[604x370]
4 полезных совета в выращивании орхидеи.

1. Получив орхидею в подарок, осмотрите ее листья, корни и почву – кору сосны. Загнившие корни орхидеи обрежьте и обработайте фунгицидом. Разложившуюся почву замените, пересадив цветок в другой керамический горшок, чтобы корни цветка дышали.

2. Частота полива зависит от увлажненности почвы. Рекомендуется поливать орхидею кипяченой или подкисленной (щавелевой или лимонной кислотой) водой. Раз в неделю следует промачивать горшок с орхидеей, опустив его в ведро с водой (уровень воды – до листьев). Воздушные корни от стебля нужно опрыскивать из пульверизатора.

3. Держите цветок на кухне, так как там высокая влажность, которую так любит орхидея.

4. Орхидее нужно много света, но летом ее необходимо притенять, пряча от прямых солнечных лучей.

[604x454]
17 полезных советов о стирке.

1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.

2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.

3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.

4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.

5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).

7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.

8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.

9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.

10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.

11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.

12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота.
Затем вещи тщательно прополощите.

13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.

14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми,
подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.

15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.

16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.

17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.

[604x447]
Помидоры

На дно литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.

Маринад (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Не стоит выбирать помидоры-"сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.

2. Ароматная цветная капуста

3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.

Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 г петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200 г растительного масла, 100 г уксуса 9%, 100 г сахара (4 ст.л.), 60 гр соли (2 ст.л.).

Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.

3. Греческая закуска

Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.

4. Закуска свекольная

3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст.л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)

Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.

5. Салат с рисом

4 кг помидор - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса

Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)

6. Кабачки в остром соусе

Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли

Приготовление

Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.

Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.

7. Консервированные помидоры с арбузами

Ингредиенты:
Помидоры,
арбузы (можно розовые - недоспелые),
соль,
сахар,
уксус

Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.

В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды.

Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. А зимой открыть и наслаждаться летом в банке!!!

8. Грибная икра

Это как закуска! На 2 кг.отварных грибов:1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора.Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый, тушить 10 минут, затем добавить грибы,пропущенные через мясорубку,тушим еще 20 минут. В конце Читать далее...

[604x422] * * * Однажды ты поймёшь, как долго я ждала, От одиночества грустила вечерами, В подушку спрятавшись, тебя к себе звала, Как маялась бессонными ночами. Однажды ощутишь ты пустоту, В тот миг, когда любовь моя земная Исчезнет, и я больше не смогу Идти по жизни, о тебе мечтая. Любовь, уставшая, покинет этот дом, Не сможет бесконечно верить в чудо, Тебе тоскливо, одиноко станет в нём, Но только рядом я уже не буду. Осенний ветер хлещет по щекам, И ты пока не знаешь о пропаже. Однажды ты поймёшь, что никогда Руки моей ты не коснёшься даже. Ирина Тихановская

[500x334] * * * А любить можно даже не видясь, Не встречаясь под белой луной. И не зная, как можно, обидясь, Хлопнуть дверь, уходя, за собой. А любить можно даже не слыша Голос близко, что шепчет «Люблю». И не чувствуя вкус поцелуя, Что подарит всю сладость свою. А любить можно даже не глядя В глубину красоты чьих-то глаз. Не касаясь руками в объятьях, Что теплом согревали б ни раз. А любить можно даже не зная Все привычки и вкусы, доход. Сколько ложечек кто-то для чая В кружку сахара утром кладёт. А любить можно даже так просто, Ни за что-то, душой прикипеть. Потому лишь, что этот вот кто-то Образует с тобой одну нить. А любить можно сильно и крепко, Даже если далёк человек. Ведь любовь не зависит от метров, Когда есть притяженье сердец. © Катерина Кейнси

[700x465] 🌺 Не искушайте женщину молчаньем. Ту женщину, что любит Вас всерьез. Она не ждет банальных обещаний, Шампанского, конфет, шикарных роз. За чередою пыльных откровений И виртуозностью избитых фраз Достаточно простых прикосновений, Колодца теплых добродушных глаз. Когда же время или расстоянье Вас разлучит дыханием забот, Не огорчайте женщину молчаньем. Ту женщину, которая Вас ждет. © Анна Снеж

 

[500x500]
🌺 Однажды маленькая девочка Тесси услышала разговор своих родителей о ее маленьком братике, Теде. Она знала, что он тяжело болеет, и что у родителей практически нет денег. Тесси услышала как ее папа сказал заплаканной маме с безнадежностью: - Только чудо может спасти Теда сейчас.
Тогда Тесси побежала к себе в комнату и достала стеклянную банку из-под джема, где хранились все ее сбережения. Она высыпала всю мелочь на пол и бережно пересчитала. Три раза, чтобы не ошибиться. Тесси бережно сложила монетки назад в банку, закрутив крышку, после чего выскользнула на улицу и побежала что было сил в аптеку с изображением Большого Красного Индейского Вождя над дверью.
Она тихо ждала, пока аптекарь уделит ей внимание, но он был слишком увлечен разговором с другим человеком, чтобы заметить девятилетнюю девочку. Тесси стала шаркать ножкой, чтобы привлечь хоть капельку внимания. Нет реакции. Потом она стала громко покашливать. Опять ничего. Наконец, она достала монетку и постучала ей по стеклу. Это помогло!
- Что бы Вы хотели, - спросил аптекарь с раздражением в голосе. - Видите ли, я разговариваю со своим братом из Чикаго, которого я не видел несколько лет.
- Хорошо, но я бы хотела поговорить о моем брате, - ответила Тесси тем же тоном, что и аптекарь. - Вы знаете, он очень и очень болен... и я хотела бы купить чудо.
- Простите, что?
- Его имя Тед и у него что-то плохое растет в голове, и мой папа сказал, что только чудо сможет спасти его сейчас. Так сколько стоит это чудо?
- Девочка, мы не продаем здесь чудеса. Извини, но я не могу помочь тебе, - сказал аптекарь.
- Послушайте, но у меня есть деньги, и я могу заплатить. Если этих денег не хватит, я смогу достать еще. Только скажите, сколько это стоит.
Прекрасно одетый брат аптекаря опустился на корточки и подозвал к себе девочку.
- Какого вида чудо нужно твоему брату, детка? - Я не знаю, - всхлипнула Тесси. - Я знаю только, что он очень болен, и мама говорит, что ему нужна операция. Но мой папа не может заплатить за нее, поэтому я решила использовать мои деньги.
- Сколько же их у тебя? - спросил человек из Чикаго. - Один доллар и одиннадцать центов, - пролепетала Тесси. - И это все мои деньги. Но если нужно, я смогу достать еще.
- Какое совпадение, - улыбнулся мужчина. - Доллар и одиннадцать центов. Он зажал в кулаке ее деньги, взял девочку за руку и попросил отвести к себе домой.
- Я хочу взглянуть на твоего братишку и встретиться с твоими родителями. Посмотрим, какого вида чудо вам нужно!
Этот хорошо одетый мужчина был доктором Карлтоном Армстронгом, известным хирургом, специализирующимся на нейрохирургии. Он сделал операцию совершенно бесплатно и совсем скоро Тед смог вернуться домой полностью здоровым. Мама и папа были счастливы, обсуждая цепь случайных событий, которые привели к ним хирурга. - Этот доктор, - прошептала мама, - настоящее чудо. Интересно сколько бы это стоило? Тесси улыбнулась. Она-то знала точно, сколько стоит чудо... один доллар и одиннадцать центов. Плюс искренняя вера маленькой девочки.

[604x338] 🌺 Цени, мой друг, того, кто рядом И не гонись за новизной. Ты лучше добрым нежным взглядом Согрей живущего тобой. Поверь, что только постоянство Спасает нас от всех невзгод, А приключений лёгких пьянство К глубокой пропасти ведёт. Дурман влюблённости случайной, Желанье быстрых перемен… Финал один, увы, печальный – Нас пустота берёт в свой плен. Мы на копейки жизнь меняем, Но ведь она так коротка. И что-то важное теряем. Уходит совесть с молотка. Боясь самим себе признаться В своих ошибках и грехах, Мы продолжаем предаваться Безумству в розовых очках. Цени, мой друг, того, кто рядом, Чтоб в час последний не жалеть. Ведь счастье часто где-то рядом… Так близко, что не рассмотреть! © Илья Евтеев

 

[600x398] 🌺 А я мечтаю быть хозяйкой дома, В котором вкусный запах пирогов Витает вместе с чувством невесомым От тихих, но таких родных шагов, Когда подходят сзади, и целуют, И спрашивают: «Как твои дела?», Когда не просто любят, а балуют, Купая в море нежности, тепла… А я мечтаю быть хозяйкой дома, Который полон детских голосов, Звенящих счастьем… Господом ведомы, Их души раскрываются в простой, Но очень важной истине и вере, В любви их близких к Богу и себе… Их жизнь полна глубокого доверья Всевышнему и благостной судьбе!.. А я мечтаю быть хозяйкой дома С красивыми цветами у дверей, С приятным ароматом незнакомым… Пусть это будет маленький секрет… Пусть в этом доме каждый будет счастлив!.. Пусть этот дом Господь благословит!.. Я верю, что мечты мои отчасти И есть дорога истинной любви!.. © Алевтина Суровцева, 2013

 

[250x333]
27 января 1826 года родился Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин - русский писатель, рязанский и тверской вице-губернатор.

