ДЛЯ BСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИЦЦЫ ПOСBЯЩAЕТСЯ Тoп-9 лучших дoступных рeцeптoв
19-05-2022 11:58
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
1.Пиццa с вкусным крaeшкoм
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150мл тёплoй вoды
● 0.5 ч.л. сaхaрa
● 0.5 ч.л. сoли
● 2 ст. лoжки oливкoвoгo или рaститeльнoгo мaслa
● 8 г сухих дрoжжeй (1 ч.л)
● 1.5 ст. муки
ПРИГOТOBЛЕНИЕ:
Сaхaр рaзмeшaть в вoдe, дoбaвить дрoжжи и пoстaвить в тeплoe мeстo минут нa 10. Mуку прoсeять, дoбaвить сoль, мaслo и пoдгoтoвлeнныe дрoжжи, хoрoшo вымeсить тeстo, сфoрмирoвaть кoлoбoк , пoлoжить в миску, нaкрыть плeнкoй, убрaть в тeплoe мeстo, пoкa нe увeличится в 2 рaзa (oкoлo чaсa ухoдит). рaздeлить пoпoлaм, вымeсить и рaскaтывaeм круги, дaльшe нaчинкa и вaшa фaнтaзия.
Сeгoдня у мeня для нaчинки пoслужили сoсиски, сыр, бoлгaрский пeрчик, сoлeнный oгурчик, тoмaтный сoус и мaйoнeз.
Нa рaскaтaнный круг я пoлoжилa сoсиски пo крaюшку, рaзрeзaв их пoпoлaм, зaвeрнулa крaй, зaщипaлa хoрoшeнькo. Moжнo вылoжить нe тoлькo сoсиски, a всe ингрeдиeнты любoй нaчинoчки, мeлкo пoрeзaнныe, зaщипaть крaя , нo рeзaть их ужe нe нужнo - пoлучится пиццa с бoртикoм.
Если с сoсискoй - дeлaeм нaдрeзы кaждый 1-2 см, и рaзвoрaчивaeм сoсискoй квeрху, в цeнтр пиццы выклaдывaeм нaчинку.
B гoрячую духoвку 200 С нa 10-15 минут. Приятнoгo aппeтитa!
5 лёгких кофточек со схемами
17-05-2022 13:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
КАК ШИТЬ НЕРОВНО КРИВО КОСО мастер класс Гелла Чара
15-05-2022 13:22
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
КАК ШИТЬ НЕРОВНО КРИВО КОСО мастер класс Гелла Чара
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
КАК ШИТЬ НЕРОВНО КРИВО КОСО мастер класс Гелла Чара
КАК ШИТЬ НЕРОВНО КРИВО КОСО https://youtu.be/Hl-KgDqrILg
Мастер классы по теме:
- Ручная стёжка https://youtu.be/igfqsqVkU_0
- Бисерная ручная стёжка https://youtu.be/V8emoo5_Bpc
- Пэчворк волнами https://youtu.be/pL8Iiq-sdjI
- Декоративные стежки https://youtu.be/SSrgC2ItmT8
#геллачара
1.
2.
🔥 Резинки для рукавов.
29-04-2022 16:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Песочный пирог с творожной начинкой! Готовлю просто: перестала возиться с дрожжевым тестом
29-04-2022 16:08
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Этот рецепт специально для тех, кто обожает пироги, но не любит возиться с дрожжевым тестом. Песочный пирог с творогом оценит каждый, а процесс приготовления является максимально простым, с ним справится абсолютно каждый.
Ингредиенты для теста:
Мука – 400 гр.
Сливочное масло или маргарин – 200 гр.
Сахар – 150 гр.
Соль ½ ч. л.
Разрыхлитель – 10 гр.
Ванилин или ванильный сахар – по вкусу.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 100 гр.
Ингредиенты для начинки:
Творог – 400-500 гр.
Сахар – 150 гр.
Ванилин или ванильный сахар – по вкусу.
Яйца – 2 желтка и 3 белка.
Процесс приготовления теста:
Очень красивый узор для дизайна свитера / кардигана / куртки
29-04-2022 16:07
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Творожные кексы с манкой
27-04-2022 15:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кексы с творогом и манкой - это домашняя выпечка, которая приятно порадует своим вкусом. Они получаются пушистыми и ароматными.
Ингредиенты
Творог 9% - 300 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 60 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Манная крупа - 130 г
Ванилин - 2 г
ТОРТ "ЯБЛОЧНАЯ СВЕЖЕСТЬ"
27-04-2022 12:30
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для коржей:
- Мука 240 грамм
- Сахар - 100 грамм
- Сливочное масло- 125 граммЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для коржей:
- Мука 240 грамм
- Сахар - 100 грамм
- Сливочное масло- 125 грамм
Кулич, который всегда получается
27-04-2022 12:28
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Продукты:
Способ приготовления:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Продукты:
500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 1–1.3 кг муки 6 яиц 200 г сливочного масла или маргарина 250–300 г сахара 300 г изюма 1 ч.л. ванильного сахара Глазурь: 2 белка 100 г сахара
Способ приготовления:
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Добавить 500 г муки, хорошо размешать.
Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем.
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
Следом добавить размягченное масло, перемешать.
Добавить белки, перемешать.
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50–60 минут).
Изюм замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем всю воду слить.
В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться.
Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Накрыть пленкой или полотенцем.
Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (еще минут 25).
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.
Готовим глазурь.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.
Готовые горячие куличи смазать глазурью, посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
Основные советы по пошиву горловины с рюшами
27-04-2022 12:09
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Не нужно быть портным, чтобы сшить этот рукав с оборкой
27-04-2022 11:49
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.
21-04-2022 17:31
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.
- 5 литров холодной вoды
- 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
Уникальный рецепт пасхального кулича - очень нежный и очень вкусный)))
21-04-2022 16:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт «Иван-да Марья»
21-04-2022 16:34
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Тесто:
●3 желтка,
●1 стакан сахара,
●200г. сливочного масла (размягченного),
●ванилин,
●10г. разрыхлителя,
●2,5 стакана муки.
Безе:
●3 белка,
●1 стакан сахара.
Крем:
●180г. сливочного масла (размягченного),
●банка вареной сгущенки(380г.),
●1 ст. ложка коньяка,
●200 г. арахиса(можно взять любые орехи).
●50г. черного шоколада для украшения.
Приготовление:
Тесто:
Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло, взбить до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно, перемешивая лопаткой, добавить в тесто муку.
Вымесить мягкое тесто, разделить на 3 равных части. Убрать на пол часа в холодильник.
Безе:
Белки взбить с сахаром, до устойчивых пиков.
Можно добавить пару капелек лимонного сока, или щепотку соли, чтоб белки легче взбивались.
Раскатать пласт теста(можно вырезать по форме). на выстланном пергаменте противне.
Сверху нанести 1/3 часть белков.
Выпекать коржи в разогретой до 160 градусов духовке, 30 минут.
Крем:
Взбить масло с вареной сгущенкой до состояния однородного крема.
Арахис обжарить на сухой сковороде, очистить, порубить небольшими кусочками.
Оставить немного для обсыпки. Смешать орехи с кремом.
Собирать коржи безе к безе, тесто к тесту.
Выложить на блюдо первый корж, намазать половину крема.
Накрыть вторым коржом -вниз безе, смазать второй половиной крема.
Уложить 3 корж, вверх безе.
Украсить растопленным шоколадом и орешками.
Оставить в холодильнике на ночь, настояться.
Татьяна Позднякова "Расследования следователя Гликерии Ранневой"
21-04-2022 16:07
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Татьяна Позднякова "Расследования следователя Гликерии Ранневой"
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Татьяна Позднякова "Расследования следователя Гликерии Ранневой"
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Полина Дашкова "Вечная ночь"
21-04-2022 15:58
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Мягкие молочные коржики очень вкусные и сладкие
21-04-2022 13:30
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мягкие молочные коржики очень вкусные и сладкие
Коржики многим знакомы еще с детских лет. Их не только можно было купить в школьном бюфете, но и дома часто их пекли. Выпечка получается мягкой, ароматной и готовить ее просто и быстро. Если кто-то еще их готовил рассыпчатые и сладкие коржики, можете их испечь по данному рецепту. Пекут их в духовке, а продукты для приготовления самые обычные. Получается 12 - 14 штук.
КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО ГОСТУ
21-04-2022 13:28
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты на торт диаметром 21 см:
Для коржей:
✔ 220 г состаренных белков (оставить на ночь при комнатной температуре)
✔ 55 г сахара
✔ 1 ч.л. ванильного сахара
✔ 50 г муки
✔ 200 г сахара
✔ 180 г жареного фундука (или смеси фундука и кешью)
Для крема:
2 желтка
40 мл воды комнатной температуры
240 г сгущенного молока
400 г сливочного масла комнатной температуры
50 г какао-порошка
1 ч.л. ванильной эссенции
Приготовление.
Готовим коржи. Для их выпекания нужно сразу 2 формы. Они могут быть разного размера. У меня были 21 и 24 см. Больший корж мы попросту обрежем под размер меньшего, а обрезки пустим на обсыпку боков готового торта.
Жареные орехи рубим не очень мелко.
Смешиваем с мукой и 200 г сахара.
Белки взбиваем до мягкой пены, затем, не прекращая взбивать, постепенно вводим 55 г сахара. Взбиваем до жестких пиков.
Аккуратно вмешиваем ореховую смесь.
Кладем тесто в формы, дно которых застелено пергаментом.
Отправляем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и печем до готовности, около 90 минут.
Готовые коржи вынимаем и оставляем на сутки или как минимум на ночь прямо в формах при комнатной температуре. Это нужно для того, чтобы дошли до необходимой кондиции.
Перед сборкой торта готовим крем “шарлотт”. Желток соединяем с водой и размешиваем до однородного состояния. Добавляем сгущенку и ванильную эссенцию.
Перемешиваем венчиком и ставим на небольшой огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения — если опустить в массу деревянную ложку, вынуть и провести по выпуклой стороне ложки пальцем, дорожка от пальца должна оставаться четкой некоторое время. При этом следите, чтобы крем не перегрелся, иначе желток свернется и пойдет хлопьями.
Полностью остужаем, накрыв поверхность сиропа пленкой, чтобы на нем не образовалась корочка.
Сливочное масло взбиваем миксером до кремообразного состояния. Постепенно, не прекращая взбивать, по одной ложке вводим сироп, хорошо взбивая после каждого добавления.
Отделяем половину крема. В оставшийся добавляем какао и еще раз взбиваем до однородного состояния.
Перед сборкой подрезаем коржи под один размер. Крошку измельчаем.
