[700x560]
В каком уголке мира отметить Новый год?

В мире существуют прекрасные города и страны, где в декабре маловато солнца, зато ослепительно сияют ярко украшенные витрины магазинов и праздничная иллюминация.

1. Прага
Романтическая, полная исторических загадок Прага в зимние месяцы утопает в снегу. В декабре рождественские рынки придают атмосфере города праздничность и радостную безмятежность. Попробуйте имбирные пряники и глинтвейн, купите новогодние подарки и, конечно, прогуляйтесь по знаменитому «Карлову мосту» и огромному Пражскому граду, откуда открываются живописные виды на город.

2. Дубай
Перед тем, как наступит настоящая зима, хорошо бы зарядиться энергией солнца. Почему бы не отправиться на Новый год в Дубай? Декабрь здесь всегда жаркий: кто-то не покидает пляжные бары, кто-то предпочитает прохлаждаться в кондиционированных помещениях торговых центров. Шопинг в Дубае не уступает по возможностям новогодним распродажам в Европе. В качестве дополнения рекомендуем путешествие в пустыню или захватывающий прыжок с парашютом над Пальм-Джумейрой.

3. Венеция
Кому-то это может показаться неожиданным, но декабрь – один из самых подходящих месяцев для поездки в Венецию. На улицах нет такого количества туристов, как летом, а витрины магазинов красиво украшены по случаю праздников. В холодный ясный зимний день город выглядит особенно красиво.

4. Реймс, Франция
Кто не мечтает отмечать Новый год в винных погребах Реймса - столицы региона Шампань и штаб-квартиры многих известных производителей шампанских вин, включая Mumm, Veuve Cliquot и Perrier Jouet. Под городом хранятся тысячи бутылок с игристым напитком. Эту коллекцию можно осмотреть в ходе специальной экскурсии. Одновременно проводятся дегустации, чтобы туристы могли выбрать, какое вино лучше купить и забрать с собой в качестве сувенира.

5. Марракеш
Розовый город Марракеш – ещё одно подходящее для новогоднего шопинга направление: местные рынки предлагают роскошный выбор керамики, ювелирных изделий, обуви, деревянных поделок, красивых шалей и шарфов. Готовьтесь к тому, что придётся торговаться: возьмите за правило никогда не платить первую названную продавцом цену. Остановитесь в одном из величественных риадов. Эти бутик-отели в центре медины станут для вас оазисом среди суеты и шума городского центра.

6.Тромсё
Путешествие в норвежский город Тромсё – прекрасное «противоядье» для тех, кому не нравится излишне коммерциализированный Новый год. Вместо этого лучше понаблюдать за захватывающим природным феноменом – яркими огнями Северного сияния в ночном небе. Сделать это можно в Тромсё – городе, расположенном в сотне километров от Полярного круга. Условия для наблюдения за Северным сиянием здесь – одни их самых благоприятных в мире.

[450x512]
Яйца, фаршированные ветчиной

Ингредиенты на 12 штук:

6 сваренных вкрутую яиц
100 г ветчины
2 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. майонеза
4-5 перьев зеленого лука
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Листики петрушки оставляем для украшения

2. Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

3. Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.

3. Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко. Смешиваем с желтками и сыром.

4. Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.

При желании в начинку для яиц вы можете добавить обжаренный и мелко нарубленный бекон – это придаст закуске более ощутимую, зернистую текстуру и более сильный аромат копченостей.

[450x450]

Как правильно встречать год лошади.

НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ ГОВОРИТ: "КАК ВСТРЕТИШЬ НОВЫЙ ГОД, ТАК ЕГО И ПРОВЕДЕШЬ".
КАК ОБРЕСТИ В НОВОМ ГОДУ ЛЮБОВЬ И СЕМЕЙНОЕ СЧАСТЬЕ, ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ И НОВЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ.
ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ ВСТРЕЧИ НОВОГО 2014 ГОДА!!!

2014 год, согласно восточному календарю, наступает год Синей деревянной Лошади. Году Лошади соответствуют такие цвета, как зелёный, синий (голубой). Стихия — дерево, которому присущи такие характеристики, как практичность, неумеренность, вспыльчивость.

В этом году обязательно надо уделить время генеральной уборке 31 декабря, а в особенности сантехнике: есть поверье, что с подтекающей из кранов водой из дома уходит благополучие. Лошадь по своей природе жизнерадостна, оптимистична, любит ширь, простор, многолюдные сборища, развлечения. Так что побывать на выставке, в театре, на концерте, на празднике — весьма неплохо. Но стоит помнить также, что при всем при этом Лошадь чрезвычайно привязана к семейному очагу, дому, семье.

Что дарить друг другу на 2014 год Лошади

Не бойтесь, лошадь, или даже деревянную, в качестве презента готовить не надо. Достаточно и недорогих подарков всем своим близким, ведь хозяйка 2014 года вдвойне ценит семейный уют и хорошие отношения между родными людьми. А вот над выбором презента человеку, рожденному под знаком этого животного, придется серьезно попотеть. Тщательно подумайте, что может подойти таким людям, обладающим мощным импульсом и жаждой к приключениям. Если вы определили цветы в качестве подарка, то лучше всего купить для этого лилию, фиалки и нарцисс.

Что надеть при встрече года Лошади

Что касается одежды, наряд должен быть необычным. Лошадь-2014 относится к стихии дерева. В китайской традиции стихии дерева соответствует зеленый цвет. При выборе нарядов не стоит также ущемлять в правах вещи синего, фиолетового, голубого и серого цветов — они также придутся по душе хозяйке будущего года. Все цвета, которые лошадям не свойственны (оранжевый, сиреневый, желтый и т.п.), можно смело отвергнуть. Исключение составляют цвета года — синий и зеленый. В этом году следует использовать утонченные, но выразительные детали — декоративная заколка, кулон, туфли. Лошади по вкусу также жемчужное ожерелье (особенно хорош черный жемчуг) и кольца с аквамарином. Деревянные бусы или кулон — стильное дополнение новогоднего наряда.

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь

Конечно, любимое блюдо Лошади — овёс — вряд ли подойдёт для новогоднего стола (однако можно поставить в центре стола символическое блюдце с овсянкой или пророщенным овсом). Хорошо, если в ее честь на праздничном столе окажется как можно больше свежей зелени. Под елку рекомендуется положить кусок черного душистого хлеба с солью. На Востоке, чтобы задобрить Лошадь, на стол ставят два блюдца: одно с водой, другое с мелко нарезанным сеном. На сено обычно кладут шнурок красного цвета из хлопчатобумажных ниток — узду для священной лошади. Уместны будут также вегетарианские салаты, а в качестве десерта — яблочный пирог и овсяное печенье. Алкоголю Синяя Лошадь предпочтет минеральную воду, соки и безалкогольные коктейли. Единственное, что приветствуется, — традиционное шампанское.

Как украсить дом

Поскольку стихия 2014 года — дерево, расставьте по квартире деревянные сувениры, вазы, поставьте на стол посуду из дерева: деревянные миски и расписные ложки. Изображение изящных лошадей или смешных детских лошадок на посуде или вазах — не редкость. Если в буфете есть такая посуда — ей место на праздничном столе. Хорошим украшением к Новому году будет бонсай, особенно хвойный.

Амулет года — подкова. Можно повесить на дверь и колокольчики-бубенчики, нежный звон которых весь год будет напоминать о добром, теплом празднике, а заодно и охранять покой дома.



[604x377]

Закуска из сыра с чесноком и майонезом

Эту сырную закуску можно подавать и в качестве самостоятельного салата, и на бутербродах, и как дополнение к овощам.

Ингредиенты:

100 г твердого сыра,
1 яйцо,
4 зубчика чеснока,
1.5 - 2 столовые ложки майонеза
В зависимости от остальных составляющих получаются совершенно разные закуски. Вкусно в сыр с чесноком добавить: свежую помидорку или ананас или креветки или печеную свеклу или морковь.

Приготовление:

Готовить совершенно просто. Сыр немного подмораживаете и трете на терке, мелкой, средней или крупной - это кому какие кусочки нравятся. Если собираетесь закуску намазывать на хлеб, лучше на мелкой, в салат - на крупной. Отдельно про сыр: от того, какой возьмете сыр сильно зависит острота и вкус салата, так что не жадничайте, купите вкусный остренький и ароматный сыр, хотя и плавленый сырок за неимением других тоже можно использовать, только его нужно немного подсолить. Хорошо натирается и не прилипает к терке Российский сыр. На той же терке натереть вареные вкрутую яйца.
Чеснок продавливаем через пресс, а можно его мелко нарезать и раздавить обратной стороной ножа, так даже почему-то вкуснее. 4 зубчика на 100 г сыра - достаточно условно, если любите поострее, кладите чеснока больше.
На майонезе также лучше не экономить, он не должен перебивать запах и вкус сыра. Все тщательно перемешиваем и даем постоять под пищевой пленкой пару часов.
Теперь об украшении этой сырной закуски. Сам по себе салатик выглядит достаточно банально. Самый простой вариант украшения - выложить сырную массу на дольки помидора, гренки или чипсы. Если вы выбрали вариант с чипсами, лучше брать чипсы с минимальным количеством вкусо-ароматических добавок.
А можно слепить из салат снеговичка или круглые снежки, такое оформление придется как нельзя кстати к новогоднему столу. Если решились на снеговиков, майонеза кладите по минимуму, чтобы фигурки держали форму.



[604x448]

Старые новогодние открытки.

1.
[525x700]

2.
[700x525]

3.
[525x700]

4.
[525x700]

5.
[525x700]

6.
[525x700]

7.
[525x700]

8.
[525x700]

9.
[525x700]

10.
[525x700]

Старые новогодние открытки

Их покупали заранее штук по 30 и отправляли почтой по разным городам России. Помните? Наши мамы и бабушки знали авторов картинок и охотились за открытками с иллюстрациями В. Зарубина или В. Четверикова. Их перерисовывали для новогодних стенгазет и годами хранили в коробках из-под обуви.

Они дарили ощущение приближающегося волшебного праздника Нового года. Сегодня старые открытки — это праздничные образцы советского дизайна и просто приятные воспоминания из детства.


1.
[650x463]

2.
[650x459]

3.
[650x463]

4.
[650x458]

5.
[650x455]

6.
[650x459]

7.
[650x461]

8.
[650x458]

9.
[650x458]

10.
[650x459]

[604x420]
Салат "Большой праздник"

Ингредиенты:

Сухарики 1 пачка не очень большая
ветчина 200гр,
грибы маринованные 200гр,
яйца вареные 3 шт,
майонез,
соль,
перец.

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.

[571x422]
Вкусный салат с копченной колбасой

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.

Приготовление:
-Трем на крупной терке сырую морковь, сыр твердых сортов
-режем соломкой полукопченую колбасу
-добавляем консервированную кукурузу, несколько зубчиков чеснока
-заправляем майонезом.

Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли, содержащейся в них.

[604x469]
Помидорная закуска .

Ингредиенты:
-помидоры 2 шт.
-плавленый сырок 3 шт.
-майонез по вкусу
-яйца 2 шт.
-зелень укропа по вкусу
-соль по вкусу
-дольки чеснока 2-3 шт.

Приготовление:
Чтобы сырок легче было натереть, охладите его в морозилке 20 минут.

На мелкой терке натереть чеснок, сырок и яйца, перемешать с майонезом и измельченным укропом.

Помидоры нарезать кружками.

На каждый кружочек выложить сырную массу.
Закуска готова. Легко, быстро и вкусно.

[550x360]
Салат с кукурузой и грибами .

Ингредиенты:
-филе куриное 200 гр.
-грибы шампиньоны 200 гр.
-банка кукурузы 1 шт.
-лук 150 гр.
-морковь 150 гр.
-яйца 2 шт.
-майонез по вкусу
-соль, перец по вкусу

Приготовление:
Отварить филе в подсоленой воде до готовности, остудить.

Грибы хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками.

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Лук обчистить и порезать кубиками.

На подсолнечном масле спасировать лук до прозрачности, добавить тертую морковь и обжарить.

В сковороду к моркови и луку добавить нарезанные грибы и довести до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить. Остудить.

Отварить яйца и обчистить. Филе и яйца порезать небольшими кубиками. С кукурузы слить воду.

Обжаренные грибы, лук и морковь смешать с нарезанным филе яйцами и кукурузой. Все заправить майонезом.

[700x459]
А я хочу, в пушистых рукавичках,
Со смехом, съехать с горочки на санках!!!
Забыть о взрослых, правильных привычках...
Побыть весёлой, мелкой хулиганкой!

Хочу в сугроб огромный, чтоб - с разбега!
И шапку на резинке из крольчонка.
И валенки отряхивать от снега
Метёлкой у подъезда... Эх, девчонка...

Где ты сейчас, забавная, смешная?
И мама не грозит в окошко строго...
Мне к ней нельзя. Я - тётенька. Большая.
А так хотелось детства... Хоть немного.

Галина Атаманова

[604x398]
"Салат "Капля воды"

Ингредиенты:
- 1 банка тунца
- 150г риса (круглый)
- 1 средний огурец
- 1 луковица
- 1/2 лимона
- 70г сыра (любого твердого)
- 3 яйца
- майонез, соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1.Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом.
2.Рис отварить, посолить, промыть , остудить.
3.На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр.
4.Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза.
Приятного аппетита!

[604x546]
"Жюльен «Наслаждение»"

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 200 г сливок (15—20%)
- 100 г твердого сыра
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. растительного масла
- молотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу

Приготовление:
1.Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте.
2.Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
3.Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.
4.На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.
5.Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.