Михаил Салтыков родился в старой дворянской семье, в имении родителей, селе Спас-Угол Калязинского уезда Тверской губернии. Первым учителем Салтыкова-Щедрина был крепостной человек его родителей, живописец Павел Соколов; потом с ним занимались старшая его сестра, священник соседнего села, гувернантка и студент Московской духовной академии. Десяти лет от роду он поступил в Московский дворянский институт, а два года спустя был переведён, как один из лучших учеников, казённокоштным воспитанником в Царскосельский лицей. Именно там он и начал свою деятельность писателя.
В 1844 году окончил лицей (переименованный к тому времени в Александровский) по второму разряду (то есть с чином X класса), семнадцатым из 22 учеников, потому что поведение его аттестовалось не более как «довольно хорошим»: к обычным школьным проступкам (грубость, курение, небрежность в одежде) у него присоединялось «писание стихов» «неодобрительного» содержания. В лицее под влиянием свежих ещё тогда Пушкинских преданий каждый курс имел своего поэта; на XIII курсе эту роль играл Салтыков-Щедрин. Несколько его стихотворений было помещено в «Библиотеке для чтения» 1841 и 1842 годов, когда он был ещё лицеистом; другие, напечатанные в «Современнике» (ред. Плетнёва) 1844 и 1845 год, написаны им также ещё в лицее все эти стихотворения перепечатаны в «Материалах для биографии М. Е. Салтыкова», приложенных к полному собранию его сочинений.
Ни одно из стихотворений Салтыкова-Щедрина (отчасти переводных, отчасти оригинальных) не носит на себе следов таланта; позднейшие по времени даже уступают более ранним. Салтыков-Щедрин скоро понял, что у него нет призвания к поэзии, перестал писать стихи и не любил, когда ему о них напоминали. Однако, в этих ученических упражнениях чувствуется искреннее настроение, большей частью грустное, меланхоличное (в тот период у знакомых Салтыков-Щедрин слыл под именем «мрачного лицеиста»).
В августе 1844 Салтыков-Щедрин был зачислен на службу в канцелярию военного министра и только через два года получил там первое штатное место — помощника секретаря. Литература уже тогда занимала его гораздо больше, чем служба: он не только много читал, увлекаясь в особенности Жорж Санд и французскими социалистами (блестящая картина этого увлечения нарисована им тридцать лет спустя в четвёртой главе сборника «За рубежом»), но и писал — сначала небольшие библиографические заметки (в «Отечественных записках» 1847), потом повести «Противоречия» (там же, ноябрь 1847) и «Запутанное дело» (март 1848).
Уже в библиографических заметках, несмотря на маловажность книг, по поводу которых они написаны, проглядывает образ мыслей автора — его отвращение к рутине, к прописной морали, к крепостному праву; местами попадаются и блёстки насмешливого юмора.
В первой повести Салтыкова-Щедрина, которую он никогда впоследствии не перепечатывал, звучит, сдавленно и глухо, та самая тема, на которую были написаны ранние романы Ж. Санд: признание прав жизни и страсти. Герой повести, Нагибин — человек, обессиленный тепличным воспитанием и беззащитный против влияний среды, против «мелочей жизни». Страх перед этими мелочами и тогда, и позже (например, в «Дороге» в «Губернских очерках») был знаком, по-видимому, и самому Салтыкову-Щедрину — но у него это был тот страх, который служит источником борьбы, а не уныния. В Нагибине отразился, таким образом, только один небольшой уголок внутренней жизни автора. Другое действующее лицо романа — «женщина-кулак», Крошина — напоминает Анну Павловну Затрапезную из «Пошехонской старины», то есть навеяно, вероятно, семейными воспоминаниями Салтыкова-Щедрина.
Гораздо крупнее «Запутанное дело» (перепечатано в «Невинных рассказах»), написанное под сильным влиянием «Шинели», может быть, и «Бедных людей», но заключающее в себе несколько замечательных страниц (например, изображение пирамиды из человеческих тел, которая снится Мичулину). «Россия, — так размышляет герой повести, — государство обширное, обильное и богатое; да человек-то глуп, мрёт себе с голоду в обильном государстве». «Жизнь — лотерея», подсказывает ему привычный взгляд, завещанный ему отцом; «оно так, — отвечает какой-то недоброжелательный голос, — но почему же она лотерея, почему ж бы не быть ей просто жизнью?» Несколькими месяцами раньше такие рассуждения остались бы, может быть, незамеченными — но «Запутанное дело» появилось в свет как раз тогда, когда Февральская революция во Франции отразилась в России учреждением так называемого Бутурлинского комитета (по имени его председателя Д. П. Бутурлина), облечённого особыми полномочиями для обуздания печати.

[604x377] * * * Я сделала работу над ошибками И встретила тебя, любимый мой… Сердечко вдруг наполнилось улыбками От радости, что я теперь с тобой… И пусть сейчас не рядом, только душами Теперь не расстаёмся никогда… Как хорошо, что сердце мы послушали… Оно любви большой сказало: «Да»… А в сердце правит Бог и я молитвами Дорогу нашу к счастью проложу… К нему идут не с войнами и битвами. Я не словами чувства докажу… Ты знаешь, я о счастье и о радости Читала много, слышала, но всё ж, Любимых губ вкуснее нету сладости, Когда без лишних слов по телу дрожь… Была когда-то сильной и строптивою… С судьбой на «Ты», с любовью — тишина… Теперь я стала слабой и счастливою… Твоя любовь, как воздух мне нужна… Души моей исчезло одиночество… Любовь — волшебный мост двух близких душ… И на вопрос: «А кто это?» так хочется, С улыбкой, отвечать: «Любимый муж»… Ирина Самарина-Лабиринт, 2013

 

[700x467]
Моро́шка (лат. Rubus chamaemorus) — вид многолетних травянистых растений из рода Рубус (Малина) семейства Розовые.

Научное видовое название происходит от др.-греч. χαμαί («на земле») и лат. morus («шелковица»). «Морошка» является одновременно названием растения и его плодов.
Травянистое или полукустарниковое растение высотой до 30 см, с ползучим корневищем.
Стебли тонкие, прямостоячие, с двумя — тремя листьями и одним верхушечным цветком с белыми лепестками.
Листья морщинистые округло-почковидные, пятилопастные, по краю неровно-городчатые.
Цветки однополые, одиночные, белые. Тычиночные и пестичные цветки находятся на разных растениях, мужские цветки несколько крупнее. Чашелистиков и лепестков по пять; тычинки и пестики многочисленные. Цветёт в июне — июле, а через 40—45 дней созревают ягоды.
Плод — сборная костянка диаметром 1,5 см, по форме напоминает плоды малины, но отличается особым запахом и вкусом, сладкая; незрелые ягоды — красные, а зрелые — оранжевого цвета, почти прозрачные, напоминают чистый яркий янтарь..
Собирают плоды в июле — августе, корни заготавливают глубокой осенью.
Распространение
Морошка произрастает в северном полушарии от 78°N до примерно 55°N на болоте. В очень редких случаях встречается вплоть до 44°N, в основном в горных районах.
Встречается на торфяных болотах, заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах в арктической и северной лесной полосе северного полушария, в средней полосе европейской части России, Сибири, на Дальнем Востоке, в Белоруссии. Иногда культивируется.
Ягодники морошки соседствуют с брусникой, черникой, голубикой, рядом часто растет багульник, много сфагнового мха. Такие места — излюбленные пастбища белых куропаток и токующих глухарей.
Химический состав
В зрелых ягодах содержатся: сахара (6 %), белки (0,8 %), клетчатка (3,8 %), органические кислоты: яблочная, лимонная — (0,8 %); витамины: С (30-200 мг%), В (0,02 мг%), РР (0,15 %), А; минеральные вещества: много калия, фосфор, железо, кобальт, антоцианы, дубильные и пектиновые вещества.
Использование
Морошка — источник полезных, целебных веществ; так, витамина С в морошке в три раза больше, чем в апельсинах.
Плоды с хорошим вкусом, употребляются в разнообразных видах (свежем, в виде варенья, сока, повидла, джема, компота). Долго хранится в мочёном виде. В Финляндии и Швеции выпускается морошковый ликёр, популярный среди иностранных туристов.
Цветки морошки дают медоносным пчёлам нектар и пыльцу.
Варенье из морошки (северорусская кухня)
Медицинское значение
Достоверность раздела «Использование» поставлена под сомнение.
Необходимо проверить точность фактов, изложенных в этом разделе.
На странице обсуждения могут быть пояснения.
Морошку используют в диетическом и лечебном питании, для лечения сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний, ожогов и кожных болезней, при отравлении тяжёлыми металлами, как противолихорадочное средство.
Ягоды морошки обладают противомикробным, потогонным, спазмолитическим действиями. По содержанию провитамина А морошка превосходит морковь. Морошка — источник токоферолов, которые необходимы для нормального течения беременности и рождения здорового ребёнка. Плоды можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении авитаминозов и гиповитаминозов. Кроме того, они оказывают мочегонное действие. Используют ягоду как жаждоутоляющее, которое полезно при простудах. Морошку с мёдом можно давать при питании ослабленных больных. Морошка способна усиливать свёртываемость крови, обладает закрепляющим действием. Однако при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и гастритах с повышенной кислотностью, особенно в период обострения, употреблять морошку не следует.
Листья обладают вяжущим, ранозаживляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим и мочегонным действиями. Отвар листьев применяют при асците. Их можно использовать в качестве вспомогательного средства при поносах, водянке, цистите, подагре и нарушениях обмена веществ. Настой листьев применяют в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства при внутренних кровотечениях, диарее.
Плоды и листья в виде настоя принимаются в народной медицине как мочегонное средство, при гастрите с пониженной кислотностью, злокачественных опухолях.
Корни морошки применяют как мочегонное средство, при почечнокаменной болезни, авитаминозе, нарушении обмена веществ, от простуды и малярии.
Соком морошки смазывают поражённые чесоткой участки кожи.
Морошка эффективна при лечении незаживающих ран. При этом применяют ягоды и другие части растения: листья, корни, чашелистики.
Одно из распространённых заболеваний жителей полярных стран — цинга. Название этой болезни у Читать далее...

