• Авторизация


Без заголовка 02-04-2026 13:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША

Очень быстро, но определенно вкусно. Отличная закуска. Такие сырные палочки слишком быстро исчезают со стола. Самое главное, не готовить их слишком часто, потому что дети постоянно будут просить их приготовить, но не только дети, вам они тоже очень понравятся.
zakuska-syrnye-palochki-za-10-minut_1521832007_11_max (700x350, 270Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2026 13:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ: ОСОБЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Не перевариваем! Чтобы не получить "жесткую подошву", готовим вкуснейшее мясо на бутерброды с варкой не более 30 минут.
444 (563x282, 107Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-04-2026 13:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ БРИ: РЕЦЕПТ А. ДЮМА

Этот замечательный пышный пирог Александр Дюма рекомендует выпекать со зрелым сыром бри, который от молодого бри отличается большей остротой и пикантностью.
Screenshot_9 (700x350, 253Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2026 13:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ЛУКОМ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Питательный и недооценённый. Готовился как для будней, так и к праздникам.
scale_1200 (700x350, 280Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2026 13:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ С МОЙВОЙ

Если вы забыли, что есть такая вкусная и полезная рыба мойва, то самое время вспомнить.maxresdefault (700x350, 94Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2026 13:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРАГА С МИНДАЛЁМ, МЁДОМ И МЯТОЙ

Очень быстро, не сложно и к тому же полезно. Вполне можно заменить такими сладостями привычные конфеты.
80465_original (500x250, 112Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2026 12:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТАЙСКИЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ

Травяной синий чай без кофеина, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Slide 16_9-pwk1715cgl-6 (700x350, 190Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2026 12:53

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛИКЁР *VANA TALLINN* (СТАРЫЙ ТАЛЛИНН) (АДЕПТ) + 5 РЕЦЕПТОВ КОКТЕЙЛЕЙ С ЛИКЁРОМ

Vana Tallinn – один из самых известных ликеров западной части бывшего Союза, алкогольный символ Эстонии, своеобразный ответ Латвии с ее «Рижским Бальзамом». Несмотря на полулегендарный флёр и слегка патетическое отношение к этому напитку – сказывается наследие дефицитного советского прошлого – «Вана Таллин» вполне можно сделать с домашних условиях, обойдясь простыми и доступными ингредиентами, благо рецепт его уже разгадан и опробован энтузиастами.
dark-side (700x350, 115Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2026 12:53

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ЖУРУНЧИКИ*: СИБИРСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С МЯСОМ

«Журунчики» — традиционное блюдо сибирской кухни, представляющее собой сочные хрустящие картофельные лепёшки с мясом. В основе рецепта нет ни муки, ни яиц, что позволяет максимально сохранить вкус овощей и мяса.
558 (700x350, 248Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2026 12:52

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КРОЛИК В ДУХОВКЕ: 20 РЕЦЕПТОВ СОЧНОГО И АРОМАТНОГО МЯСА

Запеченный кролик – вкусное, нежное и диетическое блюдо. Его можно приготовить в рукаве или фольге, запекайте кусочками или целую тушку, со сметаной, горчицей, аджикой или мёдом, с грибами, с овощами и фруктами или без. В любом случае будет очень вкусно.
AQAFU33GRn_MR7w4OlREn1VpJO0oc6zs5IlPNmdFZiKkDkg5_qJxtVo9e007Anu2Ifdwt4CJtryminfjyvQ0QJM29uU (700x350, 206Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-03-2026 10:05

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Маки из бисера в технике фриформ.

https://sun9-5.userapi.com/impg/G5Gsg5j67UNJwBDHjjTGRpHuLt-t93ZyNdhSpQ/UslHMCHeBwc.jpg?size=612x560&quality=96&sign=eff32af01ac6eec23b17268c8f8ddf22&type=album

