• Авторизация


>УДИВИТЕЛЬНОЕ ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ. 08-02-2018 21:45

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

УДИВИТЕЛЬНОЕ ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ.

УДИВИТЕЛЬНОЕ ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ.
АНДРЕАС МОРИЦ

ВНИМАНИЕ! До чистки печени нужно провести полный цикл очистки кишечника 

 Подготовка

• В течение шести дней выпивайте по литру яблочного сока (можно и больше, если нравится). Яблочная кислота размягчает желчные камни и облегчает их прохождение по желчным протокам. Яблочный сок обладает очень сильным очищающим действием. У некоторых особо чувствительных людей первые дни потребление сока может вызывать вздутие живота и даже понос - в большинстве случаев с калом выходит высвобождаемая из печени и желчного пузыря желчь (на что указывает желто-коричневый цвет стула). Ферментирующее действие яблочного сока помогает расширить желчные протоки. Если ощущение дискомфорта не проходит, можно попытаться разбавлять сок водой. Пейте его понемногу в течение всего дня, между приемами пищи. (Старайтесь не потреблять сок перед едой, во время еды и в течение двух часов после еды, а также вечером перед сном.) Сок должен не подменять собой вашу обычную суточную дозу воды, а дополнять ее. (Примечание. Отдавайте предпочтение натуральному соку, хотя для очистки организма пригоден и сок, изготовленный из концентрата.) Чтобы яблочная кислота не повредила зубы, полезно несколько раз в день полоскать рот содой и/или чистить зубы. (Если у вас аллергия на яблочный сок, обратитесь к альтернативным вариантам, которые описаны в конце этой главы в разделе «Возможные проблемы».)

  • Диетические рекомендации. В течение всей недели подготовки и проведения процедуры старайтесь не потреблять холодные продукты и напитки; остужая печень, они препятствуют процессу очищения. Все, что вы едите или пьете, должно быть нагрето хотя бы до комнатной температуры. Подготавливая печень к главной процедуре, старайтесь избегать продуктов животного происхождения, в том числе молочных, а также жареных. В остальном питание обычное, но не переедайте.

 • Наилучшее время для чистки. Главный и последний этап процедуры лучше всего проводить в выходные, чтобы вам не нужно было никуда торопиться и вы имели достаточно времени на отдых. Хотя чистка печени эффективна в любой период, лучше все же проводить ее вскоре после полнолуния. Шестидневный подготовительный этап, таким образом, следует начинать за 5-6 дней до полнолуния.

 • Если вы принимаете какие-либо медикаменты. Во время процедуры воздержитесь от приема каких бы то ни было лекарств, витаминов и биологически активных добавок, если в этом нет крайней необходимости. Не нужно нагружать печень дополнительной работой - это может помешать процессу очищения.

 • Обязательно промойте кишечник до и после чистки печени. Регулярные испражнения еще не означают, что в кишечнике нет никаких заторов. Очистка толстой кишки за несколько дней до процедуры или, в идеале, на шестой день подготовки позволяет свести на нет или хотя бы к минимуму ощущения дискомфорта и тошноты во время промывания печени, предотвращает подъем чистящей смеси или шлаков вверх по кишечному тракту и помогает организму быстрее избавиться от камней. Самый быстрый и простой способ подготовки кишечника к очищению печени - профессиональная гидротерапия (промывание). Другой вариант - клизма и ее разновидности.

 • Что делать на шестой, последний, день подготовки. Если вы с утра голодны, съешьте легкий завтрак типа горячей каши, лучше всего овсяной. Избегайте сахара и других подсластителей, пряностей, молока, масла (в т.ч. растительного), йогурта, сыра, ветчины, яиц, орехов, макаронных изделий, холодных каш и т. д. Можно есть фрукты и пить фруктовые соки. На обед ограничьтесь приготовленными на пару овощами с белым рисом, чуть приправленным нерафинированной солью (морской или каменной).

Воздержитесь от белковой пищи, а также животного и растительного масла, чтобы во время чистки печени вам не стало плохо. После 14 часов ничего не ешьте и не пейте (кроме чистой воды), иначе камни могут не выйти! Для достижения максимального эффекта от чистки печени старайтесь следовать описываемой ниже процедуре строго по часам.

 Процедура

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умеешь ли ты принимать? Умеешь ли ты принимат 08-02-2018 21:39

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Умеешь ли ты принимать? Умеешь ли ты принимать

Умеешь ли ты принимать?

 

 

 

 

 

 

Умение принимать любовь этого Мира – кажется, что может быть проще? Что тут вообще обсуждать? Однако не спеши утверждать, что эта тема тебя лично не касается и является уже давно пройденным этапом. Проверь на всякий случай – а вдруг ты узнаешь себя в любой из следующих ситуаций:

* Если ты в отношениях с «недоступным» мужчиной (женатым на другой Женщине, трудоголиком, иногородним, виртуальный роман по интернету), то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты любишь Мужчину с ярко выраженной зависимостью любого характера (алкоголизм, наркотики, частая смена сексуальных партнёрш, компьютерные игры, игры на бирже, курение, казино), то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если Мужчины с тобой только дружат, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты живёшь в дефиците финансовых средств, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если тебе вручают подарок, а ты сразу начинаешь думать, чем бы отдариться, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты одинока, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если тебе никогда не дарят подарков, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты любишь безответно, без взаимности, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты категорически не веришь в чудеса, в волшебство, в сказки, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты не любишь слишком радоваться, потому что считаешь, что потом за это тебе придётся много печалиться, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.


Итак, если тема принятия для тебя актуальна, как, собственно, и для меня, то читай дальше.

Практика: умение принимать любовь этого Мира.

В сентябре этого года со мной приключилось ЧУДО – Вселенная в лице моей подруги предоставила мне возможность бесплатно отдохнуть в одном из самых шикарных отелей греческого Средиземноморья. В этой поездке я обзавелась целым ворохом сокровищ.

Сокровище №1. Ледяное сладкое шампанское ранним утром, которое подавали на террасу нашей маленькой виллы. К шампанскому прилагался горячий горький густой кофе со специями. Холод и жар, сладость и горечь, прозрачность и гуща - занимательно и животворно строить утро на контрастах. Кстати, это сокровище легко воспроизводится и дома, в городских повседневных условиях.

Сокровище №2. Греция – тот редкий случай, когда выбор по еде превышает физические возможности моего организма в десятки раз. Чувство, что осталось ещё столько неизведанно-вкусного, столько возможностей для дегустации, бодрит меня чрезвычайно. В Греции я чётко поняла направление, в котором хочу в дальнейшем развивать свои поварские таланты, – СОУСЫ. Соус – это прекрасно!! Это волхвование, колдовство, взмах магической палочкой!! Оттеняя вкус то одного, то другого продукта в блюде, можно один традиционный рецепт превратить в несколько фантазийных. Соус – это чистое творчество. И, кроме того, соусы – это практично. Просто сравни, что требует меньших финансовых вложений - три ужина из, скажем, баклажан под разными соусами или три ужина из кардинально разных по продуктам блюд??

Сокровище №3. Джаз. В том смысле, что я впервые в жизни открыла для себя это потрясающее музыкальное направление. По вечерам приезжали два парня – гитара и контрабас – играли и пели, под звон ночных цикад, под ритмичный плеск волн. Их живой джаз – он был страстью, облачённой в одежды сдержанности, «вещью в себе». Такое сочетание (в людях, в танце, в музыке) – изысканное

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горячее обертывание от целлюлита с перцем 08-02-2018 20:32

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Горячее обертывание от целлюлита с перцем

Если вы хотите быстрее похудеть и избавиться от целлюлита, используйте горячее обертывание с перцем. Всего 10 сеансов горячих обертываний с перцем, и ваши бедра снова красивые.

5365358_Goryachee_obertivanie_ot_cellulita_s_percem (700x525, 109Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеем на 7 килограмм за 7 дней! 16-01-2018 13:25

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Худеем на 7 килограмм за 7 дней!

getImage (36) (604x373, 105Kb)

Вкусная диета благодаря которой вы сможете похудеть за 7 дней на 7 килограмм! И так представляю вам рацион:

- 1 сутки.

Набор продуктов:
вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный творог (100 гр.), нежирный йогурт (1 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.).

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Худеем на 7 килограмм за 7 дней! 16-01-2018 11:49

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Худеем на 7 килограмм за 7 дней!

getImage (36) (604x373, 105Kb)

Вкусная диета благодаря которой вы сможете похудеть за 7 дней на 7 килограмм! И так представляю вам рацион:

- 1 сутки.

Набор продуктов:
вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный творог (100 гр.), нежирный йогурт (1 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.).

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМЕТОД ПСТРОЕНИЯ ЧЕРТЕЖЕЙ БРЮК НА БАЗЕ 10 ИЗМЕРЕНИЙ.Л. Б. СЛАПАК 16-01-2018 11:34

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

ОМЕТОД ПСТРОЕНИЯ ЧЕРТЕЖЕЙ БРЮК НА БАЗЕ 10 ИЗМЕРЕНИЙ.Л. Б. СЛАПАК

http://po123lina.ru/2017/04/11/%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B5%D0%B6%D0%B5%D0%B9-%D0%B1%D1%80%D1%8E%D0%BA-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%B7/

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>М.МЮЛЛЕР И СЫН.СБОРНИК.ОСНОВНЫЕ КОНСТРУКЦИИ 16-01-2018 11:32

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

М.МЮЛЛЕР И СЫН.СБОРНИК.ОСНОВНЫЕ КОНСТРУКЦИИ

http://po123lina.ru/2017/04/11/%D0%BC-%D0%BC%D1%8E%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80-%D0%B8-%D1%81%D1%8B%D0%BD-%D1%81%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80/

[показать]

Скачать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Индюшиные котлеты с помидорами и сыром 11-01-2018 20:02

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Индюшиные котлеты с помидорами и сыром

С любым гарниром очень вкусно попробовать индюшиные котлеты с помидорами и сыром, посыпанным сверху.

котлеты
 

Берем следующие ингредиенты: 

Фарш (из индейки) - 1 кг 
Яйцо куриное - 2 шт 
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт 
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. 
Молоко - 120 мл 
Соль 
Перец 
Сыр твердый (для начинки - 50 грамм + для посыпки - 200 грамм
Масло сливочное - 50 грамм 
Помидор - 2 шт 
Масло растительное 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2017 03:25

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

12 НОВОГОДНИХ МАГИЧЕСКИХ ДНЕЙ - не пропустите!!!


[показать]

12 Первых дней Нового года - самые волшебные и магические! Их воздействие на весь последующий год просто колоссальное. Только немногие знают, как действительно их нужно проводить, чтобы весь последующий год стал полон смысла, радостных событий, понимания происходящего и просто счастливее!

А это можно сделать правильно, проживая первые 12 дней Нового года! Итак, если вы решили бороться за свое счастье и готовы встретить Солярный год по всем правилам, то вот вам их перечень: 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очешь изменить Мир – люби Мужчину 08-10-2017 16:13

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Хочешь изменить Мир – люби Мужчину

Если Ты хочешь изменить Мир – люби Мужчину, по-настоящему люби его!
Выбери того, чья душа ясно зовёт твою, кто видит тебя; того, кто достаточно смел, чтобы даже бояться. Прими его руку и веди его осторожно к своему сердцу, где он сможет почувствовать твоё тепло и отдохнуть в нём. Сожги его тяжёлый груз своим огнём.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 правил жизни успешного предпринимателя Боба Парсонса 08-10-2017 16:00

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

16 правил жизни успешного предпринимателя Боба Парсонса

[600x315]

1. Вылезайте из своей зоны комфорта и держитесь от нее подальше. 

Я верю, что когда мы находимся в своей зоне комфорта, не происходит ничего, что имело бы значение. Я слышал, как люди часто говорят:»Мне важна стабильность». Я на это отвечаю просто:»Стабильность для мертвецов». 

2. Никогда не сдавайтесь. 

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
26 исцеляющих мыслей от Луизы Хей 08-10-2017 15:56

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

26 исцеляющих мыслей от Луизы Хей

Чтобы наши мысли не вредили нам самим, важно помнить эти несколько уроков от Луизы Хей

Многие из нас слышали о Луизе Хей – пионере (и одном из основателей) техник самопомощи через позитивное мышление и систему правильных регулярно повторяемых установок (аффирмаций). У этой по-настоящему культовой персоны вышло 30 книг популярной психологии, в числе которых — «Ты можешь исцелить свою жизнь». Бестселлер был переведен на 30 языков мира, а тираж книги превысил 50 тысяч экземпляров.

[600x367]

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Творожные сырки 07-09-2017 10:46

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Творожные сырки


[показать]
   
[300x300]
 
 
 
 
Описание: Простые в приготовлении, нежные, очень вкусные и без консервантов!
 
 
Ингредиенты для "Творожные сырки"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>эвон как!) 07-09-2017 09:27

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

эвон как!)

[425x394]
фразы, вырванные из контекста

О мёртвых либо хорошо, либо ничего.
«О мёртвых либо хорошо, либо ничего, кроме правды», — изречение древнегреческого политика и поэта Хилона из Спарты (VI в. до н. э.), приведенное историком Диогеном Лаэртским (III в. н. э.) в его сочинении «Жизнь, учение и мнения прославленных философов».

Век живи — век учись.
Очень известная фраза, которую можно услышать буквально от каждого учителя и которую любят приводить как аргумент для обоснования важности изучения того или иного предмета, на самом же деле неполна и часто ошибочно приписывается Ленину.
Автор оригинальной фразы — Луций Анней Сенека, и звучит она так: «Век живи — век учись тому, как следует жить».

Цель оправдывает средства.
Полный вариант фразы, автором которой является основатель ордена иезуитов Игнатий де Лойола: «Если цель — спасение души, то цель оправдывает средства».

Истина в вине.
Знаменитое высказывание Плиния Старшего «Истина в вине». На самом деле, у фразы есть продолжение «а здоровье в воде». В оригинале «In vino veritas, in aqua sanitas».

Договоры с русскими не стоят той бумаги на которой написаны.
Одна из ставших знаменитыми цитат, которой пытаются принизить Россию и русских вообще принадлежит немецкому канцлеру Отто фон Бисмарку и на самом деле вырвана из контекста его высказывания:
«Не надейтесь, что единожды воспользовавшись слабостью России, вы будете получать дивиденды вечно. Русские всегда приходят за своими деньгами. И когда они придут — не надейтесь на подписанные вами иезуитские соглашения, якобы вас оправдывающие. Они не стоят той бумаги, на которой написаны. Поэтому с русскими стоит или играть честно, или вообще не играть.»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>улыбнуло 06-06-2017 19:22

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

улыбнуло

[700x586]
- Мам, когда я вырасту, мы с Витькой поженимся...
- Вы с ним так договорились?
- Ты что?! Он об этом ещё не знает!

Вам уже за сорок? На вопрос "Сколько вам лет?" вы смущённо отвечаете "Чуть больше тридцати"? А хотите выглядеть в глазах окружающих на двадцать лет моложе? Хотите, чтобы все восхищались вашей молодостью?
Говорите, что вам шестьдесят!

- Девушка, я пишу телефонную книгу, и мне нужен ваш номер.

Мастер на все руки женился на больной на всю голову.
Теперь дурная голова рукам покоя не даёт.