[550x450]
Мой любимый муж Джош и я были женаты 46 лет. На каждый день Святого Валентина он отправлял мне прекрасный букет цветов с запиской, в которой было написано 6 простых слов: “Моя любовь к тебе только растет”. 4 детей, 46 букетов и жизнь, полную любви – это то, что он мне оставил, когда покинул нас 2 года назад.

На мой первый день Святого Валентина без него, спустя 10 месяцев после того, как я его потеряла, я получила прекрасный букет, адресованный мне… от Джоша. Я была шокирована. Раздосадованная и расстроенная, я позвонила флористу и сказала, что здесь, должно быть, ошибка. Флорист ответил: “Нет, мэм, это не ошибка. Прежде чем покинуть вас, ваш муж заплатил нам на много лет вперед и сказал, что Вы должны продолжать получать прекрасный букет каждый день Святого Валентина”. Дрожащими руками я положила трубку и развернула записку, лежащую среди цветов. С глазами, полными слез, я прочитала: “Моя любовь к тебе вечна”.

PS. Это реальная история Sue Johnston, из Houston (Texas), которая написала свою историю любви в один известный американский журнал, когда ей было 68 лет, спустя 2 года после смерти ее любимого мужа. Статья называлась “Special delivery” и вызвала огромный сердечный отклик у читателей, став в течение полугода одной из самых перепечатываемых историй любви…

[486x550] * * * Знаю, больно тебе, родная. За доверие в спину нож. Но ты, гордо его вынимая, Так же смело по жизни идешь. Знаю, трудно тебе, хорошая, Научиться любовь отпускать. Ты замерзла, до вен продрогшая. Одной холодно вновь зимовать. Знаю, плачешь ночами, милая. Так устроена, видишь ли, жизнь. Бьют жестоко когда-то любимые. Но ты сильная. Так что держись! Оля Кашуба

[604x340] * * * Я складываю душу по кусочку В затейливый мозаичный узор... Кусочек счастья, взятый мной в рассрочку - Не выплаченным долгом... до сих пор... Кусочек боли, кем-то поднесенный на память - бесполезный сувенир... А вот кусочек детства запылённый, Забытый... и затертый мной до дыр... Кусочек сердца, отданный кому-то,- Он был мне беспричинно возвращен... Меня вгоняет в краску на минуту Греха кусочек, что уже прощен... Я складываю душу по крупицам... Узором... без шаблонов и клише... Кусочки-судьбы и кусочки-лица... В моей цветной мозаичной душе... Ирина Морозова [303x106]

[492x328]
Я хочу с тобой встречать апрели,
Провожать и помнить сентябри…
И вдвоём у тихой колыбели
Любоваться сыном до зари…

Я хочу тебе, как маме верить…
Чувствовать поддержку в сложный час…
В прошлое захлопнув громко двери,
Счастья у небес молить для нас…

Чтоб со мною был дружнее брата,
А в капризах, мудрым как отец…
Я люблю тебя и верю свято
В искренность двух любящих сердец…

На тебя смотрю и понимаю,
Бог меня так балует тобой…
Господи, любовь прекрасней рая…
Я теперь не плачу над судьбой…

Я хочу отдать тебе всецело
Всё и втрое больше, чем могу…
Нет, не только время, душу, тело…
Верность в мире, как игла в стогу…

Если разуверилась и плачу,
Я хочу, чтоб за руку держал…
Бог тебя любимым обозначил
Для меня и слово он сдержал…

Без тебя себя не представляю…
Мы вдвоём любых преград сильней…
Всё, чего хочу, о чём мечтаю –
Быть любимой женщиной твоей…

Ирина Самарина-Лабиринт

[600x442]
Шел дождь, и видимость на дороге была плохая. На обочине трассы стоял «мерседес», а в нем пожилая женщина. Хозяин проезжавшего мимо подержанного «понтиака» притормозил, поняв, что старушка нуждается в помощи. Она не знала, чего можно ожидать от приближающегося мужчины. Но больше часа никто не останавливался, все проезжали мимо ее машины, застрявшей на транзитной магистрали. Этот мужчина не внушал пожилой даме никакого доверия. Мало ли кто это может быть. Преступник, бродяга…

Мужчина чувствовал, ее напряжение, видел страх, исказивший лицо, и понимал, что она думает о нем. Поэтому он взял инициативу на себя и начал диалог:

- Я иду помочь, не беспокойтесь, сейчас разберемся с вашей машиной, — и представился.

Все оказалось проще простого — спустившееся колесо. Но для пожилой женщины это было неразрешимой проблемой. Мужчина опустился под машину, чтобы увидеть, где лучше поставить домкрат, взял в багажнике запасное колесо, и, когда закручивал последний винт, старушка опустила стекло и заговорила. Рассказала, откуда едет, как стояла больше часа здесь, под проливным дождем, надеясь, что кто-нибудь поможет, и что не знает, как его отблагодарить.

Мужчина только улыбался, пока прятал инструменты и спущенное колесо в багажник «мерседеса». Старушка спросила, сколько должна ему и сказала, что любая сумма будет оправданной, если подумать о том, что, если бы не он, она могла провести здесь остаток дня или даже всю ночь, так и не дождавшись помощи. Он же не думал о деньгах, ему не стоило большого труда заменить колесо. Помочь в беде — это лучший способ отплатить за оказанную кем-то помощь в прошлом. Мужчина сказал, что если она обязательно хочет заплатить, то может это сделать в следующий раз, как только увидит, что кто-то нуждается в помощи.

- Тогда вспомните обо мне, — сказал на прощание мужчина.

Он подождал, пока старушка уехала, и, несмотря на то что день был пасмурным и мрачным, почувствовал себя хорошо. Сел в свой старенький «понтиак» и продолжил свой путь.

Проехав несколько десятков километров, старушка увидела маленькое придорожное кафе и решила согреться чашечкой горячего кофе перед тем, как преодолеть последний отрезок своего пути.

Кафе находилось в каком-то богом забытом месте. Рядом с ним стояли две старые бочки из-под бензина. Она вошла, огляделась. Кассовый аппарат времен ее молодости, старая мебель. К ней тотчас подошла очень милая официантка и предложила бумажное полотенце, промокнуть мокрые от дождя волосы. У нее было открытое лицо и приятная искренняя улыбка. Официантка находилась где-то на восьмом месяце беременности, но этот факт никак не повлиял на отношение молодой женщины к посетителям кафе. Пожилая женщина невольно задумалась, как люди, имеющие так мало, могут быть такими доброжелательными к посторонним? И вспомнила о своем дорожном спасителе.

Перекусив и выпив горячего кофе, женщина попросила счет и протянула официантке банкноту в сто долларов. Когда девушка вернулась со сдачей, столик был пуст. Посетительница ушла. Официантка уже собиралась догнать пожилую даму и рассчитаться, но тут заметила на столе записку, нацарапанную на салфетке, а под ней — четыре банкноты по сто долларов. Девушка читала записку, и ее глаза наполнялись слезами. «Ты ничего мне не должна. Мне помогли так же, как я помогаю тебе. Если когда-нибудь захочешь отплатить мне, сделай то же самое для кого-нибудь другого, кто нуждается в помощи. И не переставай относиться к посетителям так же, как сегодня отнеслась ко мне. Продолжай дарить свою любовь, не позволяй, чтобы эта цепочка добра прервалась».

Официантка занималась своей привычной работой — убирала столики, наполняла сахарницы, обслуживала посетителей, но остаток дня пролетел незаметно.

В эту ночь, придя домой и осторожно, чтобы не разбудить уставшего мужа, укладываясь в кровать, она думала о пожилой посетительнице. Откуда та могла узнать, как ей тяжело, и как она нуждается в помощи? Тем более сейчас, когда малыш вот-вот появится на свет, и как обеспокоен всем этим ее муж, который трудится не покладая рук. Она нежно поцеловала спящего мужчину в лоб и, засыпая, услышала тихий шепот: «Все будет хорошо, я люблю тебя…»

[396x400]
В ДРЕВНОСТИ ДЕТЕЙ НЕ ВОСПИТЫВАЛИ, А ПЕСТОВАЛИ!

Пестование, чтоб вы знали, — это целый процесс настройки родителей на биоритмы ребенка и настройки ребенка на биополе Земли. Оказывается, все старославянские “игры для самых маленьких” (типа “сороки-вороны”, “трех колодцев”, “ладушек”) — и не игры вовсе, а лечебные процедуры на базе акупунктуры.
Пока в столицах разрабатывают “новоавторские” или заимствуют западные методики, провинция возвращается к истокам. О том, как правильно “пестовать” малышей, чтобы росли здоровыми и сильными, рассказала начальник отдела семейного воспитания самарского центра Елена БАКУЛИНА. То, что хорошо для младенца, иногда может помочь и взрослому. Попробуйте.

Пестование
Если вы ребенка просто пеленаете, моете и кормите — это вы за ним ухаживаете. Если вы говорите при этом нечто вроде: “Ах ты мой сладкий! Давай-ка эту ручку сюда, а вот эту — в рукавчик. А теперь мы наденем памперс” — это вы его воспитываете: ибо человек должен знать, что его любят, с ним общаются и вообще пора когда-нибудь начать разговаривать
А вот если вы, умывая дитятю, произносите пестушку вроде:

Водичка, водичка,
Умой мое личико -
Чтоб глазки блестели,
Чтоб щечки горели,
Чтоб смеялся роток,
Чтоб кусался зубок.

