Одесса. Утро. Привоз.
Дайте, пожалуйста, мне попробовать вон ту колбаску Солоновата.
А можно попробовать вот эту? Нет, не годится, слишком наперчена.
А вот ту? Можно попробовать? Нет, пресная. А кровянка есть? Дайте кусочек попробовать Жирновата... Ой, это за мной уже такая очередь?
Извините, пожалуйста, что я вас задерживаю.
Голос из очереди:
Ничего, ничего, вы завтракайте, завтракайте, мы подождем!
***
— Ну как жизнь после свадьбы? — спрашивает одна подруга другую.
— Да с ceкcом проблемы...
— Что такое?
— Только начнем, так сразу муж в дверях.
Время приготовления: 2 часа 10 минут.
Ингредиенты для 6 порций:
грудка куриная 500 г
рис жасминовый 500 г
морковь 500 г
лук репчатый 300 г
чеснок 2 головки
специи для плова 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут.
2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут.
3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.
4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут.
Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится.
Танцы от плиты и до компа!!Не знаю почему , но у меня не меркнут воспоминания о советских консервах «Килька в томате»
[показать]
Чтобы не рассусоливать, привожу список продуктов
Рыба – 1 кг. у меня белый амур (разделала на порции) Помидоры – 2 шт, Лук – 1 шт крупная
Перец болгарский красный – 1шт,Чеснок – 4 зубчика, Лимон 1 шт.
Томатная паста – 50 г, Соль ,перец – по вкусу, Зира – щепотка, Тмин –щепотка ,перемолоть, Паприка в порошке – 1 чайная ложечка ,Сушеная паприка крупного помола – 2 чайные ложки.Итак, всем запаслись – начинаем готовить. У рыбы срезаем плавники и режем на кусочки. Не забываем про три «ППП» посолить, поперчить, полимонить. Затем рыбу панируем в муке, обжариваем в растительном масле по 3-4 минуты на каждой стороне.
Прочитайте сказочку , паренек из Челябинска сочиняет! Все продолжения ждут. Он по просьбам вторую часть написал, теперь народ третью просит! Я нашла сказку в Одноклассниках - супер, что слог, сто смысл.
Сказ про Петьку-подлеца из шоколадного яйца.
Действие первое Рассказчик:
За горами, за полями,
За широкими морями,
Вдалеке, едва видна
Есть Америка-страна
Правит той страной Обама
Правит плохо.
Скажем прямо -
Как правитель он, увы,
Где-то в уровень ботвы
Но зато горазд бузить,
Миру целому грозить,
Ежли кто ему перечит -
Может даже забомбить
Утром встанет, съест салат
Влезет в шлёпки и халат
И зовет скорее Псаки,
В смысле, значит, на доклад
Когда речь заходит о закусках еврейской кухне, сразу же вспоминается знаменитые на весь мир форшмак, хумус и икра из «синеньких». Однако разнообразие кулинарных изысков не ограничивается только этими блюдами. Еврейская кухня это особая философия, а закуски, сделанные в традициях кашрута, отличаются нежным вкусом, особым ароматом и умением готовить из простейших и дешевых продуктов изысканное угощение.
Наш поэтический комментатор – о решении Верховной Рады Украины признать Россию «страной-агрессором»
Узнав о том, что Верховная Рада Украины признала Россию «страной-агрессором» и обратилась во все какие только можно международные организации, включая Совет Европы, НАТО, ООН и т.д. с призывом исключить Россию из их рядов, наш поэтический комментатор Сергей ПОНОМАРЕВ сильно задумался о природе агрессивности своей Родины...
Живем мы в мире очень интересном,
Как ляпнут что-то, так держи штаны:
Отмечена Россия как агрессор
В Верховной Раде некоей страны. [показать]
Сама-то та страна для всех отрада,
Имеет очень европейский вид:
То школу мирно обстреляет «Градом»,
То мирно граждан собственных спалит,
Цитата сообщенияИсточник
Спешу поделиться интересной находкой!
Вязальщица из Америки Лора Куниц предложила новые варианты выполнения традиционного сокращения петель "провязать две петли вместе одной петлей".
Назвала их Subtle&Showy Decreases - Незаметное и Заметное Сокращения петель.
К слову, я не очень удовлетворена своим переводом названия убавок, поэтому буду рада помощи зала :)
В течение прошедшего года она опубликовала два десятка объемных постов на эту тему в своем блоге: http://blog.knittingnuances.com/
Краткое описание новшества здесь:
http://knittingnuances.com/resources/Tutorials/ShowySubtleSummary.pdf
Обнаружив эту информацию в воскресенье, с энтузиазмом приступила к изучению нового метода Лоры, методично прочитала ее сообщения, связала образец и ... осталась очень довольна.
Суть новинки заключается в следующем.
При провязывании вместе двух петель получается небольшое утолщение полотна в том месте, где петли накладываются друг на друга. Чтобы уменьшить толщину этой "стопки" одну из петель предлагается сделать переснятой или "тянутой".
Для этого в ряду, предшествующем ряду с убавками, одну петлю из пары петель (предполагаемых для убавки) надо переснять без провязывания, с рабочей нитью перед петлей (протяжка остается на изнаночной стороне полотна).
В следующем (убавочном) ряду все выполняется как обычно: две петли, одна из которых переснятая, провязываются вместе одной.
Если переснятая петля будет нижней в "стопке" провязываемых вместе петель - получится Незаметная убавка.
Если переснятая петля будет верхней - получится Заметная убавка, объемная петля будет выступать над поверхностью.
Это работает как для убавок с наклоном вправо, так и для убавок с наклоном влево.
Во многих моделях Лоры этот метод используется для ажуров, где убавки идут в паре с накидами. Также Заметные убавки используются на сплошном чулочном полотне для создания рельефных линий, красивых "макушек" на шапках.
http://www.ravelry.com/designers/laura-cunitz
Чтобы понять преимущества этого метода, достаточно связать маленький образец чулочного полотна в 10-15 петель, на котором провязать две петли вместе обычным способом и рядом - новым. Затем на ощупь сравнить толщину полотна в обоих случаях: Незаметная убавка почти не чувствуется!
Заметная убавка наоборот, очень заметная и её можно применять для рельефных узоров.
Несколько моих примеров.
Ажурные убавки с наклоном вправо: вверху - Незаметная убавка, а под ней - обычная, для сравнения. Плюс их изнанка.