[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[700x525]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x508]
[700x385]
[547x700]
[525x700] Всем любителям Тильдовской игрушки посвящается. ;) Заранее прошу прощения. Первый раз пользовалась приложением Я-фотограф и не знала. что фото надо загружать с конца. Но я уже ученая. В будущем исправлюсь обязательно. А пока..книжка задом наперед, т.е. читать ее следует с конца :))
[290x400]
[500x375]
[500x500]
[700x525]
[246x320]
[239x320]Необходимые материалы: китайская палочка для еды, проволока в оплетке, основание для подставки деревянный обналичник, клей ПВА, шелковая нить, инструменты на фото.
Тирамису – тяни меня вверх!
[показать]Калорийнейший продукт, божественный на вкус десерт давно стал визитной карточкой Италии. Нежный сыр Маскарпоне плюс пористое печенье Савоярди, горький кофе Эспрессо, пьянящая Марсала, или ласкающий ликер Бейлис и готов традиционный десерт аристократов – ти–ра–ми–су.
Тирамису как десерт известен довольно давно. Из-за своей калорийности он признан настоящей энергетической «бомбой». Перевод с итальянского звучит как «Тяни меня вверх» или «Подними мне настроение». Кусочек нежного торта может, действительно, быстро поднять настроение. Из-за кофе и шоколада, входящих в состав десерта, он занимает своё законное положение в списке афродизиаков, возбуждающих продуктов. Не зря влюбленные так часто включают тирамису в меню романтических ужинов.
[показать]История создания тирамису своими корнями уходит в ХVII век, в итальянскую провинцию Тоскана. Есть и сейчас в Италии небольшой городок Сиена, типичный итальянский городок, утопающий в зелени садов, с прекрасно сохранившимися архитектурными памятниками средних веков.
Кондитеры Сиены для великого герцога Козимо III де Медичи и в честь его приезда приготовили десерт «zuppa del duca», что в переводе с итальянского означало «герцогский суп». Герцог очень любил сладкое. Позже, когда рецепт нового десерта стал популярным сначала во Флоренции, с легкой руки герцога, потом в Венеции, он получил новое имя и стал называться привычным для современного слуха словом «Тирамису».
Средневековую версию происхождения десерта оспаривают американцы. Пальму первенства изобретения рецепта непеченого торта они отдают итальянцу Карминантонио Яннаконе, поставщику тирамису для итальянского ресторана Le Beccherie в 1960-70 годах. Сегодня итальянец живет в США, в Балтиморе.
Теперь уже неважно, кто и когда изобрел этот божественный десерт. Важно, что этот торт доставляет истинное наслаждение каждому гурману.
Приготовить его в домашних условиях нетрудно для тех, кто хоть раз видел как это делается. Для первого раза процесс приготовления может показаться долгим и хлопотным. Однако результат того стоит.
Замена составляющих напрямую повлияет на вкус и качество блюда. Потому так важно соблюсти все пропорции и найти и свежий маскарпоне, и печенье савоярди, и сварить крепкий эспрессо. У каждой итальянской хозяйки есть свой секрет приготовления тирамису. Вроде бы все составляющие те же, отчего же вкус так сильно разнится? Дело в том, что и сыр, и кофе, и ликер или вино, которыми пропитывается нежнейший десерт, имеет тоже очень разный вкус. Собранные все вместе, в разной последовательности, они резко меняют конечный результат.
[показать]То, что продается по всему миру под названием «тирамису», редко имеет настоящую итальянскую основу. Обычно так называют выпечные торты или пирожные с характерным кофейно-шоколадным вкусом. Вкуснее, чем в Италии, тирамису не готовят нигде.
По-русски десерт можно приготовить так. Без маскарпоне и печенья все равно не обойтись. Придется начать их поиск в крупных супермаркетах. Нежный сыр маскарпоне получают не из молока, а их нежных сливок, именно поэтому он имеет такой неповторимый вкус тающего во рту лакомства. В супермаркетах маскарпоне стоит на порядок дороже всех других сыров. Тирамису – золотое удовольствие, аристократический десерт не только по вкусу, но и по цене.
Этот десерт можно сделать в большой красивой вазе, салатнице или в порционных креманках, для каждого отдельно.
250 г свежего сыра маскарпоне взбить миксером до воздушной шапки. Отдельно взбить четыре свежих охлажденных яичных желтка со 100 г сахарной пудры. Белки взбивать отдельно до белых пиков. Только после этого ко взбитому маскарпоне по очереди добавлять желтки и белки. Ложку – белков, ложку – желтков.
Заранее сварить крепкий кофе эспрессо в турке, без сахара. Только кофе. Для десерта его нужно 125 мл, то есть полстакана. 4 столовые ложки кулинарного вина «Марсала» (в идеале!) или ликера «Амаретто», «Бейлис» смешать с остуженным кофе. Нежно и красиво.
Составляющие готовы. Пора конструировать воздушный десерт. Печенье пропитать в кофейно-алкогольной смеси, выложить на дно формы.
Желание сшить эту куклу возникло у меня ещё в январе, когда в Интернете появились первые картинки из новой книги Tone Finanger. Книги в продаже ещё не было, да мне она и не понадобилась. Рассмотрев весенних кукол, я поняла, что вполне могу обойтись теми выкройками, которые у меня есть (принцессы-ангела и огородного пугалка из весенней книги 2009 года).
Я не знала, что именно у меня получится в итоге работы, но начала раскраивать и шить, никуда не торопясь, и теперь могу представить Вам описание проделанной работы, практически мастер-класс, и готовый результат: свою прекрасную куклу Тильду садовницу, которая уже стала подарком и улетела от меня.
[348x400]Рост моей куклы - 68 см (имевшуюся у меня выкройку я печатала на А4 так, чтобы она занимала весь лист).
Используемые для изготовления куклы материалы:
Аксессуары:
Итак, сначала заглянем за бесплатной выкройкой. Ещё раз замечу, что я сама пользовалась не этими выкройками, однако все рекомендации всё равно будут действительны. Рост моей куклы - примерно 68 см, а какая получится у Вас, зависит от того, выкройку какой величины Вы распечатаете.
Затем - подберём ткани. Выше я описывала, какие материалы использовала.
Сшиваем 2 ткани (для тела и нижней одежды) и выкраиваем (с припусками на швы 0,5 см) детали куклы, как показано на фото:
Сшиваем, выворачиваем все детали, набиваем наполнителем. Ножки и тело не набиваем до упора!
На ножках намечаем коленочки (по выкройке), аккуратно “раздвигаем” наполнитель в этих местах и прошиваем, чтобы ножки у куклы могли гнуться.
[322x400]
Пришиваем ручки. Используем для этого потайной шов.
[400x300]
Теперь ножки. Вставляем их верхними припусками в деталь тела и пришиваем по кругу потайным швом. При этом между ножками не должно быть расстояния (тогда они будут “вместе”).
[400x300]
Примерно так будет выглядеть Ваша кукла на этом этапе работы.
[174x400]
Замечательный МК в фото, как сделать розу для конфетного букета
Автор этого Мк и прекрасного букета Наталия Иванова
Необычные шкатулочки, сделанные своими руками, послужат прекрасной упаковкой для бижутерии ручной работы...А самое интересное то, из чего сделаны эти шкатулочки....
Продолжаю расхомячивать свои запасники. Еще одна книжка. Порой очень сожалею, что не знаю ин.яз. Да в прочем, тут все понятно и без лишних слов. Если вдруг среди любительниц Тильд будет более образованный человек, нежели я, - выкладываю все странички. Короче, налетайте, разбирайте!!
[700x528]
[показать]