Вязание спицами кардигана Lace Duster
19-08-2015 13:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
19-08-2015 12:21
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно!
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!
[500x375]
Настоятельно советую попробовать!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно!
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!
[500x375]Настоятельно советую попробовать!
КРАСИВЫЕ ПИНЕТКИ
19-08-2015 12:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
САЛАТ "КОРАЛЛ"
19-08-2015 12:17
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
САЛАТ "КОРАЛЛ"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
САЛАТ "КОРАЛЛ"
1.
[500x359]
Состав:
· филе курицы
· 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо )
· 2-3 яйца
· 1/2 большого красного болгарского перца
· помидор
Как пожарить пельмени. Единственный правильный рецепт
19-08-2015 12:16
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Как пожарить пельмени. Единственный правильный рецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Как пожарить пельмени. Единственный правильный рецепт
|
Яичный рулет с сыром от Ларисы Третьяковой
19-08-2015 12:15
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Яичный рулет с сыром от Ларисы Третьяковой
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Яичный рулет с сыром от Ларисы Третьяковой
Яичный рулет с сыром от Ларисы Третьяковой
Курица в пивном маринаде
14-08-2015 12:41
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курица в пивном маринаде
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курица в пивном маринаде
2.
[453x604]
Время приготовления без учета времени маринования: 80 минут.
Ингредиенты:
1 кг куринных окорочков
Светлое пиво - 250 мл
Растительное масло - 50 мл
Дижонская горчица - 50 г
Молотая папарика - 1 ч.л.
ЗОЛУШКА -ПЕРЕВЕРТЫШ
12-08-2015 14:29
Это цитата сообщения Natalimama Оригинальное сообщение
ЗОЛУШКА -ПЕРЕВЕРТЫШ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Natalimama Оригинальное сообщение
ЗОЛУШКА -ПЕРЕВЕРТЫШ
Золушка кукла-перевертыш
Опубликовала fenechek
Золушка кукла-перевертыш
Здравствуйте, уважаемые участницы, решившие вязать совместно куклу-перевертыш Золушку. Очень рада вас всех приветствовать. Для начала представлюсь. Меня зовут Марина, в СМ меня можно найти под ником fenechek. У меня просьба ко всем участницам совместного вязания - поскольку мы явно будем много общаться, разрешите мне называть вас на "ты". И меня тоже, пожалуйста, на "ты". Как-то так мне будет проще отвечать сразу по существу вопросов, не задумываясь об обращении
Сегодня я вам расскажу о материалах и оборудовании которые вам понадобятся для вязания куклы-перевертыша. Поскольку в опросе победила Золушка, на ней и сосредоточимся.
Ставлю картинки-напоминалки чтобы освежить в памяти какую куклу мы вяжем.
Итак, я уже говорила о том, что для изготовления куклы нам понадобится пряжа акрил 100%. Это оптимальный вариант по ряду причин.
1. Невысокая цена
2. Яркие насыщенные цвета
3. Высокая износоустойчивость.
4. Хорошо держит форму
Сразу оговорюсь, акрил подходит не всякий, а достаточно толстый. Ориентировочный метраж на стограммовый моток - 283 метра. На моточке может быть обозначение, что рекомендованный диаметр спиц - 4 мм.
Сама вяжу из пряжи индийского производства Vera Marvel и из австралийского акрила. Вот такие моточки у меня есть для примера.
Это та самая пряжа 8 ply (в 8 нитей) или DK (Double Knit). На большинстве моточков зарубежного производства подобная маркировка должна быть.
К сожалению, я уже давно не имею дела с пряжей российских производителей и не смогу вам помочь в этом направлении. Надеюсь на живущих в России вязальщиц, которые могли бы помочь.
Для Золушки нам понадобится довольно обширная цветовая гамма:
-40 гр голубой пряжи
-50 гр белой пряжи
-пряжа телесного цвета
-ярко-желтая пряжа
-светло-желтая пряжа
-красная пряжа
-черная пряжа
-светло-коричневая пряжа
-светло-розовая пряжа
-светло-зеленая пряжа
Это основные цвета, если вес не указан, значит, вам понадобится менее 40 гр.