- Джонни, ты знаешь, как оказывается по-русски будет "жопа"..?
- Нет, дружище, понятия не имею...
- "Экономика стабилизировалась и процессы приобрели положительную динамику"
- Даааааааа, какой все-таки красивый, богатый и гармоничный русский язык....

Тридцать три коровы,
Тридцать три коровы,
Тридцать три коровы -
Обычный фитнес-клуб.

За время семейной жизни словарный запас Софы сократился до закатывания глаз.

- Эта долька для ежа, эта долька для чижа, эта долька для утят, эта долька для котят...
- Дед, может, ты все-таки перепишешь завещание?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва человека пожилого возраста 22-05-2017 19:57

Это цитата сообщения eko-mysli Оригинальное сообщение

Молитва человека пожилого возраста

текст
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
а всё»Благодарственный акафист «Слава Богу з 22-05-2017 19:56

Это цитата сообщения eko-mysli Оригинальное сообщение

а всё»Благодарственный акафист «Слава Богу з

Сам Христос сказал: Мужайтесь: Я победил мир (Ин. 16, 33), и потому, какими бы трудными и печальными ни были события земной истории, сила Божия всегда побеждает.

Кондак 1    Икос 1          Кондак 2    Икос 2         

Кондак 3    Икос 3          Кондак 4    Икос 4

Кондак 6    Икос 6          Кондак 7    Икос 7      

Кондак 8    Икос 8          Кондак 9    Икос 9

Кондак 10  Икос 10        Кондак 11   Икос11       

Кондак 12  Икос 12        Кондак 13

Об акафисте «Слава Богу за все» и его авторе   

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Испытываешь ли ты чувство тревоги?" 22-05-2017 19:35

Это цитата сообщения eko-mysli Оригинальное сообщение

"Испытываешь ли ты чувство тревоги?"

5067443_ (322x265, 31Kb)

Архимандрит Андрей (Конанос)

– Испытываешь ли ты чувство тревоги? – Я задавал этот вопрос очень многим людям, и большинство из них смотрели на меня, улыбались и отвечали:

– Батюшка, это риторический вопрос? Естественно, все мы испытываем тревогу. Может быть, ты не тревожишься?

И тогда я оказался в трудном положении: когда я задал этот вопрос себе, то понял, что и во мне живет чувство тревоги. Все мы очень тревожимся. И сейчас, перед началом радиопередачи, я беспокоился и думал, смогу ли сказать то, что надо. Да, и я тревожусь.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>цитата 22-05-2017 16:11

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

цитата

[700x532]
Самое обидное для женщины — это ждать, надеяться, верить, а потом понять, что это была бессмысленная трата времени
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>отсебятина 22-05-2017 16:04

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

отсебятина

[525x700]
Сырный супчик. Это , безусловно, извращение называть так практически суп-пюре картофельный, но таки присутствие трех баночек «янтарика» на 4 литра всего остального дает некое оправдание прозвищу этого зелья в нашем семействе.
Итак, потребуется кастрюля на 5 литров, картошка шоб заполнить кастрюлю на треть объема, окорочок или грудка куренка, три баночки плавленых сырков «янтарь» или «дружба», луковица, половинка болгарского перца, зелень, приправки, столовая ложка сливочного масла, соль, вода, сковородка.
Берем кусок курятины , помещаем ее в кастрюлю с добрыми напутствиями, заливаем водой (из расчета, что туда должна поместиться наша картошка, то есть воды должно быть где-то две трети кастрюли), ставим на огонь. Чистим картошку. После закипания, снимаем пенку в бульоне, загружаем туда картоху, солим и оставляем все это дело вариться минут на 35. Пьем кофе, занимаемся полчаса глупостями, потом возвращаемся в кухню. Извлекаем шумовкой все из кастрюли (котлеты отдельно, мухи отдельно, то есть курицу отдельно, картошку в маленькую кастрюльку или миску). Подавляем картофель мощью толкушки, превращая ее в пюре , и отправляем обратно в кастрюлю, из которой первоначально извлекли для трансформации. Тщательно перемешиваем пюре в бульоне. Ставим на огонь сковородку, как нагреется, добавляем туда столовую ложку сливочного масла, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный лук, болгарский перчик, зелень. Добавляем приправки ( я обычно итальянские или прованские травы кидаю). Отделяем курятинку от костей, режем и бросаем в сковородку, слегка обжариваем все это вместе и перекладываем в кастрюлю. Тщательно перемешиваем всю эту красотищу и вскрывая поочередно наши сырные продукты, замешиваем в кипящий супчик последний ингредиент. Пробуем на соль и выключаем огонь. Мы с Манькой едим с сухариками, нам так вкуснее.