Фриформ — это техника плетения на основе мозаики, со смешиванием оттенков бисера всевозможных форм и размеров. В результате создается композиция из неровных фрагментов, без закономерности и ограничений.
Вся суть в том, что фриформ не предполагает наличия схем. Здесь всё на усмотрение мастера. У меня один лепесток получился более резным, второй чуть длиннее, третий я сделала более стянутым, в четвертый добавила еще пару красных оттенков. В итоге: они похожи, но все разные.
Лепестки выполняются мозаичным плетением по диагонали (его еще называют косым). Смещение плетения по диагонали получается за счёт убавления бисерин с одного края полотна и/или прибавления с другого.
Прибавление по краю. Для увеличения мозаичного полотна в конца ряда добавляете 3 бисерины и проходите в обратном направлении через первую из них (получается разворот). Далее плетете как обычно мозаикой. Таким образом мозаичное полотно увеличивается на 2 ряда.
Если нужно сразу прибавить большее число рядов, например 4, 6 или 8 (как у меня на фото), то в конце ряда набираете 5 бисерин (2 + 3 на разворот), 7 (4 + 3 на разворот) или 9 (6 + 3) и т.д.
Убавление по краю. Чтобы убавить количество бисерин в ряду, просто развернитесь в нужной точке плетения (не доплетая до края полотна) и продолжайте плетение в обратном направлении.
Вот схема листочка мозаичным плетением с прибавлением и убавлением по краю полотна.
Изогнутая форма получается за счет так называемых «вытачек», когда нужно убрать кусок воздуха. Можно сплести лепесток целиком, а затем сшить вытачки (я так делала в первом случае, чтобы попробовать, что получится), а можно формировать их сразу при плетении (это мне понравилось больше, т.к. можно контролировать изгиб плетения). Таким образом, плетение чуть поворачивается, лепесток становится выпуклым.
Покажу на примере листа клена Ульяны Молдовян (схема примерная для осваивания принципа).
Начинаем плетение с центра лепестка обычной мозаикой. Проплетаем несколько рядов с убавлением снизу (рис. 3, 4). Начиная с рис.5 происходит то самое «сшивание вытачки» и прибавление по краю сверху, а затем и снизу.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 13:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОСНОВА ДЛЯ КАПКЕЙКОВ

Капкейки представляют собой миниатюрные кексы американского происхождения. Несмотря на то что они не являются чем-то новым в мире кулинарии, у этих пирожных масса достоинств.
49524907498_74a2ecbd5b_z (586x293, 150Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 13:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*КОПЧЁНЫЕ* ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Простой маринад за 10 минут превращает обычную грудку в ароматные, будто из коптильни, отбивные, которые тают во рту. И никакого сложного оборудования! Весь секрет — в жидкости, которая создаёт иллюзию долгого копчения.
7563254526584 (700x350, 258Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 13:53

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МЯСОМ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И РУКОЛОЙ

Полезный и сытный салатик, калорий немного, рецепт подходит для диеты худеющих: теплый салат с мясом, сладким перцем и руколой. Простой рецепт за 20 минут – отличное решение для быстрого ужина или обеда. Мясо возьмите нежирное, с куриной грудкой тоже получится очень вкусно!
100-37 (700x350, 400Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 13:53

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РИЗОТТО ИЗ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ

Ризотто из гречки с грибами — это удачное сочетание пользы и гастрономического удовольствия. Блюдо получается ароматным, нежным и сытным, при этом остаётся лёгким и сбалансированным. Такой рецепт отлично подойдёт для тех, кто хочет разнообразить рацион, не отказываясь от привычных и доступных продуктов.
Р‘ (700x350, 483Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 11:15

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧАПИЛЬГ С КАРТОФЕЛЕМ

Вариации этого пирога на сегодняшний день довольно популярны у кавказских народов, которые считают чапильг своим национальным блюдом. Однако стоит сказать, что пришел он в эти края через Кубань и Терек — то есть из русской кухни. Чапильг представляет собой закрытый тонкий пирог из кислого теста на простокваше, который жарят на сковороде. Распространенные начинки — картофель, творог и тыква.
Р§СЃРљ (560x280, 155Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 11:15

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ФИЛЕ СКУМБРИИ С ВОДКОЙ И ЛИМОНОМ

Отличный вариант быстрой засолки скумбрии. 
789 (700x350, 206Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 11:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ

Грудинка, запечённая при низкой температуре, — это мясо, которое готовят в духовке при температуре 90–120 С, часто в фольге. Такой способ позволяет размягчить жёсткие волокна, сделать грудинку мягкой и нежной. Низкотемпературное запекание можно применять не только к мясу, но и к салу. За несколько часов сало пропитывается специями, что даёт выраженный вкус. 
258 (700x350, 239Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2026 11:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *АНЖЕЛА ДЭВИС* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Есть такие рецепты, которые возвращают не просто в детство, а в целую эпоху. Домашняя кухня в СССР вообще умела удивлять: блюда часто получали необычные названия — по мотивам фильмов, популярных песен, модных слов и даже громких символов времени. Это был такой способ добавить празднику «историю» и настроение, даже если продукты использовались самые простые. Торт «Анжела Дэвис» как раз из этой категории. Название звучит неожиданно, но рецепт максимально домашний и понятный.
maxresdefault (700x350, 306Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2026 13:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРАГА МАРИНОВАННАЯ

Они терпкие и острые, и их отлично подавать с ветчиной и запеченным картофелем. Их можно жевать прямо из банки, и они также хорошо сочетаются с хлебом, сыром и многим другим.
Sweet-and-sour-apricots-3-by-larderlove (680x340, 208Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии