[601x375]
Ингредиенты:
- 1,5 кг картошки
- 2 болгарских перца (красный и желтый)
- 2 средних луковицы
- 2-3 дольки чеснока
- 1 стручок чили
- 1 ст. ложка уксуса (я использую яблочный)
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка тмина
- 4-5 ст. ложек оливкового масла
- соль
- перец
- петрушка

Приготовление:
1. Картошку почистить, отварить почти до готовности.
2. Перец и лук порезать небольшими кубиками.
3. Перец чили и чеснок порубить ножом.
4. В ступке смешать и хорошо потолочь перец чили, чеснок, 2 ст. ложка масла, уксус, тмин, паприку и соль. Модно добавить рубленную петрушку.
5. В сковородке разогреваем 2-3 ст. ложки масла.
6. Картошку, если большая, нарезаем.
7. Обжариваем в масле картошку до образования корочки.
8. Добавляем лук и еще немного обжариваем.
9. Добавляем болгарский перец, смесь приправ и жарим еще 4-5 минут.
10. Солим и перчим по вкусу.
11. Перед подачей посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

[604x453]
Ингредиенты:
● Сыр, любой твердый 100 г
● Мука примерно 2 ст
● Сметана или сливки 250 мл
● Соль щепотка
● Сахар 1 ч.л
● Масло сливочное 50 г
● Разрыхлитель 1 ст.л
● Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу

Способ приготовления:
1) Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками).
2) Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.
3) Тесто скатать в рулет и нарезать, верх смазать взбитым яйцом + молоко.
4) Выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки.
5) Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20-25 минут до легкой румяной корочки.

Приятного аппетита ;)

- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:
- 2 киви
- 40 гр миндальных лепестков

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Для любителей холодного лакомства!

1. Мороженое в ГУМе
Хрустящие вафельные стаканчики мороженого из ГУМа для нескольких поколений москвичей – вкус детства. Как и в старые добрые советские времена, продают его тетушки в кружевных фартуках. Найти мороженное можно в киосках на первых этажах всех трех линий. Порция стоит 50-60 рублей. Есть разные вкусы – шоколадное, клубничное, ванильное, фисташковое. И еще в этих же киосках продается невероятно вкусное «Эскимо» на палочке, завернутое в фольгу, точь-в-точь такое же, какое ел Старик Хоттабыч. Вкус детства!

2. Бутик-кафе Movenpick
Ресторан, где мороженое имеется в составе едва ли не каждого блюда (а может, и каждого), от горячего до десерта. В кафе имеется потрясающее и просто удивительное меню (можно сказать даже с претензией на высокую кухню ), включающее в себя салаты, суп и горячие блюда, и каждое из них - с добавлением мороженого с определенно-подходящим вкусом. Мороженое также можно купить домой в фабричной фасовке, вам упакуют его в удобный термопакет. Правда, цены на холодное лакомство в кафе кусачие: от 150 рублей за шарик мороженого и от 300 – за полноценное блюдо.
Адрес: Земляной Вал, 33, ТРК «Атриум», 3 этаж, м. Курская, Чкаловская

3. «Чайная высота»
Одно из лучших чайных мест в городе - и, похоже, единственная в Москве настоящая джелатерия. Здесь еженедельно представляют новые, в том числе сезонные виды мороженого, фантастического качества и в фантастическом количестве — с цветами, хвойным соком, травами, разными видами меда и обязательно с чаем.
Адрес: Покровка, 27, стр. 1, Культурный центр «Покровские ворота»

3. Сеть Pinkberry
Международная сеть кафе, специализирующихся на замороженном йогурте. В основе меню - легкий диетический йогурт, больше напоминающий мусс или мороженое, а к нему уйма разных наполнителей — орехи, ягоды, фрукты и мюсли.

4. Кафе Conversation
Кафе от владельцев заведений Friends Forever, кондитерской I Love Cake и паба Favorite. На этот раз главную роль в заведении играют замороженные сладости в виде тортов, мороженого, чизкейков и сорбетов на палочке, а горячего в меню — минимум. В меню – около 16 видов мороженного: несколько классических американских сочетаний (с запечённым яблоком и корицей; с морковно-имбирным соусом; с корицей, печеньем и сырной глазурью; с кленовым сиропом и голубикой), со вкусами десертов I Love Cake (Superman, Me to You, Spooky, Blue Boston) и ещё четыре, названные в меню New York Super Heroes (одно из них — с кусочками фирменного десерта кондитерской Whoopie Cookie). Цены – как и в прочих кафе от владельцев заведений, не из дешевых: 390 рублей за 230 г и 490 рублей - за 500 г (навынос).
Адрес: Б.Никитская, 23/14

5. La Bottega Siciliana
Проект итальянской кухни, который включает в себя ресторан, пиццерию, кондитерскую и мороженое. Кухней руководят повара, приглашенные из Сицилии, так что здешнее мороженное совершенно идентично великолепному итальянскому джелато. Здесь можно попробовать домашнее мороженное со свежими ягодами или экзотическими фруктами, фисташками, вафлями; всего в меню около 12 видов холодного лакомства. Стоит все это здесь, правда, дорого (110 рублей за шарик и от 500 – за большую порцию с фруктами и соусами), но можно схитрить: у двери, которая ведет из зала в торговые галереи «Москва», есть витрина с выпечкой и домашним мороженым — там выходит дешевле.
Адрес: Охотный ряд, 2, гостиница «Москва», 1 этаж

6. Ragout
Кафе авторской французской кухни, где, помимо прочего, можно отведать мороженное с весьма оригинальными вкусами: например, мороженое из жвачки с мороженым из попкорна (150 рублей) и из тульского пряника и костромского сыра. Любители более традиционных вкусов могут насладиться Читать далее...

Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение

В России работает горячая линия по поиску пропавших детей

[показать]Дежурные координаторы круглосуточно принимают звонки. Звонок бесплатный по всей России. Номер горячей линии 8-800-505-51-2З. Позвонив, вы можете сообщить о пропавшем ребенке, оставить свидетельские показания, а также рассказать о противоправном контенте в сети интернет или фактах насилия над детьми.

Старый телефон единой линии +7(499)686-02-01 пока актуален, но в дальнейшем линия +7(499)686-02-01 будет обслуживать Московский регион и центральный штаб Ассоциации "Поиск пропавших детей".

[600x450]
200 г муки
2 яйца
200 г творога
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 г).
пакетик ванильного сахара
на кончике ножа соли
1/3 ст кокосового ликера
2-3 горсти смородины

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 160-170С. Форму смазать маслом. Масло, сахар и ванильный сахар взбивать 15 минут миксером на средней скорости. Добавить творог, яйца, ликер, каждый раз хорошо взбивая. Всыпать муку, смешанную с солью и разрыхлителем (я брала тортовую муку уже с разрыхлителем). Вымешать тесто. Добавить ягоды. Выложить тесто в форму и выпекать около 35 минут. Готовность проверить палочкой. Пирог лучше оставить отдыхать на пару часиков.
Приятного аппетита!

[604x453]
Ингредиенты:
На 8 порций (форма 28 см.):
● Творог обезжиренный- 250 грамм
● Вишня замороженная- 350 грамм
● Мед- 70 грамм
● Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
● Овсяные хлопья- 200 грамм
● Вода- 8 столовых ложек

Способ приготовления:
1) Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
2) Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
3) Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Приятного аппетита ;)

Автор Carolyn Moyer Hudacek!

[604x403]
1. Эйфелева башня в Москве
Сделать предложение любимой в Париже, на самом верху Эйфелевой башни мечта многих романтиков. Но для осуществления мечты не обязательно лететь в Европу. Достаточно обзавестись пропуском на "Москабельмет", и копия французской красавицы, высотой чуть более пятиэтажного дома, предстанет перед вами во всей красе.
2-я Кабельная, 2, стр. 9., метро Авиамоторная

2. Телефонная будка Чебурашки
Звонить из нее было бы удовольствием, в ней жил всем известный персонаж, неизменный символ нашей сборной на Олимпийских играх, а сейчас эта будка является "лицом" музея анимации. Она стоит прямо перед входом, и равнодушным оставить не может.
ВВЦ, павильон, метро ВДНХ

3. Памятник стриптизерше
Как изящно она извивается! Словно между банком и баром. Невольно задумаешься о пути, который проделала красавица...
проспект Мира, 116а, метро Алексеевская

4. Памятник "Дерево любви"
В то время, когда на мосту Лужкова деревья гнутся под тяжестью замков новобрачных, в "Усадьбе Трубецких в Хамовниках" скульптор Григорий Потоцкий создал чудесный новый символ всех влюбленных. Композицию составляют две фигуры: девушки и юноши, которые спелись воедино. Легкость и неповторимое очарование порадуют сладких парочек.
метро Фрунзенская, парк "Усадьба Трубецких в Хамовниках".

5. Дом Булгаковской Маргариты
Говорят, что именно отсюда Маргарита улетела на ведьминский шабаш. Особняк Кекушевой похож на средневековый европейский замок из-за небольшой островерхой башенки. Строение украшено удивительной лепниной: невероятные орнаменты, покрывающие фасад, изящны и разнообразны. Сейчас здесь располагается Бюро военного атташе Египта.
ул. Спиридоновка, 17, метро "Баррикадная", "Маяковская"

6. Стена Виктора Цоя на Арбате
Не каждый герой своего времени удостаивается таких почестей. Стена плача, как крик о невозможном. Но все чаще у этого памятника можно увидеть нелицепрятные пейзажи, поэтому торопитесь прикоснуться к легенде.
Старый Арбат, метро Арбатская

7. Чайный дом на Мясницкой
На Мясницкой особенно выделяется одно интересное здание, не вписывающееся в общую картину. Внешне оно уже необычно тем, что выполнено в китайском стиле, на фасаде зонтики, фонарики, драконы, выполненные из лепнины. Китайцы честно признаются, что аналогов этому зданию нет даже в Китае. С помощью архивных документов, в 2005 году была проведена реконструкция здания, и оно предстало перед зрителями почти в своем первозданном виде.
ул. Мясницкая, 19, метро Чистые пруды

8. Собор Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии
Самый большой в России неоготический католический собор. В соборе служат мессы на множестве языков: на русском, вьетнамском, польском и других. Одной из особенностью данного Собора является самый большой в России орган. Здесь же проводят органные благотворительные концерты.
ул. Малая Грузинская, 27/13.

9. Скульптурная композиция "Людские пороки"
Творение из разряда "не для всех" скульптора Шемякина находится в самом центре Москвы. Композиция весьма символична, изображает играющих детей с завязанными глазами.
Болотный сквер

10. «Оливковый пляж» в парке Горького
В этом необычном местечке вас ждут шезлонги, белоснежные шатры, пляжные зонты и настоящие живые оливковые деревья, открытый бар и Wi-Fi.
ЦПКиО им. Горького, Пушкинская набережная, Андреевский мост

11. Нескучный сад
Нескучный сад — романтичный старый парк в центре, на правом берегу Москвы-реки.
Если пойти к Воробьевым горам, вы попадете в лес со множеством тропинок, ручейков и оврагов. Ближе к парку имени Горького, вы найдете заросший Екатерининский пруд с кирпичными арочными мостами, а также спуск к Москве-реке со скульптурой «Купальщица».
Часть ЦПКиО им. Горького, метро Октябрьская, Ленинский проспект, Шаболовская, Фрунзенская

12. Бассейн "Чайка"
Бассейн «Чайка» в центре Москвы один из самых популярных под открытым небом. Для активного отдыха и спорта бассейн «Чайка» предлагает: тренажерный зал, бани и сауны, салон красоты, летние веранды, Spa-центр, кафе, теннисные корты и фитнесс-бар. Центр предлагает групповые и детские программы по дайвингу и водным видам спорта, возможность провести незабываемый праздник.
пер. Турчанинов, 3, Москва

13. Мини-гольф-клуб "Чайка"
Игра здесь может стать одним из самых интересных летних развлечений в центре Москвы. Клуб находится неподалеку от бассейна, он представляет собой открытое заброшенное поле, на котором есть 18 дорожек с самодельными ручьями и водопадами. Все это расположено прямо под пыльным Крымским мостом.
пер. Турчанинов, 3, Москва

14. Сандуновские бани
По мнению многих знатоков, это лучшие бани Москвы. Опыт, накопленный поколениями, и многочисленные небезызвестные клиенты, и словно Читать далее...

[508x700]
[показать]