Честно скажу, не выдержала...
Как же так, испекла Людмила Иванова.
Рецепт увидела у Лианочки.
Бегом на кухню....быстренько замесила...


[300x171]



270 мл кефира
4 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка горчицы
500 грамм муки
2 чайные ложки сухих дрожжей (7 грамм)
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара

В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, перемешиваем. Туда же сахар и соль.
В микроволновке чуть подогреваем кефир с
майонезом и горчицей и добавляем к муке,
замешивая тесто. Если жидкости маловато,
можно добавить немного тёплой водички (до 50 мл)
Замесив тесто (как на пирожки), поставим
его в тёплое место, чтобы подошло.

Подошедшее тесто разделить на две части.
Каждую раскатать в пласт, свернуть
рулетом и подогнуть кончики вовнутрь,
сформировав батоны.
Выложить на противень, сделать
острым ножом разрезы и, накрыв полотенцем,
оставить подходить минут 20.
Перед выпечкой смазать сверху яйцом
или сливками.

Выпекать при температуре 180 градусов
до получения румяной корочки, предварительно
поставив на дно духовки противень с водой (для пара)

[300x142]


Девочки, хлеб настолько воздушный и вкусный.
что говорить, надо испробовать.

Рамки от Юленьки

[600x450]

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу, ванилин 
цедра лимона и ложка сока лимона
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры)
-------------------------------
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.



Приготовление:

В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 20 грамм 
дрожжей (можно и сухие дрожжи), чуток сольки.
Дать дрожжам "ожить"

[x150]

[показать] Восхитительная закуска удивит даже гурманов... [400x275] Очень вкусная закуска для тех, кто любит кальмары. Её можно приготовить заранее — она отлично хранится в холодильнике. [показать] [показать] 800 г кальмаров 2 больших морковки 1 большая луковицa [показать] 2 ст.л. растит.масла 4 ст.л. сахара 60 мл белого винного уксуса по 8 горошин черного и душистого перца 4 бутона гвоздики 1 ч.л. паприки 2 ч.л. соли Кальмары почистить, промыть и быстро обжарить на  сковороде в раст.масле. Лук и морковь очистить, лук нарезать кольцами, кальмары и морковь — тонкой соломкой. Лук обжарить в той же сковороде, где жарились кальмары. В сотейник влить 2 стакана горячей воды, всыпать пряности, сахар, соль и кипятить на слабом огне 15 мин. Дать остыть,  добавить уксус и масло. В миску уложить лук, морковь и кальмары,  залить маринадом и поставить в холодильник на 24-48 ч.  [400x275] [показать]

Дыня – вкусная, сочная и очень ароматная, любимейший
фрукт многих сладкоежек и не только. 
С ней можно приготовить много вкуснейших десертов, 
соблазнительных и аппетитных.

Дыню называют и фруктом, и сладким овощем, и ложной ягодой
Дыня не только вкусна, но еще и очень полезна: в ней много 
витамина С, а также содержатся витамины А и Р, 
аскорбиновая и фолиевая кислоты, минеральные соли 
натрия, калия, железа, клетчатка, кремний и другие полезные вещества. 
Полезно кушать дыню людям с заболеваниями печени и почек,
сердца, высоким давлением, ревматизмом, авитаминозом, при 
плохом иммунитете, стрессах. Благодаря низкой калорийности 
дыня считается диетическим продуктом.
В общем, причин регулярно кушать дыню масса, но обычно 
они и не нужны – дыню любят очень многие просто за ее великолепный вкус.
Вот такой десерт я приготовила из дыни.

Быстрый рулет с яблоками [600x450]
Яйца — 4 шт
Сахарный песок — 1/2 стак.
Муки — 3/4 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соли (Щепотка )
Яблоки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделить белки от желтков. Белки с солью взбить в тугую пену.

Белки с солью взбить в тугую пену.Продолжая непрерывно взбивать, добавить постепенно сахар,

а затем, по одному, - желтки.

Просеять муку с разрыхлителем и, с помощью деревянной ложки, осторожно и тщательно вмешать ее во взбитую массу.

Яблоки перебрать, очистить и натереть на крупной терке. Образовавшийся сок следует слить.

Тертые яблоки выложить на большой противень, застеленный бумагой для выпечки и выровнять. Ясразу выложила на силиконовый коврик

Вылить на яблоки тесто.

Выпекать рулет при температуре 170-180*С в течение 30-40 минут.

Горячий рулет перевернуть на кухонное полотенце, снять бумагу и свернуть с яблоками внутрь.

Чтобы рулет на был "голым" смазывала взбитыми сливками и немного сах.песка.После полила растопленным шоколадом.

Нашла для вас.

 

ПЕЛЬМЕШКИ С СЮРПРИЗОМ. Всем по приветику!!! Скажете: "Нашла чем удивить?" Этот рецептик я нашла давненько в интернете. Чего только не найдешь))))))) Вот, они мои красотульки. [477x365] Что потребуется (ингредиенты) [380x313] Чистим яблоко и делим его на 4 части.  Три части  помельче нарезаем, а одну часть на мелкую терку. Пюре сделаем. Лук мелко крошим. Дальше хорошо перемешиваем куриный фарш, нарезанное яблоко, яблочное пюре, перец и соль, имбирь и лук. [380x302] Лепим пельмешки и готовим. [400x271] А теперь только наслаждаемся......Приятного аппетита!!! PS:  Поделитесь и Вы своими секретиками, Они есть у каждого. Рамки от Юленьки

 

[269x295]РЕМОНТ КВАРТИРЫ
♦ Гвоздь легко вобьется, если его острие окунуть в растительное масло.
♦ 
Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.
♦ Алебастр, разведенный молоком, дольше застывает - им легче заделывать щели щеткой.
♦ Если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус.
♦ Моющимися обоями не следует оклеивать солнечное помещение - под действием солнечных лучей такие обои выделяют вредные для здоровья вещества.
♦ Используя обои и краски светлых тонов, можно зрительно увеличить объем помещения.
Темные тона зрительно уменьшают его объем.
♦ Для отделки холодных жилых помещений лучше использовать "теплые" тона: розовые, пастельные и др.
Для отделки чрезмерно теплых помещений можно использовать "холодные" тона: белые, голубые, мраморные и др.

♦ ■ ♦

УБОРКА КВАРТИРЫ
♦ Царапины на полированной мебели можно устранить с помощью красящего крема для обуви соответствующего цвета.
♦ Пожелтевшую эмалированную ванну рекомендуется чистить солью с уксусом.
♦ Белый след на полированной поверхности, появившийся от горячего предмета, можно удалить, протерев его спиртом с растительным маслом.
Тереть надо шерстяной тряпкой кругообразными движениями.
♦ Щетка, смоченная в соленой воде, поможет восстановить золотистый цвет изделиям из соломы.
♦ Цвет ковра станет ярче, если с вечера посыпать его мелкой белой солью, а на другой день снять соль мягкой чистой влажной тряпкой.
♦ Линолеумные полы не следует мыть горячей водой или водой с добавлением соды или нашатырного спирта - линолеум тускнеет и портится.
Можно мыть теплой водой с добавлением хозяйственного мыла, затем смыть и вытереть насухо.
Примерно раз в 3 месяца нужно протирать линолеум натуральной олифой, а затем тщательно стереть ее мягкой тряпкой. Можно натирать линолеум смесью воска, парафина и скипидара (1:1:5), которые нужно смешать нагретыми.
♦ Паркетные полы хорошо протирать влажной тряпкой, смоченной в холодной воде с добавлением глицерина (столовая ложка на стакан воды).
Мыть паркет горячей водой не рекомендуется.
♦ Время от времени нужно протирать уксусом стенки буфета, чтобы удалить посторонние запахи.
♦ Хромированные поверхности достаточно протереть тряпочкой, смоченной в мыльной воде.
Никелированные поверхности чистят пастами и жидкими составами для чистки.
Например: кашица из нашатырного спирта и зубного порошка.
Когда такая смесь высохнет, изделие нужно протереть сухой тряпочкой и отполировать суконкой.
♦ Чтобы сервировочные ножи блестели, их нужно почистить сырым картофелем.
Подойдут также несколько капель лимонного сока.
♦ Фарфоровую посуду нужно мыть водой с добавлением нашатырного спирта.
♦ Хрустальную посуду нельзя мыть горячей водой - от этого она мутнеет и покрывается сеткой мелки трещин.
Если после мытья протереть ее шерстяной тряпочкой с подсиненным синькой крахмалом - посуда будет сильнее блестеть.

♦ ■ ♦

КУХОННЫЕ СОВЕТЫ
♦ Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.
♦ Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой.
Но если 2 раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть.
♦ Чтобы формочка с водой для льда не примерзла в морозилке холодильника, нужно предварительно натереть ее свечой.
♦ Чтобы ножи, ножницы и др. было легче заточить, можно поместить их в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.
♦ Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель.
♦ Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла - от этого тупятся ножи.
♦ Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.
♦ Металлическая фольга для запекания сохраниться гораздо дольше в холодильнике - она не

 

 Чем полезно хозяйственное мыло и как оно может вам помочь в хозяйстве и в уходе за внешностью:

1.Лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное". Эта коричневая субстанция отмывает даже мазут - куда уж тут бактериям. Курицу, окорочка перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. 

2.Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные). 

3.Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) - говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален. 

4.Хозяйственное мыло является и противовирусным средством. И с этим назначением с успехом применяется в интимной сфере для профилактики различных заболеваний. 

5.Очень эффективно мыть голову хозяйственным мылом. Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Первый помыв - шампунем (смываем основную грязь), потом - хоз. мылом. 
Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока. 

6.Хозяйственным мылом советуют умываться - хотя бы 2 раза в неделю - для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики. 

7.Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри. 

8.Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде. 

9.При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла. 

10.Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом. 

11.Хозяйственным мылом обрабатывают кожу при легких ожогах (например, бытовом ожоге на кухне). Если вы обожгли руку или что-то еще (на кухне, например, огнем или кипятком), сразу намыльте место ожога хозяйственным мылом и дайте подсохнуть. Не будет не только пузырей от ожога, но и покраснения не останется!

12.После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных участках, люди также используют хозяйственное мыло. Достаточно просто один раз намылиться и раздражения не будет. 

13.Хозяйственным мылом успешно лечится молочница и потница. Им хорошо подмываться, оно убивает все бактерии и грибок типа молочницы. При молочнице здорово помогает. 

14.Если имеются какие-либо проблемы в ротовой полости, можно обрабатывать зубную щетку раствором хозяйственного мыла и оставлять на ночь. К утру вы будете уверены, что ваша зубная щетка полностью обеззаражена. 

15.При воспалении кожи натереть его мелкой стружкой, добавить сок лука и все это приложить мне на больное место на день. 

16.Хозяйственное мыло прекрасное средство для снятия отёка. Для этого достаточно развести мыло в воде и натереть полученным раствором ушиб. Производить процедуру необходимо несколько раз за день. 

17.Средство от прыщей. Настрогать хозяйственное мыло в мисочку, добавить воды и взбить его помазком в пену. Теперь взять 1 ст. л. получившейся пены, 1 ч. л. соли «экстра» и перемешать. Эту смесь накладывать на хорошо вымытое лицо. Будет сильно щипать, но это как раз и означает, что идет лечебный процесс. Держать маску полчаса. а лице останется сухая соль, смахните ее и умойтесь сначала горячей, а потом холодной водой. Делать такую процедуру нужно 2-3 раза в день в течение 2-3 недель. 

18.Средство от нарывов. Смешать в равных частях натертый лук, хозяйственное мыло и сахар. Эту мазь наложить на нарыв и забинтовать. Делать это нужно на ночь, утром вы увидите, что рана полностью очистилась. 

 

https://www.youtube.com/watch?v=o39EX9Emzgk

Экологично - моющее средство.

Экологически чистое средство для мытья посуды и сантехники

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды, и для мытья поверхностей в санузле: раковины, ванной, кафеля. Оно содержит всего 3 компонента, которые в принципе не могут вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, не больше, чем после обычного моющего средства. 

1.Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). 

2.На 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды.

3.Все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. 

4.Получается паста, которую можно облагородить любым эфирным маслом.

Также можно смешать в равных частях пищевую соду и сухой горчичный порошок. Сода действует как абразив, а горчица прекрасно справляется с жиром.
[461x310]

Комментариев: 2

[520x269]

Короче, вот он паштет для Золушки:
Полкило говяжьей печенки
Яйцо
100г сливочного масла
Большая луковица
2 зубчика чесноку
100г печеной ореховой тыквы
Соль, перец, мускатный орех, майоран

Делается все не то чтобы совсем просто, но и не сложно.

[520x300]

Тыкву режу пополам, вычищаю из нее семечки, кладу на противень, на дно его наливаю немного воды, чтоб не слишком сохла тыква, и  в духовку на 180С примерно на час.

[600x278]

Когда тыква готова, просто ложкой оттуда выскребаю тыквенное пюре. Пока тыква печется, я растапливаю масло на сковороде. Лук режу повдоль пассерую его вместе с чесноком в растопленном масле на медленном огне до начала золотистости.

[520x277]

Печенку режу вот такими кусочками.

[520x280]

Опускаю ее в кипяток на минуту,после этого отбрасываю на дуршлаг.

[520x278]

Все складываю в кухонный комбайн, запускаю его, размалывая все эти лук, печенку, тыквенное пюре в однородную массу.

[520x278]

В процессе размалывания добавляю яйцо, соль и специи, коньяк. Наконец, когда вся эта жижа провертелась в комбайне минут 10, я ее беру и протираю через сито, чтоб убрать кусочки кровеносных сосудов в печенке.

[600x295]

И уже протертую массу я разливаю по горшкам и отправляю в ту же духовку, на 80С, опять же на