Кроме пряжи, нам понадобится 80 гр наполнителя типа холофайбера
Инструменты для куклы совсем незамысловатые. Вам понадобятся спицы 3 мм и 4 мм (для волос). Можно вязать любыми спицами. Я вяжу круговыми и короткими спицами (не
Сегодня я вам расскажу о материалах и оборудовании которые вам понадобятся для вязания куклы-перевертыша. Поскольку в опросе победила Золушка, на ней и сосредоточимся.
Ставлю картинки-напоминалки чтобы освежить в памяти какую куклу мы вяжем.
Итак, я уже говорила о том, что для изготовления куклы нам понадобится пряжа акрил 100%. Это оптимальный вариант по ряду причин.
1. Невысокая цена
2. Яркие насыщенные цвета
3. Высокая износоустойчивость.
4. Хорошо держит форму
Сразу оговорюсь, акрил подходит не всякий, а достаточно толстый. Ориентировочный метраж на стограммовый моток - 283 метра. На моточке может быть обозначение, что рекомендованный диаметр спиц - 4 мм.
Сама вяжу из пряжи индийского производства Vera Marvel и из австралийского акрила. Вот такие моточки у меня есть для примера.
Это та самая пряжа 8 ply (в 8 нитей) или DK (Double Knit). На большинстве моточков зарубежного производства подобная маркировка должна быть.
К сожалению, я уже давно не имею дела с пряжей российских производителей и не смогу вам помочь в этом направлении. Надеюсь на живущих в России вязальщиц, которые могли бы помочь.
Для Золушки нам понадобится довольно обширная цветовая гамма:
-40 гр голубой пряжи
-50 гр белой пряжи
-пряжа телесного цвета
-ярко-желтая пряжа
-светло-желтая пряжа
-красная пряжа
-черная пряжа
-светло-коричневая пряжа
-светло-розовая пряжа
-светло-зеленая пряжа
Это основные цвета, если вес не указан, значит, вам понадобится менее 40 гр.
Кроме пряжи, нам понадобится 80 гр наполнителя типа холофайбера
Инструменты для куклы совсем незамысловатые. Вам понадобятся спицы 3 мм и 4 мм (для волос). Можно вязать любыми спицами. Я вяжу круговыми и короткими спицами (не
Пинетки крючком.
12-08-2015 14:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Урок машинного вязания от Дианы Салливан. Вертикальные петли для пуговиц.
10-08-2015 12:14
Это цитата сообщения Naniana Оригинальное сообщение
Урок машинного вязания от Дианы Салливан. Вертикальные петли для пуговиц.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Naniana Оригинальное сообщение
Урок машинного вязания от Дианы Салливан. Вертикальные петли для пуговиц.
Работы Татьяны Касабланки (+схемы)
10-08-2015 12:10
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Работы Татьяны Касабланки (+схемы)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Работы Татьяны Касабланки (+схемы)
Картинки кликабельны
Посмотреть работы,а также задать вопросы вы можете в дневнике Татьяны.
Декоративная резинка 2*2
10-08-2015 12:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ажурная бейка горловины от SilverRain.
10-08-2015 11:56
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Ажурная бейка горловины от SilverRain.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Ажурная бейка горловины от SilverRain.
Вывязываем ажурный уголок
10-08-2015 11:55
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Вывязываем ажурный уголок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Л_ё_п_а Оригинальное сообщение
Вывязываем ажурный уголок
Работа Наташи SilverRain
жилет
04-08-2015 18:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шапка-косынка ◆ Совместно с AnnaOriona ◆ Мастер-класс
04-08-2015 17:58
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Шапка-косынка ◆ Совместно с AnnaOriona ◆ Мастер-класс
[491x315]
Читать далее>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Шапка-косынка ◆ Совместно с AnnaOriona ◆ Мастер-класс
[491x315]
Ароматная курочка, запеченная в духовке на банке с пивом!
04-08-2015 17:49
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Ароматная курочка, запеченная в духовке на банке с пивом!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Ароматная курочка, запеченная в духовке на банке с пивом!
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.
Подборка рецептов с кабачками
04-08-2015 17:48
Это цитата сообщения lanochka-71 Оригинальное сообщение
Подборка рецептов с кабачками
[604x453]
1. Кабачки жареные по-украински
Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.
Приготовление:
Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.
Чесночная подливка.
Откровенно говоря, она всегда подстраивается под количество кабачков, поэтому самого точного рецепта не будет.
На два средних кабачка я беру 3 крупных зубка чеснока. Мелко режу и бросаю в ступку. (Можно и на тонкой терке натереть или нарезанные кубички растереть плоскостью ножа.)
В ступку добавляю щепотку соли, щепотку черного молотого перца (когда не для ребенка, то щепотку красного острого молотого перца), 1 чайную ложку уксуса, 1 ч.л. без горки сахара. И хорошенько все растираю до однородной массы. Попробую и добавляю по вкусу соли, уксуса или сахара.
Кабачки жарю в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Снимаю со сковороды и сразу же на каждый горячий кружочек кладу треть-четверть чайной ложки подливки, и размазываю по всему кружочку. Следующие жареные кабачки укладываю сверху и точно так же смазываю. Мы такое расхватываем горячим. Но когда кабачков много.... ммммм... остывшие они еще вкуснее.
Можно посыпать мелконарезанным укропом.
2. Кабачки с мясом в кляреДалее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lanochka-71 Оригинальное сообщение
Подборка рецептов с кабачками
Подборка рецептов с кабачками
[604x453]1. Кабачки жареные по-украински
Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.
Приготовление:
Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.
Чесночная подливка.
Откровенно говоря, она всегда подстраивается под количество кабачков, поэтому самого точного рецепта не будет.
На два средних кабачка я беру 3 крупных зубка чеснока. Мелко режу и бросаю в ступку. (Можно и на тонкой терке натереть или нарезанные кубички растереть плоскостью ножа.)
В ступку добавляю щепотку соли, щепотку черного молотого перца (когда не для ребенка, то щепотку красного острого молотого перца), 1 чайную ложку уксуса, 1 ч.л. без горки сахара. И хорошенько все растираю до однородной массы. Попробую и добавляю по вкусу соли, уксуса или сахара.
Кабачки жарю в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Снимаю со сковороды и сразу же на каждый горячий кружочек кладу треть-четверть чайной ложки подливки, и размазываю по всему кружочку. Следующие жареные кабачки укладываю сверху и точно так же смазываю. Мы такое расхватываем горячим. Но когда кабачков много.... ммммм... остывшие они еще вкуснее.
Можно посыпать мелконарезанным укропом.
2. Кабачки с мясом в кляре
ПОМАДОРИ ПО КОРЕЙСКИ - С ПРИЩУРОМ И УЛЫБКОЙ!!!
04-08-2015 11:22
Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
ПОМАДОРИ ПО КОРЕЙСКИ - С ПРИЩУРОМ И УЛЫБКОЙ!!!
Дорогие кулинары! Копався и найшов хорощи помадорчики! Думаю, шо ваши хлопци, то бишь - мужи, пальчики оближуть!!! А закусон просто великолепни! Вы бухайте, а я закусувать буду! Только пригласить не забудьте. А то у меня два помадоря оставались, так я их вже оприходовав. Так помадорив захотелось. А бабок бильш нема. Кончились. Завтра, если продам ноутбук, то куплю необходимое и сделаю тоже себе... Неее... - у меня ще есть два ноутбука! Так шо усё хорошо.
[604x396]
3 рецепта ВКУСНЕЙШИХ Помидорчиков по-КОРЕЙСКИ
Дорогие мои читатели.На сегодняшний день Корейская кухня является ПОПУЛЯРНЕЙШЕЙ во всем МИРЕ. Это совершенно НЕУДИВИТЕЛЬНО ведь блюда этого народа не только ПОЛЕЗНЫ, но и обладают отличными Вкусовыми Характеристиками.
Такая заготовка из помидор обязательно придется по вкусу вам и всем вашим гостям.
Итак, если вы решили приготовить помидоры на зиму, наши рецепты с фото будут вам в помощь.
_____________________________________________________🍅
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1
_____________________________________________________🍅
Для приготовления данной заготовки вам понадобятся:
2 кг помидоров
2-3 шт. перца болгарского;
Петрушка, укроп;
1 морковь;
1 головка чеснока;
Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте.
Затем, добавьте в них мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка).
Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части.
В банку или кастрюлю они должны укладываться слоями.
Но самое главное, что каждый слой помидоров пересыпается смесью из зелени и овощей.
Также нужно не забывать солить слои помидоров.
Когда банка будет наполнена, закройте ее плотно крышкой. Специалисты корейской кухни рекомендуют банку с данной заготовкой хранить в холодильнике или в темной и очень прохладном помещении.
_____________________________________________________🍅
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 2
_____________________________________________________🍅
Думаете, что еще можно приготовить из помидоров?
Предоставляем вам похожий рецепт заготовки из помидоров на зиму.
Ингредиенты:
2 кг помидоров,
2-3 шт. перца болгарского
1 морковь;
Лук и чеснок;
Уксус и зелень;
Растительное масло;
Соль и сахар.
В первую очередь нужно нарезать помидоры крупными дольками.
Затем, нужно порезать перец, морковь и лук соломкой.
Зелень измельчается и вместе с приготовленными овощами добавляется к помидорам.
После в сковороду, где вы готовите заготовку, следует налить масло, добавить немного сахар и соль.
Масло обязательно следует хорошо прогреть, а только потом выкладывать овощи.
Сверху все блюдо посыпается измельченным чесноком и тщательно перемешивается.
Красивые спелые помидоры режем пополам (почти до самого конца). Одну половинку нужно посыпать предварительно мелко нарезанным чесноком, а вторую – красным молотым перцем.
Затем соединяем их вместе.
Следующий шаг – приготовление рассола.
Воду нужно довести до кипения и растворить в ней соль.
На дно стерилизованной банки (объем 1 л) сначала наливаем растительное масло и только потом укладываем плотно помидоры.
Вся эта заготовка заливается горячим рассолом, добавляется уксус, и закатывается.
Лучше банки укутать в одеяло до полного остывания.
Затем убрать заготовку на зиму в темное и прохладное помещение.
Мы постарались рассказать о том, что сделать из помидор и как быстро и вкусно приготовить помидоры «по-корейски» на зиму.
Надеемся, что эти рецепты вам пригодятся, и приготовленные по ним блюда будут вкусными и яркими.
[520x416]
[604x401]
[640x480]
[604x396]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
ПОМАДОРИ ПО КОРЕЙСКИ - С ПРИЩУРОМ И УЛЫБКОЙ!!!
Дорогие кулинары! Копався и найшов хорощи помадорчики! Думаю, шо ваши хлопци, то бишь - мужи, пальчики оближуть!!! А закусон просто великолепни! Вы бухайте, а я закусувать буду! Только пригласить не забудьте. А то у меня два помадоря оставались, так я их вже оприходовав. Так помадорив захотелось. А бабок бильш нема. Кончились. Завтра, если продам ноутбук, то куплю необходимое и сделаю тоже себе... Неее... - у меня ще есть два ноутбука! Так шо усё хорошо.
[604x396]3 рецепта ВКУСНЕЙШИХ Помидорчиков по-КОРЕЙСКИ
Дорогие мои читатели.На сегодняшний день Корейская кухня является ПОПУЛЯРНЕЙШЕЙ во всем МИРЕ. Это совершенно НЕУДИВИТЕЛЬНО ведь блюда этого народа не только ПОЛЕЗНЫ, но и обладают отличными Вкусовыми Характеристиками.
Такая заготовка из помидор обязательно придется по вкусу вам и всем вашим гостям.
Итак, если вы решили приготовить помидоры на зиму, наши рецепты с фото будут вам в помощь.
_____________________________________________________🍅
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1
_____________________________________________________🍅
Для приготовления данной заготовки вам понадобятся:
2 кг помидоров
2-3 шт. перца болгарского;
Петрушка, укроп;
1 морковь;
1 головка чеснока;
Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте.
Затем, добавьте в них мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка).
Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части.
В банку или кастрюлю они должны укладываться слоями.
Но самое главное, что каждый слой помидоров пересыпается смесью из зелени и овощей.
Также нужно не забывать солить слои помидоров.
Когда банка будет наполнена, закройте ее плотно крышкой. Специалисты корейской кухни рекомендуют банку с данной заготовкой хранить в холодильнике или в темной и очень прохладном помещении.
_____________________________________________________🍅
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 2
_____________________________________________________🍅
Думаете, что еще можно приготовить из помидоров?
Предоставляем вам похожий рецепт заготовки из помидоров на зиму.
Ингредиенты:
2 кг помидоров,
2-3 шт. перца болгарского
1 морковь;
Лук и чеснок;
Уксус и зелень;
Растительное масло;
Соль и сахар.
В первую очередь нужно нарезать помидоры крупными дольками.
Затем, нужно порезать перец, морковь и лук соломкой.
Зелень измельчается и вместе с приготовленными овощами добавляется к помидорам.
После в сковороду, где вы готовите заготовку, следует налить масло, добавить немного сахар и соль.
Масло обязательно следует хорошо прогреть, а только потом выкладывать овощи.
Сверху все блюдо посыпается измельченным чесноком и тщательно перемешивается.
Красивые спелые помидоры режем пополам (почти до самого конца). Одну половинку нужно посыпать предварительно мелко нарезанным чесноком, а вторую – красным молотым перцем.
Затем соединяем их вместе.
Следующий шаг – приготовление рассола.
Воду нужно довести до кипения и растворить в ней соль.
На дно стерилизованной банки (объем 1 л) сначала наливаем растительное масло и только потом укладываем плотно помидоры.
Вся эта заготовка заливается горячим рассолом, добавляется уксус, и закатывается.
Лучше банки укутать в одеяло до полного остывания.
Затем убрать заготовку на зиму в темное и прохладное помещение.
Мы постарались рассказать о том, что сделать из помидор и как быстро и вкусно приготовить помидоры «по-корейски» на зиму.
Надеемся, что эти рецепты вам пригодятся, и приготовленные по ним блюда будут вкусными и яркими.
[520x416] [604x401] [640x480] [604x396]
Кабачки с мясом в кляре
04-08-2015 11:18
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Кабачки с мясом в кляре
Ингредиенты: - 2 – 3 молодых кабачка - 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) - 1 луковица - 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) - 1 яйцо - Соль, перец, чеснок (по желанию) Для кляра: - Мука – 2 столовые ложки - 1 – 2 куриных яйца - 2 – 3 чайные ложки молока - Соль, перец Приготовление: Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать). Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком. Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу. Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните. Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси. Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности. Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой. Приятного вам аппетита
1.
[400x300]
2.
[500x422]
3.
[400x333]
4.
[400x346]
5.
[400x342]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Кабачки с мясом в кляре
Ингредиенты: - 2 – 3 молодых кабачка - 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) - 1 луковица - 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) - 1 яйцо - Соль, перец, чеснок (по желанию) Для кляра: - Мука – 2 столовые ложки - 1 – 2 куриных яйца - 2 – 3 чайные ложки молока - Соль, перец Приготовление: Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать). Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком. Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу. Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните. Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси. Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности. Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой. Приятного вам аппетита
1.
[400x300] 2.
[500x422] 3.
[400x333] 4.
[400x346] 5.
[400x342]
Серия сообщений "Блюда из кабачков,баклажанов":Блюда из кабачко,баклажановЧасть 1 - Вкусные блюда из кабачков
Часть 2 - Острые баклажаны *Тёщин язык*
...
Часть 13 - Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 14 - Баклажанная икра
Часть 15 - Кабачки с мясом в кляре
Часть 16 - Оладьи из кабачков
Часть 17 - Кабачки в сырной панировке
...
Часть 21 - Рецепт легкого блюда из баклажанов.
Часть 22 - Вкусные фаршированные баклажаны в духовке
Часть 23 - КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром