Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Мамино печенье - готовим за 10 минут!
Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
Шпаргалка для кухни
Справочная шпаргалка для кухни, которая пригодится каждой хозяйке. Благодаря этой шпаргалке можно существенно сэкономить время на приготовление пищи, а также узнать как правильно расходовать продукты...
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Котлеты ну с очень вкусной начинкой
Всем привет! Наверное, трудно найти человека, который бы не любил пирожки, особенно домашние, да если еще приготовленные своими ручками...Нашла рецепт умопомрачительных пирожков! Поверьте, совсем нетрудно приготовить их! И продукты для приготовления вполне доступные, и много времени не займет этот процесс. А уж результат - просто лучше не бывает!
Ингредиенты:
Для фарша:
• 500 куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• хлеб (по вкусу);
• 1 яйцо;
• соль, перец.
Для начинки:
• 100-150 г. сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла);
• 2 вареных яйца натереть на мелкой терке;
• петрушку и укроп мелко нарезать;
• 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры;
• можно добавить любимые приправы.
Хочу предложить вам отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников.
Потребуются следующие продукты:
1 стакан минеральной, сильно газированной воды;
яйцо - 1 штука;
соль 0.5 чайной ложки;
сахар - 0.5 чайной ложки;
оливковое масло - 3-4 столовых ложки;
мука - 3.5-4 стакана.
Приготовим:
В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, п
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пышки "Русские"
[598x472]Ингредиенты:
Для теста:
●1 стакан молока
●3 яйца
●50 г дрожжей
●100-150 г маргарина
●3 стакана муки
●щепотка соли
Для начинки:
●1 стакан сахара
●200 г сливочного масла
Приготовление:
Соединить теплое молоко, растопленный маргарин, дрожжи, соль, яйца, муку (примерно 5 стаканов, чтобы тесто не липло к рукам, но и не крутое). Замесить мягкое тесто. И сразу начать разделывать, раскатывать небольшие лепешки.
На каждую лепешку намазать начинку (для нее нужно взбить масло с сахаром), не слишком густо, от 1/2 до 1 чайной ложки в зависимости от размера лепешки.
Лепешку с начинкой скатать в трубочку и свернуть пополам.
Кончики хорошо соединить друг с другом (чтобы начинка не вытекала при выпечке), слегка повернуть и прижать к серединке задней стороны, развернув пышку.
Пока пышки делаются, тесто, которое ждет своей очереди, шикарно поднимается, такое мягкое, нежное, воздушное. Выложить пышки на противень и дать постоять 1 час. Потом смазать яйцом и выпекать до подрумянивания.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
[604x419]Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
Совсем недавно на Комаровке, покупая “что-нибудь к чаю”, я наткнулась на продукт под названием “Венское печенье”. Купила попробовать, принесла домой и… оказалось, что это практически точно то же печенье, что я пекла еще классе в седьмом. И со столицей Австрии, похоже, у него ничего общего нет. Но тем не менее, это очень даже вкусно. И вот сейчас я решила вспомнить свои 13 лет и приготовить это печенье.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Как научиться печатать "вслепую" на компьютере
Как научиться печатать "вслепую" на компьютере.
Конечно же, не на компьютере, а на клавиатуре. Но вы меня, конечно же, поняли:)
1) Не смотрите на клавиатуру. Должна работать не зрительная память, а Ваши пальцы. Всю работу тут выполняет мышечная память, используя тактильные ощущения пальцев. Если пальцы запомнят расположение клавиш, печатать будет гораздо проще. Если Вам трудно сдержаться и Вы время от времени все таки поглядываете на клавиатуру, советуем воспользоваться маленькой хитростью. Возьмите самоклеющуюся бумагу (которую потом можно легко снять) и заклейте все клавиши. Тогда вы быстро отвыкните посматривать вниз, ибо все равно ничего там не увидите.
2) Держите руки в правильной позиции (ФЫВА ОЛДЖ). Левая рука (мизинец, безымянный, средний и указательный) на буквах ФЫВА, правая — ОЛДЖ.
На рисунке пальцы и их "ответственная зона" выделены одним цветом.
3) Большие пальцы обслуживают пробел поочередно, т.е. если последнюю клавишу (букву, знак в предложении) Вы нажали левой рукой, то и левый большой палец нажимает пробел и наоборот. В "периоде покоя" большие пальцы зависают в воздухе над клавишей пробела.
4) Нажатие клавиши производится ближайшим пальцем, при нажатии смещается только один палец, после чего он возвращается в начальную позицию. Таким же образом вводятся и заглавные буквы, однако при этом мизинец свободной руки удерживает зажатой клавишу Shift.
5) Не ставьте перед собой цель запомнить, где какая буква расположена на клавиатуре, главное - запомнить, каким пальцем и какое движение нужно сделать, чтобы набрать нужный символ. В своем подсознании вы должны соединить движения пальцев с определенной буквой.
6) Существует ряд специальных клавиш, которые также часто используются при десятипальцевой печати вслепую. Это кнопки [Backspace], [Tab], [Enter], [Shift], [Alt], [Ctrl].
Клавиша [Backspace], применяющаяся для удаления символов, находящихся до курсора, расположена в 4 ряду. Она всегда нажимается мизинцем правой руки.
Клавиша [Tab] нажимается мизинцем левой руки.
