Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша(3 листа),
-250г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
Приготовление:
Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один-натереть яйца, на второй-сыр, на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.
1.Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключить, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много, операцию придется повторить несколько раз.
2. Микроволновая печь имеет свойство запекать на своих стенках и подвижных деталях пятна, которые неимоверно сложно отмывать. Для того, чтобы вернуть печи чистоту, в какую-нибудь мисочку для микроволновки нужно налить воды и положить в нее цедру лимона. После этого поставить ее и установить максимальный режим печи на 5 минут. После этого останется лишь вытереть пятна тряпочкой.
3. Кожурой лимона, которая осталась после приготовления пищи можно протереть мусорное ведро. Это убьет бактерии и неприятный запах.
4. Зимой в квартирах и домах воздух часто пересушен радиаторами и проветривается гораздо реже, чем в теплый период. Для того, чтоб сделать воздух свежим и повысить влажность, кастрюльку с водой и цедрой лимона нужно поставить на огонь, довести воду до кипения, и на слабом огне дать немного попарить. Только не делайте этого вечером, эфирные масла лимона помешают вашему организму успокоиться и уснуть.
|
В девятнадцатом веке район, на котором растет
Лаваш - это безграничное поле для кулинарной фантазии. И всегда превосходный результат. Каких только вариантов начинки не придумали. Предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с печенью трески. Нежная начинка из печени и плавленого сырка, наличие сладкого перца и зелени обязательно понравится любителям морепродуктов!
Армянский тонкий лаваш – три листа;
Печень трески – триста грамм (одна баночка);
Плавленый сливочный сырок – одна штучка;
Перец болгарский сладкий – одна штука;
Зелень (можно шпинат, руккола, щавель) – один пучок;
По вкусу майонез.
Способ приготовления вкусного рулета из лаваша с рыбой:
Сначала мы должны тщательно промыть болгарский перец и взятую зелень под проточной водой, а потом обсушить продукты.
После нужно тщательно от семян очистить перец, потом его нарезать мелкими кубиками (или же тоненькими полосочками).
Мелко порубить помытую зелень ножом.
На терке измельчаем плавленый сырок.
Перекладываем в какую-нибудь удобную посудинку печень трески, а затем ее хорошо разминаем вилочкой.
Потом к печени трески добавляем тертый плавленый сырок и хорошо это перемешиваем.
Если есть нужд, то можно присолить немного эту массу.
В другой отдельной емкости смешиваем свежую порубленную зелень и майонез.
Потом к майонезу добавляем сладкий измельченный болгарский перец.
На рабочей поверхности нужно разложить листик армянского свежего лаваша и его равномерно промазать половиной смеси, которую мы приготовили из сыра и печени трески.
Дальше на начинку укладываем второй лист армянского лаваша (нужно его немножко придавить).
Потом второй лаваш смазываем майонезом с зеленью.
Следующее действие – это на майонез мы кладем третий лаваш (последний) и по его поверхности также равномерно намазываем рыбно-сырную начинку. Дальше такой лаваш сворачиваем в хороший, тугой рулет и его плотно обматываем пищевой пленкой. Если пленки под рукой у вас нет, то можете легко использовать обычную фольгу или же вообще простой полиэтиленовый кулек.
Потом такой рулет мы отправляем в холодильник, чтобы он пропитывался начинкой.
Лучше рулет оставить на пару часов, чтобы это блюдо стало сочным и более мягким.
Хочется обратить внимание, что лучше лаваш сразу раскладывать на пищевой пленке, потом вам его будет удобнее сворачивать.
Также для рецепта брать лучше побольше зелени, потому что лишней она точно не окажется, а еще важный момент, чтобы зелень была вашей любимой и самой разнообразной.
А вот майонеза можно, наоборот, использовать минимальное количество, чтобы наш рулет из лаваша не был слишком жирным, а ваша начинка не поплыла.
Потом мы достаем рулет из холодильника, режем наискось кусочками, потом украшаем рулет зеленью.
На лесной поляне в тишине проснись,
теплыми руками бережно коснись…
Ручеями косы потекут к земле,
а кругом березы словно в забытье...
Как нашепчет сердцу вьюжная тоска,
бесконечно долго скатится слеза…
Северным туманом речку перейдет
и к далеким странам друга поведет...
Искрами рассыплюсь, к зорям полечу,
стану лишь лазурью, мир весь охвачу…
Ласковой травою в поле постелюсь,
мягкой синевою над костром взовьюсь…
Ты в глазах - озерах образ отразишь
|
Евгений Дога — Вальс из к/ф
"Мой ласковый и нежный зверь"
Любовь и музыка - ЕДИНЫ,
Они в душе не повторимы...
Танцуй душа, танцуй беспечность...
Лети куда-то в бесконечность...
|
|
[300x225]
Понадобится: для начинки :
Фарш - 1 кг, лук - 550 г, молоко - 2-3 столовых ложки, соль, перец.
Понадобится для теста:
Мука - 650 г, вода - 200 г, яйца - 3 штуки, соль - 1 чайная ложка.
Приготовление:
Сначала приготовить тесто. Для этого вскипятить воду. Затем взбить миксером яйца, затем постепенно вливать горячую воду, не прекращая взбивать. Чтобы яйца не свернулись, нужно поставить миксер на самую большую скорость. Посолить и начинать вводить заранее просеянную муку. Тесто вымесить, пока оно не станет теплым. Затем прикрыть салфеткой или пленкой.
Для приготовления начинки лучше взять смешанный фарш из свинины и говядины. Или только из свинины, но в таком случае он не должен быть жирным.
Лук измельчить любым способом, но предпочтительнее натереть его на крупной терке. По объему луку должно быть столько же, сколько фарша. Смешать лук с мясом, добавить соль, перец, молоко и хорошо вымешать.
Тесто разделить на части и раскатать очень тонко. Положить на одну сторону начинку, закрыть другой стороной и прижать края.
Раскалить на огне сковороду, налить растительное масло. Обжарить чебуреки вкусные домашние с обеих сторон.
И сразу же их можно подавать к столу.
|
Одних... стираешь, словно... мел с доски, Других... с трудом... из сердца вырываешь... И без одних... ты счастливо живёшь, А без других никак не выживаешь... Одни ... уходят, не оставив след, Других...следы прибой времен стирает, А кто-то... оставляет шрам в душе, А кто-то... саму ДУШУ забирает
Не в чем выйти? Хочется яркого, летящего образа, а средств на новую покупку не хватает? Если у вас имеются малейшие навыки держать в руках ножницы и прокладывать машинную строчку, давайте сошьем себе модный летний сарафан из платков за 5 минут. Сделать это -проще простого. Именно пять минут и понадобится, чтобы проложить три магические машинные строчки, превращающие два квадратных платка в шикарный летний сарафан!Главное в пошиве сарафана – подготовка!
С нее и начнем.
Что нам понадобится:
-Два одинаковых шелковых платка размерами от 0,8 на 0,8 метра или 1м на1м. Естественно, от этого будет зависеть длина изделия.
-Тесьма для лямок.
-Резинка.
-Ножницы.
-Катушка ниток под цвет платков.
-Швейная машина.