[525x700]


На ваши подколки, типа «Купи 10 чебуреков - собери котенка», шо я имею вам, детки мои драгоценные, сообщить ценного : во избежание всяческих неприятностей с кишечно-желудочным трактом - пеките дома чебуреки сами. Во время многолетнего приготовления чебуреков в нашей избушке ни один кот не пострадал, разве что из-за обжорства, но я вас умоляю – обжорство это не повод для расстройства, во всяком случае для нашего кота, который давеча торжественно отметил свое пятнадцатилетие внушительного размера свежесваренной головой форели.
Значит, нам потребуется: вода, мука, соль, 1 яйцо, растительное масло, фарш, лук репчатый, приправы, миска для теста, сковорода мамина любимая чугунная, доска для разделки теста, скалка, вилка, ручки (желательно выращенные не из попы, и таки хороший аппетит.
Берем миску, наливаем в нее кружку (250 гр) горячей воды (не кипятка!, чтобы яйцо не заварилось), бросаем туда щепотку соли, добавляем ложек 5-6 столовых растительного масла и 1 яйцо, все это перемешиваем и добавляем муку. Мешаем ложкой пока это возможно, потом домешиваем на доске, тесто должно получиться гладенькое и шоб к рукам не липло. Накрываем полотенчиком и отодвигаем в сторонку.
Примерно 350-400 гр. фарша выкладываем в миску, мелко режем 5-6 средних луковиц и отправляем в фарш, перемешиваем и добавляем в эту смесь теплой водички, уменьшая плотность фарша до состояния «чтоб не плотно и не жидко, чтобы можно было взять ложкой, положить на тесто и не текло», солим, добавляем приправки ( у меня обычно приправка для свинины, зира).
Ставим сковородку на огонь, как нагреется – наливаем в нее раст.масло. Много. Примерно на треть сковородки. И нехай оно там нагревается на среднем огне.
Возвращаемся к нашему тесту. Делим наше тесто ножом на 4 части, каждую часть скатываем в колбаску диаметром примерно 5-6 см. Каждую колбаску в свою очередь режем на кубики 5-6 см.Далее каждый кусочек обминаем в муке и в результате получаем кучку заготовок для будущих чебуреков. Берем нашу заготовочку, раскатываем ее в блинчик диаметром 15-16 см. Выкладываем по центру столовую ложку фарша, складываем блинчик пополам, хорошенько придавливаем края и проходимся по придавленному краю вилочкой (плашмя!))- получаются красивые края + дополнительная гарантия, что не чебурек не расклеится во время жарки. Я делаю сразу по две штуки и тут же их в сковородку отправляю. Жарятся довольно быстро. У меня процесс идет уже на автомате и выглядит примерно так: беру две заготовки, делаю пару чебуреков, отправляю в сковородку, беру еще две заготовки, раскатываю, переворачиваю на другую сторону чебуреки на сковородке, кладу начинку и залепляю, прохожу вилочкой по краю, достаю готовые из сковородки и отправляю туда двоих новеньких. Доставать аккуратно , чтобы не проткнуть, иначе сок плохо контактирует с кипящим маслом. Приноровитесь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии