Начинаем вязать вот такую красоту.
Набираем на спицы 4 петли и вяжем платочной вязкой,
прибавляя с одной стороны по 1 петле в каждом 4 ряду.
Итак добавляем петли, чтобы в центре бактуса было 31-32 см.
Затем все делаем в зеркальном отображении,
т. е. делаем убавление в том же порядке. Бактус готов.
Затем вяжем ленточное кружево и пришиваем.
Вот схемы ленточного кружева.

Просто волшебные панамки для девочек связала legendasun с Осинок.

Нам потребуется:
пряжа - YarnArt Begonia 169м/50г (расход на саму шляпку - 1 моток);
крючки - №2,1 и №2,5.
Сокращения:
в.п. - воздушная петля
СС - соединительный столбик
СБН - столбик без накида
СН - столбик с накидом
С2Н - столбик с 2-мя накидами
С3Н - столбик с 3-мя накидами
За основу берем вот такую вот схемку, но в процессе вязания будем вносить свои коррективы. Шляпка получается на ОГ 48-50 см.

Примечания (очень надеюсь, что никого ими не запутаю):
Каждый ряд начинается с 4 в.п. - 3 петель подъема и 1 в.п. для арочки. Сам узор шляпки вывязывается в виде т.н. "галочек" - 2СН, разделенных 1 в.п. в арочку предыдущего ряда. Расширение донышка до нужного диаметра происходит засчет равномерного прибавления 6 "галочек" в каждом ряду. Чтобы углы в местах прибавок не остро выделялись прибавки в каждом следующем ряду делаются со смещением на половину сегмента относительно предыдущего.
Итак,
4 в.п. замыкаем в кольцо.
1р. - 4 в.п. (3 петли подъема и 1 в.п. для арочки), 11 СН.
2р. - в каждую арочку предыдущего ряда провязываем по 2 СН, разделенных 1 в.п. Получается 12 т.н. "галочек".
3р. - начинаем делать прибавки-"галочки". В каждом последующем ряду таких прибавок будет по шесть. Суть такой прибавки заключается в провязывании дополнительной "галочки" между арочками предыдущего ряда.

4р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 3 "галочки" предыдущего ряда.
5р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 4 "галочки" предыдущего ряда.
6р. - вяжем без прибавок. В каждую арочку предыдущего ряда вяжем по 2 СН, разделенных 1 в.п.
7р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 5 "галочек" предыдущего ряда.

8р. - вяжем без прибавок. Донышко начинает немного закругляться.
9р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 6 "галочек" предыдущего ряда.
На этом прибавки заканчиваются и дальше до нужной глубины шляпки вяжем без них. С числом Пи я дружу довольно относительно, донышко у меня вышло 13 см.
Рядов у меня получилось 26 от начала вязания и высота шляпки до полей 17 см.

Для полей провязываем 2 ряда СБН. Во втором ряду делаем прибавки в каждый 5-й столбик. В следующем ряду в каждую вершинку столбика предыдущего ряда провязываем поочередно 1 рельефный столбик и 1 СН. Т.о. крючком №2,1 провязываем три ряда полей. Потом меняем крючок на №2,5 и провязываем еще 2 ряда. На фото видно, что поля Читать далее...

[604x604]
Ингредиенты:
¼ красного лука
Чеснок – 1 зубчик
Винный уксус – 2 столовых ложки
Соль и перец
Оливковое масло – ½ стакана
Семена кориандра – 1 чайная ложка
Щепотка красного перца
Спелые помидоры – 1 кг
Оливки – ½ стакана
Кинза – 200 г

Приготовление:

Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
Обжарьте семена кориандра пару минут. Растолчите их в ступке, а затем смешайте с красным перцем.
Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте. Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!

[604x367]
Ингредиенты:
2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец

Приготовление:
1. Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
2. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 3 ч. 00 мин.

Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.

Описание приготовления:
Попался мне тут в руки очень любопытный кусочек мяса - шея молодого теленка. Долго я думал, что из нее приготовить, и в итоге нашел замечательный рецепт рулета из телятины. Слегка его подкорректировал, приготовил - и был просто поражен, насколько это вкусно. Теперь готовлю рулет из телятины с завидной регулярностью - как только на рынке появляется хороший кусок телячьей шеи. так сразу и готовлю. Попробуйте - уверяю вас, блюдо приведет вас в неистовый восторг!

Ингредиенты:

Телятина — 2 Килограмма (лучше всего - шея)
Огурцы квашеные — 4 Штуки
Сало — 150 Грамм
Чеснок — 8 Зубчиков
Специи — - По вкусу (соль, перец, хорошо подойдет майоран)
Лук — 2 Штуки
Масло растительное — 100 Миллилитров

Кусок мяса предварительно необходимо замариновать - просто натереть солью, перцем, и поставить в холодильник на ночь. Замаринованный кусок мяса разрезаем как книгу - надрезаем, однако не до конца. Разворачиваем нашу книгу. На один надрезанный край выкладываем нарезанные зубчики чеснока, разрезанные на четвертины огурцы и ломтики сала (или бекона). Присыпаем специями.
Накрываем этот слой другим слоем надрезанного мяса, повторяем процедуру - вновь выкладываем начинку и специи.
Теперь все это дело нужно аккуратненько завернуть в форме рулета и обвязать пищевой нитью.
На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем наш рулет до образования корочки.
Далее кладем наш рулет в утятницу, на дне которой уже обжаривается кольцами нарезанный лучок. Наливаем в утятницу масло, 15 минут готовим на медленном огне, затем сбавляем огонь вообще до минимального и оставляем мясо медленно булькать еще на 1 час.
Спустя час рулет вытаскиваем из утятницы, а размякший лук вместе с выделившимся жиром и соком измельчаем до однородности при помощи блендера. Получившийся соус возвращаем в утятницу, туда же кладем рулет и томим его на минимальном огне еще полтора часа.
По истечению этого срока рулет будет готов. Подавать, разумеется, в горячем виде. Приятного аппетита даже не желаю - другим он быть не может :)

[604x426]
Ингредиенты:
- 250 гр картофельного пюре
- 2 ст. ложки картофельного крахмала
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 ст. ложки рубленной петрушки
- 150 г твердого сыра
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло
- 2 ст. ложки манной крупы
- 500 гр рубленого мяса
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- соль
- 1/2 ч. ложки молотого кориандра

Приготовление:
1. 1 ст. ложку петрушки, 1 яйцо, 50 гр тертого сыра и крахмал добавить в картофельное пюре и хорошо помешать. На полиэтиленовую пленку выложить картофель прямоугольником толщиной в 1 см. Руки можно смочить водой.
2. Лук и чеснок порубить и обжарить на масле 3 минуты. Смешать с мясом, манкой, сухарями, кориандром, петрушкой и яйцом. Посолить, хорошо вымешать и отбить. Выложить фарш сверху картофеля меньшим прямоугольником.
3. С помощью пленки свернуть рулет. Пленку убрать, а рулет завернуть в фольгу. Варить рулет на слабом огне 50-60 минут.
4. Вынуть из воды и, когда немного остынет, развернуть и посыпать со всех сторон тертым сыром. Поставить противень с рулетом в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр зарумянился.
5. Остывший рулет нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

[604x402]
НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
свинина -500 г.;
картофель - 3 кг.;
луковица большая;
морковь средняя;
чеснок - половина голоски;
масло растительное, соль, перец;
перец горошком и лавровый лист;
том. паста - 1 ложка столовая и приправки любые.

ГОТОВИМ:
Налить масло в чашу, обжарить мясо на режиме "ЖАРКА" - 20 минут, затем добавить лук и морковь кубиками, обжарить вместе с мясом еще 10 минут. Картофель нарезать кусочками, положить поверх мяса с овощами, кинуть очищенные зубчики чеснока, накидать всяких приправок, какие есть (даже приправу для картофеля), посолить, поперчить. Развести томатную пасту в 1 стакане воды, все залить и поставить режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если вы вместо банта водрузите на головку вашей очаровательной дочки корону, она будет по настоящему принцессой и королевой бала.

Цвет пряжи можно подобрать под цвет платья. Также можно использовать пряжу с люрексом. Такую корону можно дополнительно украсить стразами, бусинами, пайетками.

Размеры: диаметр - 10 см, высота - 6 см.

Крючок: №1,5.
Раппорт узора - 15 петель.

Для того чтобы связать корону крючком из 6 вершин необходимо связать цепочку из 90 петель и замкнуть в круг соединительной петлей.
Далее вязать по схеме.

Обвязать корону понизу одним рядом соединительных столбиков.

Корону накрахмалить, надеть на круглую емкость и высушить.

Придать жесткую форму короне можно с помощью сахара, желатина или крахмала. Желатин может давать желтый оттенок.

Накрахмалим с помощью картофельного крахмала:

1 столовую ложку (с горкой) крахмала развести в малом количестве холодной воды, затем залить 500 мл кипятка и хорошо размешивая заварить. Опустить корону в полученный клейстер, дать хорошо пропитаться, затем излишки отжать.

[604x454]
Творог - 300 гр.,
Масло сливочное - 200 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Сахар - 1 стакан,
Ванильный сахар - 1 пачка,
Чайная ложка -разрыхлителя
Мука - 2 стакана (стакан 200 мл.)

Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог протереть сквозь сито, ванильный сахар - всё хорошо перемешать.
Разрыхлитель соединить с мукой и просеять, всыпать всё в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать. Тесто получается густоватым.
Тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
Выпекать в нагретой духовке до 180 гр., 25-30 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Сверху залито шоколадом, можно обсыпать сахарной пудрой.

Как невеста в белых кружевах...Летняя блуза женственных пропорций похожа на жакетик, связанный ажурным узором, мотивы заметны лишь при детальном рассмотрении. Собирается из квадратиков по схеме 34 в. Чертой А показаны места соединения кокетки с нижней частью и рукавами. Размер 42-44 (наш), но при работе мотивы соизмеряйте со своей выкройкой.

Для работы Вам потребуется: 300 г х/б нитей; крючок №1,5.

Изделие формируется из нескольких деталей: рукавов, общей нижней части, кокеток переда и спинки. При этом по центральному шву нижней части переда квадраты не соединяются. Верх кокетки на груди можно заплести шнуровкой или соединить мотивы вязанием. Мотивы вяжутся по схеме 34, и соединяются между собой в процессе вязания последнего ряда.

При формировании горловины используются половинки квадрата (схема 34а), а при формировании низа изделия - половинки со схемы 34 б.

Готовые детали обвязываются одним рядом ст. без накида и сшиваются. Края разреза спереди обвяжите узором по схеме 34 в, а горловину, низ изделия и рукавов узором по схеме 34 г. Свяжите шнур-гусеничку и продерните его, как показано на фото.