столько, сколько и тех, кто его любит. «Подсев» на этот напиток, человек первое время готовит все так, как ему порекомендовали, а через некоторое время начинает безудержно экспериментировать. Что, кстати, дает повод считать кофе с корицей напитком не только бодрящим, но и активно стимулирующим творчество и фантазию.

Классический вариант кофе с корицей
1 ч. л. молотого натурального кофе; 125 мл воды; 1/3 ч. л. корицы; 1/3 ч. л. сахара.

[180x279]
Экстракция. Сложное непонятное слово, которое тем не менее является одним из самых важных моментов в приготовлении удивительного напитка под названием КОФЕ.

Слово происходит от латинского extraho и означает метод извлечения вещества из раствора посредством растворителя. Самый простой способ экстракции из раствора является промывка в делительной воронке. Этот способ вполне наглядно можно увидеть при приготовлении кофе в капельной кофемашине или в модном ныне способе приготовления HARIO.

Итак когда в молотый кофе попадает растворитель (вода) начинается самое интересное, а именно экстракция. Читать далее...