Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
"Картофельная пицца"
[592x450]Ингредиенты:
- 4 больших картофелины
- 2 помидора
- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
- майонез
- 2 ст.л. муки
- соль перец по вкусу, зелень
- сыр 50-100 гр.
Приготовление:
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Заливной пирог с колбасой и сыром-очень простой рецепт
[452x352]Ингредиенты:
для теста
-3 яйца
-1 пачка (200 граммов) майонеза
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Жульен в корзиночках из слоеного теста
[600x402]Очень вкусное блюдо. Корзиночки делаем сами. Заполняем их начинкой из грибов и духовку. Получается вкусный жульен в корзиночках.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Пирог с сыром и сосисками
[320x213]Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 150 г муки
- 2 яйца
- 200 г сыра
- 200 г сосисок (или колбасы)
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ГРЕЧКОЙ! Просто,сочно,сытно
[604x320]Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
Это цитата сообщения Nadezda- Оригинальное сообщение
Праздничная фаршированная утка
[604x434]Ингредиенты:
- 1 утка (около 2 кг)
- 500 г картофеля
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- черный перец, соль
- растительное масло
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Магические свойства соли
[500x369]Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение
Мысли вслух.
Раньше при встрече приподнимали шляпу. Сейчас – достают из уха наушник. В знак особого уважения – достают два.
Если вас знают с хорошей стороны – не вертитесь.
Если заменить слово « проблема» на слово «приключение», то жить становится гораздо интереснее.
Раньше в домах потрескивал камин, а теперь – клавиатура.
Школа – это заведение, где детей учат нужному и ненужному вперемешку, всячески мешая им отличить одно от другого.
Самой большой силой притяжения обладает подушка в 6 часов утра.
Слухи не ходят, они сидят возле подъезда.
Машина – не роскошь. Роскошь – это средства на её передвижение.
Умные тоже наступают на грабли, но только для того, чтобы поднять их не нагибаясь.
Человек беспомощен до тех пор, пока ему есть на кого рассчитывать.
Всегда прислушивайся к себе – хороший человек плохого не пожелает.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Капустный салат с горчичным соусом
0,5 кочана красной капусты
0,5 кочана белой капусты
4 больших моркови
пучок измельченной петрушки
соус:
1 ст майонеза
1 ст простого йогурта
2 ст л сладкой горчицы
3 ст л горчицы в зернах
2 ст л уксуса (по вкусу)
соль,перец
1 ст тертого сыра
Овощи нашинковать. В отдельной посуде смешать все ингредиенты для соуса. Заправить салат соусом и дать настояться полчаса. Очень вкусный и сочный салат! Можно подавать как гарнир к мясу,например к свиным отбивным по-американски.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Слоеный пирог с грибами
1 уп слоеного теста
1 уп замороженных грибов (по вкусу)
6 яиц
1 ст тертого сыра
0,5 ст простого йогурта
2-3 ломтика ветчины
1 луковица,измельченная
оливковое масло
несколько помидорок разрезанных на половинки
соль,перец
Разогрейте духовку. Обжарьте луковицу,затем добавьте нарезанные грибы и тушите до выпаривания жидкости. Тесто раскатать по форме противня,лучше постелить пергаментную бумагу,тогда пирожок легко снимется с листа. нарезать тонко ветчину,выложить ее на тесто,сверху равномерно разложить грибы.
Яйца взбить с йогуртом,сыром,солью и перцем. Залить яичной смесью пирог. Помидорки выложить поверх,слегка вдавив. Выпекать пирог около 30-40 минут. Приятного аппетита! Так же из слоеного теста вы можете приготовить луковый пирог с беконом.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ (С ГРИБАМИ)
[показать]
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
●1 кг куриных крылышек
●2 ст. л. меда
●4 ст. л. соевого соуса
●2 ст ложки оливкового масла
●1 ч. л. острого соуса Табаско
●1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты
●соль, специи
Приготовление:
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки.
Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Мясо по-французски
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
[показать]
Я прошла "Тест на определение словарного запаса"
[показать]| ВАШ СЛОВАРНЫЙ ЗАПАС - Результаты теста | |
| [показать] | |
| Ваш словарный запас выше среднего уровня. Хороший результат. Вы ответили правильно на 22 вопроса из 35! Поздравляем! | |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Соусы к мясным и не только блюдам
[600x518] Первый вариант - ДОСТУПНЫЙ
Ингредиенты:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Приготовление:
1. Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс
Второй вариант - ЧЕСНОЧНЫЙ
Ингредиенты:
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира
Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло.
2. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
3. Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
Третий вариант - Соус с КАРИ
Ингредиенты:
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. кари
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Приготовление:
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов.
Хранить соус в холодильнике.
Четвертый вариант - ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ
Ингредиенты:
2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый
Приготовление:
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
Пятый вариант - ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС
Ингредиенты:
В бленндер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/
Приготовление:
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Мечта_НатаЛи Оригинальное сообщение
Без заголовка
САМОГО ДОБРОГО И САМОГО УЮТНОГО ВАМ ВЕЧЕРА!
Самый прекрасный вечер когда уже все дома.
Когда на столе вкусный ужин,и все,слава Богу,здоровы.
Когда на душе спокойно и сердце любовью обвито.
Когда на лице улыбка и все проблемы забыты...
[640x426]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сырные шарики
Ингредиенты:
500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
2-3 ст.л. муки в "тесто" и дополнительно на обваливание.
Приготовление:
1. Сыр смешать с мукой и яйцами.
2. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики.
3. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Швейцарский бисквит от Ларисы
Здравствуйте!
Я очень люблю бисквиты. Пеку их довольно часто и вседа пробую новый для меня рецепт.
Успешные рецепты повторяю, а те что не удались довожу до кондиции.
Сегодня хочу поделиться с Вами недавно открытым для себя рецептом бисквита от израильского кондитера. Автор Лариса - Glaros сайт Давай поговорим
Рецептом поделилась на своих страничках в ЖЖ Елена (Элайзик). За что ей большое спасибо!
Бисквит получается довольно высоким - около 5 см, пышным.
Если будете соблюдать технологию и пропорции, то всё у вас получится.