Клавиша [Enter] нажимается мизинцем правой руки. В особо редких случаях (если руки очень большие) можно нажимать эту клавишу безымянным пальцем той же руки.
Клавиша [Shift] используется для перехода в другой регистр (верхний или нижний). Таких кнопок на клавиатуре две – слева и справа. Используются они так: если вам нужно набрать символ верхнего регистра правой рукой, то вы нажимаете левый [Shift] левым мизинцем. если вам нужно набрать символ верхнего регистра левой рукой, то вы нажимаете правый [Shift] правым мизинцем.
Клавиша [Alt] используется для смены языка совместно с клавишей Ctrl. Они расположены симметрично на клавиатуре, при чем с обеих сторон.
А книга - Холкин В.Ю., "Десятипальцевый метод набора вслепую на компьютере" поможет вам достигнуть потрясающих результатов. Вы сможете печатать на клавиатуре вслепую. Просто не ленитесь!
Скачайте книгу и поработайте над собой:)
http://yadi.sk/d/QS258dk7GEkVw
По ссылке можно скачать архив с книгой, ридер, который обеспечит открытие самой книги и приложение, которое поможет учиться быстро печатать:)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пошаговый рецепт торта «Хлопец кучерявый»
[показать]Рецепт торта «Хлопец кучерявый» включает в себя самые простые и доступные ингредиенты, которые практически всегда находятся под рукой. В связи с этим такой вкусный и оригинальный десерт можно делать хоть каждый день и радовать своих близких людей. Рассмотрим более подробно, как готовится это сладкое и буквально тающее во рту изделие.
Требуемые ингредиенты для коржей:
яйцо большого размера куриное – 2 шт.;
песок сахарный – 1 граненый полный стакан; густая 30% сметана – 1 стакан;
сода пищевая – ½ маленькой ложки;
сок лимонный свежевыжатый – 2 десертные ложки (для гашения соды);
мука пшеничная (просеять через сито) – 1,6 стакана;
какао-порошок – 1 десертная ложка;
масло растительное не пахнущее – для смазывания формы во время выпекания.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Торт "Крем-брюле".
[450x337]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Назад в СССР: молочные коржики.
[604x453]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Необычайно вкусное восточное печенье - рецепты приготовления.
КУРАБЬЕ, ВОСТОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ,ПРЯНИКИ, КОВРИЖКИ
[500x375]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Первая помощь
| Ситуации, когда кто-то рядом пострадал и срочно нуждается в медицинской помощи, случаются слишком часто, чтобы мы легкомысленно пренебрегали знанием минимальных основ медсестринского дела. Причем несчастные случаи могут произойти как на улице, в экстремальных условиях, так и дома, когда беды не ждешь. Ребенок может обвариться кипятком, укушенный пчелой взрослый впасть в анафилактический шок, вы сами можете вдруг порезаться при безобидной чистке картошки и должны будете срочно остановить кровь. Да мало ли опасностей поджидает нас на жизненном пути! И лучшим помощником зачастую оказывается не врач, случайно оказавшийся рядом, а находчивый человек, быстро вспомнивший нужную информацию. Мы собрали такую информацию для вас, пошаговая инструкция в каждой статье поможет не растеряться, не запаниковать, а сориентироваться и быстро предпринять все необходимые шаги. Вы всегда сможете свериться с нашим справочником и уточнить, что именно необходимо сделать дальше. |
[показать] |
Это цитата сообщения СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Оригинальное сообщение
Рецепты-Атака.
|
ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Ветчинные рулетики
Рецепт взят с сайта http://www.kuharke.ru/taxonomy/term/96
|
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Котлеты в соусе из плавленного сыра
[показать]Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие!
Очень вкусно!
Ингредиенты:
500 гр фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.
[показать]Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Тающие треугольнички
Тающие треугольнички
Не пеките ни в коем случае - не остановитесь, пока всe не съедите!.. И, главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички - тают во рту и с тарелки. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано.
Мука — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сыр (пармезана,голландский) — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Для обсыпки (мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи,кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея)
Всыпать в процессор с ножами - или вручную (ножом), на рабочий стол всыпать просеянную муку + масло, соль и начать превращать в крупку.
Когда процесс будет в самом конце, всыпать
натёртого сыра и продолжить рубить.
Переложить массу в чашку и в самом конце добавить 1 желток.
Получается такая рассыпчатая масса, которая тем не менее легко соединяется в шар.Обернуть шар плёнкой и положить минут на 20 в холодильник.
лист (в котором будете выпекать) смазать растопленным сливочным маслом и охладить (появится плёнка холодного масла). Шар разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см, квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5, каждый квадратик ещё по диагонали.
Взбить белок
Смазать все треугольничка взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть. Повторить операцию со второй половиной теста.
Духовку нагреть до 170С. Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и испечь минут за 10.
Подойдёт также к пиву. Но - с холодным сухим вином - просто великолепно.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПРАВИЛЬНЫЙ 15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН*
Этот фантастический, 15-ти слойный «Наполеон», один из самых любимых в нашей семье. Пусть Вас не пугает количество коржей, на его приготовление уходит ровно 1.5 часа, и Вы получите отличный торт с мягкими, нежными, тающими во рту, коржами. Торт получается большой, красивый, вкусный и недорогой.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Праздничные котлетки под вкусной шубкой
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат "Рождество"
Очень вкусный слоеный салат, который многие готовят на «Рождество», в том числе и я! Поэтому так и назвала его.