[604x403]
"Творожный пудинг (рецепт для микроволновки)"

Ингредиенты (на 1 порцию):
- 100 гр. творога
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. манки
- 1 ч. л. мака
- по щепотке соли, разрыхлителя и ванильного сахара
- несколько капель лимонного сока

Приготовление:
1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить ванильный сахар, соль и лимонный сок, перемшать.
2. Добавить творог, перемешать до однородности. Добавить манку и мак, снова перемешать и переложить в силиконовую формочку.
3. Поставить формочку в микроволновку, готовить 3 мин. на max. мощности. Далее, не открывая дверцы микроволновки, дать пудингу "отдохнуть" 2 мин. Затем готовить еще 1,5 мин. на той же мощности.
4. Подать теплым с вареньем, йогуртом или сметаной.

[460x300]
Курица в сливках в мультиварке

Ингредиенты:

Курица (филе) - 600 граммов
Томат (помидор) красный - 4 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Сливки 20% - 400 граммов
Масло сливочное - 50 граммов

Приготовление:

Курица в сливках в мультиварке очень простое блюдо, которое подойдет в качестве гарнира и для макарон, и для риса и для традиционной картошки. Я люблю его прежде всего за то, что ингредиенты для его приготовления есть практически у каждой хозяйки в холодильнике всегда.

1.Куриное филе нарезаем кубиками и складываем в мультиварочную чашу, ставим режим "Жарка" и обжарим до золотистого цвета.

2.Помидоры ошпарим кипятком, чтобы легче было снять кожицу и мелко нарежем, так же поступим и с луковичкой.

3.Куриное филе перекладываем в отдельную посуду, В масле, которое осталось после обжарки филе обжариваем лук и помидоры, немного минуты 3, а затем добавляем немного воды и ставим режим "Тушение".

4. Теперь соединяем курочку с луком и заливаем сливками, продолжаем тушить еще 10 минут на этом же режиме.

Курица в сливках в мультиварке готова. Очень быстро готовится, сможет выручить, если гости на пороге, а в доме съестного ничего нет.

9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
Подборка:
1. Слоенный салат "ЖЕМЧУЖИНА"
2. Вкусный салат с копченной колбасой
3.Салат "С ЛЮБОВЬЮ"
4.Салат "Ёжик"
5.Салат "Дед мороз"
6.Салат "Зайчик"
7. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампин.
8.Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
9. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

1. СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА"

Ингредиенты:
200 г слабосоленой семги, 40-50 г оливок, 60 г сыра, 5 яиц, 1 апельсин, 1-2 ст.л красной икры, майонез, соль, перец, зеленый лук
Способ приготовления:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
Оливки нарезать колечками.
4. Салат выкладываем слоями.
Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
5. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
6. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
7. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
8. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
9. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
10. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

2. Вкусный салат с копченной колбасой

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.
Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,
режем соломкой полукопченую колбасу,
добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,
заправляем майонезом.

Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.

3.Салат "С ЛЮБОВЬЮ"

Ингредиенты и приготовление:
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками

4.Салат "Ёжик"

Выложить слоями:
1) Грибы (200) обжарить, можно маринованные
2) кур. грудка 200 (варен. или копчён.) мелко нарезать, майонез
3) лук обжарить
4) 3 яйца натереть, майонез
5) тёрт. сыр
6) корейская морковка

5.Салат "Дед мороз"

[700x525]

Тот, кто любит, помнит. Всегда.
Даже если устал смертельно.
Даже если за ним беда
Ходит чёрной зловещей тенью.
Даже если заглох мотор,
Сдох компьютер, и сел мобильный,
Даже если депрессий хор
В голове, даже если сильно
Не хватает минут, когда
Нет бумаги, пера, конверта…
Тот, кто любит, найдёт всегда
Способ дать тебе знать об этом…

Наталья Дроздова



[700x448]

[500x334]

Подари мне на Новый Год
Самый нежный любимый взгляд.
Без него этот мир – лишь лёд…
Я давно не смотрю назад…
Настоящее – это ты…
Все желанья, мечты не в счёт…
Мне хватает одной мечты –
Быть с тобой каждый Новый Год…

[604x403]

Все хочется спросить тебя: а помнишь?..
Понять насколько ты остался тем,
Которого могу позвать на помощь,
Который мне ответит: без проблем!

Все хочется спросить, про между прочим:
К кому-нибудь душою прикипел?
Но, если честно, страшно. Даже очень.
Простое «да» похоже на расстрел.

Все хочется сказать тебе: скучаю…
А нужно ли оно тебе сейчас?
Я, кажется, совсем не замечаю,
Что грустные истории – о нас.

Все хочется спросить тебя: а хочешь?
Пойдем по жизни вместе, как хотел?
Но, если честно страшно. Даже очень.
Услышать: извини… но столько дел!..

Златенция Золотова

1.
[600x416]

2.
[600x416]

3.
[600x400]

4.
[600x400]

5.
[600x400]

6.
[600x400]

7.
[600x400]

8.
[600x400]

9.
[600x400]

10.
[600x400]