А делая массаж или зарядку, приговариваете:
Потягушки-потягунюшки,
Поперек толстунюшки.
Ноженьки — ходунюшки,
Рученьки — хватунюшки.
В роток — говорок,
А в головку — разумок…

Так вот, если вы пичкаете ребеночка этими приговорками-пестушками, то вы устанавливаете ритм, включаетесь в общий энергетический поток земли. На земле все подчинено определенным ритмам: дыхание, кровообращение, выработка гормонов… День и ночь, лунные месяцы, приливы и отливы. Каждая клеточка работает в своем ритме. На том, кстати, и строятся заговоры от болезней: ведуны ловят “здоровый ритм” и подстраивают под него больной орган. Так что на каждую болячку — свой стих. Современный городской человек из природных ритмов выбит, он отгораживается от них, а бунтующий организм успокаивает таблетками.

✔Сорока-ворона
На ладошках и на стопах есть проекции всех внутренних органов. И все эти “бабушкины сказки” — не что иное, как массаж в игре.
Круговые движения взрослым пальцем по детской ладони в игре “Сорока-ворона кашу варила, деток кормила” стимулируют работу желудочно-кишечного тракта у малыша.
На центре ладони — проекция тонкого кишечника; отсюда и надо начинать массажик. Затем увеличивайте круги — по спирали к внешним контурам ладони: так вы “подгоняете” толстый кишечник (текст надо произносить не торопясь, разделяя слоги). Закончить “варить кашу” надо на слове “кормила”, проведя линию от развернувшейся спирали между средним и безымянным пальцами: здесь проходит линия прямой кишки (кстати, регулярный массаж между подушечками среднего и безымянного пальцев на собственной ладони избавит вас от запоров).

Дальше — внимание! Все не так просто. Описывая работу “сороки-вороны” на раздаче этой самой каши деткам, не стоит халтурить, указывая легким касанием “этому дала, этому дала…” Каждого “детку”, то есть каждый пальчик вашего младенца надо взять за кончик и слегка сжать. Сначала мизинчик: он отвечает за работу сердца. Потом безымянный — для хорошей работы нервной системы и половой сферы. Массаж подушечки среднего пальца стимулирует работу печени; указательного — желудка. Большой палец (которому “не дала, потому что кашу не варил, дрова не рубил — вот тебе!”) не случайно оставляют напоследок: он ответственен за голову, сюда же выходит и так называемый “легочный меридиан”. Поэтому большой пальчик недостаточно просто слегка сжать, а надо как следует “побить”, чтобы активизировать деятельность мозга и провести профилактику респираторных заболеваний.
Кстати, эта игра совершенно не противопоказана и взрослым. Только вы уж сами решайте, какой пальчик нуждается в максимально эффективном массаже.

✔Ладушки
Психологи, и неврологи утверждают , что мозговая деятельность соотносится с мелкой моторикой (мелкими движениями пальцев). Так что вполне вероятно, что, если ладошка научится раскрываться, то и головка активнее начнет работать.
Тонус мышц и быстрое раскрытие ладошки легче всего нарабатываются при прикосновении к круглой поверхности… К собственной ладошке, к голове или к маминой руке. Для того, должно быть, славянские волхвы и придумали игру в “ладушки”.
- Ладушки, — говорите вы, — ладушки. — И выпрямляете пальчики малыша на своей ладони.
- Где были? У бабушки!- соедините его ручки ладошка к ладошке.
- Что ели? Кашку! — хлопнули в ладоши.
- Пили простоквашку! — еще раз.
- Кыш, полетели, на головку сели! — это самый важный момент: малыш прикасается к своей голове, раскрывая ладонь на круглой Читать далее...

[700x470] НЕКРАСИВАЯ ДЕВОЧКА Среди других играющих детей Она напоминает лягушонка. Заправлена в трусы худая рубашонка, Колечки рыжеватые кудрей Рассыпаны, рот длинен, зубки кривы, Черты лица остры и некрасивы. Двум мальчуганам, сверстникам её, Отцы купили по велосипеду. Сегодня мальчики, не торопясь к обеду, Гоняют по двору, забывши про неё, Она ж за ними бегает по следу. Чужая радость так же, как своя, Томит её и вон из сердца рвётся, И девочка ликует и смеётся, Охваченная счастьем бытия. Ни тени зависти, ни умысла худого Ещё не знает это существо. Ей всё на свете так безмерно ново, Так живо всё, что для иных мертво! И не хочу я думать, наблюдая, Что будет день, когда она, рыдая, Увидит с ужасом, что посреди подруг Она всего лишь бедная дурнушка! Мне верить хочется, что сердце не игрушка, Сломать его едва ли можно вдруг! Мне верить хочется, что чистый этот пламень, Который в глубине её горит, Всю боль свою один переболит И перетопит самый тяжкий камень! И пусть черты её нехороши И нечем ей прельстить воображенье, - Младенческая грация души Уже сквозит в любом её движенье. А если это так, то что есть красота И почему её обожествляют люди? Сосуд она, в котором пустота, Или огонь, мерцающий в сосуде? Николай Заболоцкий 1955

[700x499]
Тест "Какая вы женщина?"

Этот быстрый тест поможет вам узнать какой вас видят окружающие, чтобы использовать это на полную катушку! Вы можете изменить свой образ, если он вам надоел или отточить его до совершенства!

1.Ваша излюбленная мечта в 18 лет:
а) Идти к алтарю в облаке из белого тюля под руку с любимым;
б) Прожить несколько лет в своё удовольствие
с) Стать кинозвездой, популярной певицей, знаменитой писательницей

2.Какой из следующих вещей вам хочется обладать больше всего:
а) Прозрачной ночной рубашкой темного цвета
б) Флаконом дорогих духов
с) Хорошим пальто

3. Какой по Вашему мнению самый верный способ завоевать мужчину
а) Нарисовать ему картину будущей семейной жизни: вкусная еда, порядок в доме, нежные отношения между вами
б) Сходством интересов: обсуждая фильмы, книги, музыку, занятия спортом, которые вы оба любите
с) Воздействуя на его чувственность, т.е. носить дорогое бельё, пахнуть чудесными духами, иметь нежную кожу.

4.Допустим, ваш муж или друг увлечен другой. Как вы себя ведёте?
а) Вы не находите себе места, рыдаете, говорите, что не желаете его больше видеть
б) Вы говорите, что вы все равно его любите, но отпускаете его к другой
с) Вы не хотите его отпускать, взывая ко всему, что вас связывает

5.Перспектива жить одной:
а) Вас ужасает
б) Вас возбуждает, ведь этот мир кроме всего прочего полон красивых мужчин, ждущих, чтобы их заметили
с) Она вас устраивает, потому что даёт возможность развить свою индивидуальность и завести новых друзей, жить, как вам вздумается

6.Что вы прежде всего отмечаете в мужчине
а) Его манеры, как он воспитан, хорошо ли говорит, чем занимается в жизни
б) Его внешность в целом, ширину плеч
с) Его глаза и как он на вас смотрит

7.Когда вы идёте на вечеринку одна
а) Вы разочарованы, если там не найдётся ни одного стоящего мужчины
б) Вы немедленно принимаетесь за работу, чтобы одержать как можно больше побед
с) Вы усаживаетесь в уголок с новой знакомой, чтобы поговорить о работе, доме или последнем фильме

8.Если вы застаете своего мужа или друга погруженным в иллюстрированный журнал с голымиженщинами
а) Вы в глубине презираете его
б) Вы быстро надеваете прозрачное белье и начинаете порхать вокруг него
с) Вы не обращаете внимания, полагая, что это естественный мужской интерес

9. С вами флиртует мужчина с внешностью Дон-Жуана, который стоит того, чтобы с ним согрешить
а) вы не упустите этой возможности

б) спасибо, нет. Я люблю своего партнера
с) можно просто попить с ним кофе

10. Если бы вам предложили способ путешествия, вы бы выбрали
а) автомобиль
б) самолет
с) велосипед

Подсчет очков:

1) А - 0, В - 10, С - 20
2) А - 20, В - 10, С - 0
3) А - 0, В - 10, С - 20
4) А - 20, В - 10, С - 0
5) А - 0, В - 20, С - 10
6) А - 0, В - 20, С - 10
7) А - 10, В - 20, С - 0
8) А - 0, В - 20, С - 10
9) А - 10, В - 0, С - 20
10) А - 20, В - 10, С - 0

Ваш результат:
140 – 200 очков - Вы «Женщина-кокетка» - яркая, игривая, умеющая быть разной.
Это видно невооруженным взглядом - такая женщина всегда со вкусом одевается, умело подчеркивая свои достоинства и сексуальность. В общении с мужчинами она актриса, которая то манит страстным взглядом, то вдруг превращается в «девочку-невинность», и именно эта игра влечет к ней мужчин как магнитом. Но желание постоянного разнообразия в отношениях, ярких эмоций и страстей иногда ее подводит – в поисках лучшего она может упустить своего настоящего мужчину.

70 – 130 очков – Вы «Женщина-вамп» - страстная, сильная, уверенная в себе.
Она властная и даже жесткая, ведь она сама привыкла принимать решения и в делах и в личной жизни. Эта шикарная женщина, которая не боится сексуальности и открыто ее выражает, в том числе и в одежде, эротичное нижнее белье – ее страсть. Ее неудержимая сексуальность – это подарок судьбы, но к сожалению не каждый мужчина способен его принять.

0 – 60 очков – Вы «Женщина-скромность»- нежная, робкая, заботливая.
Эта женщина часто не выделяется яркой внешностью или костюмом, ее главные достоинства скрыты в покладистом характере, и умении создать уют. Именно таких женщин мужчины чаще всего выбирают в жены. И для своего возлюбленного такая женщина готова на многое – только для него она откроет свою чувственность и сексуальность, при этом в любви отдаваясь без остатка. Это женщина – постоянство, но оно наряду с комфортом может иметь и отрицательную сторону – постоянство может наскучить. Именно поэтому «Женщине-скромность» нужно учиться быть яркой, разной, переменчивой.