Сгущёнка - была и остаётся одним из самых любимых лакомств многих сладкоежек. Блюдо "Сладкий омлет с карамелизированными яблоками" намного интереснее и вкуснее, чем просто сгущёнка с хлебом. Сладкие омлеты готовят во многих кухнях мира. Часто в них добавляют ягоды и фрукты.
Карамелизированные фрукты – это настоящее объедение. Такой десерт нравится не только детишкам, но и взрослым. Готовить его очень просто и быстро. На это уходит не более 30 минут.
Баклажаны прекрасно сочетаются со свежими грибами – это знают кулинары многих стран мира. Блюда из этих продуктов особенно популярны в итальянской кухне, стоящей на стыке многих культур. В фаршированных баклажанах можно «разглядеть» греческую мусаку, а вот лазанья с баклажанами – кушанье, навеянное уже местными гастрономическими пристрастиями.
Tomate und Camembert inside, Minze erfrischt on top.
Prima Sommer-Pasta: Tomaten, Auberginen, Oliven und Basilikum getoppt von knusprigen Thymianbröseln. Ein bisschen wie am Mittelmeer!
Frisches Obst und Gemüse lässt sich hervorragend einkochen. Dank dieser Konservierungsvariante sind naturbelassene Nahrungsmittel lange haltbar und können so in der kalten Jahreszeit den Geschmack des Sommers erneut aufleben lassen.
Beim so genannten Einkochen oder Einwecken wird das Einkochgut in ein sauberes Glas gefüllt und unter Ausschluss von Luft in einem geschlossenen Topf erhitzt. Durch das Erhitzen dehnen sich Luft sowie Wasserdampf im Glas aus und es entsteht ein Überdruck. Während des Auskühlens ziehen sich Luft und Wasserdampf wieder zusammen und bilden ein konservierendes Vakuum. Dieses Vakuum sorgt dafür, dass der Deckel des Glases luftdicht verschlossen bleibt. Keime können aus diesem Grund nicht ins Glas gelangen und den Inhalt verderben.
[704x440]Zuckerbrot und Peitsche? Kein Schmu mit grünen Smoothies
Grün ist die Hoffnung, grün sind aber manchmal auch die Smoothies. Was unterscheidet grüne Smoothies von herkömmlichen? Sind sie tatsächlich so gesund, wie sie aussehen oder nur ein Marketinggag?
Halblech-Buching August 2017.
Wunderschoene Gegend am Fusse des Berges. Frische Natur pur!
Nutzen Sie in Ihrem Garten die Arbeitskraft der Bodenlebewesen und machen Sie Laub, Grasschnitt oder Gemüseabfälle zu Kompost. Der ist nicht nur ein hervorragender Dünger - er verbessert auch die Bodenstruktur und fördert das Bodenleben.
В яблоках содержится большое количество сахара, витаминов и минеральных солей. Так как далеко не каждый употребляет сахар, нужно призадуматься о способе заготовки яблок на зиму. Самый подходящий способ – это сушка, однако далеко не каждый сорт яблок может сгодиться для этой цели. Самый подходящий сорт для сушки – это кисло-сладкие яблоки белого или желтоватого цвета с твердой и тонкой кожицей. Запаситесь фруктами и ягодами на зиму, тем самым вы избежите зимнего и весеннего авитаминоза.
Крупные косточки тропических плодов привлекательны. Их хочется попробовать. Однако некоторые из них не слишком полезны, потому что содержат токсичные вещества. Например, семя авокадо опасно для животных и вредно для человека. Использовать косточку авокадо можно, но только не в пищу.
Авокадо – это экзотический фрукт, имеющий грушевидную форму и тонкую зеленую кожицу с неровностями и шероховатостями. На прилавках наших магазинов появился он сравнительно недавно, поэтому продавец может не предоставить вам правильную информацию о выборе и употреблении этого полезного фрукта.
Авокадо имеет огромный потенциал для организма человека, этот фрукт богат витаминами группы В и Е, а также содержит большое количество микроэлементов. Употреблять его лучше в сыром виде - так вы сохраните все полезные свойства.
Хотя ваши органы чувств и убеждают вас в том, что авокадо – овощ, не верьте им. Аллигаторова груша, так еще называют авокадо – самый настоящий фрукт. Не верите? Спросите любого ботаника. Из авокадо не сваришь варенья или джем, он не обладает сладостью ананаса или приятной цитрусовой кислинкой, но, как и все фрукты, чрезвычайно полезен. Чаще всего авокадо едят сырым, но есть блюда и включающие его тепловую обработку. Итак, как же выбрать, очистить и приготовить авокадо?